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尖椒炒黄鳝香辣的做法食谱

尖椒炒黄鳝（香辣）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒炒黄鳝（香辣）做法

  • 尖椒炒黄鳝（香辣）

  • 用料黄鳝8根尖椒7个洋葱半个大蒜5瓣姜4片老干妈1勺盐适量生抽适量花椒油适量淀粉适量尖椒炒黄鳝（香辣）的做法加盐腌制半小时炸黄鳝，加点淀粉。加油下大葱大蒜生姜爆香，加入黄鳝翻炒，加入尖椒和洋葱，炒至6成熟。加入老干妈，花椒油，生抽，翻炒几下加入鸡精，起锅。小贴士黄鳝要过油，肉才...
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香辣黄鳝的做法和图解 好吃的香辣黄鳝家常做法

  • 香辣黄鳝

  • 用料黄鳝1000克姜5片料酒两勺干辣椒2个生抽三勺盐适量香辣黄鳝的做法把黄鳝处理好，去骨头切片倒入锅里干炒，目的是去掉鳝鱼身上的粘液，炒干净锅底成这样厚厚的一层锅巴就可以了，然后洗锅这是炒出来的样子锅里加油加入豆瓣酱倒鳝鱼爆炒，放姜蒜花椒倒入水煮，煮约20分钟大火收汁一...
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香菇炒尖椒的做法和图解 好吃的香菇炒尖椒家常做法

  • 香菇炒尖椒

  • 香菇是我的最爱，今天来一道带辣椒的菜，我和妈妈都爱吃，配上一碗米饭完美，最简单的菜，能把它用心做出来也是一道美丽的风景走起～用料尖椒2个香菇8-10朵(中的)生抽3勺盐3克胡萝卜半根洋葱四分之一个土豆淀粉5克香菇炒尖椒的做法如图切好备用放油炒洋葱洋葱炒出香味来，放入切好的香...
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香干炒尖椒的做法和图解 好吃的香干炒尖椒家常做法

  • 香干炒尖椒

  • 疫情严重，每天和爱人呆在家里一日三餐随性简单。昨日晚餐：二米粥（小米、大米）+香干炒尖椒。感觉素炒香干也不错😊记录下来，做为自己的一道家常菜🌹用料豆干三块尖椒2个郫县豆瓣酱一汤勺姜末适量葱花适量生抽两汤勺油适量香干炒尖椒的做法大勺烧热加食用油，爆香姜末、葱花、郫县...
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泡椒黄鳝片的做法和图解 好吃的泡椒黄鳝片家常做法

  • 泡椒黄鳝片

  • 二妈的食谱美味可口，高蛋白质，一道家常用料黄鳝两斤蒜苔一斤半泡姜泡海椒三两花椒少量蒜五六瓣酱油适量味精适量白糖适量泡椒黄鳝片的做法黄鳝洗净血水后放一旁晾干备用。配料蒜苔、泡姜泡海椒、蒜切碎备用。大火，油热后放花椒，炒香泡姜泡海椒、蒜。放入黄鳝，翻炒爆干水汽。几...
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黄鳝炒青椒的做法和图解 好吃的黄鳝炒青椒家常做法

  • 黄鳝炒青椒

  • 1、中医认为，黄鳝味甘性温，有补虚损，去风湿，强筋骨之功。所以，民间就有“小暑黄鳝赛人参”之说。黄鳝中还含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补...
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香辣盘鳝😋小黄鳝舌尖上的美味，湖北名菜真香！的做法步骤及图解,美味正宗的香辣盘鳝😋小黄鳝舌尖上的美味，湖北名菜真香！做法

  • 香辣盘鳝😋小黄鳝舌尖上的美味，湖北名菜真香！

  • 此菜发源于湖北宜城市，历史上楚国都城在此市境内。相传楚国大臣伍子胥逃亡时，躲避到一农夫家中，农妇见是大臣来了，想弄些好东西款待。可是家中只剩下昨天吃鳝鱼选剩的小拇指粗的小鳝鱼了。拿出来用些常用的佐料干煸做了，全部盘成蚊香的形状。伍子胥吃后觉得非常好，取名盘龙鳝。...
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青椒黄鳝的做法和图解 好吃的青椒黄鳝家常做法

  • 青椒黄鳝

  • 用料黄鳝1500g蒜一粒黄酒两勺盐半勺糖可加可不加生粉一勺青椒黄鳝的做法把黄鳝切段，放蒜，盐，生粉，黄酒，些许糖，搅拌抓匀。热油，放些许豆瓣，放黄鳝小抄一会，再放青椒大葱，些许蒜。上菜，放芫芋...
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千万不要放水，鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋的做法步骤及图解,美味正宗的千万不要放水，鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋做法

