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酱爆鸭肠的做法食谱

酱爆鸭肠的做法和图解 好吃的酱爆鸭肠家常做法
  • 酱爆鸭肠

  • 用料鸭肠200克酱爆鸭肠的做法洗好的鸭肠准备好的6月香豆瓣酱锅内放油,把鸭肠极速翻炒,把出的汤倒出去。加入一勺6月香豆瓣酱再放入一勺辣椒酱炒成这样卷起来马上出锅爆炒的鸭肠有油香和酱香,很下饭也下酒哦(。・ω・。)ノ♡小贴士鸭肠一定不能炒久了,要不会硬。...
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酱爆烤鸭片的做法和图解 好吃的酱爆烤鸭片家常做法
  • 酱爆烤鸭片

  • 眉州东坡酒楼打包回来的烤鸭,换个吃法~用料打包的烤鸭片适量花椒一小把姜丝适量甜面酱适量生抽适量胡椒粉适量尖椒两个去掉叶子的西芹一小把酱爆烤鸭片的做法洗菜,切菜,准备工作~锅内倒少许油,爆香花椒、姜丝,倒入烤鸭片,翻炒大约三分钟,会出很多油。倒入切好的尖椒、西芹,翻炒,不宜...
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酱鸭肠的做法和图解 好吃的酱鸭肠家常做法
  • 酱鸭肠

  • 在上海我们经常吃酱鸭,其实大家可能不知道是不光有酱鸭,其实还有酱鸭肠,今天这么多鸭肠都是我妈妈给我清理好的,很多哦。我儿子非常爱吃,所以我妈每次都给我弄很多哦,嘻嘻~用料鸭肠500克料酒2勺姜5片葱半根盐6克冰糖10克老抽5勺生抽5勺老干妈2勺酱鸭肠的做法我妈把鸭肠清理的特...
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酱爆鸭架肉的做法和图解 好吃的酱爆鸭架肉家常做法
  • 酱爆鸭架肉

  • 吃过烤鸭后鸭架子大家都是怎么处理的?其实有些名店的鸭架子上的肉因为剃肉的数量是有标准的,所以剩余的鸭肉还有很多,不如带回家再加工一下,就可以一鸭两吃了。用料大葱可多一些鸭架子肉适量甜面酱适量酱爆鸭架肉的做法首先当然是要从鸭架子上把鸭肉剃下来,有些连着一点骨头也...
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家常酱爆鸭的做法和图解 好吃的家常酱爆鸭家常做法
  • 家常酱爆鸭

  • 用料甜面酱一大勺鸡粉一小勺蚝油一勺鸭子半只户户辣椒酱1勺苹果醋1大勺生抽1勺家常酱爆鸭的做法半只鸭子,切块葱姜蒜八角桂皮鸭子焯水,开水下。开锅后,将水倒掉,用水龙头冲洗鸭肉,去掉血沫锅内不用放油,将葱姜蒜八角桂皮倒入锅中放入鸭肉翻炒,让鸭肉自己出油炒到有些糊色,将鸭油...
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酱爆鸭的做法和图解 好吃的酱爆鸭家常做法
  • 酱爆鸭

  • 用料鸭胸肉淀粉勺葱白根糖片盐克甜面酱勺黄豆酱酱爆鸭的做法鸭胸肉皮朝下小火慢慢煎出油,表面煎出脆皮最好。取出鸭肉切片。在鸭油里爆香葱白,放一点八角花椒,用甜面酱、黄豆酱、糖、水调成汁。倒入锅里翻炒入味即可。...
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爆炒鸭肠的做法和图解 好吃的爆炒鸭肠家常做法
  • 爆炒鸭肠

  • 由于喜欢吃鸭肠,但是卤味店的鸭肠又贵有时候又想换口味吃,就想到爆炒试一下结果有点小惊艳,好吃哦,配饭吃超级下饭用料鸭肠500克料酒2勺油20克食用盐30克老抽1勺姜3片生抽1勺豆瓣酱1勺青辣椒3个醋3勺白胡椒粉1小勺爆炒鸭肠的做法鸭肠买回来后,洗干净,用盐搓洗,30克盐分两次搓洗,...
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酱爆鸭肉的做法和图解 好吃的酱爆鸭肉家常做法
  • 酱爆鸭肉

  • 在很久很久以前,有一个酱爆鸭肉的故事,故事说的是一个女子,从青海蛮荒之地返回大辽,途经京城时,老友接风加洗尘加送站,归心似箭之中并没有在意都吃了什么,唯独这道菜,下了一大碗米饭,记忆犹新。今天清理冰箱,活捉两只鸭腿,忽而想起这道菜,还有请客的老兄,叫八戒。吃货的世界,因为一道菜...
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酱爆鸭胸!的做法和图解 好吃的酱爆鸭胸!家常做法
  • 酱爆鸭胸!

