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苦瓜腐竹焖鱼的做法食谱

简单易学的苦瓜（腐竹）焖鱼美食做法

  • 苦瓜（腐竹）焖鱼

  • 配菜可用苦瓜、腐竹、白瓜，煮法一样的，最重要是酱料用料苦瓜1根鱼腩1条蒜4瓣姜2片酱油适量蚝油适量盐适量海天黄豆酱2勺糖一点点水1碗苦瓜（腐竹）焖鱼的做法鱼腩切块苦瓜切条鱼腩可煎两面金黄，也可不煎碗倒入酱油蚝油盐糖黄豆酱，加水搅拌，待用锅放油，油热，放蒜粒姜片，在放苦瓜，爆炒一...
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鱼腐焖丝瓜的做法和图解 好吃的鱼腐焖丝瓜家常做法

  • 鱼腐焖丝瓜

  • 鲜甜香滑，久煮不烂的罗定特产皱纱鱼腐，是鱼肉做的哦，不是油豆腐！用的是鲮鱼肉，蛋清，淀粉油炸而成，所以比较油，要浸出油来！因为用的是蛋清，所以带韧性，煮不烂。用料丝瓜根蚝油勺鱼腐鱼腐焖丝瓜的做法罗定皱纱鱼腐鱼腐适量水浸20分钟，浸出油，盐味！右边是浸过的，颜色比较白放油，丝瓜炒软加点...
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煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹做法

  • 煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹

  • 用料鱼腩300克豆腐1块腐竹一把红辣椒半个葱姜蒜煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹的做法葱姜准备的配料腐竹提前泡好，豆腐切块鱼腩处理干净切块倒入姜蒜，料酒，胡椒粉，一小勺食盐，一勺生抽，少许淀粉一点点食用油锁住水分搅拌均匀，腌制30分钟左右平底锅加油，放入姜片，我喜欢清淡，放油比较少开始...
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苦瓜焖鱼肚的做法和图解 好吃的苦瓜焖鱼肚家常做法

  • 苦瓜焖鱼肚

  • 用料苦瓜一根五花肉（或猪油）些许鲨鱼肚若干咸菜（酸菜）几片大蒜几瓣盐（或者鱼露）3～8克芹菜一条水（最好开水）50～150克胡椒粉（可免）约3克苦瓜焖鱼肚的做法TM6高温模式爆香五花肉；TM5用些许猪油代替，加入大蒜3分钟120℃爆香加入苦瓜鱼肚和咸菜（酸菜）些许盐或鱼露，胡椒粉，50克开水，如果蒸架有蒸一...
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苦瓜焖黄鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖黄鱼家常做法

  • 苦瓜焖黄鱼

  • 这道菜最适合糖尿病人。高蛋白，健康油脂，降糖健脾蔬菜，主菜配菜全部天然食材，健康美味！低糖饮食不仅仅针对有血糖问题的群体，对所有人都是健康的。用料黄花鱼一条苦瓜一根调料:姜，蒜，豆豉盐适量苦瓜焖黄鱼的做法准备两囗锅，一囗焖煮苦瓜，一囗煎黄鱼。备好所需食材，黄鱼、苦瓜、姜、...
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节瓜焖腐竹的做法和图解 好吃的节瓜焖腐竹家常做法

  • 节瓜焖腐竹

  • 用料节瓜又名（毛瓜）600g腐竹50g蒜头2掰蚝油一汤匙。酱油一汤匙。鸡精少许。盐少许。花生油20m|节瓜焖腐竹的做法备料:节瓜，腐竹，蒜头。节瓜去皮去子切块，蒜头去皮拍扁。腐竹切成小块。锅烧热，放入15ml花生油。放入腐竹小火炒香。炒好的腐竹放小碗水煮软，盛出锅备用。锅烧热，放5mI...
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腐竹焖鱼头的做法和图解 好吃的腐竹焖鱼头家常做法

  • 腐竹焖鱼头

  • 这道菜，腐竹比鱼头更好吃！我每次都会多放一点腐竹，哈哈！用料腐竹200克大鱼头半边姜2小块指天椒2个香菜2根腐竹焖鱼头的做法姜，指天椒，香菜，先切好，备用热锅热油，下鱼头去煎煎好一面后，翻面，继续煎两面煎好后，把鱼头推到一边，锅里加少许油，把姜和指天椒爆香一下。倒入腐竹，加水，生抽去焖。...
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腐竹焖鸭的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭做法

  • 腐竹焖鸭

  • 用料腐竹300克鸭肉1500克柱候酱125克油略多点盐少许酱油少许生抽少许蚝油少许白糖少许姜约10片蒜1个葱四根水适量腐竹焖鸭的做法腐竹冲洗干净，用水泡发！泡发好的腐竹沥干水，热过下油，把腐竹炒一下，装盘待用！热锅把沥干水的鸭肉放锅把血水，中途把血水铲出倒掉！炒干血水的鸭肉装盘...
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苦瓜焖鲈鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖鲈鱼家常做法