  • 千万不要放水，鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋

  • 早上去菜场农民自产区买了野黄鳝，26元💴，与小辣椒🌶爆炒，刚好有一盘，非常香。用料黄鳝几条小辣椒🌶几个蒜头几瓣姜几片生抽、老抽适量盐、料酒适量千万不要放水，鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋的做法食材准备；热油热锅下鳝段爆炒；再放入姜片翻炒；小辣椒🌶切...
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辣椒黄鳝丝的做法和图解 好吃的辣椒黄鳝丝家常做法

  • 辣椒黄鳝丝

  • 用料黄鳝丝一斤辣椒两个青豆少许姜蒜酱油盐糖醋酒辣椒黄鳝丝的做法黄鳝丝切成条状所有材料准备好起油锅把豆子放一点盐先爆炒一下，再放入姜丝鳝丝翻炒有点变色时下青椒，把佐料盐糖醋酱油放入一起翻炒至熟，这样就可以起锅了。...
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尖椒炒香菇的做法和图解 好吃的尖椒炒香菇家常做法

  • 尖椒炒香菇

  • 用料尖椒2个蒜2瓣油10克生抽2勺盐少许甜面酱15克香菇5个白糖一勺葱适量蚝油一勺尖椒炒香菇的做法香菇切片，尖椒切丝，葱蒜切末，甜面酱，生抽蚝油，白糖放一起，加一勺水搅拌均匀。油热后放葱蒜，出香味后放入香菇炒一下，然后放入尖椒，倒入调好的汁，大火翻炒片刻，应为放了甜面酱，盐要尝味道...
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尖椒黄鳝的做法和图解 好吃的尖椒黄鳝家常做法

  • 尖椒黄鳝

  • 用料黄鳝250克醋1汤匙姜3片葱适量盐适量蒜2瓣花椒适量生抽适量泡尖椒10只可按个人口味豆瓣酱适量芹菜适量尖椒黄鳝的做法将杀好的黄鳝放入60°度的温水1-2分钟去除黄鳝身上的薄膜，然后捞出切成段。准备好所需的食材，将黄鳝放入碗中加入醋，姜，葱，盐，蒜腌制六到七分钟去腥。锅中...
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韭黄炒黄鳝的做法和图解 好吃的韭黄炒黄鳝家常做法

  • 韭黄炒黄鳝

  • 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。主要...
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青椒烧黄鳝的做法和图解 好吃的青椒烧黄鳝家常做法

  • 青椒烧黄鳝

  • 下饭菜，做起来也不难用料黄鳝2只青椒4、5个大蒜5个葱、姜若干豆瓣酱若干料酒一汤匙糖半汤匙油青椒烧黄鳝的做法请卖黄鳝的摊贩把鳝鱼宰杀切段，回家后洗去血水，用料酒腌制配料1关键调料：豆瓣酱放少许油，烧热，放配料1爆香放入豆瓣酱煸炒出香味到入鳝段煸炒放入青椒煸炒加水与内容...
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双椒黄鳝的做法和图解 好吃的双椒黄鳝家常做法

  • 双椒黄鳝

  • 用料黄鳝600克泡椒适量干海椒适量大葱适量老姜适量大蒜适量花雕酒适量盐适量鸡精适量白糖适量双椒黄鳝的做法备菜。左上那个碗里是泡椒，有一坨青菜头一片萝卜皮，我在泡菜坛里面随便抓的。近看一下，干海椒是缅甸椒，据说是缅甸椒和印度椒的结合。竖着切。黄鳝洗干净，加盐和花雕...
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尖椒炒香菇的详细做法大全,简单又营养的尖椒炒香菇做法

  • 尖椒炒香菇

  • 用料尖椒3-4个香菇6-7朵猪肉适量盐1小勺生抽1锅铲糖1勺淀粉（勾芡）半勺尖椒炒香菇的做法肉切片、香菇洗净切片、尖椒去根斜切丝（怕辣可以去籽）；油热把肉炒熟，放入尖椒炒香，后放入香菇翻炒加一小勺盐、一锅铲生抽、一勺糖翻炒均匀，锅底加一点水，水开后炒2分钟让香菇充分熟透，后加入水...
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鸡尖炒辣椒的做法和图解 好吃的鸡尖炒辣椒家常做法

