![简单易学的低筋面粉核桃包美食做法]( "简单易学的低筋面粉核桃包美食做法")
- 包出核桃形状的核桃包，请教了了专业人士，说是包的馅太多了，所以核桃包不圆了。250克面粉，做了12个左右核桃包，核桃仁用了200克。核桃馅的配方在下一个菜谱，担心写在一起看乱了，就单独写一个，看得比较清楚。用料低筋面粉250克红糖50克热水100克（如果面团过干，可在添加玉米油前再适当...
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![苹果肉桂核桃卷（无需高筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果肉桂核桃卷（无需高筋面粉）做法]( "苹果肉桂核桃卷（无需高筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果肉桂核桃卷（无需高筋面粉）做法")
- 平时吃的肉桂卷都是高筋粉做的。感觉其实不用特意用高筋粉做，中筋粉蛋白质含量低一些，成品反而更加松软。如果想体验芬兰口味，面团里再加3g小豆蔻粉。苹果肉桂酱做法：用料材料如下苹果肉桂核桃卷（无需高筋面粉）的做法面团：中筋面粉340g，水190g，蛋液40g，红糖30g，耐高糖酵母4g，盐3g馅料...
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![桃酥（含普通面粉变低筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥（含普通面粉变低筋面粉）做法]( "桃酥（含普通面粉变低筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥（含普通面粉变低筋面粉）做法")
- 疫情期，宅在家里刷抖音，刷到爱情父母中，吃桃酥那节片段，越看越馋，那就动手吧家里是中筋面粉，高筋面粉都有，唯独没有低筋面粉。怎么办呢？馋😋上来的时候就是一股脑的想吃。低筋面粉：中筋面粉放蒸屉里压实，用手指粗几个洞，盖上保鲜膜，水开上锅大火蒸30分钟，出锅倒出来利用擀面杖和塞网过...
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![低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法]( "低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法")
- 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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![中筋面粉转变为低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉转变为低筋面粉做法]( "中筋面粉转变为低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉转变为低筋面粉做法")
- 高筋面粉蛋白质含量在10.5%～13.5%之间中筋面粉蛋白质含量在8.5%～10.5%之间低筋面粉蛋白质含量在6.5%～8.5%之间高筋面粉转化为低筋面粉：微波炉加热2-3分钟后，与玉米淀粉1:1混合。中筋面粉转化为低筋面粉：（1）微波炉加热／隔水蒸加热20分钟。（2）中筋面粉4：玉米淀粉1＝混合搅拌均匀通过加热...
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![低筋面包的做法和图解 好吃的低筋面包家常做法]( "低筋面包的做法和图解 好吃的低筋面包家常做法")
- 本打算做北海道土司。没有想到把主材料高筋粉错放成低筋粉了用料低筋粉300牛奶140糖30奶油65盐3酵母3黄油35鸡蛋25低筋面包的做法和面和发酵程序和高筋面包相同发酵至土司盒高度预热烤箱180度上下火30分钟...
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![各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤及图解,美味正宗的各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配做法]( "各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤及图解,美味正宗的各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配做法")
- 偶尔临时起意，手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办？这里的中筋面粉是家里常用那种，即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的，一块钱一袋的。用料高筋面粉克中筋面粉克玉米淀粉克鸡蛋液低筋面粉各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法高筋面粉的用途：面包等。中筋面粉的用途...
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![简易核桃酥/核桃曲奇（高筋面粉+格兰仕9L小烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的简易核桃酥/核桃曲奇（高筋面粉+格兰仕9L小烤箱）做法]( "简易核桃酥/核桃曲奇（高筋面粉+格兰仕9L小烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的简易核桃酥/核桃曲奇（高筋面粉+格兰仕9L小烤箱）做法")
- 因为懒所以家里只备了高粉，随时调成低粉用，效果也不错用料高筋面粉（良润面包机版）80g玉米淀粉20g糖粉20g小苏打1g食用油25g核桃任意，我抓了两把鸡蛋不超过1只，视面团成型情况而定简易核桃酥/核桃曲奇（高筋面粉+格兰仕9L小烤箱）的做法把所有的材料混合，揉在一起，面团偏干一些，刚好能...
