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福建炒虾面的做法食谱

福建炒虾面的做法和图解 好吃的福建炒虾面家常做法

  • 福建炒虾面

  • 非常非常怀念新加坡的福建炒虾面。现在才知道，这个在福建是吃不到的，只有新加坡，马来西亚才有的做法。哈哈哈😄用料虾若干只小鱿鱼4只韭菜一小把绿豆芽大概200克江西米粉300克福建面300克姜5片葱1根蒜5瓣鱼露2匙酸柑1个福建炒虾面的做法大虾：分开虾头，虾壳，虾肉。热锅爆香葱，姜，...
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上海炒面式的福建炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的上海炒面式的福建炒米粉做法

  • 上海炒面式的福建炒米粉

  • 用料米粉五花肉小菠菜老抽葱生抽盐上海炒面式的福建炒米粉的做法米粉在温水中浸泡半小时后沥干备用小菠菜选嫩的，个人喜欢把头剪掉可以去除点涩味，洗净沥水备用五花肉切片或者丝都可以，不需要很多肉，加入少许老抽腌制10分钟左右小葱根部切成段，前部切成葱末。热油，下葱段爆出香...
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福建炒米粉的做法和图解 好吃的福建炒米粉家常做法

  • 福建炒米粉

  • 用料米粉克福建炒米粉的做法🐶...
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不是福建小吃的福建羹的做法步骤及图解,美味正宗的不是福建小吃的福建羹做法

  • 不是福建小吃的福建羹

  • 福建羹名字中虽然带着“福建”两字，确是地地道道的金华特色，福建羹是许多金华人早餐的首选～。福建羹是流行于金华的一种民间小吃，与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚，面糊劲道所著称。经考证，龙游曾经繁盛的商业活动触及福建等周边省份，将福建锅边糊带进龙游，还称米糊，也...
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「吉隆坡炒福建大碌面」的做法步骤及图解,美味正宗的「吉隆坡炒福建大碌面」做法

  • 【吉隆坡炒福建大碌面】

  • 这款大碌面（就是粗面条的意思）在吉隆坡是很出名的一个大排档炒面，最有名的几家都是用炭火炒的，火候特别足，味道特别香，是我很喜欢的面食之一。前阵子不晓得为什么一直想着要吃这款炒面，而这款炒面好吃不好吃很主要的就是一定要有猪油和猪油渣，所以为了要做这个炒面，我还特别买了五...
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福建鱼面（炒制版）的做法步骤及图解,美味正宗的福建鱼面（炒制版）做法

  • 福建鱼面（炒制版）

  • 有天深夜突然就想念福建了就立马买了鱼面等着快递一边第二天一早就下楼买肉做福鼎肉片Or柘荣肉丸福建鱼面是选用黄鱼和鲳鱼鱼肉加淀粉所制，自己从小不爱吃鱼吃肉，但鱼面能够接受，也是童年回忆，无论酒席还是春节宴席里头会有这一道菜，或是炒制或者汤面。今天所制，疫情期间能买的...
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福建生腌虾的做法和图解 好吃的福建生腌虾家常做法

  • 福建生腌虾

  • 生腌海鲜我们经常都会在潮汕餐馆吃到，一般都是血贝、沙虾之类的，这次我要高级一点，来一盆赖尿虾+大桂虾，这个味道绝绝子了～用料皮皮虾8只大桂虾4只料酒勺调汁：蒜末2瓣姜末3片葱花1根醋1大匙白糖2小匙低盐生抽8大匙小米辣5只白胡椒粉1小匙香油1大匙香菜2根紫菜五分之一张芥末/可...
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福建芝士炒饭的详细做法大全,简单又营养的福建芝士炒饭做法

  • 福建芝士炒饭

  • 用料米饭160g马苏丁40g双色马苏里拉奶酪40g虾仁100g鸡胸肉100g干贝20g芥兰杆50g香菇20g鸡蛋两只盐，葱花适量福建芝士炒饭的做法1.芥兰杆，虾仁过水备用。2.鸡胸肉切粒用盐，油略腌制一下备用。3.干贝，香菇提前用温水泡发，切粒备用。4.先把鸡胸轻过油至熟，然后芥兰杆，虾仁轻过油。5...
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炒福建虾面(付虾高汤做法)的做法步骤及图解,美味正宗的炒福建虾面(付虾高汤做法)做法

  • 炒福建虾面(付虾高汤做法)

