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荞麦面馒头的做法食谱

荞麦面馒头的做法和图解 好吃的荞麦面馒头家常做法

  • 荞麦面馒头

  • 荞麦特别适合糖尿病人吃，有点发苦，2斤面68块钱，挺贵的用料荞麦面500克发酵粉适量食用碱适量荞麦面馒头的做法500克荞麦面混合适量发酵粉，250克水，揉成面团，发酵两倍大！如图，我是机器，500克揉一次，图中2000克，揉了四次！适量食用碱，混合凉水，倒入面粉里，揉均匀！如果你的面团软了，倒入一些干...
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荞麦+全麦面粉馒头的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦+全麦面粉馒头做法

  • 荞麦+全麦面粉馒头

  • 我们家有一个快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上网说荞麦面粉对三高特别好、所以就在某网上买来做了荞麦馒头、口感不错、特别好呀、这个量可以做十几个馒头、一周早餐是有指望了用料全麦面粉（中筋）400克荞麦面100克酵母5克温水适量、先慢慢的加、各家面粉不同吃水...
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全麦荞麦馒头（馒头机）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦荞麦馒头（馒头机）做法

  • 全麦荞麦馒头（馒头机）

  • 每星期都要做一个杂粮馒头，今天试了一下加了全麦和荞麦，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干，红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头（馒头机）的做法把所有的料（除葡萄干，红豆馅）投到馒头机内桶内在馒头机上方水槽内加满水，盖...
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苦荞面馒头的做法和图解 好吃的苦荞面馒头家常做法

  • 苦荞面馒头

  • 苦荞面粉的营养价值苦荞本身营养价值丰富，尤其是含有其它粮谷没有的生物类黄酮(芦丁)。芦丁有软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖、降尿糖、降血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍，镁元素参与人体细胞能量转换，有降...
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纯荞麦馒头的做法和图解 好吃的纯荞麦馒头家常做法

  • 纯荞麦馒头

  • 既然要吃粗粮，那就来个彻底的纯粹的粗粮馒头吧。荞麦面粉是非常有营养的一种食物，保护肠胃健康，促进人体纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，同时还有利于降低血清胆固醇。非常适合糖尿病人食用。食材可以做10个馒头，每个大约77克。用料荞麦面500克水270克...
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黑荞麦馒头的做法和图解 好吃的黑荞麦馒头家常做法

  • 黑荞麦馒头

  • 总感觉吃点杂粮有益健康，然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉，荞麦粉，盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里，揉成面团发酵成两倍大，手占面粉按下不回弹就行了把面团的空气排出，揉成光滑的面团，。...
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荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头做法

  • 荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头

  • 我家早餐的主食就是面包、馒头、蛋糕，轮着来。这些都可以提前做好，早晨热一下即可。200克中筋粉波兰种：100克中筋粉+100克水+0.5克酵母粉，发酵至表面布满气泡。用料波兰种200克荞麦面粉50克中筋粉50克可可粉一点点枸杞子2-3颗荞麦面卡通馒头｜波兰种老面馒头的做法做好的波兰种...
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荞麦馒头堡的做法和图解 好吃的荞麦馒头堡家常做法

  • 荞麦馒头堡

  • 去年一直想尝试的中式汉堡，终于可以叠高高了用料一发荞麦馒头：荞麦粉250g王后低筋面粉250g水250g酵母5g糖100g猪油少量咸菜牛肉（有点黑暗料理的意思，吃着还不错hhh）地都牌潮汕咸菜两瓣切粒牛肉一块剁碎鸡蛋酸甜萝卜荞麦馒头堡的做法做馒头我刚学习还不专业，学习请看下厨房其他...
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荞麦面馒头（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦面馒头（懒人版）做法

  • 荞麦面馒头（懒人版）

  • 喜欢吃馒头外面那一层皮，试了几次终于成功做出光洁细腻的表皮，记录一下😋用料荞麦面粉50克普通面粉130克冰水90克酵母2-3克糖2-3克盐2-3克荞麦面馒头（懒人版）的做法所有材料混合，揉面。揉面到光滑就可以了，面包机大概十分钟，手揉也差不多十来分钟分成7个大小均匀的小面团找面团...
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可可爱面团荞麦馒头包子红薯馅花朵馒头的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱面团荞麦馒头包子红薯馅花朵馒头做法

