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夏季重口味鱼头煲的做法食谱

简单易学的夏季重口味鱼头煲美食做法

  • 夏季重口味鱼头煲

  • 夏季，天气炎热，鱼头加冰啤酒用料胖头鱼头1个海天豆瓣酱2勺蒜瓣若干香叶若干酱油2大勺料酒3大勺冰糖若干黑芝麻若干红辣椒若干小葱若干夏季重口味鱼头煲的做法将鱼头洗净晾干，放入热油锅中两面翻炸鱼头炸成金黄色，捞出，将锅洗净，放入少量油，将蒜瓣和辣椒放入锅中，再放人少量盐蒜瓣...
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简单易学的重口味的咸鱼煲美食做法

  • 重口味的咸鱼煲

  • 我老公家的一道特色菜，我很喜欢吃。用料红杉鱼250克蒜头一个半玉米油或者调和油两小勺水一勺酱油一勺白糖一汤匙重口味的咸鱼煲的做法红杉鱼250克蒜头红杉鱼洗干净切块待用。如果怕咸，可以用米水泡一个小时。在瓦锅中加入剥好的蒜瓣，为了增加香味，也是防止黏锅。把鱼块码好，加...
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夏季小吃～口味捞串串香的做法步骤及图解,美味正宗的夏季小吃～口味捞串串香做法

  • 夏季小吃～口味捞串串香

  • 又到了撸串的季节，用口味捞的钵钵鸡调味料做简单方便快手的串串吧，零难度，厨房小白也可以秒变大厨用料肥牛200克羊肉片100克大虾5个牛肉丸5个鱼丸6个鱼豆腐6个娃娃菜1颗金针菇1小把西兰花适量青笋适量鹌鹑蛋10个木耳适量夏季小吃～口味捞串串香的做法准备你喜欢的蔬菜，肉类，钵钵...
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重口味腰花鸡蛋粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的重口味腰花鸡蛋粉丝煲做法

  • 重口味腰花鸡蛋粉丝煲

  • 夜深人静，正是加班狗出来觅食的时候。工作到半夜，来一碗辣爽的粉丝煲，配上香而不腥的腰花，满满的满足。用料腰花一个鸡蛋一个粉丝两捆姜几片料酒两勺花椒一把随意一种叶子菜我放的莴笋尖淀粉少许重口味腰花鸡蛋粉丝煲的做法新鲜腰花冲洗掉血水，放料酒花椒姜片，少量水，提前泡最好...
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红烧鲫鱼（重口味版本）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼（重口味版本）做法

  • 红烧鲫鱼（重口味版本）

  • 生抽.老抽.料酒.耗油.香油.花椒油.鸡精.盐用料鲫鱼1条姜切碎葱少量大蒜67个切沫小米椒切碎花椒6粒红烧鲫鱼（重口味版本）的做法首先把鱼洗干净.在鱼肚子上划几个徐的口子.放盐腌制.这样等下煎的时候更入味一些哦.如图把所有需要用的材料给它切好.所有材料准备好以后.把鱼抹...
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重庆鸡公煲（校门口的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆鸡公煲（校门口的味道）做法

  • 重庆鸡公煲（校门口的味道）

  • 用料豆瓣酱1勺洋葱1/4个干辣椒6个（根据辣味自行调整姜4片鸡600g芹菜1根料酒2勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1/2勺郫县豆瓣酱1勺蒜4瓣花椒若干粒香菜1根重庆鸡公煲（校门口的味道）的做法香菇提前半小时泡发，用温水更快哦。将香菇切片，1/4洋葱切条，芹菜切段。将600g鸡肉切块，加入2勺料酒...
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重口味麻辣鱼片豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的重口味麻辣鱼片豆腐做法

  • 重口味麻辣鱼片豆腐

  • 老妈教我的菜，做了几次，零失败。做完才想起来要写菜谱，过程中忘记拍照了。鱼片尽量河鱼，选刺少的，我用的是catfish。豆腐用的是嫩豆腐。因为用的酱料都有咸味就没有加盐了，若是比较口重的，可以根据自己口味适量加盐。用料豆腐1盒鱼片1.5磅蒜蓉辣椒酱3勺姜适量糖适量葱花适量料酒...
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春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法步骤及图解,美味正宗的春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节做法

  • 春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节

  • 用料香椿一把杭椒五六根春葱两根鱼头剁椒两勺盐香油味精春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法香椿焯水切丁（水滚后沸水中加一勺油半勺盐再放香椿，适用于其它焯水绿叶菜，焯出的绿叶菜颜色新绿，停留二三十秒捞出过凉水，捏干水分再切丁），春葱，杭椒，切丁，装碗加入两勺鱼头剁椒（推...
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莴笋头泡椒肥鱼鳅（重庆重口味）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋头泡椒肥鱼鳅（重庆重口味）做法