  • 用料鸭胸葱白黄酱酱爆鸭胸!的做法鸭胸上浆...
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脆爆鸭肠的做法和图解 好吃的脆爆鸭肠家常做法
  • 脆爆鸭肠

  • 用料鸭肠(剪成小段)葱(切小段)红辣椒(切条)脆爆鸭肠的做法架油锅,油要烧热,鸭肠沥干水份(不然会溅出很多的油),快速下去爆炒赶紧下葱段和辣椒丝,再翻炒几下赶紧出锅...
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火爆鸭肠的做法和图解 好吃的火爆鸭肠家常做法
  • 火爆鸭肠

  • 用料鸭肠400克二荆条250克姜丝少许花椒若干干辣椒若干生抽1勺盐少许料酒1勺火爆鸭肠的做法二荆条洗净去头去籽切成丝备用花椒和干辣椒若干鸭肠洗净,剪断成8-10㎝左右鸭肠用开水焯一下,捞起冲水沥干备用(不要焯太久了,还会下锅炒)油八成热先倒入姜丝、花椒和干辣椒爆香,(大火)然后...
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酱爆腊鸭的做法和图解 好吃的酱爆腊鸭家常做法
  • 酱爆腊鸭

  • 用料腊鸭一只姜6片青椒1个葱头10个蒜头1个胡萝卜半个白糖2勺豆瓣酱2汤匙小红米椒2个酱爆腊鸭的做法葱切段,胡萝卜切片,青椒切块。姜切片,蒜头拍一下下锅闷下配料起锅小贴士1.腊鸭冰冻过的用冷水在锅煮15分钟,2,捞起凉干,3.再热锅下油爆香葱姜蒜,4.再下腊鸭翻炒3分钟放白糖和水中...
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酱爆鸭片的做法和图解 好吃的酱爆鸭片家常做法
  • 酱爆鸭片

  • 这款酱爆鸭片,色泽红润,酱香浓郁,鸭肉鲜嫩,佐酒下饭皆宜。👇👇👇看完做法请看小贴士,很重要哦。附有蒸酱的方法。用料腌鸭胸肉:鸭胸肉:350克白胡椒粉:1克玉米淀粉:10克精盐:1克料酒:10克无味植物油:10克酱碗:番茄沙司:10克利民甜面酱:40克蒸好的干黄酱:30克料酒:5克姜水:5克白...
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酱爆大肠的做法和图解 好吃的酱爆大肠家常做法
  • 酱爆大肠

  • 用料肥肠500克洋葱1个青椒2个酱爆大肠的做法大肠清洗后,切段高压锅炖煮变嫩洋葱青椒切片,油锅煸炒后盛出放入老干妈,老抽,味极鲜,豆瓣酱,糖炒出油水留底油,加入高压锅炖煮好的大肠翻炒煸炒出锅前,尝味道,咸了加点糖...
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爆香酱板鸭的做法和图解 好吃的爆香酱板鸭家常做法
  • 爆香酱板鸭

  • 哈哈虽然卖相不怎么样味道很好哦这是在寝室目前做得做好吃的一道菜很喜欢用料酱板鸭一只哪种都行大葱一把大蒜一坨姜就大拇指这样盐少许鸡精少许爆香酱板鸭的做法把酱板鸭剁小点个人爱好都行大葱切段大蒜切片生姜切丝准备就绪中大火锅内放入姜丝大蒜爆炒一两分钟加入酱板...
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酱爆鸭胗的做法和图解 好吃的酱爆鸭胗家常做法
  • 酱爆鸭胗

  • 带着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀,太太太太好吃啦!!!用料鸭胗(切片)七个姜(切丝)两厘米左右的段蒜(切末)4瓣野山泡椒(切末)五个料酒2小勺花椒15g豆瓣酱1汤匙盐1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放点无妨红椒(切小块)三个葱(切成末)三根酱爆鸭胗的做法切好的鸭胗用料酒腌制一下去腥热锅倒油烧热,放...
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酱爆素肠的做法和图解 好吃的酱爆素肠家常做法
  • 酱爆素肠

  • 用料面肠150克茭白30克甜豆荚30克姜末10克甜面酱1小勺番茄酱1/2小勺糖1小勺水100cc香油1大勺酱爆素肠的做法160度油炸面肠至金黄色爆香姜末,放入茭白和甜豆荚炒香加入调味料和面肠...
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大蒜爆鸭肠的做法和图解 好吃的大蒜爆鸭肠家常做法
  • 大蒜爆鸭肠

