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盛夏里的干煸茄子的做法食谱

简单易学的盛夏里的干煸茄子美食做法

  • 盛夏里的干煸茄子

  • 爹爹做的比我好吃，夏天里头很下饭用料长条茄子4根青椒一个姜少许盛夏里的干煸茄子的做法姜切末，青椒切长条，茄子滚刀削块中小火热油，下姜末，再下茄子，翻炒，火候一直不变。翻炒的过程中加盐。茄子都炒扁以后，加入青椒，继续翻炒片刻后出锅小贴士1、油要比做别的素菜的时候放的多些，因...
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盛夏西西里油浸番茄的做法步骤及图解,美味正宗的盛夏西西里油浸番茄做法

  • 盛夏西西里油浸番茄

  • 油浸番茄是意大利传统保存番茄方法之一，只需要简单几步，之后交给阳光就好，时间就是最好的调料用料小番茄适量粗盐适量盛夏西西里油浸番茄的做法番茄选如图这种水分少的洗净，对半切开，摆在盘子里，适量撒粗盐放在阳光下，晒至没有水分表皮褶皱即可装入干净干燥的玻璃容器内，加入适量...
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干煸茄条的做法和图解 好吃的干煸茄条家常做法

  • 干煸茄条

  • 今天突然想吃茄子了，做了一个干煸茄条，分享给大家用料茄子适量蒜3瓣生抽适量糖适量干辣椒适量干煸茄条的做法茄子切成条，蒜瓣改刀准备一个小碗，放入生抽、糖、水(2:1:2)调好备用热锅，热油，放入蒜瓣煸炒出香味放入茄条煸炒至软，然后放入干辣椒和调好的料，煸炒几秒，然后关火，点入适量...
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干煸香茄的做法和图解 好吃的干煸香茄家常做法

  • 干煸香茄

  • 茄子做得好，便是一道非常能下饭的家常菜。用料茄子一条料酒适量酱油适量糖适量盐适量蒜末适量香菜适量干煸香茄的做法茄子洗净，切片。将切片后的茄子下锅干煸。全都煸好以后，锅里倒油。如果喜欢，可以放两三个大料。放料酒。往煸好的茄子里面加入酱油、糖和盐。关火，放入切好的...
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茄子的省油做法-干煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的茄子的省油做法-干煸茄子做法

  • 茄子的省油做法-干煸茄子

  • 茄子好吃补血但是吸油，油汪汪的茄子好香但不利于减肥，用这个方法，就能做出干巴巴的茄子了😊用料紫茄子3根猪肥肉若干猪瘦肉若干盐适量五香粉适量蒜3瓣糖一勺酱油适量茄子的省油做法-干煸茄子的做法把茄子切成条，放在盆里撒上盐，腌一会儿，可以去玩会快乐点点消，何老师代言配音，超...
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超简单干煸茄子套餐的做法步骤及图解,美味正宗的超简单干煸茄子套餐做法

  • 超简单干煸茄子套餐

  • 一根茄子两条椒一餐饭~用料茄子1个青椒2个盐适量油适量干海藻一点点葱花一点点米饭看你食量超简单干煸茄子套餐的做法茄子切片加盐去水汽~然后挤干水分~顽皮的我可以捏个球状~油烫了下青椒炝锅~然后茄子球柔散下锅翻炒~加盐调味~好了~起锅吃饭~是不是超简单~🖖套餐怎么能...
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「湘里妹子」湘味干煸菜花的做法步骤及图解,美味正宗的「湘里妹子」湘味干煸菜花做法

  • 【湘里妹子】湘味干煸菜花

  • 用料菜花1颗蒜头4颗青椒4个红椒少量五花肉适量【湘里妹子】湘味干煸菜花的做法蒜头拍散切丁，青红椒切丝。菜花手摘成小朵，用淡盐水泡过。热锅少许油，先炒香蒜以及青红椒。下五花肉煸出油，将肉盛出。大火下菜花煸炒，待菜花超软后放入五花肉。下生抽，老抽以及辣椒粉，最后放盐。如...
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简单易学的盛夏的番茄茄子汤美食做法

  • 盛夏的番茄茄子汤

  • 东北的夏天是：土豆，茄子，黄瓜，番茄和豆角。爷爷和奶奶住在靠山的郊区，一楼的邻居几乎家家户户都自己种些菜，多了吃不了，就分给邻居们，我们也沾了光，前两天，就收到了邻居家的番茄和茄子。奶奶做了一次清汤茄子，才知道吸油大王茄子做汤这事不假。之前在《蔬菜教室》这本书里看到过茄子...
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干煸杭茄的做法和图解 好吃的干煸杭茄家常做法

