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腌菜炖黑鱼的做法食谱

腌菜炖黑鱼的做法和图解 好吃的腌菜炖黑鱼家常做法

  • 腌菜炖黑鱼

  • 春天腌菜刚出坛，搭配春笋和野生黑鱼，味道那个鲜美，终于理解:新鲜食材，简单烹饪的道理了……用料腌菜200克春笋3根黑鱼1条调味料葱，姜，糖，蚝油，蒸鱼豉油，白胡椒粉腌菜炖黑鱼的做法所有食材提前准备好，这道菜是水煮，建议黑鱼切断比较容易入味。锅里放油，煸炒姜片，葱团和干辣椒段，不吃拉的...
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嫩滑黑鱼鱼片腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑黑鱼鱼片腌制方法做法

  • 嫩滑黑鱼鱼片腌制方法

  • 记忆力下降，来个菜谱记忆一下用料黑鱼1条2斤左右胡椒粉适量啤酒适量鸡蛋一个淀粉适量盐适量嫩滑黑鱼鱼片腌制方法的做法生鱼从中间切开鱼从中间劈开切下鱼翅部分取下鱼肚鱼肚剁均匀鱼肉片成均匀的3毫米薄片鱼骨头，鱼片分别加适量盐，加水清洗干净鱼片加入适量盐加入胡椒粉加...
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黑鱼炖酸菜（下饭神器）的做法步骤及图解,美味正宗的黑鱼炖酸菜（下饭神器）做法

  • 黑鱼炖酸菜（下饭神器）

  • 这道菜温和暖胃，去除了传统酸菜鱼的辛辣和泼油，更贴近了家庭的做法，简单下饭，老公很爱吃。用料青大蒜3根蒜瓣4瓣姜2片盐适量黑鱼一斤重酸菜袋酱油3~4勺青椒一个黑鱼炖酸菜（下饭神器）的做法野生黑鱼宰杀干净切小块，油烧热后入锅煎至两面稍稍酥脆煎好的鱼块差不多这个样子，酸菜是我...
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黑米炖鱼胶的做法和图解 好吃的黑米炖鱼胶家常做法

  • 黑米炖鱼胶

  • 黑米红豆加鱼胶炖煮以后就跟粥没什么区别了，当早饭感觉特别合适。其实准备起来也很方便，当早餐可以买那种可以预约的电炖盅，当宵夜的话就提早炖就OK了。用料鱼胶20~30克红枣3颗红豆20克黑米20克黄冰糖10克纯净水一碗，约300毫升黑米炖鱼胶的做法如图准备好所有食材泡发鱼胶，我...
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腌菜炖笋的做法和图解 好吃的腌菜炖笋家常做法

  • 腌菜炖笋

  • 图片是百度上找的，自己没有拍。用料腌菜适量雷公笋6根蒜4瓣辣椒3-4个调料适量腌菜炖笋的做法1.所有食材剥好洗净，笋切滚刀块，辣椒切段，腌菜切粒，2.热油下入蒜，煸炒会下入腌菜，不盛出备用；3.锅里放入水和笋，水开后小火煮会，再放入盐，醋，生抽，4.煮二十分钟，放入葱花，出锅。...
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民间特色菜腌菜炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的民间特色菜腌菜炖豆腐做法

  • 民间特色菜腌菜炖豆腐

  • 这是一道我家乡的特色菜，在其他地方还没有吃到过。对于味道，它就像臭豆腐一样，闻着臭，吃着香，当然也有人不喜欢这个味。俗称烂腌菜炖豆腐~用料烂腌菜一勺嫩豆腐1块大蒜4瓣干辣椒4个剁椒1勺生抽1勺油2勺民间特色菜腌菜炖豆腐的做法取烂腌菜和卤水放碗里佐料豆腐切块后放腌菜上，...
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白芷炖黑鱼的做法和图解 好吃的白芷炖黑鱼家常做法

  • 白芷炖黑鱼

  • 有人问我，为什么那么喜欢白芷，因为它可以止痛、美白，而且味道特别，当然你可以加白茯苓和白芍一起，但是白芍加进去后，会微苦。用料黑鱼1条黄酒适量胡椒粉适量盐适量白芷10克白芷炖黑鱼的做法黑鱼清洗的时候可以加盐，去掉表面的黏稠，料酒泡一会。黑鱼煎透，放入开水和其他材料一起炖...
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简单易学的黑鱼片炒冬腌菜美食做法

  • 黑鱼片炒冬腌菜

  • 过年吃了大鱼大肉，来一个鲜美清口滴家常小炒，爽！用料黑鱼一条，冬笋，冬腌菜盐，胡椒粉，料酒，剁椒，鸡精，油黑鱼片炒冬腌菜的做法把黑鱼剖杀，去头，洗净，切片；冬笋去壳洗净，切薄片；冬腌菜洗净切碎热锅加油稍多一点，煸炒冬笋片，剁椒，再下炒黑鱼片，加盐，料酒，胡椒粉，再加冬腌菜煸炒，鱼片炒了变色，加半碗水...
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腌菜炖鲶鱼的做法和图解 好吃的腌菜炖鲶鱼家常做法