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![普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉做法]( "普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉做法")
- 中筋粉家里都有，有时候想做蛋糕和面包，又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉用料低筋粉原料中筋粉:小麦淀粉4:1高筋粉原料中筋粉456g谷元粉44g普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法拌匀即可一样适用于全麦面。再也不怕长肉了...
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![高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别做法]( "高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别做法")
- 用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，所以筋度强；常用来制作具有弹性和嚼劲的面包和面条等。中筋面粉，蛋白质...
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![把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉做法]( "把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉做法")
- 宝贝想吃桃酥和蛋糕，可是家里没有低筋面粉了，怎么办？怎么办？想……于是就有了这款低筋面粉😊科普一下烘焙界谁都知道的小常识:高筋面粉蛋白质含量≥11%中筋面粉蛋白质含量8%~11%低筋面粉蛋白质含量≤8%用料普通面粉700克细网筛1个把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉的做法将700g面...
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![高筋 中筋 低筋 面粉的做法步骤及图解,美味正宗的高筋 中筋 低筋 面粉做法]( "高筋 中筋 低筋 面粉的做法步骤及图解,美味正宗的高筋 中筋 低筋 面粉做法")
- 🔸蛋白质含量不同划分🔸高筋面粉：13.5%中筋面粉：9.5%～11.5%低筋面粉：8.5%以下用料面粉高筋中筋低筋面粉的做法🔸...
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![辨别低筋面粉和高筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的辨别低筋面粉和高筋面粉做法]( "辨别低筋面粉和高筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的辨别低筋面粉和高筋面粉做法")
- 这后面的故事就是我发现有一包分装的面粉，但没标注，例行失忆了。不想浪费，就找到了分辨的方法，记录下来或许还有人用得上用料高筋面粉克低筋面粉克（我只买过这两种类型面粉）辨别低筋面粉和高筋面粉的做法高筋面粉和低筋面粉的区别，首先是颜色，低筋面粉更白，而高筋面粉偏黄。低筋面...
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![桃酥（无泡打粉，无猪油，无低筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥（无泡打粉，无猪油，无低筋面粉）做法]( "桃酥（无泡打粉，无猪油，无低筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥（无泡打粉，无猪油，无低筋面粉）做法")
- 好吃制作简单用料简单受到大家一致好评用料蛋黄两个普通面粉135克淀粉35克花生油（会有花生香，其它油也可以）90克酵母1克小苏打2克糖（可根据自身喜好增减）40克黑芝麻（撒在桃酥上）适量桃酥（无泡打粉，无猪油，无低筋面粉）的做法蛋黄，油，糖，混合搅拌面粉，淀粉，小苏打，酵母，混合搅拌将上述两个搅...
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![教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉的做法步骤及图解,美味正宗的教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉做法]( "教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉的做法步骤及图解,美味正宗的教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉做法")
- 对于烘焙、真的是一入烘焙深似海在买买买的路上简直回不了头。我每天都在买各种东西面粉也是各种买买买。失败了继续来。后来也是问了很多烘焙的小姐妹，才发现是我自己面粉用的不对。导致我每一次都会有各种问题，我相信很对姐妹都跟我一样会有这样的困扰。在刚开始学做糕点...
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![简单易学的中筋面粉核桃吐司美食做法]( "简单易学的中筋面粉核桃吐司美食做法")
- 家里没有高筋面粉了，疫情阶段又不敢出门，那就只好家里有啥用啥吧！用料中筋面粉300克鸡蛋1个糖30克奶或水120克（依据面粉的吸水性酌量加减）橄榄油30克酵母4克盐2克核桃仁一把中筋面粉核桃吐司的做法将除酵母、盐、核桃仁以外的所有食材一起放入盆中，用手揉、厨师机、面包机都可...
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![💒核桃酥（中筋面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的💒核桃酥（中筋面粉版）做法]( "💒核桃酥（中筋面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的💒核桃酥（中筋面粉版）做法")
- 酥脆可口的核桃酥用手捻了一块到嘴里，瞬间，香浓的味道充分地与味蕾结合，满嘴余香，一点一点的咀嚼，细细品尝，融合得更恰如其分烘焙小白的入门级，适合当早餐，关键特别简单！！😍😍一起做起来吧！用料中筋面粉200克鸡蛋1个细砂糖80克猪油90克（不喜欢猪油的的可以用玉米油）泡打粉3克💒核桃酥（...
