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抹茶大纳言吐司的做法食谱

简单易学的抹茶大纳言吐司美食做法

  • 抹茶大纳言吐司

  • 配方来自《职人手感吐司》作者吴克己配个可以做450克吐司盒两个，一个吐司请减半制作。用料高筋面粉500克海盐（普通食盐减半）10克三温糖40克干酵母6克奶粉15克蛋液25克水320到340克无盐黄油40克抹茶粉10克抹茶大纳言吐司的做法除了黄油，干酵母外的食材搅拌至出筋后，加入黄油，搅...
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抹茶小吐司的做法和图解 好吃的抹茶小吐司家常做法

  • 抹茶小吐司

  • 份量：450g吐司一个用料金像高粉200g低粉50g盐2.5g白糖30g酵母粉2.5g抹茶粉10g鸡蛋1个黄油25g牛奶110g（酌量）抹茶小吐司的做法除黄油以外的所有材料倒入容器，牛奶先放三分之二，根据揉面的情况，逐渐添加余下的牛奶。手工揉面开始，按照标准揉面手法，大约十分钟就出膜了，加入黄油，没有...
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抹茶吐司的做法和图解 好吃的抹茶吐司家常做法

  • 抹茶吐司

  • 日本买来的宇治抹茶，不知如何用，那就做抹茶吐司吧～～～用料抹茶24克高筋面粉270克酵母3克水192克盐2克糖19克黄油18克抹茶吐司的做法除了黄油以外的材料混合放入厨师机1档揉面至内壁无面粉，换2档打10分钟左右；放入软化的黄油，继续揉面均匀，从1档至2档，约20分钟左右。放入塑料盘发酵至...
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抹茶奶酥吐司的详细做法大全,简单又营养的抹茶奶酥吐司做法

  • 抹茶奶酥吐司

  • 广东终于入秋了，阿涛日常跑步也感觉特别轻松，不会热到脱力，配速也提高了不少。天气凉快了，不仅仅运动起来特别舒服，烘焙也十分舒服，不会因为开烤箱弄到家里热烘烘，也不会因为温度太高，而导致打发奶油或者揉面翻车了。所以阿涛觉得秋天是最适合烘焙的季节了，不然到了冬天，又会遇到许...
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抹茶甘纳许的做法和图解 好吃的抹茶甘纳许家常做法

  • 抹茶甘纳许

  • 甘那许是法语Ganache的音译，是一种非常古老的巧克力制作工艺。把半甜的巧克力与鲜奶油一起，以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的状态，期间还要不断地搅动，使可可的质地尽量变得柔滑。炎炎夏日，就来点清爽的抹茶风味甘那许吧！用料白巧克力200g鲜奶油50ml抹茶粉10g抹茶甘纳许的做法...
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抹茶奥利奥大理石吐司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奥利奥大理石吐司做法

  • 抹茶奥利奥大理石吐司

  • 用料3个450g吐司盒用量高筋面粉830克抹茶25克细砂糖120克盐12克干酵母8克奶粉25克鸡蛋2个（约105克）厚椰乳（或牛奶）525克（或500克）黄油50克奥利奥夹心馅奥利奥饼干碎80克酸奶50克抹茶奥利奥大理石吐司的做法馅料准备：将馅料混合成膏状的干湿程度，类似于豆沙馅的状态，放在一旁备用。...
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抹茶豆沙大理石吐司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶豆沙大理石吐司做法

  • 抹茶豆沙大理石吐司

  • 第一次使用臻谷农高筋面粉，真心不错，决定以后继续用它做吐司.豆沙要提前准备，使用做月饼的油豆沙，不要用做馅的水豆沙，180克一份，需要2份，分别放在保鲜袋里，擀至20*17cm，提前一晚放入冰箱冷藏室，会更好操作.中种面团要提前一天操作，把中种材料搅打均匀成光滑的面团即可，我在室温下（目...
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大纳言红豆南瓜贝果的做法步骤及图解,美味正宗的大纳言红豆南瓜贝果做法

  • 大纳言红豆南瓜贝果

  • 香甜的南瓜面团中卷入糖纳红豆、乳酪和南瓜泥，口感丰富，甜度刚刚好～每一口都满满的馅料，吃起来温暖富足又没有负担。方子参考并改自《日本专卖店的话题贝果》。用料高筋面粉500g糖20g盐6g干酵母5/6tsp蜂蜜18g南瓜泥230g水250g内馅奶油奶酪100g南瓜泥120g糖纳红豆适量大纳言红...
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抹茶巧克力大理石吐司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶巧克力大理石吐司做法