  • 腌菜炖鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条腌菜少许生姜少许盐少许腌菜炖鲶鱼的做法鲶鱼杀好洗净，备好腌菜（我只吃中了这个婆婆家的腌菜）锅烧热，倒入乡里土菜籽油烧热（习惯煎鱼用菜籽油，但一定要把油温烧起来），载加入姜片炒香放入鲶鱼煎，边煎边转动锅煎好鲶鱼，加入腌菜稍微炒一下，倒入冷水，水要漫过鱼盖上盖子大火...
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简单易学的腌菜炖小黄鱼美食做法

  • 腌菜炖小黄鱼

  • 新鲜青菜新鲜腌制，和鲜嫩黄鱼一起炖汤。如果有好面，再下上一挂，真是秋季另一种享受用料新鲜小黄鱼500g菜心或菜芽（上海人称小白菜）250g红辣椒2-3根麻油少量盐适量腌菜炖小黄鱼的做法辣椒切丝和青菜一起腌制，当时是冬季制作所以有菜心，现在的季节用小青菜芽做正合适，加适量盐，腌制...
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腌菜鲫鱼汤的做法和图解 好吃的腌菜鲫鱼汤家常做法

  • 腌菜鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼条料酒勺姜3片腌菜一条冬笋一个腌菜鲫鱼汤的做法冬笋切片腌菜切丁放入2倍油，将鱼放入，两面煎至金黄将煎好的鱼捞出，放入盘中。油不要倒掉哦！趁油锅热时立即放入姜片，冬笋，煸炒放入鱼，加热水，加一点糖，锅盖好焖15分钟，需要的话加一点盐...
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黑鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的黑鱼酸菜鱼家常做法

  • 黑鱼酸菜鱼

  • 第一次上传，如有不好请见谅用料花椒适量蒜1头姜4片胡椒粉5克淀粉1勺鸡蛋清1个料酒1勺黑鱼1条酸菜150克蔬菜看个人喜好黑鱼酸菜鱼的做法先把黑鱼杀好洗净，拿盐在黑鱼身上搓一搓，这样可以去除黑鱼身上的粘液，然后把头去掉，沿着黑鱼大骨头斜着切下去，需要注意不要切到手了。两刀切...
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椒麻腌菜鱼的做法和图解 好吃的椒麻腌菜鱼家常做法

  • 椒麻腌菜鱼

  • 太喜欢吃鱼，又比较喜欢麻辣味，所以尝试用这个方法做了黄辣丁，做好的鱼不只没有泥腥味，而且汤有花椒的味道特别鲜美用料花椒适量盐少许西红柿1个腌菜少许花椒油少许黄辣丁6条薄荷适量橄榄油适量椒麻腌菜鱼的做法准备好所需材料，橄榄油烧至七成热，加入适量花椒油将花椒粒放进油锅...
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腌菜鱼片汤的做法和图解 好吃的腌菜鱼片汤家常做法

  • 腌菜鱼片汤

  • 腌菜、鱼片这么做，好美味用料腌菜500克鱼片500克葱适量姜适量蒜适量油适量干辣椒1个腌菜鱼片汤的做法食材集合油锅爆香葱姜蒜腌菜焯水后与葱姜蒜汇合加水烧开准备另一锅，把腌菜舀出，留汤另用浆好的鱼片、一片一片入汤断生断生后的鱼片连汤倒入腌菜锅内，放葱姜蒜热油淋在鱼片...
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日式腌梅子炖沙丁鱼的做法步骤及图解,美味正宗的日式腌梅子炖沙丁鱼做法

  • 日式腌梅子炖沙丁鱼

  • 日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。为啥日本人寿命最长、心脏最健康、身材也全面超越中国和美国。其中之一就是长期吃深海鱼类。沙丁鱼（属于青鱼）含不饱和脂肪酸（DHA、EPA）具有降低血液中胆固醇和中性脂肪并改善血液循环的作用、从而预防动脉硬化、心臟病和癌症。用料...
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腌排骨炖菜的详细做法大全,简单又营养的腌排骨炖菜做法

  • 腌排骨炖菜

  • 用料排骨克菜蚝油酱油烤肉酱酱油糖胡椒粉料酒腌排骨炖菜的做法排骨先过水加入蚝油，烤肉酱，酱油，糖，胡椒粉，以及料酒腌制一晚上腌制完之后，热油炒排骨加入菜和冷水炖煮6-8分钟出锅装盘。我喜欢菜煮的软一点，所以炖的时间稍微久一点...
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腌菜烧咸鱼的做法和图解 好吃的腌菜烧咸鱼家常做法