  • 莴笋头泡椒肥鱼鳅（重庆重口味）

  • 用料泥鳅一斤莴笋头一斤泡椒泡姜半碗大蒜适量姜片适量老抽两大勺郫县豆瓣两大勺鸡精适量白糖两大勺莴笋头泡椒肥鱼鳅（重庆重口味）的做法泥鳅洗干净去血水，水中放料酒，姜片，花椒！莴笋头稍微煮一下！泡椒泡姜大蒜新鲜姜片等食材切好，备用！油烧开，炸一下泥鳅！倒适量的油，此时放两大勺白糖...
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重口味的爆炒大肠头的做法步骤及图解,美味正宗的重口味的爆炒大肠头做法

  • 重口味的爆炒大肠头

  • 在国内最爱吃大蒜炒大肠，妈妈都会提前卤出来，厚厚的大肠头和大蒜一起爆炒，哇塞，美味啊！微微辣超级下饭❤️用料蒜10瓣姜5片大肠头5个洋葱1个色拉油适量料酒1勺生抽1勺青椒5个卤料香叶5片桂皮3个花椒15粒八角4个老抽5勺盐半勺清洗麻油10勺面粉适量重口味的爆炒大肠头的做法新鲜大...
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重口味鸡煲的做法和图解 好吃的重口味鸡煲家常做法

  • 重口味鸡煲

  • 用料鸡肉块700-1000克喜欢的丸子500克喜欢的蔬菜适量重口味鸡煲的做法鸡肉洗净，清水浸泡约半个小时去除血水后，沥干水分，加入两勺酱油、一勺蚝油、两勺料酒、一勺老抽。腌制半个小时后，锅内倒油，热火凉油，将鸡肉一块块夹入锅内，翻炒片刻，加入料酒继续翻炒，逼出鸡肉血水。盛盘备用...
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烤鲈鱼——非重口味的做法步骤及图解,美味正宗的烤鲈鱼——非重口味做法

  • 烤鲈鱼——非重口味

  • 家里人都不太能吃辣，这种清淡的口感很适合孩子老人。此方微辣略清淡，喜欢重口味自行增加花椒、辣椒、红油豆瓣的量。这样一盘菜，再煮一个汤，一顿饭就解决了。色彩缤纷，食欲满满，亦可作为一道大菜宴请宾客。用料鲈鱼1条花椒10粒八角2个小米椒1根蒜头3瓣豆豉5克豆瓣酱20克各种蔬...
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重口味～羊头萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的重口味～羊头萝卜汤做法

  • 重口味～羊头萝卜汤

  • 我们一家人都爱吃羊肉，在南方没有暖气的寒冬，全家人围坐在一起喝碗热气腾腾的羊头汤，暖～在心头。为什么用羊头熬汤呢😊，因为儿子爱吃羊脑花🌸，所以这羊头汤在我家冬天常做～用料羊头1个圆白萝卜1个姜十片白酒半杯（家用白酒杯，估计得有一两多）盐适量（根据自己口味，尽量淡一些，汤好喝）重口...
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杏脯，夏季开胃酸甜口味的做法步骤及图解,美味正宗的杏脯，夏季开胃酸甜口味做法

  • 杏脯，夏季开胃酸甜口味

  • 今年买了黄杏，拿到货非常新鲜，做杏脯最好了😊。用料黄杏10斤左右白砂糖500克新鲜柠檬汁适量杏脯，夏季开胃酸甜口味的做法黄杏拿到手非常新鲜清洗干净的黄杏沥干水份黄杏沿缝线对半切开，挖去核仁。做杏脯的黄杏果肉要稍有硬度，不能选太软太熟的。白砂糖腌制2-3小时，果肉浸透出水...
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茄汁鱼白～有点重口味的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁鱼白～有点重口味做法

  • 茄汁鱼白～有点重口味

  • 小时候妈妈经常做鱼杂，偏爱里面豆腐口感的鱼白，网上正好看到有卖，买来按照茄汁鱼的做法试试，还真不错用料番茄酱3-4勺糖2勺生抽3-4勺白醋3-4勺白酒3-4勺香叶2-3片八角2个十三香1点点葱姜若干茄汁鱼白～有点重口味的做法食材清洗干净，去掉血水，怕腥可以用料酒抓一抓锅中放油，油温稍...
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带浇头的葱油面（重口味）的做法步骤及图解,美味正宗的带浇头的葱油面（重口味）做法

  • 带浇头的葱油面（重口味）

  • 看过葱油面的做法，总觉得会不会太油腻，或者没肉吃起来不香，老公是个无肉不欢的胖子，又是爱吃辣椒的重口味，所以就有了这碗带浇头的重口味葱油面。用料肉丁半斤葱、姜、蒜适量土豆2小个活面一斤老干妈适量鸡蛋一枚胡椒粉、花椒粉、盐、糖、老抽、耗油少量带浇头的葱油面（重口味）...
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红烧鲫鱼-重油重辣重口味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼-重油重辣重口味做法

