- 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道异常鲜美酸爽,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。净鱼切片、佐料拌匀、酸菜吊汤……制作酸菜鱼的工序有条不紊。细嫩...
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- 用料奶油水果蛋糕蛋糕,最爱还是奶油的做法最重要还是好看啦...
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- 买的总是没有做的充满爱意用料鳕鱼400g除了鱼还是鱼的鱼松的做法冰冻鳕鱼1.解冻2.沥水3.隔水蒸个十分钟4.去皮,去大刺ps.水开后放鱼更容易锁住水分但超市的冰冻鳕鱼经常再怎么锁水蒸完也是水塌塌当你的鳕鱼蒸完也是水塌塌直接下手捏碎顺便去小刺你得到了一碗鱼泥不粘锅烧...
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- 带鱼是常见的海洋鱼类,肉质鲜嫩,鱼刺少而且有规律。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。带鱼表面所谓的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为"银脂",是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体...
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- 说到新疆美食,大盘鸡是必吃的,鸡肉和土豆的绝佳搭配,经过炖煮,鸡肉软滑,土豆绵软,混合着红油的汤汁,食欲满满,不管是配饭还是配面都是一绝。用料鸡腿500克线辣椒80克土豆200克干辣椒3个香菇2个蒜3瓣大料1个老抽5克酱油20毫升郫县豆瓣酱20克盐1克油30毫升水量600毫升不可错过的新...
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- 🐟呢?被番茄🍅盖住啦!用料鱼1条番茄2个秋葵1-2根姜3-6片葱少量水适量盐2勺料酒3勺油2勺番茄配鱼还是头一回!的做法准备食材和配料。处理食材:鱼切成三段,番茄切成滚刀块、姜片、葱段、秋葵切成片。切好的鱼块用料酒和盐腌一下。把切好的葱段、姜片放入砂锅中。锅中放油,把鱼块...
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- 我的二宝小锁头昨天刚刚13个月了。因为平时都是自己带娃,所以辅食都是以快捷简单又不失营养来搭配。有时也是特别苦恼,不知道做什么吃什么~现在和大家分享11个月到12个月小锁头的部分辅食记录,希望能帮到宝妈们能有个参考。只是搭配哦,另外一篇有记录简单做法。欢迎宝妈们一起...
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- 最近被酱香饼给馋到了,我也安排上,家里有手抓饼的赶紧行动起来,这个调料做出来绝绝子,学会了再也不用出去买啦❗❗用料手抓饼3张豆瓣酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺蕃茄酱1勺白糖1勺五香粉1勺淀粉1勺葱、芝麻适量给你们试遍了❗酱香饼还是这个配方最好吃❗❗的做法一勺豆瓣酱一勺黄豆...
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- 好配方,方便找用料手机一个还是熟悉的配方,还是熟悉的味道的做法打开下厨房翻到菜谱找到要做的那一页做...
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- 冰箱食材大拼盘,全是各种不靠谱乱搭家常小炒用料各种这都是些什么搭配!的做法搜刮一下搭在一起不会起化学反应的食材随意切压揉搓捏按喜好蒸炒炸煮焖出锅...
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- 感觉跨世纪才可以做的鸡蛋饼……记得那时做了好久也无法做成功问早餐店的师傅……她说的真心听👂不懂……????只有回家练习失败告终……现在是看多了方子给大家图稀……用料鸡蛋3个牛奶全脂(可以用温水)240克胡萝卜🥕30克盐🧂(各子喜好放)2克葱花10克普通面粉140克还是你最嫩~鸡蛋...
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- 家庭版短法棍,用料单纯,久吃不腻而且没有糖油负担。用料高筋面粉125克低筋面粉125克盐4克水160克蒜蓉若干(两三瓣)黄油15克左右酵母1克百搭法棍,还是蒜香最经典的做法和匀:酵母先加水里化开,加面粉和盐,刮刀拌匀。盆边的面粉都划下来集中到中间,盖保鲜膜松弛半小时。(高筋粉和低筋...
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- 就只是想找个地方丢自己的奇葩产物而已啦╰(ᐖ╰)≡(╯ᐛ)╯用料OpenMind越多越好啦!!!!这个搭配好奇葩但是其实还挺好吃哒的做法想到什么就放什么嘛!!!都是女汉纸就粗犷一点算了!!...
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- 当…食堂放眼都是肉,当…想变瘦又拿不出节食的勇气时(毕竟要供应看论文的脑汁),当…想吃出好皮肤好心情时…我就从厨房小白变成营养师(自诩的!无证下厨哈哈哈哈)啦啦啦啦用料西兰花1朵(新鲜的瘦的)虾仁8只豆腐1块(半个巴掌大)红豆20克薏米20克大米10克反手就是健康营养搭配的做法少...
