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俄罗斯冷菜汤的做法食谱

简单易学的俄罗斯冷菜汤美食做法

  • 俄罗斯冷菜汤

  • 这道汤据说在欧洲很有名，确实味道也很好，夏天的时候吃很解暑。做法也简单。其实配方最好用酸奶油，家里没有酸奶油了，用奶油和酸奶代替的，觉得酸度不够加半个柠檬汁在里面。用料胡萝卜1根洋葱一个红甜菜半个黄瓜一根蒜两粒淡奶油250毫升酸奶90克黑胡椒适量可怡达意大利混合香料...
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㊙️ 罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️ 罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）做法

  • ㊙️ 罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）

  • 牛尾汤👇用料牛腩500克黄油60克洋葱1个胡萝卜1根土豆1个洋白菜1/3棵芹菜2根西红柿2个蕃茄酱250克黑胡椒少许干西芹碎少许海盐少许头抽3-4勺白糖2勺姜片3-4片㊙️罗宋汤（俄罗斯牛肉汤）的做法牛腩泡水半小时洗净备用（这里可以选稍微肥一点的牛腩熬出来的汤会更鲜美）牛腩焯水十分...
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俄罗斯红菜汤-борщ的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯红菜汤-борщ做法

  • 俄罗斯红菜汤-борщ

  • 红菜汤是俄罗斯人日常生活中最常食用的一种汤，说是汤，由于里面配料丰富，来一碗也就基本上饱了。煮一锅放冰箱能吃好几天有多方便我会忽悠你们咩？？是混迹了大RUSSIA这么多年的人心心念念忘不了的味道。图片来源于国外网站。用料牛肉（四人份）1KG甜菜（红菜）400G圆白菜300G土豆500G胡...
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Russian Borsch-俄罗斯红菜汤/罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的Russian Borsch-俄罗斯红菜汤/罗宋汤做法

  • Russian Borsch-俄罗斯红菜汤/罗宋汤

  • 前些日子捡了一个俄罗斯巴哈罗夫斯克（远东离东北很近的城市）小妹妹回家住。期间一起做了几次饭，我们都没有独自做过borsch，于是在俄文网站上找了一大通，用了一个最接近她外婆家经常做的方子。之前一直以为borsch就是土豆牛肉番茄，其实很多时候，俄罗斯人自己家做，会用鸡肉，便宜，俄文...
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🇷🇺俄罗斯红菜汤／Borsch的做法步骤及图解,美味正宗的🇷🇺俄罗斯红菜汤／Borsch做法

  • 🇷🇺俄罗斯红菜汤／Borsch

  • 这是传统的俄罗斯料理，也许颜色看起来很奇特，但是相信我味道会让你满意得。这虽然是一道汤，但是里面的材料很多，吃起来（几乎不是喝）会感觉很满足。红菜头有独特的甜味，并且对补血非常好喔。😁用料水2.5升牛肉400克盐1~勺鸡肉浓汤宝（推荐，非必须）1个洋葱1个香叶2片黑胡椒粒1小勺大蒜...
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俄罗斯Solyanka汤的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯Solyanka汤做法

  • 俄罗斯Solyanka汤

  • 用料土豆洋葱胡萝卜胡椒粉柠檬番茄沙司橄榄卷心菜腊肠盐香叶，莳萝油橄榄俄罗斯Solyanka汤的做法胡萝卜丝，洋葱丁，红肠丁放倒锅里加油炒，加胡椒粉番茄沙司，挤进去柠檬汁。炒到菜差不多熟了。坐一锅水，放土豆块，香叶，卷心菜，还有炒好的菜等开锅的时候放油橄榄。土豆熟了汤就好了！别忘...
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俄罗斯罗宋汤Borscht的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯罗宋汤Borscht做法