  • 用料鸭肠大蒜姜、蒜头花椒油、料酒盐、糖、生抽芝麻油、玉米油辣椒面(辣椒油)大蒜爆鸭肠的做法鸭肠焯水过凉水仔细洗净污垢后切段。大蒜洗净去外皮切段,姜片、蒜头切好备用。锅里入玉米油和少许花椒油烧热下姜片和蒜头小火爆香。开大火下大蒜和鸭肠快炒。滴几滴料酒。加盐、...
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干锅爆鸭肠的做法和图解 好吃的干锅爆鸭肠家常做法
  • 干锅爆鸭肠

  • 新菜新菜!!!灵光一闪的新菜!!好吃的新菜!!!其实吧~~就是干锅土豆加火爆鸭肠的结婚版~~本来是想做火爆鸭肠的,但是同时又想吃土豆,自己心里琢磨了一下,土豆加进去的话应该会多出一种土豆独有的淀粉香,于是就敲定做成一盘菜。喃后呢~~喃后呢~~~喃后就出现了一盘被自己感动的要哭的好菜...
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酱爆鸭丝的做法和图解 好吃的酱爆鸭丝家常做法
  • 酱爆鸭丝

  • 用料烤鸭半只青椒三个葱一根甜面酱2勺糖2勺盐2勺黑胡椒一点点花椒几颗干辣椒两个酱爆鸭丝的做法因为是吃烤鸭剩下的鸭子,所以撕了撕,撕成鸭丝、青椒和葱都切成丝甜面酱两小勺用水化开、加盐、糖、黑胡椒、料酒,搅拌均匀热锅冷油下花椒炸香、捞出来不用,下干辣椒炒香然后加入...
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酱爆鸭丁的做法和图解 好吃的酱爆鸭丁家常做法
  • 酱爆鸭丁

  • 京酱汁,是北方酱爆菜中,必需的一碗料汁,用甜面酱为最基础调料,调出的味酱汁,常被叫做京酱,这碗料汁,变化多端,出神入化,还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品,是北方著名的风味菜肴。不过京酱汁一般只适合以酱爆的手法烹饪各种食,且最好切成肉丝、肉丁,不适合大块肉...
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酱爆烤鸭丝的做法和图解 好吃的酱爆烤鸭丝家常做法
  • 酱爆烤鸭丝

  • 用料撕下来的鸭丝甜面酱黄瓜大葱姜丝荷叶饼酱爆烤鸭丝的做法片鸭丝:用小刀将鸭肉片下来,然后撕成条,骨头上的肉不用都剔下来,要留一些肉,剩下一些带肉的骨架炖汤时还可以吃。撕下来的肉丝能有三、四两,正好可以炒一盘菜将黄瓜洗净切成丝铺在盘里,大葱切成丝锅烧热倒一点点油,下姜...
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酱爆鸭杂的做法和图解 好吃的酱爆鸭杂家常做法
  • 酱爆鸭杂

  • 用料鸭心鸭肝鸭胗小米椒葱一根蒜少许生姜几片料酒两勺老抽一勺生抽一勺盐少许老干妈一勺糖少许蚝油一勺生粉一勺酱爆鸭杂的做法鸭心鸭肝鸭胗切片加一勺料酒少许盐腌15分钟炒之前加一勺生粉拌匀在小碗里拌匀生抽老抽料酒老干妈糖盐蚝油起油锅爆香葱姜蒜下小米椒略炒大火下...
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美味酱爆鸭的详细做法大全,简单又营养的美味酱爆鸭做法
  • 美味酱爆鸭

  • 用料鸭半只柱候酱两勺南乳两块海鲜酱一勺豆瓣酱一勺姜片6片香叶两片冰糖适量盐适量水适量老抽适量美味酱爆鸭的做法姜切片,洋葱切好,柱候酱、南乳、磨豉酱、麻酱、海鲜酱混好备用油下锅,整鸭下锅键至金黄,装起。爆香姜片、洋葱,然后加入混好的酱炒香然后将煎香的鸭放进锅里,翻...
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酱爆鸭架的做法和图解 好吃的酱爆鸭架家常做法
  • 酱爆鸭架

  • 鸭架不是只能熬汤哦(´-ω-`)用料鸭架1只油少许甜面酱适量糖适量蜂蜜适量酱爆鸭架的做法拆好鸭架,甜面酱、糖和蜂蜜混合备用热锅放少许油(一定不要多鸭皮里有脂肪也会出油),放鸭架翻炒出香味,放调好的酱,继续翻炒至均匀即可~非常简单好吃...
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