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皮冻的做法食谱

豆浆机做皮冻，一看就会的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆机做皮冻，一看就会做法

  • 豆浆机做皮冻，一看就会

  • 这种皮冻制作极其简单，省时，吃起来口感跟传统做法的没有差别，行动起来吧，吃货们。用料猪肉皮适量，盐少许豆浆机做皮冻，一看就会的做法肉皮洗净，放锅里煮一下煮几分钟的肉皮，捞出来，洗净，刮掉里面白色脂肪，切成小条，然后直接加水放豆浆机里，按豆浆键或米糊键都可以，豆浆机结束工作就行了...
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快手皮冻的做法和图解 好吃的快手皮冻家常做法

  • 快手皮冻

  • 每周五接上小爷，来不及回家.直接课外班！直到晚上九点才能回去，晚饭只好外边解决，连续两周小爷都点同一家餐馆的皮冻，一人多半盘，投其所好，周中用砂锅做了一次，结果练字到忘我，糊锅了，毁了一锅精心制作！周四重新再来，怕再次忘掉，选择了高压锅，简单省心！用料猪皮650克姜四、五片盐8克水120...
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麻将皮冻的做法和图解 好吃的麻将皮冻家常做法

  • 麻将皮冻

  • 过年时为了增加年味为爱打麻将的家人制作了这款麻将肉冻收到了亲戚们的一致好评现在整理出方子希望今年过年时能有更多朋友可以为家人带来更多快乐！大家做的时候一定要仔细阅读后面的小贴士都是我制作过程中的心得能让你少有很多弯路最后希望大家能喜欢它不小心将步骤图删...
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手工皮冻的做法和图解 好吃的手工皮冻家常做法

  • 手工皮冻

  • 小时候妈妈经常做皮冻给我吃总是忘不了那滑滑弹弹的口感香而不腻现在结婚了也能做给妈妈吃了开心!--------瓶子里的精灵用料猪肉皮食盐花椒大料葱段清水姜手工皮冻的做法先把买回的猪肉皮清洗干净再把肉皮上残留的毛摘干净放入开水里(水里放适量料酒去腥)煮到软后捞出过...
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没有皮冻的灌汤包更清爽的做法步骤及图解,美味正宗的没有皮冻的灌汤包更清爽做法

  • 没有皮冻的灌汤包更清爽

  • 相比放块皮冻的灌汤包，此法清爽美味，给小子做一次灌汤包，貌似所有的针锋相对都随包而去了，那何乐不为呢😊用料猪肉200克姜、酱油、盐、酒适量水200克麻油50克皮：中筋面粉200克水100克盐1克没有皮冻的灌汤包更清爽的做法前腿肉，我喜欢选猪脖子下来那块，妥妥带雪花的梅肉，去除觉着...
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简单易学的好吃又简单的皮冻美食做法

  • 好吃又简单的皮冻

  • 小的时候只有过年才能吃到皮冻，而现在想吃就吃，非常方便，到市场上买点肉皮拿回来清洗干净开始做贝😊用料肉皮：适量水：适量好吃又简单的皮冻的做法把猪皮用刀刮干净上面的肥肉，刮的越干净越好，在多洗几遍放到锅里加水煮10分钟，水要盖过肉皮然后捞出用刀二面在刮干净，用面碱在挫一遍...
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满满胶原蛋白的皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的满满胶原蛋白的皮冻做法

  • 满满胶原蛋白的皮冻

  • 偶得一张猪皮，想想里面有多多的胶原蛋白，就把它拿来霍霍了。用料猪皮500克姜2片片料酒适量盐适量生抽适量八角2个满满胶原蛋白的皮冻的做法猪皮洗干净凉水下锅，加入料酒，水开煮10分钟，捞取。煮十分钟捞取后，去掉肥肉。肥肉一定要去的干干净净，皮冻才会Q弹。（由于这块皮刚好是脊背...
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简单易学的不加皮冻的灌汤包美食做法

  • 不加皮冻的灌汤包

  • 灌汤包之所以通常加入皮冻，一是增加汤汁的量，二是好包，减少操作上的难度。但有时会因为麻烦不想制作皮冻而放弃吃灌汤包的念想。百合这个灌汤包，汤汁饱满，味鲜馅大，最主要是不需要添加皮冻，省时省力，想吃就做，信手拈来。不管馅有多稀，都能包进去。只要按照这个方法包，什么汁多的馅料...
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桂花皮冻的做法和图解 好吃的桂花皮冻家常做法

  • 桂花皮冻

  • 用料鲜生猪肉皮鸡蛋水发木耳菠菜叶红萝卜盐料酒葱姜味精桂花皮冻的做法鲜生猪肉皮刮洗干净，汆水后去净油脂切成细丝放入盆中。葱切段，姜切片拍松。鸡蛋磕碗中打散，木耳、菠菜叶、红萝卜均切丝。将肉皮和葱姜加清水倒入锅中，加盐、料酒和味精，烧开后撇净浮沫，然后小火烧三个小时...
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傻子皮冻的做法和图解 好吃的傻子皮冻家常做法