  • 俄罗斯罗宋汤Borscht

  • 我问H先生在俄罗斯吃过什么好吃的地道菜，他说一堆，其中有一道就是Borscht，他说是一道甜菜根汤，我惊讶说你居然吃甜菜根，他说这道汤不错，所以他接受。平时汤不喜欢喝，更不说这些蔬菜了，平时我吃甜菜根，他都会一脸嫌弃我吃这些。好了，既然他难得不嫌弃，我就尝试做吧，煮了一大锅，盛了一大...
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🇷🇺俄罗斯红菜汤 Борщ的做法步骤及图解,美味正宗的🇷🇺俄罗斯红菜汤 Борщ做法

  • 🇷🇺俄罗斯红菜汤 Борщ

  • 红菜汤是俄罗斯最大众化的汤，每个俄罗斯人提起红菜汤那都是浓浓家的味道。俄罗斯红菜汤传入中国后做了些改良最后演变为罗宋汤。用料牛肉(肥一些的)500克红菜根1块胡萝卜1根土豆1个洋葱1个芹菜(可不用)1根卷心菜1/4棵番茄1个蒜3瓣香叶5片黑胡椒粒10粒蕃茄酱2勺盐适量酸奶...
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正宗俄罗斯红菜汤（罗宋汤）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗俄罗斯红菜汤（罗宋汤）做法

  • 正宗俄罗斯红菜汤（罗宋汤）

  • 甜菜根也叫红菜头，原产地中海沿岸，中国也有少量栽培，在一些有机蔬菜店可以买到。只有用甜菜根煮的俄式罗宋汤才会有那么正的红色，甜菜根的甜加上番茄酱的微酸，吃前加一勺酸奶油，味道醇厚不腻用料甜菜根2个（300g左右大小）牛肉500g卷心菜300g胡萝卜1根土豆2个大蒜1瓣番茄酱200g盐适...
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俄罗斯红菜汤 борщ的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯红菜汤 борщ做法

  • 俄罗斯红菜汤 борщ

  • 留学的时候特别喜欢喝，再加一勺酸奶油，😭回国喝不到了，也没有酸奶油了。。。今天一个俄罗斯朋友告诉我方法～虽然没有甜菜也没有酸奶油……就算是中式红菜汤吧！一碗红菜汤，回忆起在俄罗斯的生活））用料胡萝卜1根土豆1个葱1根甜菜1鸡蛋2个月桂一点高汤1碗番茄酱2勺俄罗斯红菜汤бо...
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俄罗斯红汤的做法和图解 好吃的俄罗斯红汤家常做法

  • 俄罗斯红汤

  • 小的时候不喜欢吃甘蓝，到做成汤就喜欢吃，后来自己会做饭了，也喜欢做这个汤吃用料绿甘蓝250克土豆300克西红柿450克梅林火腿罐头60克俄式酸黄瓜20克冰糖30克盐5克生抽2克俄罗斯红汤的做法西红柿切丁（用开水把皮烫掉），土豆切块，甘蓝切块，酸黄瓜切小丁，火腿切丁冷锅放油，放入西红柿丁...
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黑俄罗斯的做法和图解 好吃的黑俄罗斯家常做法

  • 黑俄罗斯

  • 咖啡力娇酒柔和的甜味，搭配伏特加的猛烈，柔中带刚，是符合你个性的酒吗？用料方冰1块伏特加60ml甘露咖啡力娇酒30ml黑俄罗斯的做法杯中加方冰块，用吧勺转动冰块给杯子降温，倒出融化的水保留冰块。倒入伏特加再倒入甘露咖啡力娇酒用吧勺搅匀。...
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罗宋汤-（正宗俄罗斯Borscht）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤-（正宗俄罗斯Borscht）做法

