![春天的野菜：炒蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天的野菜：炒蕨菜做法]( "春天的野菜：炒蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天的野菜：炒蕨菜做法")
- 2020年的春天似乎要来得早一点，因为疫情不能出去，这给了家住农村的人亲近大自然的更多时间，带上孩子，去往田野、山间寻找一种只有春天才有的美味——蕨菜用料蕨菜一把腊肉适量干辣椒一把盐适量鸡精，味精适量（可加可不加）春天的野菜：炒蕨菜的做法这是我的家长，很美吧，水里有野生鱼🐟...
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![「食在春天」野韭菜也有春天—韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的「食在春天」野韭菜也有春天—韭菜盒子做法]( "「食在春天」野韭菜也有春天—韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的「食在春天」野韭菜也有春天—韭菜盒子做法")
- 当久久期盼的春天终于到来，我们已经迫不及待地想要外出踏青游玩。这时随便走进一个公园或一片树林，总有一些意外的惊喜带给我们。对于吃货来说，有什么比吃会带来更大的欣喜呢？所以每年这个时候，我都会去林子里转悠一下。野韭菜是林中最早生长出来的野菜。往往不经意一抬头，就会...
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![「一口春天」凉拌蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的「一口春天」凉拌蕨菜做法]( "「一口春天」凉拌蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的「一口春天」凉拌蕨菜做法")
- 蕨菜，大家所熟知的一种野菜，有好多老乡叫它“猫爪子”菜，这个称呼还是挺萌的。它除了含有淀粉、脂肪、蛋白质外，还含有维生素A、C和磷、钙等，每百克中含胡罗卜素1.68毫克、维生素丙35毫克。幼嫩的叶茎，是别具风味的野菜佳品。另外，它还具有一定的药用价值，具有清热解毒，下气降压，通...
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![清炒野蕨菜的做法和图解 好吃的清炒野蕨菜家常做法]( "清炒野蕨菜的做法和图解 好吃的清炒野蕨菜家常做法")
- 这是学校河边长的野生蕨菜，自己采的，好玩又好吃，乐趣无穷～用料野生蕨菜洋葱末或者蒜末植物油盐清炒野蕨菜的做法野生蕨菜采回来先过清水数次，清除褐色绒毛和泥土。锅内热水开了之后下蕨菜焯水，然后过凉水以保持鲜艳颜色。油热之后下洋葱末或者蒜末，然后入蕨菜翻炒。放盐调味，起锅...
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![野蕨炒韭菜的做法和图解 好吃的野蕨炒韭菜家常做法]( "野蕨炒韭菜的做法和图解 好吃的野蕨炒韭菜家常做法")
- 用料蕨菜韭菜蒜姜酒槽野蕨炒韭菜的做法蕨菜泡好后沥干水.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太干稍加点水.炒到半熟时加韭菜.放盐.炒熟关火小贴士如果不喜欢吃韭菜可改为用荞头炒也同样好吃.蕨菜是比较喜油...
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![炝炒野蕨菜的做法和图解 好吃的炝炒野蕨菜家常做法]( "炝炒野蕨菜的做法和图解 好吃的炝炒野蕨菜家常做法")
- 这个季节山上到处都是野蕨菜苔，也很嫩，炒蕨菜很简单，但处理蕨菜就有点麻烦。我百度查了各种处理方法结合在一起，分享给大家用料蕨菜一把姜一小坨盐2勺蒜4瓣干花椒15粒干辣椒5个鸡精勺适量炝炒野蕨菜的做法在路边菜农哪里买的蕨菜，但绝对是野生的上面的花花摘掉，下面老点的也要...
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![凉拌野蕨菜的做法和图解 好吃的凉拌野蕨菜家常做法]( "凉拌野蕨菜的做法和图解 好吃的凉拌野蕨菜家常做法")
- 酸酸甜甜的或者辣辣的滋味，开胃菜哦！操作简单，一学就会!用料陈醋香油食用盐，白砂糖，鸡精野蕨菜大蒜，红辣椒凉拌野蕨菜的做法把调料根据自己的口味调好好把野蕨菜洗干净，然后放入锅中，加水烧开，小烫一会，然后捞出来，用冷水浇冷，备用。把调好的调料往摆好的蕨菜上浇淋。把蒜剁成蒜泥，在...