  • 傻子皮冻

  • 用料猪皮2000克葱10克姜10克桂皮香叶八角花椒酱油10克盐20克味精10克料酒20克傻子皮冻的做法肉皮洗净先改成宽度为4厘米的长条改刀后的肉皮，再没焯水前，先用刮脸刀去除一遍猪毛。并可以顺便将肉皮表面刮干净肉皮凉水入锅，开锅后煮5分钟捞出自然冷却，千万别泡凉水焯水后的肉皮...
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简单易学的不用淀粉的皮冻美食做法

  • 不用淀粉的皮冻

  • 皮冻补充胶原蛋白，美容养颜用料猪皮500克盐8克香叶2片桂皮少许小茴适量花椒适量八角2个不用淀粉的皮冻的做法猪皮先开水焯水，去掉上面的肥猪肉。切大块，入锅，加入水，盐，花椒，八角，香叶等。小茴香，花椒最好用料包包好。猪皮煮烂后，捞出，将作料一并捞出扔掉，大块猪皮切丝，倒入刚才煮皮冻...
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每片都是满满的胶原蛋白，还不长肉😄——酱香皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的每片都是满满的胶原蛋白，还不长肉😄——酱香皮冻做法

  • 每片都是满满的胶原蛋白，还不长肉😄——酱香皮冻

  • 每次买肉都会有块🐷皮，想着囤冰箱做汤包，越积越多，索性做个皮冻，每天吃一块，居然还不错😄阿胶吃了我会长痘，猪皮冻更温和一点，难道这是驴皮和猪皮的区别😄用料猪皮适量八角桂皮花椒辣椒草果适量生抽2勺老抽6勺冰糖适量每片都是满满的胶原蛋白，还不长肉😄——酱香皮冻的做法猪皮洗...
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不用刮肉皮，快手❤️晶莹剔透皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的不用刮肉皮，快手❤️晶莹剔透皮冻做法

  • 不用刮肉皮，快手❤️晶莹剔透皮冻

  • 夏季到了，皮冻是家里常备的，不光可以凉拌，还可以做汤包……用料皮冻制作方法猪肉皮1公斤八角2个生抽2勺葱1根盐少许花椒8粒水3升拌料调制香菜6根青葱切葱花大蒜6瓣剁椒1勺蚝油1勺陈醋1勺花椒油5滴藤椒油5滴麻油2勺生抽2勺不用刮肉皮，快手❤️晶莹剔透皮冻的做法肉皮加葱，八角，花...
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简单易学的卤肉皮&肉皮冻美食做法

  • 卤肉皮&肉皮冻

  • 用料猪皮约300克料酒1勺花椒小把盐3克姜（以上是焯煮肉皮用）3片生抽（以下是卤煮肉皮用）1勺约15克老抽5克蚝油1勺冰糖10克八角半个干辣椒1个桂枝1小块香叶1片南姜1片大蒜1瓣水约250～300克卤肉皮&肉皮冻的做法猪肉皮刮洗干净（肉店有用火枪烧一下更好）放入主锅加水，5分钟50℃反转...
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无添加皮冻(0失败)的做法步骤及图解,美味正宗的无添加皮冻(0失败)做法

  • 无添加皮冻(0失败)

  • 当你每次买肉都会带一块猪皮，弃之可惜，但又不知道做什么，有木有，那么今天超级简单，0失败的皮冻教程来了用料猪皮温水40-50℃无添加皮冻(0失败)的做法1.积攒的猪皮拿出冰箱，自然解冻，洗净，清水煮开，放入猪皮，大火煮3-5分钟(水量如图，没过肉皮即可)2.煮熟的猪皮，如图，用筷子轻易扎透既是...
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蘸醋皮冻的做法和图解 好吃的蘸醋皮冻家常做法

  • 蘸醋皮冻

  • 猪皮冻，含有大量蛋白质，骨胶原，用陈醋加上姜米蒜米砂糖调成的酱汁，蘸点着皮冻吃，入口的满足感非常棒。用料猪皮150g小葱1颗姜少许蒜3小粒绍兴花雕酒3汤匙鸡粉少许胡椒粉少许盐少许陈醋2汤匙生抽1茶匙砂糖少许蘸醋皮冻的做法猪皮去毛洗干净，放入锅里分别加入姜，葱，酒去异味煮10分...
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简单易学的水晶皮冻电饭煲版美食做法