  • 罗宋汤-（正宗俄罗斯Borscht）

  • 罗宋汤是我最喜欢的汤之一。冬天喝一碗又温暖又营养均衡。在下厨房看到所有罗宋汤菜谱都是用西红柿做的，但是真正的俄罗斯Borscht是用红甜菜根做的。下面我就把Borscht的正宗家常做法分享一下。5-6人份。用料带骨牛肉/猪肉500g红甜菜根300g卷心菜1/4个洋葱一大颗胡萝卜1-2...
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『崇年』俄罗斯红菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』俄罗斯红菜汤做法

  • 『崇年』俄罗斯红菜汤

  • 东北少数民族很多，如满族、回族、朝鲜族、俄罗斯族、蒙古族等。我一向嘴大吃四方，百无禁忌。像回民不吃猪肉，不吃没有鳞的鱼，不吃狗肉马肉驴肉螃蟹等等，满族不吃狗肉云云，我都是来者不拒。但是，绝对尊重人家的信仰和习俗。比如，要吃猪肉当然去骨头馆或者烧烤，要吃狗肉锅肯定去鲜族...
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霸气版俄罗斯红菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的霸气版俄罗斯红菜汤做法

  • 霸气版俄罗斯红菜汤

  • 永远不会失败的一碗汤用料牛肉喜欢吃肉就多放土豆2个酸奶油盐适量黄油包菜四分之一个胡萝卜一根洋葱洋葱红菜头一个霸气版俄罗斯红菜汤的做法热锅+黄油+洋葱炒香加入牛肉炒至7成熟加入红菜、胡萝卜、包菜、土豆一起炒香加水炖煮至所有食物变软后，加盐最后可根据个人喜好，选...
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俄罗斯的做法和图解 好吃的俄罗斯家常做法

  • 俄罗斯

  • 用料面粉400黄油100砂糖110鸡蛋2个蜂蜜2勺小苏打1勺馅蛋黄140牛奶60淡奶油140糖200朗姆酒15黄油500俄罗斯的做法馅：除黄油外混合小火加热至浓稠冷凉凉后的混合液加软化黄油打发黄油，糖，蜂蜜，隔水加热至糖化，加苏打粉搅匀，离火加鸡蛋搅匀，拌入面粉冷藏30钟杆饼160℃烤3至5分钟...
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餐厅级俄罗斯红菜汤「正宗俄罗斯风味」的做法步骤及图解,美味正宗的餐厅级俄罗斯红菜汤「正宗俄罗斯风味」做法

  • 餐厅级俄罗斯红菜汤【正宗俄罗斯风味】

  • 老莫的红菜汤恨不得卖一百八一碗....发现某东上有卖红菜头的，就买回来自己试着做～用料牛肉500克洋葱1个西红柿2个红菜头1个盐适量糖5克姜5片蒜5瓣百里香适量酸奶油适量黑胡椒粉适量餐厅级俄罗斯红菜汤【正宗俄罗斯风味】的做法牛肉切块后先在冷水中放入姜片焯水。然后倒掉，...
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罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（俄罗斯浓汤）做法

  • 罗宋汤（俄罗斯浓汤）

  • 用料洋葱半只土豆2只番茄2个牛腩1斤卷心菜1颗红肠1根黄油，面粉，牛奶若干罗宋汤（俄罗斯浓汤）的做法洋葱煸香放入牛肉一起炒出胶质然后➕红酒2勺待酒精味道挥发后加入去皮番茄块再加入两勺番茄酱炒出红油加入开水炖一小时左右放入条状🥔继续煮至🥔酥烂后汤离火后加入半杯牛奶炒...
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冷杂拌汤（окрошка）——俄罗斯留学必备的做法步骤及图解,美味正宗的冷杂拌汤（окрошка）——俄罗斯留学必备做法

  • 冷杂拌汤（окрошка）——俄罗斯留学必备

  • 夏天去朋友家做客的时候她给做的名字是X酷翻译的版本使用了大量的乳清、酸奶，还有酸奶油，所以就俩特点：1.冷2.酸（其实还是挺适合夏天食用的乳清也可以换成格瓦斯。个人赶脚还是乳清的好吃点用料土豆（картошка）鸡蛋（яйцо）黄瓜（огурец）小水萝卜（редис）火腿（ко...
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俄罗斯炖菜的做法和图解 好吃的俄罗斯炖菜家常做法