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- 广东各地吃鸡各有不同,似乎只有这道鲍鱼花螺鸡煲在各地通吃,天气一冷,点上一锅,暖胃又滋补!鲍鱼、鸡肉、花螺,满满当当铺在砂锅里,光是看一眼就垂涎欲滴。用料草鸡1只鲍鱼8只花螺400克青蒜2根红葱头30克姜蒜适量红辣椒10克盐4克糖3克生抽30毫升老抽15毫升蚝油40毫升鲍鱼汁20克胡...
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- 用过很多馅料做饺子,最终还是觉得芹菜猪肉饺最对胃口,食物制作的过程也是治愈系的,如复制黏贴般的饺子,赏心悦目!用料芹菜300克猪肉1300克盐若干香油若干鸡蛋3个生抽若干饺子皮4斤还是最爱——芹菜猪肉饺的做法1.剁好芹菜和猪肉,加入鸡蛋3个,搅拌均匀。2.加入生抽,少盐,油,调和均匀...
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- 用料培根4-5片花菜1/3-1/2个黄色灯笼椒半个盐适量(一小勺)生抽一勺葱花一小把葱花一小把大蒜3瓣和花菜最配的果然还是培根啊!的做法花菜,培根,黄椒洗净切小块,蒜切末!锅里放一勺油中火烧热(油不用太多,因为后面培根也会出油),油温不用太高,下入蒜末和培根一起翻炒至培根出油。类似这...
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- 用料鸡蛋就是就是还是的做法可可...
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- 很多人说晚上不建议吃太多碳水,巴拉巴拉的。可是,吃不饱会饿,不吃碳水会胃发空,觉都睡不安稳的话,第二天能干啥?!所以,都好好吃饭!用料纯牛奶适量酸奶也可以适量豆浆也行适量各种液体,燕麦奶,杏仁奶啥的你喜欢就好杂粮饭100克左右坚果,果干随意蔬果随意牛奶粥——晚餐最喜欢的搭配,饱...
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- 用料酸奶克荔枝颗酸奶的完美搭配是荔枝!的做法把冰镇的荔枝拨开放酸奶里!结束!酸奶看个人口味,我喜欢用这个牌子健康无糖,所以配荔枝更完美~小贴士我用酸奶搭配过无数水果~总结最完美的就是冰镇荔枝!幸福感堪比吃冰激凌~加入蓝莓更健康~但我还是喜欢荔枝!...
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- 偶然中看到了这个配方,又根据家里面包机的脾气,总结了这个面包机和面的方法,用这个配比做过肉松小面包,豆沙小面包,巧克力馅面包,椰蓉面包,热狗胚,屡试不爽。这个方子大部分时间都是机器揉面和发酵,比较好操作。我常用的烤箱烤盘大小是28*25的,直接铺油纸在烤盘里烤,用料直接按照方...
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- 甜品和其它消费品一样,都有档次之分。这个“档次”不带任何褒贬的意思。根据食材、制作、艺术等方面的优劣和水准来区分,价格自然有高低。举个例子,做两个长像相同的8寸黑森林蛋糕,单从物料选择上,列出差别,供大家参考。以下物料以合法安全为前提:更多内容,详见微信公众号:落甜视...
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- 再配上夜宵必备超方便面,这一碗吃完瞬间满足~连壳都剩不下!...
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- 茼蒿的最佳搭配是牛,没有其他什么比它更好的,可以用牛肉片、潮汕牛肉丸更可以用广府牛肉丸,估计牛什也很好。用料茼蒿把茼蒿的最佳搭配是牛的做法茼蒿。来点水油,一点汤,将切成5mm厚的牛肉丸,煮开,关火浸一分钟。【注】牛肉丸不要煮老了,老了不好吃。捞出。再将汤煮开,落菜,水开后...
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- 最喜欢下雪天吃火锅,尤其是在家里自己准备火锅,热腾腾,美滋滋❄️用料咖喱火锅底料1包鸡胸肉1块孜然2勺料酒1勺鸡蛋清2个香菜50g小香葱100g蒜1头蔬菜菠菜,娃娃菜,蒜黄,鸡毛菜菌类平菇,金针菇荤菜龙虾球,虾滑,鱼豆腐,芝士球,蟹棒火锅蘸料麻将,老干妈蔬菜豆芽,自制冻豆腐,土豆,魔芋丝,油豆皮,...
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