  • 苦瓜焖鲈鱼

  • 用料海鲈鱼一条苦瓜一只蒜头3块鸡精1小汤匙蚝油适量豆粉适量苦瓜焖鲈鱼的做法鲈鱼切块洗好，用油煎至两面金黄备用苦瓜切条状（如果怕苦就用开水烫下，消除点苦味）用刚刚煎鱼剩下的油爆香蒜头，放入苦瓜翻炒，炒香后放入适量水煮，放盐，鸡精，蚝油焖煮苦瓜苦瓜有七成熟后放入鲈鱼，倒入芡汁...
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香菇腐竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的香菇腐竹焖鱼做法

  • 香菇腐竹焖鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料草鱼1条干香菇40g腐竹（干）80g杭椒30g大蒜15g生姜15g花椒3g食用油10g清水300g腌料蚝油10g料酒10g老抽10g盐2g白糖3g香菇腐竹焖鱼的做法干香菇与腐竹浸泡1个小时。草鱼用蚝油、料酒、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热，倒入生姜、...
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一鱼N吃之腐竹焖鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼N吃之腐竹焖鱼腩做法

  • 一鱼N吃之腐竹焖鱼腩

  • 送饭美美哒！用料腐竹150克酱油1勺盐少许姜2片蒜头2瓣鱼腩一条豆豉1勺蚝油1勺酒1勺一鱼N吃之腐竹焖鱼腩的做法鱼腩清洗干净，切大块，用少许盐腌一下，然后入油锅炸至金黄捞出热锅凉油，下姜，蒜，豆豉爆香后下泡发变软的腐竹快速炒一下，增加底味，如何沿锅边淋入酒，放入一碗水，盖盖焖五分钟...
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（腐竹）支竹焖鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的（腐竹）支竹焖鱼腩做法

  • （腐竹）支竹焖鱼腩

  • 假期难得在家，每一有机会，记下妈妈的做的每一道菜，为着不是这厨艺，而是丢不得这味道。用料鲩鱼或鱼腩250克～支竹干（腐竹干）80克～长青椒（带辣）2条红葱头8颗姜片5片～葱2根干辣椒（偏辣）1根盐1茶匙白胡椒粉适量水2碗腌制调料生抽（酱油）1茶匙生粉2茶匙白胡椒粉少许油少许勾芡糖2茶匙生抽3茶匙...
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腐竹焖鲈鱼的做法和图解 好吃的腐竹焖鲈鱼家常做法

  • 腐竹焖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条(1.5斤)腐竹100克姜丝10克料酒5克盐3克生抽5克白糖5克小葱5根香菜(芫荽)3根蚝油5克腐竹焖鲈鱼的做法鲈鱼在菜市场处理好了，洗干净用厨房纸吸干水。在脊部切两刀，也可以不切。腐竹提前泡软，这个品牌的我泡了3小时。捞出备用。小葱，芫荽，姜葱和芫荽切段，姜切丝。锅烧...
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腐竹焖鱼的做法和图解 好吃的腐竹焖鱼家常做法

  • 腐竹焖鱼

  • 用料鱼1条腐竹200克姜20片葱2根小米辣8只料酒3勺蒜5瓣花椒1小勺碎黑胡椒少许勺蚝油3勺盐50克腐竹焖鱼的做法准备材料1准备材料2准备材料3准备材料4准备材料5准备材料6准备材料7开锅，烧红锅放鱼下去煎啊煎鱼身煎至金黄。。逐一加入配料放酒。。。下酒。。。一定要记得下酒...
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苦瓜焖豆腐的做法和图解 好吃的苦瓜焖豆腐家常做法

  • 苦瓜焖豆腐

  • 焖焖焖，继续焖，今晚的菜……苦瓜，这道菜连我那不吃菜的家翁都动筷子吃了好多。所以，真的很值得做，材料都是常见的，很好找。用料材料：苦瓜1根五花肉200克豆腐6小块调料：蒜1个独头蒜（没有用普通的也行）生抽1勺（小汤勺）盐随意油适量水4小勺（小汤勺）苦瓜焖豆腐的做法所以材料准备齐全。苦瓜...
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腐竹焖鱼腩的做法和图解 好吃的腐竹焖鱼腩家常做法