  • 俄罗斯炖菜

  • 用料大头菜1个西红柿2个肥瘦相间的猪肉2两大葱俄罗斯炖菜的做法1，热锅凉油，下葱花爆香，猪肉最好是肥瘦相间的，切成薄片，下油锅炒熟。2，再放切成块的西红柿继续炒，用锅铲把西红柿压烂，再放入大头菜，大头菜切成丝，炒至菜变软。3，加入适量的水，盖上锅盖炖6.7分钟，不要时间太长，太烂不好吃...
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罗宋汤／俄罗斯甜菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤／俄罗斯甜菜汤做法

  • 罗宋汤／俄罗斯甜菜汤

  • 结合上海版的海派罗宋汤和俄罗斯版的甜菜汤做了个混合体，加了个油面酱，用香芹替了西芹，味道更清香，调味加了些辣酱油，味道超级香浓，记录下来，喜欢的可以试一下。用料牛骨半根牛肉300--500克大蒜3_4瓣香叶2片黑胡椒粒7，8粒左右甜菜根中型3个，大的2个胡萝卜1根土豆2个卷心菜半个蕃茄...
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俄罗斯汤的做法和图解 好吃的俄罗斯汤家常做法

  • 俄罗斯汤

  • 这个俄罗斯汤的俄语名是Солянка。几乎每个俄罗斯人都知道这个汤。我每次出去餐厅吃饭都必须点上这个。希望你们也喜欢这个汤。味道真的棒极了～用料鸡肉（鸡胸肉）火腿红萝卜洋葱土豆蘑菇黑橄榄（罐头腌制的那种）番茄酱（要特浓的那种，不要稀的）柠檬橄榄油盐茴香（可无）酸黄瓜（腌制...
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减脂汤 俄罗斯红菜头汤=罗宋汤🥣的做法步骤及图解,美味正宗的减脂汤 俄罗斯红菜头汤=罗宋汤🥣做法

  • 减脂汤 俄罗斯红菜头汤=罗宋汤🥣

  • -去俄罗斯旅行的时候爱上了这道酸酸甜甜的汤不是多么特殊的食物只是每家每户随手做的汤羹-传统的俄罗斯红菜头汤会加酸奶油但这东西不实用因此用蒜味儿的涂抹芝士代替-超市买的牛肉块炖起来会老所以我用的西冷牛排切块肉质感人-总热量553kcal一锅可以4个人吃用料牛肉250g...
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俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）做法

  • 俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）

  • 哈尔滨俄式西餐厅的经典汤，原版用牛肉，家庭版用猪骨棒更香～用料猪骨棒1分为2土豆1个西红柿1个甘蓝半颗葱、姜适量花椒、大料、香叶适量料酒2勺番茄沙司5勺盐2勺胡萝卜🥕半根俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法猪骨棒加葱姜料酒焯水去血沫，温水洗净。高压锅➕水➕图中香料➕洗净的骨棒...
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俄罗斯红菜汤（罗宋汤）好吃的烹饪方法 俄罗斯红菜汤（罗宋汤）的地道做法和步骤

  • 俄罗斯红菜汤（罗宋汤）

  • 俄罗斯红菜汤传入中国后被演变为罗宋汤。视频演示了正宗俄罗斯红菜汤的制作。我用的主食材是牛肉和甜菜根，还有各种新鲜蔬菜和俄罗斯熏红肠！一大锅红菜汤色泽鲜艳，香气四溢！有甜菜的红菜汤，从色彩、口味到营养价值，完胜各种中式版本罗宋汤！甜菜是耐寒根茎类蔬菜，功效惊人：降血压、...
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