当前位置:烹调屋 >

蔓越梅的做法食谱

蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品做法
  • 蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品

  • 这款沙琪玛既简单又好吃.快快行动起来吧!用料鸡蛋3个高筋面粉250克色拉油适量棉花糖300克黄油90克奶粉180克蔓越梅50克蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品的做法鸡蛋打散加入面粉里揉成面团。揉好后的面团盖上保鲜膜醒15分钟面团擀成不到半厘米厚的饼,然后切成条。撒些干面...
  • 5637
蔓越梅土司面包/土司面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅土司面包/土司面包做法
  • 蔓越梅土司面包/土司面包

  • 做了很多次,稍微改了一下方子,记录一下,以后直接照着做呵呵用料面包粉120g全麦面包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g盐4g鸡蛋一个玉米油15g蔓越梅土司面包/土司面包的做法将材料全部放入面包机(先放鸡蛋,牛奶,油等),启动发面程序发酵结束后(一般为2倍大),取出,加入50g蔓越梅,揉二次...
  • 26568
改良蔓越梅饼干奶粉版的做法步骤及图解,美味正宗的改良蔓越梅饼干奶粉版做法
  • 改良蔓越梅饼干奶粉版

  • 此方做出来的口感酥软,小朋友和老人家都可以吃,闻上去奶香更重,特别是快烤好的时候,房间里都有奶香味,口味微微甜,不会很腻人,要保持身材的美眉也不用怕太甜会胖。实测下来小朋友和老人家都很喜欢吃。这份材料做出来大概600克的样子。用料黄油200克糖霜70克全蛋液中等鸡蛋1个全...
  • 21805
简单易学的酥松蔓越梅饼干美食做法
  • 酥松蔓越梅饼干

  • 很酥松,分享一下给大家用料黄油175g低筋粉160g蛋黄一个糖粉50g蔓越梅干50g酥松蔓越梅饼干的做法备好所有的材料,我的鸡蛋好小一个,所以我用了两个蛋黄,实际一个就可以啦。黄油室温软化后稍微打发一下,加糖粉继续打发到面积变大以及发白。分两次加入蛋黄到黄油中,打发均匀。筛入...
  • 9996
蔓越梅Cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅Cupcake做法
  • 蔓越梅Cupcake

  • 在吃蔓越梅饼干时突发奇想,要是把蔓越梅干放在蛋糕里会怎么样?于是乎诞生了蔓越梅Cupcake。用料鸡蛋3个食用油少许牛奶一盒奶油一盒白砂糖蔓越梅干蛋糕粉蔓越梅Cupcake的做法先准备3颗鸡蛋(土鸡蛋最好,做出来的蛋糕颜色好看营养价值又高)准备两个碗(碗一定要干净无水)。把蛋黄和...
  • 10132
蔓越梅蛋糕(纯素无蛋奶)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅蛋糕(纯素无蛋奶)做法
  • 蔓越梅蛋糕(纯素无蛋奶)

  • 友人从台湾特地给寄来了一本纯素无蛋奶西点书,现在一一将书上的点心做过后与大家分享!相比无蛋奶的真心比有蛋奶的方便很多啊用料蔓越梅100g高粉109g泡打粉2g小苏打2g椰浆125g糖100g葡萄籽油35g盐2g蔓越梅蛋糕(纯素无蛋奶)的做法蔓越梅切丁备用高粉、泡打粉、小苏打过筛备用...
  • 11940
花生蔓越梅牛轧糖(家庭制作方法)的做法步骤及图解,美味正宗的花生蔓越梅牛轧糖(家庭制作方法)做法
  • 花生蔓越梅牛轧糖(家庭制作方法)

  • 自己在家做的牛轧糖,试过了很多次,觉得这样称量做出来的牛轧糖口感最好。也是最详细的制作方法哦~用料黄油100g棉花糖270g~300g花生碎100g蔓越梅45g~50g奶粉300g花生蔓越梅牛轧糖(家庭制作方法)的做法无水无油的平底不粘锅,黄油放进去,小火融化,切记一定要小火,最小的火黄油融化完了...
  • 12729
简单易学的蔓越梅桃胶银耳汤美食做法
  • 蔓越梅桃胶银耳汤

  • 在市集上买的材料包包,美容养颜味道好,孕妇忌用哦!用料桃胶适量银耳半朵冰糖适量蔓越梅干适量蔓越梅桃胶银耳汤的做法桃胶泡发需6小时以上,所以我是提前一天泡上的。银耳也是!泡好后一定要除掉杂质,话说我是个比较节省的人,所以除杂质大概用了30分钟。其实泡好的桃胶比较好清理...
  • 31576
简单易学的蔓越梅芝士饼干美食做法
  • 蔓越梅芝士饼干