  • 新加坡福建炒虾面，这种美食由早期的福建移民传入新加坡，又结合了东南亚当地的饮食文化。如今已经是新加坡著名的特色美食。采用黄色的面条和米粉，加入虾仁、花枝、鸡蛋、猪肉、豆芽等食材一起反复翻炒，再淋上猪骨虾汤焖煮一会即可出锅食用。吃的时候还可以加入辣椒酱拌面，典型...
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福建羹的做法和图解 好吃的福建羹家常做法

  • 福建羹

  • 人生苦短，再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水，搅匀，买的地瓜粉可以过滤一下，妈妈牌，放心我是忽略不计了酷酷锅或平底锅，酷酷锅160度，先将锅烧热，再倒入混合好的糊...
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炒福建面的做法和图解 好吃的炒福建面家常做法

  • 炒福建面

  • 和学生一起做的一个作业，一道南洋美食。用料葱头两三个猪肉200克虾仁200克油适量福建面（黄面）3人份鲜鱼圆（切一半）200g小白菜一小把绿豆芽适量黑糖（炒糖色）2勺（不会炒糖色就换老抽酱油）适量蚝油2勺生抽2勺白开水适量炒福建面的做法葱头去皮切圆形薄片，锅烧热倒入适量油，油多一点没关...
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福建版烩面的做法和图解 好吃的福建版烩面家常做法

  • 福建版烩面

  • 用料鸡蛋2只想念烩面1包（236克）西红柿1个小葱、大蒜，香菜适量糖、面条鲜酱油适量自制香菇肉酱适量福建版烩面的做法烧一锅水，西红柿底部画十字花，投入沸水片刻，捞出去皮切薄片将面片一片一片快速放入沸水中煮软另起一锅烧热下油煎好鸡蛋并铲碎盛出，再下点油炒西红柿至见红色汤汁...
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福建卤面的做法和图解 好吃的福建卤面家常做法

  • 福建卤面

  • 用料面条1斤水250克盐3克五花肉6块海蛎随便大头菜1个花甲1斤八角3个大蒜2根香菜3根福建卤面的做法锅中倒入适量油小贴士锅中倒入适量油放入五花肉煎至两面金黄放入八角葱姜蒜爆香.放入大头菜炒.加入海蛎花甲水适量煮沸.加入面条煮熟.加入香菜调味盐鸡粉即可使用...
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福建烩饭（福建炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的福建烩饭（福建炒饭）做法

  • 福建烩饭（福建炒饭）

  • 跟炒饭比较像，但比炒饭做法复杂一点点，跟大酒店餐馆一样的风味呦，喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量（以下一样根据饭量定分量）鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适量姜几薄片蒜一小颗虾肉适量菜心梗切小颗粒（或者芦笋）适量盐、糖、鸡精、高汤浓缩酱适量...
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福建面线糊的做法和图解 好吃的福建面线糊家常做法

  • 福建面线糊

  • 面线糊，福建各地区钟爱的小吃，面线是一种细如发丝的面，南方人对于面食不像北方人讲求劲道，偏爱柔软细腻的口感，面线糊是极致细软的面条混合淀粉勾芡而成，食材切得很细，味觉层次丰富，吃了还想吃，到福建的外地朋友惦记的就是这碗面线糊，要做得地道，除了以下基本配料外，可以加入海蛎。用...
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福建芋头面的做法和图解 好吃的福建芋头面家常做法

  • 福建芋头面

  • 芋头面是福建屏南县的一个特色小吃！滑滑的，QQ的……用料芋头地瓜粉福建芋头面的做法芋头煮熟剥皮冷却待用用冷却的芋头弄成泥然后添加地瓜粉，直至芋泥不粘手就可以了！也不可以太硬！最后把芋泥揉成团，油锅起油然后用刨丝器把揉好的芋泥推成面条形状调好味道，放好香菜，就大功告成了...
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简单易学的新加坡福建炒虾面美食做法

  • 新加坡福建炒虾面

  • 新加坡福建炒虾面是一道焖面，这是我在下厨房分享的第一道菜，就选一道我非常喜欢的吧！配菜的叁峇辣椒（sambalchilli）和酸柑也是首选能以保证味浓爽口。用料福建碱面（也叫黄面）150g粉丝150g虾500g蒜头3瓣小洋葱3个胡椒粒1勺小江鱼干80g冰糖30g猪骨500g鱼露（可生抽代替）1勺韭菜50g鱿...
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福建炒飯的做法和图解 好吃的福建炒飯家常做法