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![炒野生蕨菜的做法和图解 好吃的炒野生蕨菜家常做法]( "炒野生蕨菜的做法和图解 好吃的炒野生蕨菜家常做法")
- 用料肥肉70克蕨菜去老梗后230克大蒜3瓣生抽5ML瘦肉100克水1小匙盐2克鸡粉3克胡椒粉1克糖2克炒野生蕨菜的做法瘦肉剁碎加小匙水搅拌，加入盐，家乐鸡粉，胡椒粉，生抽，糖搅拌均匀腌10分钟蕨菜去老梗，在开水中焯熟，捞起过浸泡在清水中再次清洗再浸泡3个时捞起沥去水份。（也可以不用浸泡...
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![野葱炒蕨菜的做法和图解 好吃的野葱炒蕨菜家常做法]( "野葱炒蕨菜的做法和图解 好吃的野葱炒蕨菜家常做法")
- 用料蕨菜1把腊肉小块干辣椒适量盐适量，根据自己的咸淡野葱一把鸡精半勺料酒一小勺野葱炒蕨菜的做法新鲜的蕨菜洗净，烧水焯水5分钟，腊肉切片野葱切段锅里放油，5-6分热把腊肉的肥肉倒下去煸油腊肉煸到这个程度把焯好水的蕨菜，倒进去翻炒2-3分钟蕨菜明显变软，放盐，生抽，鸡精，干辣椒，野...
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![吃一口春天的味道，素炒蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的吃一口春天的味道，素炒蕨菜做法]( "吃一口春天的味道，素炒蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的吃一口春天的味道，素炒蕨菜做法")
- 用料蕨菜一把，约350克小米椒2个大蒜3-4瓣吃一口春天的味道，素炒蕨菜的做法煮一锅开水，将洗净的蕨菜放入锅中过水，浸泡2小时。过水是为了去除掉蕨菜的苦味。将过水后的蕨菜洗干净，去掉头上的叶子（左边是已经处理好的，右边是刚过完水的，处理到左边这种状态即可）将蕨菜切段，2厘米左右，...
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![春天的野菜的做法和图解 好吃的春天的野菜家常做法]( "春天的野菜的做法和图解 好吃的春天的野菜家常做法")
- 出去一趟，采到这么多用料雷竹笋蕨菜茶叶野荞头香椿水牛草野芹菜春天的野菜的做法雷竹笋，淡盐水开入笋（对半切），小火10分中焖会，捞出采新茶，烤箱上下180度，30分钟烘干老茶叶做擂茶淡盐水焯水，泡冷水桑叶养蚕口用野荞头，可炒鸡蛋香椿煎蛋...
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![春天的味道/野荠菜炒春笋的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道/野荠菜炒春笋做法]( "春天的味道/野荠菜炒春笋的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道/野荠菜炒春笋做法")
- 郊区的野地里很容易采到荠菜，周末踏青顺手采来一些。儿时，荠菜是整个春天的餐桌常客，母亲总是换着花样做给我吃。荠菜蛋花汤、荠菜肉丸、荠菜饺子、荠菜饼。。记忆最深也是我最爱的是荠菜春笋。父亲劳作，有时会带回野笋，母亲在菜地边采来荠菜，晚餐就能吃到鲜嫩的荠菜炒春笋了。...
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![春天的应季菜 腊肉炒蕨的做法步骤及图解,美味正宗的春天的应季菜 腊肉炒蕨做法]( "春天的应季菜 腊肉炒蕨的做法步骤及图解,美味正宗的春天的应季菜 腊肉炒蕨做法")
- 以前每年清明节前后妈妈都会带我们去山上采蕨，炒肉吃。现在，我带着爱人去采蕨一起做饭用料腊肉300克蕨菜1小把剁辣椒少许大蒜苗2根油盐醋少许春天的应季菜腊肉炒蕨的做法首先，把采来的蕨处理好，摘掉顶部的小瓣，再用清水多洗几遍将蕨菜上的绒毛洗尽。再焯水烫熟处理腊肉将腊肉...