  • 干煸杭茄

  • 用料杭州茄子6根辣椒3个李锦记味极鲜适量老抽少许盐糖鸡粉适量葱段蒜头适量干煸杭茄的做法辣椒处理干净切小块，茄子冲洗干净后用手旋转式掰小段，下面是关键，请记住了，掰好的茄子快速的用自来水冲一下，然后轻轻敲一下塑料漏斗，不要留有太多的水，尽量沥干，锅里倒油烧热煸炒蒜头出香...
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干煸兔子的做法和图解 好吃的干煸兔子家常做法

  • 干煸兔子

  • 一道家庭版非常简单的干煸兔子用料兔腿3只青红椒适量干辣椒一把大葱两根洋葱一小个香料（桂皮、香叶、八角等）适量姜四五片蒜三瓣料酒一勺生抽两勺豆瓣酱一大勺花椒一小把盐尝味道考虑加不加鸡精适量花椒粉小勺十三香小勺白芝麻适量干煸兔子的做法准备好适量的辣椒、葱、洋...
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干煸茄片的做法和图解 好吃的干煸茄片家常做法

  • 干煸茄片

  • 天气渐冷，茄子拉秧，种菜的朋友都知道这个时候的茄子瘪瘪的，水分很少，每到这个时候妈妈就会做这道菜。现在超市很少有这种茄子了，放久了的水分才会少，我多次尝试，水分少的茄子做这道菜最好吃，水分多的也可以，所以亲亲们可以都试试哦。用料圆茄1个生姜2片八角1-2个盐适量生抽适量（约2...
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干煸茄子的做法和图解 好吃的干煸茄子家常做法

  • 干煸茄子

  • 这种方法可以同样做干煸豆角也很好吃用料茄子5个豆辨酱适量盐适量油适量葱姜蒜辣椒适量干煸茄子的做法将紫细茄子洗净，撕成图中的条条，备好葱姜蒜辣椒锅中加入宽油，将茄子入锅炸至表面微微焦黄将茄子捞出，锅中留下适当底油，放豆瓣酱炒出红油放葱姜蒜辣椒，翻炒几下放入茄子放适...
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干煸子鸡的做法和图解 好吃的干煸子鸡家常做法

  • 干煸子鸡

  • 鸡肉干香，咸辣适口用料光鸡一只香菜熟芝麻料酒酱油白糖盐味精葱，姜，蒜干红辣椒芫茴花椒干煸子鸡的做法鸡清洗干净，剁成大小适中的块，用料酒，少许酱油，盐抓匀腌制；葱，蒜切片，姜，干红辣椒切丝量稍多点备用。锅中加宽油烧5,6成热时，下入鸡块炸制定型捞出，待油温升高7成时，再复炸至鸡块表面...
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盛夏的做法和图解 好吃的盛夏家常做法

  • 盛夏

  • 绿色的清新和蓝色的清凉带给你不一样的夏天，是属于自己的“盛夏”🍃用料气泡水1瓶蓝玫瑰味伏特加1瓶薄荷适量冰糖适量小青柠1个冰块适量盛夏的做法先将气泡水冷冻5小时后打开倒入密封瓶，然后将薄荷洗干净捣出汁（不用捣碎，出味即可）放进去。放入冰糖后将冰块放进去，再将青柠切成...
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盛夏里的清甜｜蜜豆椰奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的盛夏里的清甜｜蜜豆椰奶冻做法

  • 盛夏里的清甜｜蜜豆椰奶冻

  • 自从入伏以后温度节节攀升，上海的高温橙色预警在今天更是迎来了五连击，天气热没胃口是正常啊，但是不吃没有体力抗击高温，再说流汗这么厉害，电解质也需要大量补充，除了多多饮水，吃西瓜喝椰汁以外，小K再推荐一道解暑又美味的中式甜品，满足口腹之欲。蜜豆椰奶冻，具有很好的生津解渴功...
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干煸鸽子的做法和图解 好吃的干煸鸽子家常做法

  • 干煸鸽子

  • 用料鸽子两只只蒜六瓣料酒适量勺姜若干片盐适量克葱一根花椒适量麻椒适量糖少许白芝麻适量可有可无的白胡椒适量干煸鸽子的做法剁小块放盐，料酒，姜，葱，白胡椒，淀粉抓匀腌制半个小时。锅中放油，油热将鸽子放入炸，炸好捞出，在复炸一次后捞出。另起锅放入少许油放入姜，蒜，花椒，麻椒，辣椒...
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盛开在初夏里的「花朵板栗酥」的做法步骤及图解,美味正宗的盛开在初夏里的「花朵板栗酥」做法

  • 盛开在初夏里的【花朵板栗酥】

  • 盛开在初夏的花朵，走进了我的酥点里～用料黄油70克细砂糖25克盐一小撮低粉95克奶粉10克紫薯粉适量甜菜根粉适量菠菜粉适量可可粉适量南瓜粉适量板栗馅160克盛开在初夏里的【花朵板栗酥】的做法软化的黄油里加入细砂糖和盐搅拌均匀筛入低粉和奶粉拌成团后，用保鲜膜包好后放冰...
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风味茄子鱼香茄子干煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的风味茄子鱼香茄子干煸茄子做法