  • 福建炒飯

  • 以前在上海常叫的外賣，可惜北京人不吃，只好憑印象自己做，自己加了點魚露進去，因為我現在是魚露和蝦醬愛好者用料干香菇朵虾仁克米饭碗鸡蛋个蚝油勺盐克魷魚蜆肉克臘肉福建炒飯的做法冰箱里隨便翻翻的切切炒加水加澱粉忘記拍照了，先吃了個角要是沒有合到一起就好了小贴士用料隨...
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简单易学的福建炒米粉面美食做法

  • 福建炒米粉面

  • 大马美食之一福建炒面，也是大人小孩的最爱之一。用料米粉150克粗面条150克肉片50克猪油3勺鱼饼1条蒜米2瓣大白菜3片菜心2把调味料水500克虾米10克生抽1勺黑酱油1半勺糖1勺盐半小勺蚝油2勺福建炒米粉面的做法把青菜清洗干净切段沥干水，虾米洗干净，蒜米碎，鱼饼切片，米粉浸泡水10...
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福建炒土粉的做法和图解 好吃的福建炒土粉家常做法

  • 福建炒土粉

  • 去罗源出差，在一家馆子里吃到当年蔡澜来号称最爱的炒土粉，好吃！于是回来复刻一下…没有买当地的土粉，我目测感觉跟水晶粉有点像，就拿红薯粉丝替代，一样好吃，就是粉的口感不太一样，比较劲道，当地土粉是比较软烂的口感…用料洋葱半个胡萝卜1根白菜1小棵五花肉100克虾仁100克红薯粉丝...
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福建炒饭的做法和图解 好吃的福建炒饭家常做法

  • 福建炒饭

  • 以前在北京的时候，每次去餐馆吃饭都必点一道福建炒饭，里面所有的食材都是我这个挑食的小盆友喜欢的。后来出国了，开始住的城市很小，那里的中餐特别难吃，对于一年两年回不去家的我来说，心里总会想念那个味道，后来搬到多伦多，很多餐馆里都可以吃到福建炒饭了，结果疫情来了，所有人Stay...
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福建海鲜面的做法和图解 好吃的福建海鲜面家常做法

  • 福建海鲜面

  • 一心一意要做港头焖面，但是油不想放辣么多，加上先生喜欢汤面，最后变成上图的海鲜汤面用料手擀面适量洋葱半个姜若干片青蒜（大葱）若干芹菜若干瘦肉丝适量蛏（剥好）若干鱿鱼（梭卷）切花若干梭子蟹（带膏）一只海蛎（不能炒，后放）适量大白菜适量花蛤适量斤虾福建海鲜面的做法没有步骤图，见谅姜，油...
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福建炒粉的做法和图解 好吃的福建炒粉家常做法

  • 福建炒粉

  • 用料生抽1勺胡萝卜半根粉丝1把盐1勺鸡蛋2个个娃娃菜半个颗火腿肠两根根蒜两瓣瓣姜两片片福建炒粉的做法娃娃菜半个切丝备用青椒一个切丁火腿肠两根切丁两瓣蒜剁碎两片姜两个干辣椒切开干虾仁蛏子泡发放一边备用粉丝开水煮15~20秒捞出放置一边备用鸡蛋两个鸡蛋两个炒熟放...
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福建炒白粿的做法和图解 好吃的福建炒白粿家常做法

  • 福建炒白粿

  • 用料胡萝卜1根鸡蛋2个白粿200g娃娃菜0.5颗圆白菜适量黄瓜0.5根洋葱0.5个酱油适量花雕适量鸡汁适量福建炒白粿的做法将白粿放入沸水煮开捞出放凉水中将配菜切好分步骤下锅翻炒，加入花雕、酱油、鸡汁加入白粿，继续翻炒出锅装盘...
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福建炒面的做法和图解 好吃的福建炒面家常做法

  • 福建炒面

  • 这道炒面到底是用包菜还是用豆芽菜，我搜过也找人问过，每个人的回答都不同，但基本上讲的就是以上二种，我的印象里，看美食节目的时候那位师傅用的是豆芽菜，所以照而制之，不管用的是什么，其实都无伤大雅。要的只是个中那点特殊的念想。用料酱油膏豆芽鱿鱼虾福建碱面香葱鸡蛋福建炒面...
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