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半凉的做法食谱

夏半凉，美味在田园：金钩毛豆好吃的烹饪方法 夏半凉，美味在田园：金钩毛豆的地道做法和步骤

  • 夏半凉，美味在田园：金钩毛豆

  • 趁这半夏难得的凉意，烹一道田园美味，还原许久未至的娴静。用料毛豆适量金钩海米适量鲜柠檬1只食用油、盐、生抽适量高汤适量夏半凉，美味在田园：金钩毛豆的做法沸水下毛豆粒，焯2分钟，捞出沥干热锅倒油，金钩海米爆香毛豆粒回锅，加盐、生抽翻炒加少许高汤，收汁盛盘，滴柠檬汁调味小贴士...
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一半烟火，一半清欢， 夏日五彩凉面的做法步骤及图解,美味正宗的一半烟火，一半清欢， 夏日五彩凉面做法

  • 一半烟火，一半清欢， 夏日五彩凉面

  • 北京的春天短暂得几乎可以用百米赛跑来形容，一过了杨絮漫天舞的日子，立马就会入夏了。夏天经常胃口不好，没有食欲，也许只有吃点儿凉凉的东西才酸爽。于是，我自创了夏季五彩凉面。老公在还是男朋友的时候，第一次吃到就大呼幸福。用料切面300克哈尔滨红肠半根鸡蛋2个绿豆芽50克小...
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凉拌芍粉丝（半个杂菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌芍粉丝（半个杂菜）做法

  • 凉拌芍粉丝（半个杂菜）

  • 用料芍粉一小把胡萝卜四分之一个豆芽一块钱的用了一半鸡蛋两个凉拌芍粉丝（半个杂菜）的做法芍粉丝泡了俩小时后开水煮熟，捞起过冷水至粉丝变冷！放入大碗中！鸡蛋打散后加入一点盐和（少一点没关系），平底锅倒油（可以多一点，后面还要炒豆芽和胡萝卜）摊成饼后，放入砧板切条，也放入大碗中！平底...
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半肉半筋面的做法和图解 好吃的半肉半筋面家常做法

  • 半肉半筋面

  • 吃面～我们是认真的～用料料酒勺姜片葱根酱油勺牛肉克牛筋郫县豆瓣酱牛头牌沙茶酱花椒大蒜酱生姜耗油八角个桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水后捞出；2、热锅烧油放入八角+桂皮+陈皮+豆蔻+大葱+花椒+姜片爆香后放入牛筋牛肉煸炒一会后放入酱油、耗油继...
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半凉拌青瓜的做法和图解 好吃的半凉拌青瓜家常做法

  • 半凉拌青瓜

  • 个人比较喜欢吃凉拌，但外面买的真心不怎么卫生，我就想不如自己做吧。简单方便又好吃。我主要是喜欢吃平菇和青瓜，其他大家随意。用料猪肉半斤青瓜2根平菇半斤蒜头四五个姜片三四片香菜两棵葱两根辣椒油适量花生油适量鸡精适量酱油适量盐适量半凉拌青瓜的做法猪肉切片，青瓜整...
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半半吐司的做法和图解 好吃的半半吐司家常做法

  • 半半吐司

  • ①下想吃②种口味但没有「强迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鲜酵母6克盐3克黄油15克火腿肉松沙拉酱黄油适量半半吐司的做法先水合面粉+水③个小时→依次单个混入鲜酵母、糖盐→搅拌至能拉出膜→加黄油搅拌至破洞边缘成光滑状的膜冷藏发酵→排气松弛整...
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凉拌半青半红西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌半青半红西红柿做法

  • 凉拌半青半红西红柿

  • 回老家品尝了老姐做的青绿西红柿、喜欢的不得了。刚好有机会去老同学自留地采摘，就有了我这个迟到的尝试，因为放了几天变色了，但口感一样好😙用料盐3克青红西红柿3个青椒2根个葱姜蒜末少许克凉拌半青半红西红柿的做法如图切成条加辣椒米粒小葱盐香油按照图示切成薄条，分别加...
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半半拌面的做法和图解 好吃的半半拌面家常做法

  • 半半拌面

  • 这道是美食家-一夫食堂的祖传方子。我照着做了一次。保存下来，以便以后再做。至于它为什么叫半半拌面这个特殊的名字，原创者说它是结合麻将凉面的一半和炸酱面的一半得来的，你说意不意外。用料面条2份西红柿1个黄瓜1根葱3根芝麻酱1勺腐乳汁1勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺花生碎适量...
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半小时搞定陕西凉皮(不洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的半小时搞定陕西凉皮(不洗面)做法

  • 半小时搞定陕西凉皮(不洗面)