  • 水晶皮冻电饭煲版

  • 没有油脂，满满的都是胶原蛋白！美容养颜！透明Q弹！用料猪皮1碗克姜2片食用面碱2勺克八角1个水3碗克料酒1勺勺水晶皮冻电饭煲版的做法肉皮洗净冷水下锅，放入姜、葱、一点料酒去腥，煮开煮好的肉皮捞出放入凉水中冷却，用刀刮去表层的污渍以及里册的油脂，油脂尽量刮干净刮好的肉皮切丝，...
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皮冻——仅需三种食材《风味人间》复刻的做法步骤及图解,美味正宗的皮冻——仅需三种食材《风味人间》复刻做法

  • 皮冻——仅需三种食材《风味人间》复刻

  • 看《风味人间》后嘴馋了，自己做了简易版本的，只需要三种食材。想做水晶皮冻，所以没放调料。用料猪皮200克姜5克葱段10克盐5克皮冻——仅需三种食材《风味人间》复刻的做法材料集合猪皮刮去白色油脂放入凉水锅里开锅后捞出。再次刮去油脂，温水里放入7克食用碱。然后，要小心手啊...
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水晶皮冻（两种制法）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶皮冻（两种制法）做法

  • 水晶皮冻（两种制法）

  • 胶原蛋白是女生的好朋友，美容养颜又抗皱，赶快做起来吧！用料新鲜猪肉皮200g葱段适量生姜少量八角1个食盐少量料酒少量水晶皮冻（两种制法）的做法准备食材。锅里放入洗净的生猪肉皮，倒入冷水没过猪肉皮，放入葱段、生姜、八角、少量食盐和料酒。开大火，煮开后，转小火煮15分钟。把煮好...
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电压力锅版猪肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的电压力锅版猪肉皮冻做法

  • 电压力锅版猪肉皮冻

  • 记录一下，方便以后查看，如果能帮到亲们那就更好了！高压锅做皮冻的好处是成功率百分之百，比明火或电磁炉熬制的易掌控，肉皮也软烂适中！处理好的肉皮与水的比例是1:2黄金比例我做的是原味版的，除了肉皮与水啥都没放。很方便简单！成品晶莹剔透，非常Q弹，自己在家做健康卫生，保证吃过以后...
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自创懒人版菠菜《皮冻》Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的自创懒人版菠菜《皮冻》Q弹做法

  • 自创懒人版菠菜《皮冻》Q弹

  • 豆浆机版皮冻，有嚼劲！用料猪皮460克水1100克菠菜三颗自创懒人版菠菜《皮冻》Q弹的做法打豆浆的时间就行，打好了，找一个无水的盆子，凉透！在冰箱放了一夜成型切片装盘调汁随意Q弹小贴士找一盆插油防沾！新月快乐😊夏天吃不完，放冰箱里！要不化了！...
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不用皮冻的鸡汁生煎包的做法步骤及图解,美味正宗的不用皮冻的鸡汁生煎包做法

  • 不用皮冻的鸡汁生煎包

  • 用料面粉400克温水260克干酵母2克泡打粉1克可省肉馅300克白萝卜150克太太乐鲜鸡汁1勺不用皮冻的鸡汁生煎包的做法干酵母用温水化开，静置2分钟。400克面粉，一点点加温水和成柔软的面团。放在温暖的地方发酵，发酵到两个面团那么大就好了，这个是半发面，不用发太大。肉馅，加两勺生...
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超级无敌的水晶皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌的水晶皮冻做法

  • 超级无敌的水晶皮冻

  • 冰箱里的猪皮有点多了，动动手做皮冻，结合最近的热点，QQ弹弹不拉丝，哈哈用料猪皮500克姜一小块料酒4勺八角2个大葱1根水1500克（煮皮冻的用量）超级无敌的水晶皮冻的做法1、猪皮洗净冷水下锅，放入3片姜、1段大葱、两勺料酒，水开后稍为煮一会，猪皮变色后就捞出来；2、用家里可以利用的，熟...
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九阳知食丨皮冻麻将牌的做法步骤及图解,美味正宗的九阳知食丨皮冻麻将牌做法

  • 九阳知食丨皮冻麻将牌

  • 先吃一手龙七对再上牌桌，包你手气好到盆钵满盈用料猪皮150g水1000ml盐适量葱姜蒜适量九阳知食丨皮冻麻将牌的做法准备工作食材准备猪皮入水煮熟，将表面油脂刮干净，切细条。猪皮条、水、盐、葱姜加入豆浆机，选择米糊功能。白色皮冻倒入麻将模具2/3处，放入冷冻室3分钟取出，倒入绿...
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南瓜皮冻的做法和图解 好吃的南瓜皮冻家常做法

  • 南瓜皮冻

  • 过年丢了很多猪皮，觉得可惜，于是留了点参考下厨房胡萝卜猪皮冻方子做了南瓜猪皮冻。又好看又爽滑，颜值还高，值得分享。用料猪皮150g南瓜150g盐适量南瓜皮冻的做法将猪皮稍煮刮干净猪皮和肥肉，切丝和南瓜碎，盐，水放豆浆机用米糊功能煮熟过滤，倒入容器放冰箱里冷藏结冻。没想到这么...
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