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![山野菜炒出春天之味的做法步骤及图解,美味正宗的山野菜炒出春天之味做法]( "山野菜炒出春天之味的做法步骤及图解,美味正宗的山野菜炒出春天之味做法")
- 用料新鲜的嫩蕨菜猪肉山野菜炒出春天之味的做法新鲜的嫩蕨菜，用水焯好切段猪肉切片或者切丝，用一点料酒腌五分钟炒锅里放油，葱姜蒜，一点生抽，再倒入猪肉片翻炒，放点花椒面，炒熟后倒入蕨菜，再放入一勺豆瓣酱，快出锅前放点味精，好啦！绿绿的山野菜炒出春天的味道！...
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![春天里的味道 蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天里的味道 蕨菜做法]( "春天里的味道 蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天里的味道 蕨菜做法")
- 有一年春天在朋友家里吃饭，她妈妈炖了一个菜，当时感觉也太好吃了吧，然后她给我看生的蕨菜是什么样子，感觉自己见过，在农村的山上，自己在乡下长大的，但是我们那吃这个的比较少；去年过年在家妈妈也做了蕨菜，我们老家天气很暖和，所以过年的时候就长出来了，一直到回杭州念念不忘，市区本地...
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![春天野菜香：荠菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春天野菜香：荠菜炒鸡蛋做法]( "春天野菜香：荠菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春天野菜香：荠菜炒鸡蛋做法")
- 用料荠菜50克鸡蛋2-3个盐1克食用油15-20克春天野菜香：荠菜炒鸡蛋的做法荠菜洗净。去掉根。入沸水炒15秒（稍微变软即可），捞出挤掉多余水分，切碎。鸡蛋加盐，充分打散。2-3个鸡蛋的量配一两荠菜就够了。拌匀。炒锅放油，大火炒熟。特别清新的味道。...
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![春笋炒蕨菜——春天料理的爱情❤️的做法步骤及图解,美味正宗的春笋炒蕨菜——春天料理的爱情❤️做法]( "春笋炒蕨菜——春天料理的爱情❤️的做法步骤及图解,美味正宗的春笋炒蕨菜——春天料理的爱情❤️做法")
- 下过雨的清明，春笋冒头。蕨菜和春笋是年复一年春天恋爱的酸臭味儿。用料蕨菜1把春笋1把酸辣椒3勺生抽1勺蚝油1勺盐少许大蒜2瓣春笋炒蕨菜——春天料理的爱情❤️的做法买回来的春笋泡一下水泡好的蕨菜春笋去头去尾，保留脆嫩的部分，老掉的地方吃起来纤维太粗，对胃不好，不要舍不得...
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![春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅做法]( "春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅做法")
- 蕨菜又叫龙头菜，有的地方就龙爪菜，被称为“山菜之王”，常食能补脾益气，清肠排毒，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油少许二、♥蕨菜炒腊肉♥蕨菜500克腊肉1块青红椒两三四个葱姜蒜随意生抽2勺盐适量春天的...
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![春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉做法]( "春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉做法")
- 用料腊肉500克蕨菜300克盐适量糖适量生姜适量香葱适量春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉的做法蕨菜摘头去尾（留嫩的就好了）开水焯熟（一边焯一边可以拿一根出来扔冷水里用手试可以中间撕开就行了），捞出用冷水洗干净，一根蕨菜开成四份，摆砧板上切成段备用起锅烧油，下腊肉炒熟，下生姜，葱白...