  • 最近天儿热异常想吃凉皮无奈不能像国内一样下楼就来一份于是乎求助了西安的朋友就有了这个菜谱个人感觉这个版本更劲道比洗面版的好吃200克面粉4张饼皮两人份学会的朋友交作业啊用料普通面粉200克水1200克水2140克盐3克油适量半小时搞定陕西凉皮(不洗面)的做法准备材料面...
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半烫面韭菜鸡蛋盒子(一半开水一半凉水)的做法步骤及图解,美味正宗的半烫面韭菜鸡蛋盒子(一半开水一半凉水)做法

  • 半烫面韭菜鸡蛋盒子(一半开水一半凉水)

  • 韭菜的香味是阻挡不了吃货的心，韭菜鸡蛋水饺，韭菜鸡蛋盒子是我每次回安徽老家必吃的，家里是卖的是用鏊子烙的，铺上韭菜打上鸡蛋搅散，马上炕，好香好香。这次做的是把鸡蛋炒熟了，可以直接打生鸡蛋的，更加刺激了韭菜的香味，大家可以试试。用料韭菜500克鸡蛋4个面粉500克开水150克盐根...
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简单易学的半小时快手凉皮美食做法

  • 半小时快手凉皮

  • 看到大家都在疯狂做凉皮，看得我好馋。懒的洗面沉淀太费时间了，正好看到网上的快手方子。自己精减了一下（其实是懒哈哈...）感觉还可以，自己吃还是很满足的，重点是简单！用料盐克面粉玉米淀粉克水克半小时快手凉皮的做法面粉和玉米淀粉我用小茶杯一样一杯，混合以后，倒了两小茶杯的水...
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懒人凉拌菜(半减脂餐)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人凉拌菜(半减脂餐)做法

  • 懒人凉拌菜(半减脂餐)

  • 用料黄瓜0.5根紫包菜1/10个豆腐皮1张十三香(外卖烧烤送的)2勺老干妈1勺香菜1根盐一点点耗油一点点酱油(生抽最好)1勺米醋加或不加随个人喜好懒人凉拌菜(半减脂餐)的做法青瓜刨丝，(豆腐皮跟紫包菜切丝，越细越好，并焯水)先调料:老干妈+十三香+盐+香菜，后烧油，油热后泼在调料上，最...
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凉拌黄瓜花（3⭐半）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜花（3⭐半）做法

  • 凉拌黄瓜花（3⭐半）

  • 根据下厨房网友“静子嘉”菜谱，试做。总结：1、蒜泥没放油里爆，有点辣，娃不爱吃。以后再烧，要把蒜泥和油一起放锅里烧热，再倒入白芝麻中。2、油热好后，可以把糖放进热油里，化开。3、生抽可以用凉拌鲜酱油，没有的话，生抽也可以。4、如果放点花生碎，不知道会不会更好吃？用料黄瓜花200克...
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半筋半腩煲的做法和图解 好吃的半筋半腩煲家常做法

  • 半筋半腩煲

  • 天下武功，唯慢不破在外面店里吃了半筋半腩饭，回来自己复刻！用料牛筋克牛腩克姜片葱根八角个香叶片桂皮块干辣椒个生抽勺老抽勺半筋半腩煲的做法牛筋一条，洗净，焯水。切小块，这里比较费劲，为了吃就忍了吧。牛腩冷水下炖锅，水开焯去浮沫，倒入牛筋。加入大葱，姜片，桂皮八角香叶干辣椒，冰...
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半烫面韭菜盒子，凉了也不会硬的做法步骤及图解,美味正宗的半烫面韭菜盒子，凉了也不会硬做法

  • 半烫面韭菜盒子，凉了也不会硬

  • 又到了吃韭菜的季节怎么能少的了韭菜盒子呢，做法简单，用半烫面方式和面放凉了韭菜盒子也依然宣软不会发硬用料韭菜250克面粉适量鸡蛋3个粉丝1把虾皮1把盐十三香耗油香油半烫面韭菜盒子，凉了也不会硬的做法准备一块半烫面，半烫面和面时一半用开水一半用凉水先将面搅成棉絮状再...
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半筋半肉面的做法和图解 好吃的半筋半肉面家常做法

  • 半筋半肉面

  • 只为晒晒图片用料自制面条若干牛腱子适量半筋半肉面的做法半筋半肉...
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凉半菜的做法和图解 好吃的凉半菜家常做法

  • 凉半菜

  • 用料苦瓜半根胡萝卜半根土豆1个粉丝半把木耳6朵麻油2克糖1克蒜4瓣醋2克盐2觉凉半菜的做法卷心菜，土豆，胡萝卜，苦瓜，木耳全部切丝，焯水断生然后捞出，过凉，控水备用调碗汁，蒜捣成泥后再，下麻油，盐，醋，糖，搅拌匀后，浇在主菜上，搅拌，好啦，一盘清爽开胃的凉拌菜做好了，你试试吧！...
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微凉半夏——西瓜雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的微凉半夏——西瓜雪糕做法