  • 腐竹焖鱼腩

  • 总在想做些新菜看到这个菜谱感觉味道应该不错吧而且操作简单主要是要有个焖酱（香气靠它）没有可以用柱侯酱代替再没有自由发挥吧那么香味会有差异也没那么想没关系自己做饭自己吃怎么方便怎么开心怎么来用料腐竹克酱油勺盐克姜片蚝油勺生粉生抽勺蒜瓣油克腐竹焖鱼腩的做法炸...
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苦瓜焖海鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖海鱼家常做法

  • 苦瓜焖海鱼

  • 苦瓜焖鱼其实不应该是黑暗料理，苦瓜吸收海鱼的鲜美，苦瓜赋予海鱼回甘，相得益彰。同理可做成苦瓜焖红三鱼、黄花鱼、鲩鱼、大头鱼等一切你爱吃的食材。用料本地苦瓜1根海立鱼（煎香）1条青椒2条盐适量花雕酒适量生抽适量糖适量海天黄豆酱（可不放）适量蒜瓣3-4个姜姜丝适量胡椒粉适量...
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焖腐竹的做法和图解 好吃的焖腐竹家常做法

  • 焖腐竹

  • 腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一道家常菜，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。但是要做好它却不容易，要不就是煮糊了，要不就是煮得太硬。用料腐竹适量五花肉一小段盐适量葱若干辣椒一个焖腐...
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苦瓜焖鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖鱼家常做法

  • 苦瓜焖鱼

  • 用料草鱼苦瓜蒜末姜条苦瓜焖鱼的做法把切块的鱼沥干水放盐腌制半小时以上下油热锅，加入适量姜片油炸一下，然后加入鱼块煎，煎的过程中要有足够耐心，小火慢煎，煎至两面金黄位置出锅装着待用下油热锅把切片的苦瓜和蒜头加进去翻炒一会，加点酱油和水焖两分钟出锅装着待用把煎好的鱼...
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腐竹焖鲮鱼的做法和图解 好吃的腐竹焖鲮鱼家常做法

  • 腐竹焖鲮鱼

  • 用料腐竹150克鲮鱼1条豆瓣酱蒜碎姜碎豆䜴碎腐竹焖鲮鱼的做法腐竹掰成一段一段泡15分钟备用鲮鱼清洗干净切成段备用准备好姜碎蒜碎豆䜴碎准备两勺豆瓣酱+两勺酱油+一勺盐+两勺砂糖+一勺蚝油+少许麻油搅拌均匀备用油锅下姜蒜豆䜴爆香放鲮鱼两面煎变色放入没过鱼的热水放入...
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腐竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鱼做法

  • 腐竹焖鱼

  • 用料鱼两条腐竹焖鱼的做法详见视频...
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腐竹焖鸡的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸡做法

  • 腐竹焖鸡

  • 乡下晒的腐竹搭配母鸡，超入味。马上安排两碗饭。用料腐竹按自己喜好鸡小半只胡萝卜半只萝卜干可不放腌鸡的盐一勺腌鸡的生粉一大勺腌鸡的酱油一瓷勺腌鸡的料酒一瓷勺姜片5片以上调味的酱料酱油半勺生粉一勺砂糖一勺腐竹焖鸡的做法鸡洗干净后用盐，酱油，生粉，搅拌腌制，胡萝卜切...
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腐竹焖豆腐的做法和图解 好吃的腐竹焖豆腐家常做法

  • 腐竹焖豆腐

  • 米饭杀手，家常菜用料腐竹6小根豆腐两块五花肉适量辣椒酱两勺生抽两勺芹菜两根水一碗半盐一勺鸡精一勺腐竹焖豆腐的做法准备好的豆腐切块，腐竹切成一小根切好的豆腐煎至两面金黄捞出，再把腐竹煎下，随后捞出五花肉先炒出油再放入蒜末，辣椒酱再倒入一碗水水开，放入腐竹焖两分钟再...
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自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩做法

  • 自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩

  • 老公想食支竹焖鱼腩，找了很多店都没炸腐竹卖，老板说只有冬天的时候，才会卖，没办法只能自己动手。记录一下，免得以后不记得怎么做了。用料腐竹半斤油大量鱼腩1斤生粉适量白胡椒粉半勺葱适量姜6片红葱头适量酱油1勺耗油1勺羊角辣辣椒3个白砂糖少许自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩的...
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简单易学的香辣苦瓜腐竹美食做法

  • 香辣苦瓜腐竹

  • 到夏天啦又是吃苦瓜的时候了啦！苦瓜不苦清凉解暑用料苦瓜1根腐竹5根青辣椒2个红辣椒2个小米椒4个有没有无所谓辣椒面2勺盐8克鸡精5克老抽5克生抽15克油15克香辣苦瓜腐竹的做法泡发腐竹切小段苦瓜切片冷水煮沸直至变黄然后放入冷水起锅烧油放入辣椒小米椒炒香放入腐竹跟苦...
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