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![低／中筋面粉 → 面包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低／中筋面粉 → 面包吐司做法]( "低／中筋面粉 → 面包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低／中筋面粉 → 面包吐司做法")
- 低／中筋面粉→面包吐司参考一下人家的配方，第一次学做还蛮成功的。孩子爱吃的牛奶手撕葡萄干面包，不用费力揉出膜，香甜松软又拉丝参考以下做，我自己改量一下牛奶或温水约110-125，揉面要看实际情况，揉面太稀黏糊→加点面粉，太干就加水。。。也是第一次学做，参考人家方法，第一次就成...
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![高筋面粉转低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉转低筋面粉做法]( "高筋面粉转低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉转低筋面粉做法")
- 用料高筋面粉10玉米淀粉10高筋面粉转低筋面粉的做法高筋面粉(breadflour、highproteinflour高筋面粉，含有约11.5%~14%的蛋白质，吸水量为62~66%。颜色白偏深,筋度大，粘性强，表面有活性且光滑，手抓不易成团高筋面粉的英文就叫做“breadflour”,所以适合用来做面包、派皮、松饼、...
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![烤低筋面粉的做法和图解 好吃的烤低筋面粉家常做法]( "烤低筋面粉的做法和图解 好吃的烤低筋面粉家常做法")
- 零时想做蛋糕，却没有低筋粉。现如今自己也能把中筋面粉变成低筋面粉，随时都可以做了，再也不用担心有没有低筋面粉了。用料中筋面粉400克烤低筋面粉的做法我一般都是用麦乡村的牌子烤盘用油纸垫一下，面粉倒入烤盘用刮板摊平再将面粉上横着划痕，烤箱预热再放入烤箱上下火110度20...
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![高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］做法]( "高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］做法")
- 双十一、双十二都在网上买了很多面粉，高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉…由于最近没有怎么做面包，做馒头的多，所以高低、筋面粉消耗慢，中筋面粉消耗快，所以上网找了些资料，看看别人是如何把高筋面粉“变”成中、低筋面粉的。不过，说真的，馒头真的超好吃，做早餐一流，不过我们家在广东都是吃...
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![用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的用高筋和低筋面粉做中筋面粉做法]( "用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的用高筋和低筋面粉做中筋面粉做法")
- 只有高筋和低筋时如何做all-purposeflour用料高筋面粉4低筋面粉1用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法高筋面粉：低筋面粉=4:1混合均匀即可。...
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![巧用中筋面粉变低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的巧用中筋面粉变低筋面粉做法]( "巧用中筋面粉变低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的巧用中筋面粉变低筋面粉做法")
- 用料中筋面粉适量巧用中筋面粉变低筋面粉的做法找个可以蒸的工具，倒入中筋面粉用勺子压紧实多戳几个洞盖上保鲜膜蒸15分钟蒸好用勺子搅动一下，容易散热的快过筛完成...
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![低筋粉版@咸口面包的做法步骤及图解,美味正宗的低筋粉版@咸口面包做法]( "低筋粉版@咸口面包的做法步骤及图解,美味正宗的低筋粉版@咸口面包做法")
- 禁闭期间～我想烤面包系列～😂家里没有高筋面粉、没有牛奶、没有小葱！但是、我有鸡蛋和低筋粉呀！用料低筋面粉（过筛）250g酵母3g盐2g鸡蛋1个温水（40度内）90g黄油25克（1）葱香面包装饰白芝麻、姜蒜粉（2）芝香面包装饰黑/白芝麻、蛋黄1个、5颗蔓越莓干如果要做两种面包、得面粉和配料乘二！低...
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![低筋面粉的做法和图解 好吃的低筋面粉家常做法]( "低筋面粉的做法和图解 好吃的低筋面粉家常做法")
- 简单又方便的低筋面粉。用料普通面粉低筋面粉的做法将面粉倒入碗中按平。用筷子🥢在按平的面粉上搓洞。裹上保鲜膜，上锅蒸上15分钟。(别问我为什么用的是锅盖，家里的保鲜膜上次做包子的时候蒸卷被我烫坏了～）再盖上一层嘿嘿～15分钟后，取出来。放凉然后用勺子🥄搅撒，然后用塞子给...
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