  • 微凉半夏——西瓜雪糕

  • 一对姐妹，诉说着牛奶与咖啡的故事……用料西瓜适量牛奶适量酸奶牛奶的一半白糖半勺微凉半夏——西瓜雪糕的做法把牛奶倒入盆中。把西瓜切丁，放入其中。放入盆中，加适量白糖搅拌。把搅拌好的雪糕液体放入模具中，冷冻2-3小时，就可以享用啦。小贴士1.西瓜的块尽量切小，口号会好很...
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半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版的做法步骤及图解,美味正宗的半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版做法

  • 半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版

  • 近期大热的半熟芝士好多小伙伴问我知不知道怎么做有没有好的配方其实喜欢的苏芙蕾轻乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟里面没熟透就是了的(o^^o)印象中我的二号男神小山进就有这么个方子试做了下味道不错火力还需调整下…家用烤箱还是马力不够呢喷枪再度登场又不...
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凉拌白萝卜丝（半腌制麻辣型）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌白萝卜丝（半腌制麻辣型）做法

  • 凉拌白萝卜丝（半腌制麻辣型）

  • 之前传过一次拌白萝卜丝，那个清爽可口，脆脆的，不油不腻，味道偏清爽，今天这个腌制久一些，更入味，属于重油的麻辣口味，口味重的更喜欢，大家可以试试用料白萝卜1根香醋半勺花椒粉适量香菜100克鸡精适量白糖适量盐适量生抽酱油1勺芝麻油1勺花椒油1勺干辣椒适量个小葱2根白胡椒粉适量凉...
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葱花油饼(半烫面)凉了也不硬的做法步骤及图解,美味正宗的葱花油饼(半烫面)凉了也不硬做法

  • 葱花油饼(半烫面)凉了也不硬

  • 油饼是我闺女最爱的主食，不吃菜都能吃半张。刚烙好的油饼外酥里嫩，咸香可口，凉了吃也不硬的半烫面油饼，做法分享给大家！用料面粉500克开水适量凉水适量盐适量五香粉少许葱花油饼(半烫面)凉了也不硬的做法1.面粉放盆里，一半用开水，一半用凉水，用筷子分别搅成絮状。2.手沾凉水，揉成...
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凉拌半生瓜（苦瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌半生瓜（苦瓜）做法

  • 凉拌半生瓜（苦瓜）

  • 清爽解暑解腻消脂好菜用料苦瓜2根生抽适量白糖适量陈醋适量白芝麻适量蒜蓉适量芝麻油适量凉拌半生瓜（苦瓜）的做法苦瓜切段、去囊。p.s.怕苦的建议将内部白色的薄膜清干净（苦味来源）切薄片。我用了切薄片神器，淘宝有售。薄如蝉翼。沸水煮5秒，广东俗称“飞水”。圆片对折，如图顺序...
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半夜下酒之凉拌黄瓜丝的做法步骤及图解,美味正宗的半夜下酒之凉拌黄瓜丝做法

  • 半夜下酒之凉拌黄瓜丝

  • 疫情期间隔离两个月，感觉解锁了非常多食谱。半夜喝酒总是想吃东西，连吃了四天牛排煎蛋的我决定不能再继续放纵了😅😅正好解封之后买的擦丝器到了，今天决定凉拌个黄瓜当下酒菜。因为孩子喜欢，所以隔三差五就会做拌面用的葱油，今天正好派上用场！以下是一根黄瓜的下酒量。用料黄瓜...
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凉拌面-半条街都能闻到香！的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌面-半条街都能闻到香！做法

  • 凉拌面-半条街都能闻到香！

  • 超销魂的凉拌面！拌一次，光一次！用料面条1把黄瓜适量熟花生米适量香菜少许葱适量白芝麻1勺辣椒粉1勺花椒粉半勺生抽2勺醋3勺糖半勺盐少许凉拌面-半条街都能闻到香！的做法碗里倒入葱末、花生末、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花椒粉。锅内热适量油，倒入碗中。（这味道就已经很销魂了~）再...
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快手半小时电饼铛凉皮无面筋的做法步骤及图解,美味正宗的快手半小时电饼铛凉皮无面筋做法

  • 快手半小时电饼铛凉皮无面筋

  • 疫情禁足期间，大家都在盆友圈晒凉皮，馋啊，家里没有工具，一想洗面，等沉淀，就没勇气做。憋的我，只好用电饼铛，做无面筋凉皮。不要怀疑，真的很成功。主要就是快，能解馋用料高筋面粉300克淀粉25克盐8克水450ml配料喜欢的，上快手半小时电饼铛凉皮无面筋的做法300克高筋面＋25克淀粉+8克盐+4...
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