  • 抹茶巧克力大理石吐司

  • 千代田12厘米正方形土司盒一个。450克吐司盒的话，面团量适当增加即可用料夹心部分牛奶60克抹茶粉6克玉米淀粉5克高筋面粉10克白巧克力50克面团部分高筋面粉220克水160克细砂糖15克盐3克黄油15克干酵母2.5克抹茶巧克力大理石吐司的做法首先制作抹茶巧克力夹心。牛奶、面粉...
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抹茶芒果包～抹茶小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶芒果包～抹茶小吐司做法

  • 抹茶芒果包～抹茶小吐司

  • 自己做面包就是好，想怎么做就怎么了，管你喜不喜欢，自己开心就好😁这次做个芒果馅的用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母2克奶粉15克盐少许牛奶100克鸡蛋1个黄油15克抹茶粉适量芒果1个沙拉酱适量抹茶芒果包～抹茶小吐司的做法1、材料中的前5项放入碗中用筷子搅拌均匀，注意盐和酵母...
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抹茶生吐司的做法和图解 好吃的抹茶生吐司家常做法

  • 抹茶生吐司

  • 生吐司这两年大火的配方，各种做法都有，之前配方得到很多人收藏了反馈都还不错，今天来做一个抹茶口味，中种法做的更柔软，面团手感超好，一起来试下吧～配方可做2个450g吐司，或者1个450g和2个250g。用料中种材料：高筋面粉300克水170克耐高糖干酵母3克主面：高筋面粉200克抹茶粉10克糖68...
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抹茶牛奶吐司—Sanrio大眼蛙的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛奶吐司—Sanrio大眼蛙做法

  • 抹茶牛奶吐司—Sanrio大眼蛙

  • Sanrio旗下多款卡通形象每个都很可爱kitty作为主打是我的最爱！大眼蛙keroppi和kitty是好朋友好伙伴今天就来做一个可爱的大眼蛙keroppi吧～用料吐司面包2片抹茶牛奶酱若干黑巧克力1粒白巧克力1粒草莓果酱若干小芒果1个抹茶牛奶吐司—Sanrio大眼蛙的做法准备2片吐司面包取一...
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抹茶酱吐司的做法和图解 好吃的抹茶酱吐司家常做法

  • 抹茶酱吐司

  • 好吃美味的耐撕……用料抹茶酱抹茶酱吐司的做法面团除黄油以外揉至有筋度，也就是扩展阶段，投入黄油，揉至完全阶段。吐司面团抹上酱，整形。...
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抹茶大理石吐司+抹茶拿铁的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石吐司+抹茶拿铁做法

  • 抹茶大理石吐司+抹茶拿铁

  • 用料抹茶大理石吐司高筋面粉210g低筋面粉50g细砂糖15g冰水115g奶粉10g酵母4g鸡蛋40g盐3g炼乳10g黄油20g白芸豆沙140g北川半兵卫3.0烘焙抹茶5g黄油（抹茶粉用）15g水（抹茶粉用）5g抹茶拿铁北川半兵卫五十铃抹茶粉3g淡奶油100g牛奶350ml水20g抹茶大理石吐司+抹茶拿铁的做法抹茶注...
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夏天做吐司大法之抹茶红豆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的夏天做吐司大法之抹茶红豆吐司做法

  • 夏天做吐司大法之抹茶红豆吐司

  • 想做原味的，就是抹茶粉的步骤换奶粉，秒变超级柔软的白土司！换句话说，你也可以在这里换咖啡粉，巧克力等做花样吐司。这个配方柔软，面包口感不干，有湿度韧性没有粗糙的气孔…很久没有用过这个平台，能再记录分享一定是这个配方我自己爱的很♡在此记录，日后自己丢失不了的配方！用料A:高...
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抹茶小吐司🍞的详细做法大全,简单又营养的抹茶小吐司🍞做法

  • 抹茶小吐司🍞

  • 这次的吐司做出来的口感是有嚼劲的，拌酸奶吃非常棒。用料高筋面粉200克奶粉20克炼乳20克细砂糖25克鸡蛋1个酵母2-2.5克牛奶100克盐1-2克黄油25克抹茶粉3克抹茶小吐司🍞的做法1、除了抹茶粉外其它的材料放入碗中搅拌成絮状再揉成光滑面团，醒发至40分钟。2、取出1/3的面团跟...
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抹茶吐司🍞的做法和图解 好吃的抹茶吐司🍞家常做法