  • 可可爱面团荞麦馒头包子红薯馅花朵馒头

  • 谁说粗粮馒头没有颜值😀😀又开始消耗家里的荞麦面粉啦～～我是不做点造型就不想动手的人一直找不到合适的果蔬来制作红色熟食，因为红色果蔬里面的花青素，长时间遇热就会变色变到没有办法跟“红”联系在一起。前段时间买了甜菜根、削薄、晒干、磨粉。今天第一次用，看看效果如何。...
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周末玩面团之荞麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的周末玩面团之荞麦馒头做法

  • 周末玩面团之荞麦馒头

  • 周末比较空闲，外面又淅淅沥沥的下着小雨，这种的天气，在家里捯饬吃的是最合适的了，早上起床，把水、面粉和酵母丢进面包机，中午的时候就可以蒸上吃了。这回蒸的是荞麦馒头，以前买过几次超市的荞麦馒头，后来看报纸上说，荞麦馒头都是加了添加剂的，根本没有荞麦粉在里面，从那以后我再也不...
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荞面开花馒头的详细做法大全,简单又营养的荞面开花馒头做法

  • 荞面开花馒头

  • 用料面粉500克清水300克糖3克酵母5克荞面100g克荞面开花馒头的做法所有材料混合发酵30分钟...
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简单易学的黑米面荞麦面馒头美食做法

  • 黑米面荞麦面馒头

  • 周末研究了杂粮火烧，凉了有些硬，今天第一次做了杂粮馒头，太好吃了，大晚上吃了一个😻用料荞麦面适量黑米面适量白面适量奶粉一小袋酵母5克黑米面荞麦面馒头的做法热水和面，先用筷子，因为太黏了。然后加入事先用温水泡了的酵母。醒35分钟左右，又大又软了。揪一块揉成馒头状，太黏手，...
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燕麦片荞面红枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦片荞面红枣馒头做法

  • 燕麦片荞面红枣馒头

  • 喜欢研究未尝试过的食物，最近在减脂首次试着做了这款馒头用料红枣15颗燕麦片30克面粉500克酵母5克燕麦片荞面红枣馒头的做法酵母用水化开，红枣去核切小片（忘记拍过程图）酵母水倒入面粉揉光滑，期间可加入燕麦片，静置待面发酵（若喜甜可加适量白糖）发酵好的面团，分成小块揉成圆形面头...
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做荞麦馒头的做法和图解 好吃的做荞麦馒头家常做法

  • 做荞麦馒头

  • 因为在普通面粉里面添加了荞麦面粉，糖尿病人吃荞麦馒头时，血糖值上升不明显。让糖尿病人享受到吃馒头的快乐！用料荞麦面粉72克小麦高筋面粉28克酵母2克水58克做荞麦馒头的做法把酵母放入碗中，倒入三十五度左右的温水。静置10-20分钟，激活酵母。可看到表面有泡沫，说明酵母活性挺...
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荞面馒头的做法和图解 好吃的荞面馒头家常做法

  • 荞面馒头

  • 用料面粉500克水250克荞麦面100克面500克荞面馒头的做法看光滑小贴士不要加多荞面...
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简单易学的荞麦饼/荞麦馒头美食做法

  • 荞麦饼/荞麦馒头

  • 老公的外公连续几天给我们打电话问我们啥时回去说包荞麦饼给我们吃，于是我们趁着不忙回去亲自参与了制作，以前只知道吃，现在才发现外公外婆真的是想把好东西都给我们用料荞麦粉2瓢小麦粉1瓢青菜适量猪肉适量生姜沫适量香菜，蒜叶少许油，盐，鸡精适量花生沫跟肉差不多荞麦饼/荞麦...
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厨师机老面苦荞燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机老面苦荞燕麦馒头做法