  • 最近狂爱K的一款饼干。口感酥脆,甜而不腻。原方出自@不可向迩,按自己撸的习惯做了些变化,写方主要是方便自己下次继续撸,所以语言简化,不具备教学性。。用料黄油150克糖粉80克鸡蛋1个50克马苏里拉芝士100克低筋面粉300克蔓越梅60克蔓越梅芝士饼干的做法芝士切碎,蔓越梅切小块备...
  • 8902
彭大大出品:蔓越梅饼干(简单易学零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的彭大大出品:蔓越梅饼干(简单易学零失败)做法
  • 彭大大出品:蔓越梅饼干(简单易学零失败)

  • 浓浓奶香,莓莓酸甜,入口即化,精心出品。用料黄油75g白糖60g蛋黄1个奶粉27g面粉115g蔓越梅35g油纸1张彭大大出品:蔓越梅饼干(简单易学零失败)的做法这是所有的工具,用料。接下来会详细说明。选取黄油75g。加入白糖60g。用热水将黄油传热融化。拿出1个鸡蛋,蛋清分离。将蛋黄倒入融...
  • 24193
核桃蔓越梅葡萄干欧包(无糖)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃蔓越梅葡萄干欧包(无糖)做法
  • 核桃蔓越梅葡萄干欧包(无糖)

  • 两个得量,嫌多减一半量。基本也是家里常吃的无糖款面包,外焦里嫩有嚼头还很香,每次都是看出来急不可待的自己先吃一块。没有石板,就直接烤盘烤制,不过味道会差一些。用料高粉(金象)也可替换50g全麦粉500g干酵母8g(夏季高温7.5g)橄榄油/色拉油1.2勺牛奶/水260g左右/水多10%蔓越梅40...
  • 11730
简单易学的蔓越梅红糖发糕美食做法
  • 蔓越梅红糖发糕

  • 蔓越梅红糖发糕~第一次做还挺成功✌️品相一般但味道不错😋用料面粉250g玉米面250g酵母5g牛奶200ml白糖适量红糖适量蔓越梅适量蔓越梅红糖发糕的做法玉米面白面酵母40度温水将酵母化开两种面和一起依口味加入白糖、红糖纯牛奶和面鲜牛奶步骤和成面糊发面上锅蒸25分钟,关火后...
  • 30135
简单易学的酒酿蛋花蔓越梅美食做法
  • 酒酿蛋花蔓越梅

  • 之前港式甜品店吃过一次,回来做了比店里还好吃,哭了用料鸡蛋一个酒酿一盒蔓越梅少许桂花藕粉一份装(半袋就够)酒酿蛋花蔓越梅的做法锅中放一碗水加酒酿,煮开放蔓越梅,藕粉用水稀释一下,倒入锅中搅拌均匀鸡蛋打散,倒入锅中(立即关火)然后使劲画圈圈搅拌吧!小贴士打散的蛋花倒入锅中要...
  • 25243
「女王厨房」巧克力蔓越梅吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「女王厨房」巧克力蔓越梅吐司做法
  • 【女王厨房】巧克力蔓越梅吐司

  • ❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜,粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度...
  • 22550
普通面粉版超简单蔓越梅曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉版超简单蔓越梅曲奇做法
  • 普通面粉版超简单蔓越梅曲奇

  • 这款蔓越梅曲奇是用普通(中筋)面粉制作的,低糖少油,吃起来更健康。用料普通面粉230g黄油150g糖粉60g蔓越梅干80g(可视情况增减)全蛋液一个普通面粉版超简单蔓越梅曲奇的做法黄油室温放软至手指一按能轻易按出一个洞,不能融化成液体。把事先准备好的糖粉倒入黄油中用压、刮的方式...
  • 10237
简单易学的蔓越梅饼干摸索中美食做法
  • 蔓越梅饼干摸索中

  • 用料低粉200g椰蓉120g粘米粉80g黄油300g鸡蛋1只白糖90g盐一小撮蔓越梅120g蔓越梅饼干摸索中的做法烤制160…170,先烤15,调头再考5至10小贴士低粉稍多,口感适中,喜欢油种口感,下次低粉稍减...
  • 31629
简单易学的全麦蔓越梅核桃包美食做法
  • 全麦蔓越梅核桃包

  • 用料高粉200g全麦粉50g酸奶100g牛奶80g糖14g盐4g黄油15g酵母2.4g核桃蔓越梅50g全麦蔓越梅核桃包的做法松下面包机面包面团程序,1小时1小时后分割9块,松弛15分钟排气,揉圆,二次发酵30分钟烤箱预热190度,15分钟...
  • 5215
蔓越梅饼干,我的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅饼干,我的最爱做法
  • 蔓越梅饼干,我的最爱