  • 红烧鲫鱼-重油重辣重口味

  • 姐夫送来很多自己打的鲫鱼，我做的鱼实在是不好吃，没办法，老公亲自下厨今天的鱼总算没剩下还有点意犹未尽......用料鲫鱼一条老姜大蒜小米辣紫苏生抽老抽鸡精盐食用油小葱红烧鲫鱼-重油重辣重口味的做法鲫鱼洗干净，去掉肚子里的黑膜，打上花刀用盐腌制30-60分钟（腌的越久肉质越紧...
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重口味的做法和图解 好吃的重口味家常做法

  • 重口味

  • 用料蛹蜂蛹蜂重口味的做法...
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砂锅鱼头煲，广东口味的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头煲，广东口味做法

  • 砂锅鱼头煲，广东口味

  • 美味佳肴珍馐美馔用料鱼头1000克蒜40瓣老抽适量胡椒粉适量盐适量料酒适量酱油适量姜5片大葱0.2根生抽适量砂锅鱼头煲，广东口味的做法二斤鱼头，大块，腌，盐，白酒，酱油少量，味精，胡椒粉，烧烤酱，变粘稠六头以上大蒜，越多越好，少量葱，蒜，拌油铺底，油比炒菜多。鱼头放上面。中火十五分钟，锅边淋...
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黄瓜鳝鱼（重口味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜鳝鱼（重口味）做法

  • 黄瓜鳝鱼（重口味）

  • 黄瓜很入味，鳝鱼香嫩，汤汁拌饭能吃两碗用料鳝鱼半斤黄瓜2根大蒜4瓣小米椒5个姜2片香菜2根豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺盐1勺白砂糖1勺鸡精1勺胡椒粉适量甜椒1个大葱1根黄瓜鳝鱼（重口味）的做法买来的鳝鱼稍微清洗一下，晾干水分备用两根黄瓜去皮，切成条3个小米椒切段，两片姜片...
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简单易学的重口味鸡爪煲美食做法

  • 重口味鸡爪煲

  • 这个假期真的就在做做吃吃，昨天下楼买到了鸡爪，可是翻看了菜谱并没有特别喜欢的，之前微博看了日食记的，拿他的改编来做，个人比较重口味，所以这个是甜辣的，鸡爪炖的比较软烂特别好吃！用料鸡爪15只洋葱小半个蒜5瓣红薯1小个胡萝卜1根土豆1个干辣椒8个花椒1小把姜片6片蚝油1勺生抽2...
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简单易学的浓香味重的鱼头煲美食做法

  • 浓香味重的鱼头煲

  • 凭着以前在饭馆里吃过的感觉，自己琢磨着弄了这个鱼头煲，冷冷的冬日里来上一锅，浓香下饭～用料鲢鱼🐟鱼头半个(比较大)老豆腐一盒洋葱1个芹菜一小把蒜苗2根东古味极鲜生抽适量东古蒸鱼豉汁适量豆瓣酱3勺姜3片料酒1勺青辣椒和红辣椒🌶️各2个浓香味重的鱼头煲的做法鲢鱼头半个，去鳃...
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柔嫩鲜香入味❗秋季必吃㊙️鱼头豆腐煲💯的做法步骤及图解,美味正宗的柔嫩鲜香入味❗秋季必吃㊙️鱼头豆腐煲💯做法

  • 柔嫩鲜香入味❗秋季必吃㊙️鱼头豆腐煲💯

  • 伴随着秋雨，天气逐渐变凉，对热乎的有汤汁的菜品🤤十分向往！恰逢海鲜最丰盛的季节，今天就做一道十分鲜美的鱼头豆腐煲🐠鱼头滋味鲜美、口感润滑，营养也很丰富，搭配容易吸汁的豆腐，有营养又有滋味~💯用料鱼头1个豆腐200g（半块）黄冰糖10g青椒红椒各1个姜3片大蒜头3瓣大葱1根香菜1根胡...
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李氏蒸鱼（重口味）😄的做法步骤及图解,美味正宗的李氏蒸鱼（重口味）😄做法

  • 李氏蒸鱼（重口味）😄

  • 平日蒸鱼都是清蒸，奈何我家是地道四川人，喜欢重口味，所以就连清蒸的鱼都逃不脱川味😄😄😄这道菜因为是我家老豆自创，家里大小老少都爱吃，那就记录下来，索性就叫李氏蒸鱼吧……哈哈哈哈哈😂用料大葱1根蒜适量姜适量料酒适量盐适量鱼1条老干妈适量泡野山椒1个芹菜1根蒸鱼豉油适量...
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三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#的做法步骤及图解,美味正宗的三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#做法

  • 三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#

  • 好吃的重庆人生活在好吃的重庆真是太幸福了。离开多年的我依然心心念念重庆卡卡角角里各路美食，大概可以写满一笔记本了……三溪口是重庆一个地名，鱼红了就用地名命名了，和新疆沙湾大盘鸡差不多一个意思。说来，我其实没有真的到过三溪口也没去过新疆，遗憾遗憾。琢磨这做法纯为...
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