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![「食在春天」蕨菜三吃-炒，晒，拌的做法步骤及图解,美味正宗的「食在春天」蕨菜三吃-炒，晒，拌做法]( "「食在春天」蕨菜三吃-炒，晒，拌的做法步骤及图解,美味正宗的「食在春天」蕨菜三吃-炒，晒，拌做法")
- 春天的美味很多，很多春天的食材经过寒冬的洗礼，积攒了许多天地精华的部分蓬勃生长。就像春天的第一茬韮菜，吃过的都会懂。春天也是野菜最多的季节，野菜破土而出，经过春天的阳光雨露，不仅有春天的色彩，更带有一股清新的春天气息。蕨菜一般生长在阴凉的水边或树林中，它生长很快，一旦...
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![五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃做法]( "五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃做法")
- 用料蚝油、油、盐适量五花肉50克蕨菜1把五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃的做法五花肉切成细段蕨菜，洗净，焯水蕨菜焯水后切段五花肉进油锅，煸炒出肥油然后倒入蕨菜炒熟后，加盐和蚝油，炒匀出锅。小贴士1.蕨菜得焯水；2.五花肉煸炒出肥油，是本菜增香的关键；3.蕨菜很好熟，炒个5...
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![荞头炒蕨菜（家乡野菜）的做法步骤及图解,美味正宗的荞头炒蕨菜（家乡野菜）做法]( "荞头炒蕨菜（家乡野菜）的做法步骤及图解,美味正宗的荞头炒蕨菜（家乡野菜）做法")
- 用料蕨菜适量荞头适量姜少许荞头炒蕨菜（家乡野菜）的做法蕨菜摘回家后先焯水，浸泡1天左右。中间换2～3次水。蕨菜，荞头洗净切段，姜切成小粒蕨菜先放锅里大火炒，可适量添点水，2分钟后放荞头，翻炒一下就可放盐、酱油调味，起锅，摆盘，开吃小贴士家乡的味道，小时候的回忆，每到清明时节就到山里...
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![春天里的野菜豆豉辣椒炒水芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天里的野菜豆豉辣椒炒水芹菜做法]( "春天里的野菜豆豉辣椒炒水芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天里的野菜豆豉辣椒炒水芹菜做法")
- 春天里一定不能错过的鲜味儿，豆豉辣椒真不能少用料水芹1把豆豉1勺辣椒干末1勺油1勺盐少许生抽少许春天里的野菜豆豉辣椒炒水芹菜的做法热锅冷油，豆豉一起下锅，炒出香味水芹菜丢下去炒软盐，生抽，辣椒一起下锅炒匀就阔以出锅啦，香辣开胃，还贼下饭，米饭悠着点盛哈太香啦...
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![春天不能少的一道美食—糟肉丝春笋炒蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天不能少的一道美食—糟肉丝春笋炒蕨菜做法]( "春天不能少的一道美食—糟肉丝春笋炒蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的春天不能少的一道美食—糟肉丝春笋炒蕨菜做法")
- 春天是一个吃野菜的季节，如果在春天不吃点野菜，仿佛这个春天就白过了。尤其是蕨菜，如果不吃上一次，这个春天就不完美了！用料新鲜蕨菜糟肉丝春笋春天不能少的一道美食—糟肉丝春笋炒蕨菜的做法准备食材，新鲜蕨菜一把，糟肉、春笋切成丝。将蕨菜的嫩芽摘除，清洗干净。把蕨菜放入开水...
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![「快手.春日三鲜炒」雪菜蕨菜炒春笋的做法步骤及图解,美味正宗的「快手.春日三鲜炒」雪菜蕨菜炒春笋做法]( "「快手.春日三鲜炒」雪菜蕨菜炒春笋的做法步骤及图解,美味正宗的「快手.春日三鲜炒」雪菜蕨菜炒春笋做法")
- 用料蕨菜（腌制）1把雪菜（腌制）1/4包春笋2根味极鲜2勺糖5克泡野山椒5个【快手.春日三鲜炒】雪菜蕨菜炒春笋的做法蕨菜提前泡一下，因为是腌制的，有点咸。蕨菜切段。春笋焯水，切厚片。锅中放油，爆香泡野山椒将雪菜，蕨菜，春笋全部下锅翻炒。加小半碗水盖上锅盖焖煮3分钟。加上味极鲜和糖...
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烹调屋