  • 很简单用料低龄面粉150糖粉50黄油100鸡蛋液20蔓越梅40蔓越梅饼干,我的最爱的做法软化黄油,加糖粉打发加入蔓越梅,鸡蛋液搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀整个东西很奚不好整形,我是借助这个模具放入冰箱冷冻1小时,拿出来切片就好了大概3.5毫米吧180度15分钟…还是那句话各家烤箱...
  • 11966
蔓越梅饼干(葡萄干版)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅饼干(葡萄干版)做法
  • 蔓越梅饼干(葡萄干版)

  • 用料葡萄干80克低筋面粉260克黄油170克糖粉70克蛋液30克朗姆酒15克蔓越梅饼干(葡萄干版)的做法葡萄干洗好。切碎,搅拌朗姆酒静止20分钟,待用黄油室温软化,加入糖,我用的绵白糖,搅拌均匀,无需打发,蛋液分三次加入,充分搅拌均匀,加入葡萄干,筛入面粉搅拌均匀,揉成面团将面团整形,冰箱冷...
  • 23420
低油低糖完美版蔓越梅香蕉马芬的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖完美版蔓越梅香蕉马芬做法
  • 低油低糖完美版蔓越梅香蕉马芬

  • 第一次制作时浏览了好几个方子,作为懒人只想找个最简单的^_^又为了身体健康和不增肥,希望在口感完美的前提下能降低油糖,经过多次试验,增减用料,终于把配方确定下来了,希望大家喜欢^_^用料鸡蛋1只糖30g油22g牛奶50g香蕉120g(大香蕉一根)泡打粉7g低粉90g-95g纸杯小号6个蔓越梅、...
  • 19491
芝士夹心巧克力蔓越梅饼干的做法步骤及图解,美味正宗的芝士夹心巧克力蔓越梅饼干做法
  • 芝士夹心巧克力蔓越梅饼干

  • 用料饼干:低筋面粉100g黄油60g糖粉15g鸡蛋1个可可粉10g蔓越梅10g夹心:黄油20g奶酪40g糖粉5g面粉4g芝士夹心巧克力蔓越梅饼干的做法黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀(不用打发)将蛋液分次加入1,搅拌均匀在2中加入面粉和可可粉,和成面团面团混入蔓越梅碎(越碎越好),放入冰箱冷藏半小时奶...
  • 20421
简单易学的蔓越梅黑糖软曲奇美食做法
  • 蔓越梅黑糖软曲奇

  • 酸酸甜甜的蔓越莓和散发着浓郁香气的黑糖,都是女生的好朋友。健康的燕麦带来软曲奇的独特口感。用料无盐黄油100g黑糖50g白砂糖20g全蛋1个低粉100g苏打粉1/2茶匙肉桂粉1/2茶匙盐1/4茶匙燕麦片170g蔓越梅干60g蔓越梅黑糖软曲奇的做法低粉、苏打粉、肉桂粉、盐过筛备用。无...
  • 29811
简单易学的蔓越梅巧克力欧包美食做法
  • 蔓越梅巧克力欧包

  • 学习时候的配方,给大家分享一下。用料中种高粉250盐0.5酵母2.5水200主面高粉250盐9酵母5天然酵种100水120酌情加减水黄油40红糖40红曲粉10耐高温巧克力豆100蔓越梅碎100蔓越梅巧克力欧包的做法提前一夜准备好中种。所有材料混合,9分阶段加蔓越梅碎和巧克力。一发不超过30度...
  • 12128
蔓越梅饼干(入口即化)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅饼干(入口即化)做法
  • 蔓越梅饼干(入口即化)

  • 像珍妮小熊饼干那样酥,入口即融用料黄油300g糖份150g鸡蛋1只香草精1小勺子玉米粉(栗粉)40g泡打粉2g低筋面粉460g蔓越梅饼干(入口即化)的做法黄油室温溶解(大概20度就是黄油的熔点),然后搅拌加入糖粉,记得过筛,然后搅拌均匀分三次加入全蛋液(搅拌好的),每一次都要与黄油粉团融...
  • 32343
酸奶蔓越梅吐司~冷藏发酵的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蔓越梅吐司~冷藏发酵做法
  • 酸奶蔓越梅吐司~冷藏发酵

  • 酸奶吐司即使直接法也可以保持几天松软,一发冷藏发酵口感更细腻,这款吐司因为添加了蔓越梅果干,适合空口吃,每一口都可以吃到蔓越梅的酸甜滋味。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高筋粉(金像)250克细砂糖31克盐3克奶粉12克自制无糖酸奶80克鸡蛋15克水115克无...
  • 4842