  • 抹茶吐司🍞

  • 用料抹茶10克高筋面粉280克黄油25克酵母3克鸡蛋1个奶粉20克细砂糖30克水150克抹茶吐司🍞的做法和面时记得水要一点点加进去哦，这样才能使面团均匀光滑。抹茶面.包卷在白面外，一切为二二次发酵两倍大，准备入烤箱哇～新鲜出炉咯松软可口颜值担当～小贴士更具烤箱的温度来定哦，我家...
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简单易学的大纳言葡萄乡村美食做法

  • 大纳言葡萄乡村

  • 原方来自李志豪《嚴選日式風手作麵包》，有改动的地方是加了一丢糖😂😂然后内馅想用蜜红豆的时候，发现冰箱里的蜜红豆生霉菌了，只好用了手边现有的红豆沙。此方可做148g的面团+39克外皮的面包8个。烘烤温度：上火210，下火200，蒸汽3秒，15分钟。用料✨液种（提前一晚）高筋面粉100克水10...
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抹茶馅吐司的做法和图解 好吃的抹茶馅吐司家常做法

  • 抹茶馅吐司

  • 自用帖～喜欢抹茶味道的可以试试。帖子适合会自行调整的盆友哈。原方是啊呜老师的(感谢🙏)这个帖子的克数是自己调整的，1个450g无糖吐司盒的量。用料先锋高粉250克盐3克糖29克奶粉10克耐高糖干酵母3克全蛋液22克牛奶105克水50克(自行加减)黄油20克抹茶馅黄油25克糖粉15克全...
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大理石抹茶&酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的大理石抹茶&酸奶吐司做法

  • 大理石抹茶&酸奶吐司

  • 没有故事，只因喜欢！用料日清高粉200克牛奶40克稀酸奶100克(自制酸奶剩最后比较稀的)盐2克黄油20克抹茶2克热水20克（溶化抹茶粉）大理石抹茶&酸奶吐司的做法除了盐、黄油、抹茶溶液，其它材料一并放面包机揉面，大概12分钟后加入盐、黄油，面包机一个揉面程序20分钟就好，面团分150...
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抹茶大理石吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石吐司（中种法）做法

  • 抹茶大理石吐司（中种法）

  • 配方为450g吐司模一个。做之前请好好看小贴士，我把能想到需要注意的点，都写在上面了😊用料A.抹茶夹馅高筋面粉20g玉米淀粉5g抹茶粉5g白砂糖40g全脂奶粉15g牛奶90g蛋清1个融化的无盐黄油15gB.中种面团高筋面粉200g牛奶130g干酵母2gC.主面团中种面团全部高筋面粉70g低筋面粉3...
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简单易学的抹茶红豆大纳言美食做法

  • 抹茶红豆大纳言

  • 抹茶与蜜红豆绝配，融入无糖无油法式面团，想一想就知道有多好吃了。法棍的变化款，中间步骤可以参考法棍的做法和课程。法棍做法：红糖燕麦用料伯爵传统t65面粉400克法国老面100克海盐10克耐低糖干酵母2克冰水300克抹茶粉12克蜜红豆适量抹茶红豆大纳言的做法做的时间比较久，没有...
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简单易学的椰肉纳豆抹茶吐司美食做法

  • 椰肉纳豆抹茶吐司

  • 姐姐教我的呢ヽ(*´з｀*)ﾉ用料烘培抹茶10克高筋面粉320克奶粉17克水234克粗盐5克酵母3克无盐黄油32克甜纳豆90克细砂糖20克椰肉粉10克椰肉纳豆抹茶吐司的做法提前把各种所需材料份量先称好。先把牛奶液优先倒入。后倒入面粉，对角撒入盐和糖。纳豆需要和两个酱汁调料包混合充...
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简单易学的『抹茶大王吐司』美食做法

  • 『抹茶大王吐司』

  • 又来个大王系列清新阔爱软妹子此配方可做450克吐司盒两条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料[主面团]高筋粉150克盐2克糖40克脱脂奶粉10克炼乳20克水90克低糖酵母2克黄油30克抹茶粉（最...
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大理石纹的抹茶吐司（手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹的抹茶吐司（手揉）做法

  • 大理石纹的抹茶吐司（手揉）

  • 故事就是，学校还有一个月才开学，继续在家捣腾面粉😂😂😂。另一个故事就是，自从第一次看到大理石纹的抹茶吐司之后，就对他一见倾心😍，想着一定要在春天亲手做一个试试~😜我知道，说白了就是颜值控🤣方子是在我看了N多位前辈的方子之后，自己想的，先把理想中的配方写出来存草稿，再在操...
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