  • 腌菜烧咸鱼

  • 家里有个爱钓鱼的，鱼多了总得变着花样吃，咸鱼烧腌菜超级下饭哦用料鱼1条腌菜1碗姜1小个蒜5瓣料酒2勺糖1勺朝天椒4个盐，生抽，老抽，醋腌菜烧咸鱼的做法鱼切条用盐腌制几天做好准备工作。生姜，大蒜朝天椒，橘皮全部切好，如图炒好腌菜。一般是用雪里蕻或白菜腌菜小火煎鱼，两面金黄捞出...
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海苔腌鳕鱼奶油炖菜锅的做法步骤及图解,美味正宗的海苔腌鳕鱼奶油炖菜锅做法
〈炖黑鱼〉，有配菜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炖黑鱼〉，有配菜。欣小厨 😉做法

  • 〈炖黑鱼〉，有配菜。欣小厨 😉

  • 用料黑鱼1条葱0.3根姜4片蒜5瓣大料1个干辣椒6个料酒2勺盐适量白醋1勺豆瓣酱2勺鸡精适量胡椒面小半勺水适量排骨200克五花肉150克白菜6片茄子1个〈炖黑鱼〉，有配菜。欣小厨😉的做法葱，姜，蒜，干辣椒，大料备用。黑鱼切段，备用。五花肉切好，备用。茄子，撕好备用。〈我都是手撕，不切。...
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炖烧黑头鱼的做法和图解 好吃的炖烧黑头鱼家常做法

  • 炖烧黑头鱼

  • 黑头鱼俗名猪嘴鱼，齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13.许多种生活在超过1000m的深海水层。（来自百度百科）黑头鱼肉质紧实，清蒸可以突出鲜味，但炖烧却可以更入味。用料黑头鱼一条葱姜蒜适量料酒2匙六月鲜酱油2匙醋1匙盐适量花生油4匙朝天椒2枚花椒少许炖烧黑头鱼的做法葱姜蒜...
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鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）做法

  • 鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）

  • 用料鮰鱼1条750-1000克鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）的做法鱼切块先腌制半小时左右（料酒，胡椒粉，花椒粉，姜末，蚝油，生抽，盐）锅热放入姜片，均匀涂抹锅底，加入两个一元硬币大小的油，放入鱼块中火，两分钟可翻面，煎两分钟后加入开水，没过固体物表面，加入黄灯笼辣椒酱，盖盖子煮三分钟三分钟后加入白...
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乱炖闷黑鱼的做法和图解 好吃的乱炖闷黑鱼家常做法

  • 乱炖闷黑鱼

  • 懒得写用料黑鱼乱炖闷黑鱼的做法煎鱼OK之后放蔬菜加白开水炖顿好了白瞎盘子...小贴士好了...
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黑鱼炖蛋的做法和图解 好吃的黑鱼炖蛋家常做法

  • 黑鱼炖蛋

  • 黑鱼炖蛋，鱼片好无骨葱姜蛋白腌渍好，在蛋八分熟后加上去，鱼皮朝上，蒸五分钟，加自己熬的猪油和一点鲜酱油，这样鱼片不老，蛋也鲜嫩用料鸡蛋两个黑鱼炖蛋的做法鱼杀好去骨片蝴蝶片腌渍蒸蛋，水开，10分钟蛋羹7-8分熟黑鱼炖蛋，鱼片好无骨葱姜蛋白腌渍好，在蛋八分熟后加上去，鱼皮朝上，蒸五分...
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黄酒炖黑鱼的详细做法大全,简单又营养的黄酒炖黑鱼做法

  • 黄酒炖黑鱼

  • 自从老爸退休后，家里的大厨从老妈逐渐变成了老爸。有一次吃到老板新学会的清炖黑鱼后，惊为天人，现在我也学会了。跟酸菜鱼的美味相比，多了一种能量感。还是遵循我一贯的美食风格，低糖低油，简便。不用起油锅，不用加油哦用料黑鱼1条黄酒250克姜5片盐3小勺大蒜2瓣生抽1小汤勺枸杞20...
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腌菜鲈鱼的做法和图解 好吃的腌菜鲈鱼家常做法

  • 腌菜鲈鱼

  • 很入味的一道菜，结冻后更美味用料鲈鱼1条姜7.8片腌菜1棵料酒1大勺酱油1大勺糖少许腌菜鲈鱼的做法鲈鱼洗净，姜切片腌菜洗净，切片起油锅，煎鱼至两面焦黄，盛出，锅底煎鱼的油翻炒腌菜，把鱼放入锅内，加料酒，加酱油，加水淹过鱼，大火煮开，转中火，煮5分钟左右，起锅。下饭菜，冷却后结成冻更好吃小...
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