  • 厨师机老面苦荞燕麦馒头

  • 老妈血糖不好，长期用无油苦荞煎饼做早餐，实在是吃腻了，之前我手揉苦荞馒头，效率不高，购入厨师机准备解放双手。用料酵母4克老面100克鸡蛋2个苦荞面150克燕麦面50克中筋粉250克牛奶200-210克奶粉12克炝面混合粉适量厨师机老面苦荞燕麦馒头的做法面团含水量60%，因为使用了提前做...
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荞麦馒头刀切馒头春日花朵的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦馒头刀切馒头春日花朵做法

  • 荞麦馒头刀切馒头春日花朵

  • 也许是春天的原因，最近比较痴迷做和花朵相关的造型。我有一种植物叫酢浆草，冬季开花，体积很小，却是冬季装饰阳台最美的风景。最近天气渐热，这个花儿也快要进入它的休眠期，所以我想试一下在馒头上做个酢浆草的花朵造型吧！用荞麦面粉是因为婆婆去年就从内蒙古拿来，我一直不会做，就在...
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荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面做法

  • 荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面

  • 老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的，但是如果老面的时间比较长，又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样，但却是即做即用，既有那股子酵香，又不会酸。吃了这个口味的馒头再也不想吃酵母粉直接发酵的馒头了。波兰种和老面相比，还有一个非常明显的优势，它自身粉水...
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汤种荞麦面牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的汤种荞麦面牛奶馒头做法

  • 汤种荞麦面牛奶馒头

  • 面团口感软糯，不易失手用料汤种克荞麦面粉25-30克脱脂牛奶130-140克面团成品约500g汤种150-160克荞麦粉280-300克脱脂牛奶40-50克蜂蜜15-20克核桃油10-20克酵母水33克干酵母3克40℃温水30克汤种荞麦面牛奶馒头的做法汤种用的牛奶面粉小火煮成糊糊。建议使用不粘锅，一边煮一...
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苦荞麦馒头的做法和图解 好吃的苦荞麦馒头家常做法

  • 苦荞麦馒头

  • 用料苦荞麦粉250克全麦粉250克酵母4克糖10克温水适量苦荞麦馒头的做法用温水将酵母和糖泡3分钟，开始和面，和好后在30度室內发2小時。面已发好，柔面并将气泡柔出，切成想要的大小馒头面块，在逐一柔出小馒头，锅加冷水将馒头放入锅內发30分钟，之后开大火蒸25分钟，关火后停留5分钟在开...
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荞麦馒头的做法和图解 好吃的荞麦馒头家常做法

  • 荞麦馒头

  • 为了健康饮食，粗粮是不错的选择！用料面粉200克荞麦面200克酵母4克水适量（温水）盐3克荞麦馒头的做法纯荞麦面面粉和荞麦面混合加入3克盐拌匀揉面团至三光（手光，盆光，面光）盖上保鲜膜放阳台发酵1小时后变成这样了，如果天冷需要放在保温盒里发酵。拿出发好的面团继续揉面排出气孔，搓成...
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纯荞麦面红枣馒头无麸质的做法步骤及图解,美味正宗的纯荞麦面红枣馒头无麸质做法

  • 纯荞麦面红枣馒头无麸质

  • 本来打算做荞麦面条的，奈何面条机做不出来，只好半路做成馒头，吃着还不错，无麸质，无糖，无盐。我里面还加了1克的黄原胶和2克车壳粉，你们可以不用加用料荞麦面400克水150-200克酵母5克泡打粉3克材料全部混合和普通馒头一样做法冷水上锅蒸20分钟闷4分钟纯荞麦面红枣馒头无麸质的做...
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清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头的做法步骤及图解,美味正宗的清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头做法

  • 清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头

  • 买了一袋荞麦面粉，用它做了好多煎饼和饺子，这次将剩下的全部做了馒头，一种是玉米荞麦馒头，还有一种是芝麻馒头～用料荞麦面500克酵母5克玉米粒适量白芝麻适量糖200克盐适量鸡蛋1个清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头的做法用温水冲开酵母，加入糖浆和一个鸡蛋搅拌均匀逐...
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