  • 风味茄子鱼香茄子干煸茄子

  • 比你在饭店吃的还好吃的茄子，外壳酥脆，包裹着微辣微甜还有麻麻的香味，要想好吃，就不要计较热量，也不要嫌麻烦，又想省油，又想健康，又想简单省事，还想做出来特别好吃，那是不可能的用料长茄子半个胡萝卜1/5根青椒半个葱裤一节蒜4瓣干辣椒5个八角4个香味7片花椒一把淀粉一大勺盐10克番...
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干煸焖子的做法和图解 好吃的干煸焖子家常做法

  • 干煸焖子

  • 小时候最爱吃姥姥蒸的焖子！充斥了童年的春节回忆❤️用料葱1根蒜6个干红辣椒5个花椒若干食用油适量焖子200克左右老抽盐干煸焖子的做法葱切段，蒜切条，干红辣椒切段。在锅内放入适量的油，放入花椒爆香，不能时间过长，会使油变黑，然后将花椒蓖出来倒掉，随后放入葱段、蒜、辣椒爆香。放...
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干煸茄子-青椒煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的干煸茄子-青椒煸茄子做法

  • 干煸茄子-青椒煸茄子

  • 从小就爱吃的一道菜，很下饭，配料也很干净，减脂也可以吃。简单美味快手菜。用料青椒4个盐2克茄子1个酱油1勺菜籽油2勺干煸茄子-青椒煸茄子的做法茄子洗干净切片，青椒洗干净切片。开火，把锅烧热，先干煸青椒。青椒煸到差不多，再下茄子，干煸！不要加油。茄子煸到软了差不多时，加菜籽油，再...
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干煸鸭子的做法和图解 好吃的干煸鸭子家常做法

  • 干煸鸭子

  • 用料鸭子半只仔姜青辣椒大葱大蒜香料干辣椒花椒粒料酒酱油蚝油食用油干煸鸭子的做法鸭子剁成小块，焯水后洗净备用辣椒切段，仔姜切块，大蒜大葱切段干辣椒花椒八角桂皮香叶备用起锅烧油，油热倒入鸭子加2勺料酒翻炒2-3分钟，再加入准备的香料继续翻炒炒至鸭肉变金黄色，加一勺酱油，一...
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茄干煸肉丝的做法和图解 好吃的茄干煸肉丝家常做法

  • 茄干煸肉丝

  • 茄子、肉丝双煸哦用料茄子2跟肉丝五元盐少量花椒6粒油比一般炒菜多、因为要干煸肉丝茄干煸肉丝的做法茄子切条抹上盐拧出水加油！两根茄子拧出的水哦！茄子放入入微波炉高温把到十分钟中间拿出来翻一翻肉丝腌制十分钟后放入油锅（花椒、蒜片、干辣椒、生姜丝）翻炒加酱油着色。再...
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油煸茄子的做法和图解 好吃的油煸茄子家常做法

  • 油煸茄子

  • 好吃且易做……😁用料茄子7根蒜3瓣油适量糖2勺鲜酱油3大勺油煸茄子的做法这是我使用鲜酱油的计量勺，日常家用勺；（糖用勺，就是通常糖罐配勺）此次，为了煸透茄子，用了油壶三分之一多一点的油；1.首先将茄子冲洗干净、去皮切条状或滚刀块（看个人喜欢）；2.把蒜切碎备用；3.起锅烧油，放入蒜碎炒...
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干煸肺子的做法和图解 好吃的干煸肺子家常做法

  • 干煸肺子

  • 用料肺子1个干辣椒若干段葱1段蒜4瓣孜然2勺芝麻4勺糖少许鸡精少许味素少许盐少许酱油少许干煸肺子的做法鲜肺子焯水，清洗，带凉后切成薄片，焯水清洗。肺子要反复冲洗，才能去掉脏东西。热锅凉油，转小火，煸炒肺子，喜欢肉嘟嘟的口感就炒熟就行，喜欢干巴巴的口感就多炒一会。肺子炒的...
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干煸茄丝的做法和图解 好吃的干煸茄丝家常做法

  • 干煸茄丝

  • 用料茄子个大葱葱白干海椒丝个姜丝克蒜末瓣豆油克料酒勺白糖克干煸茄丝的做法把茄子用盐腌制五分钟左右，然后用水清洗两遍，之后把水分挤干备用热油，下姜丝、干海椒丝、大葱葱白丝炒香下茄子炒熟，然后下料酒、酱油、白糖、蒜末炒匀炒香放盐、味精即可...
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