  • 鸡尖炒辣椒

  • 用料盐适量蒜瓣姜片辣椒个酱油适量鸡尖鸡尖炒辣椒的做法切好切好切好红辣椒放冷水中大火烧开过下冷水放油爆炒还有生姜大蒜放酱油辣椒用盐过久点中火煸炒放点水收汁出锅...
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尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）做法

  • 尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）

  • 湖南妹子的杰作。用料尖椒适量腊肉适量蒜、生姜少量尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）的做法我用的是尖椒。洗净，尖椒切成椒圈（如图）。锅中不要放油，一定不要放油!直接下辣椒圈小火炒制，（小火），经过这一步，尖椒炒得焉巴了，就不会辣了，后续会觉得尖椒比肉都好吃，而且不辣。不要炒糊了，辣椒炒焉了，发软...
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双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）做法

  • 双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）

  • 之前写过一次双椒鳝鱼，是用干辣椒和泡椒炒的，这次是用新鲜的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到过一次双椒鳝片，非常脆，我家炒出来脆的，没人喜欢吃，所以还是炒得比较耙。用料鳝鱼2斤多杀了只有1斤小尖椒2两泡椒适量仔姜2块大蒜适量花椒适量胡椒面少量生抽适量盐适量味精少量白糖少...
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红椒黄鳝片的做法和图解 好吃的红椒黄鳝片家常做法

  • 红椒黄鳝片

  • 用料黄鳝片2斤红椒适量个姜片适量片红椒黄鳝片的做法生姜爆炒放入鳝片炒放料酒翻炒放辣椒放盐放料酒继续炒放大蒜放点水放生抽装盘...
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尖椒炒鳝片的做法和图解 好吃的尖椒炒鳝片家常做法

  • 尖椒炒鳝片

  • 一般人均可食用。住:(黄鳝的血液有毒，请勿误食，煮熟食用不会发生中毒。)用料青尖椒150g红尖椒2条鳝鱼200g蒜5g姜5g盐5g鸡粉3g蚝油3g胡椒粉2g料酒5g生粉3g香麻油2g尖椒炒鳝片的做法黄鳝切段，用热水稍微烫，尖椒切段，蒜拍好切碎备用。热锅下油，煸香姜蒜，滑炒鳝片待鳝片表面颜色变深...
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尖椒炒香干的做法和图解 好吃的尖椒炒香干家常做法

  • 尖椒炒香干

  • 爽口下饭，做法简单。用料香干6块尖椒1个红尖椒1个螺丝椒1个葱10g姜2片蒜4瓣生抽2勺盐2小勺，约3g糖1小勺食用油60ml尖椒炒香干的做法香干切条，红绿尖椒切丝，螺丝椒切丝，葱姜蒜切末。热锅冷油，放入葱姜蒜末，炒出香味。放入香干，翻炒到表面金黄。加入尖椒丝、螺丝椒丝，翻炒均匀，转小火...
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辣椒炒鳝鱼的做法和图解 好吃的辣椒炒鳝鱼家常做法

  • 辣椒炒鳝鱼

  • 用料黄鳝500克青椒4个姜3片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺盐若干克辣椒炒鳝鱼的做法放油，较多辣椒翻炒，注意：大火，立即翻炒，大概3分钟后，辣椒比较软，换小火，再炒至比较老的状态，放盐，翻炒，最后盛入碗中将锅洗干净，倒油放入鳝鱼，小火，翻炒两下放入生姜翻炒两下，放入大蒜，翻炒，放料酒，翻炒，放盐，翻炒，放生...
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青椒炒黄鳝的做法和图解 好吃的青椒炒黄鳝家常做法

  • 青椒炒黄鳝

  • 用料青椒2个黄鳝500克葱4根生抽2勺料酒2勺姜3片盐1克酱油1勺蒜头半只水50克糖4克生粉10克豆瓣酱1勺青椒炒黄鳝的做法黄鳝切成块，飞一下水冷锅下油，倒入葱姜蒜头爆香倒入黄鳝炒八成熟倒入青椒用蒜蓉酱油耗油生粉水豆瓣酱调汁把调好的汁倒入锅里，翻炒几下，大火收汁撒上葱段出锅...
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「黄鳝」经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙好吃的烹饪方法 「黄鳝」经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙的地道做法和步骤

  • 【黄鳝】经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙

  • 如果处理好了，或者不破开整条做，也是快手菜了。好吃，营养，当季，赶快动手，吃饱饱人生一切都会好。用料S号黄鳝1斤料酒沿锅倒一圈的量葱有多少放多少姜有多少放多少蒜有多少放多少干辣椒/新鲜看你吃辣的能力决定使用量【黄鳝】经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙的做法黄鳝破好内脏，洗...
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