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地瓜淀粉的做法食谱

玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别做法

  • 玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别

  • 总结：木薯粉：遇水后成透明，多用于婴儿食品，让汤汁变稠玉米淀粉：做饼干烘培、让材质软化，汤汁勾芡，比如牛肉用粉腌一下红薯粉：成颗粒状，遇热水成粘稠状，用于中式点心，油炸外面的裹粉小麦淀粉：做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清粉的用处，自己做了笔记，大家分享，欢迎补充用料玉米淀粉克...
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芋圆（地瓜粉、树薯淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆（地瓜粉、树薯淀粉版）做法

  • 芋圆（地瓜粉、树薯淀粉版）

  • 吃过鲜芋仙吗？是不是里面的芋圆特别Q弹？那就用小美做起来吧……超级简单哦……用料芋头（蒸熟）350g地瓜粉（树薯淀粉）350g细砂糖70克紫薯适量南瓜适量红薯适量芋圆（地瓜粉、树薯淀粉版）的做法芋头南瓜紫薯去皮切块，事先蒸熟…我用的是这种地瓜粉…好吧，看一下背面说明…也是树薯淀粉...
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简单易学的地瓜淀粉芋圆美食做法

  • 地瓜淀粉芋圆

  • 疫情在家买不到芋圆和木薯粉只能自己做用料红薯粉80克紫薯140克地瓜淀粉芋圆的做法准备紫薯去皮140克蒸熟红薯粉和紫薯比例0.57:1红薯粉6:4分开（50、30）蒸熟的紫薯趁热压碎加入50g红薯淀粉，拌匀成絮状；30克红薯粉加同比例或少一点开水拌匀加入到拌好的紫薯揉成不粘手面团搓成...
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少油无淀粉版地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的少油无淀粉版地三鲜做法

  • 少油无淀粉版地三鲜

  • 用料茄子1个青椒1个土豆3个西红柿1个生抽3勺老抽1勺鸡精半勺耗油半勺醋半勺食用油铺满锅底丸子6—10个小葱1根蒜4个少油无淀粉版地三鲜的做法蒸锅蒸米饭，下层米饭，上层土豆。土豆削皮切块上锅蒸20分钟左右热锅热油小火煎茄子，注意翻面，6分钟左右煎好成品熟丸子油稍微煎一下，然...
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简单易学的地瓜淀粉版黄金糕美食做法

  • 地瓜淀粉版黄金糕

  • 找出一筒椰浆。做什么呢？黄金糕吧，香香甜甜惹人爱！没有木薯粉了怎么办🥺婆婆从老家带来好大一包地瓜粉，就用它来做吧！能成功吗？大不了失败呗，失败了也能吃😜用料红薯粉300克椰浆300克无盐黄油30克白砂糖200克（150g入椰浆，50g入鸡蛋）酵母粉6g温水20克鸡蛋4个地瓜淀粉版黄金糕的做法...
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三色芋圆-地瓜|紫薯|芋头 口感最好的淀粉比例的做法步骤及图解,美味正宗的三色芋圆-地瓜|紫薯|芋头 口感最好的淀粉比例做法

  • 三色芋圆-地瓜|紫薯|芋头 口感最好的淀粉比例

  • 1.按比例就行，不需要按我的克数！！！紫薯/芋头/红薯与木薯粉的比例是7:4（1.75倍）2.水的比例按面团形态多次添加，最后能成团，有一定的柔软度就行！用料紫薯芋圆：去皮生紫薯533克木薯淀粉305克开水165克芋头芋圆：芋头247克木薯淀粉141克开水80克红薯芋圆：红薯436克木薯淀粉249克开水120克...
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地瓜粉的做法和图解 好吃的地瓜粉家常做法

  • 地瓜粉

  • 用料地瓜粉香菇水饺包菜地瓜粉的做法…...
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生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）做法

  • 生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）

  • 为了消耗家里淀粉做的，除了生粉/土豆淀粉，其实还有红薯淀粉、玉米淀粉，事实证明，买这么多种类，就我的厨艺来说，没什么用处😂得趁热吃，凉了不好吃。隔顿吃时，需要再上锅蒸一蒸。用料生粉400克开水适量生粉/土豆淀粉蒸饺/淀粉饺子（消耗淀粉）的做法开水和面，和好后用湿布盖住，饧面15分钟...
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淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠的做法步骤及图解,美味正宗的淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠做法

  • 淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠

  • 超级容易上手，在家可以吃到美味地摊纯淀粉肠。用料网购淀粉肠适量白芝麻一勺糖一丢丢盐一丢丢香辣孜然粉一小袋淀粉肠地摊淀粉肠学校门口淀粉肠的做法第一步：网购淀粉肠切花刀，注意不要两头划过深切断。第二步：放入空气炸锅，炸15分钟左右。注意时间不要太久，空气炸锅炸东西发干...
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地瓜粉粉条的做法和图解 好吃的地瓜粉粉条家常做法

  • 地瓜粉粉条

  • 厦门特色美食用料稀饭汤一碗地瓜粉500克清水一碗半地瓜粉粉条的做法准备一碗稀饭汤两碗红薯粉将地瓜粉和稀饭汤加以搅拌，多揉一会！这样的粉条才会Q，直至粘稠。然后加入许些清水，用饭勺搅拌。烧热平底锅，然后打一勺刚搅拌好的糊，然后沿着锅边浇一圈，形成圆状。待边缘翘起的时候就...
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自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）做法

  • 自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）

  • 改良版的家庭做法，土豆淀粉、木薯淀粉、藕粉等都适用本菜谱。用料红薯5000克自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）的做法红薯十斤，最好是白芯的，淀粉含量较高。红薯削皮，去头去尾（有虫眼的一定要把坏的或虫眼的地方切除干净），切成小块，分五次放破壁机里搅打成红薯泥（为了更好打，每次可加三分一的...
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黑糖珍珠（地瓜淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖珍珠（地瓜淀粉）做法

  • 黑糖珍珠（地瓜淀粉）

  • 这个配方是参照YouTube的Hank的方子。用料黑糖半杯水一杯地瓜淀粉两杯黑糖珍珠（地瓜淀粉）的做法第一先强调的是这个地瓜淀粉，你反过来看配料表，叫树薯淀粉。一般产自台湾。不能用日本产的太白粉（不过我也看过其他的视频说可以加20%太白粉，不过这次做我纯用的地瓜淀粉）。按照这个...
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粉丝地瓜的做法和图解 好吃的粉丝地瓜家常做法

  • 粉丝地瓜

  • 今天分享这个菜谱材料做法特别简单而且味道超级棒哦⊙∀⊙！用料红薯2个粉丝1把白糖1大勺清水1大勺淀粉适量粉丝地瓜的做法先把红薯清洗干净去皮切成块块儿然后粘上淀粉把粉丝放到油锅里瞬间炸熟用手捏碎然后地瓜七成油温炸熟锅中放入一大勺白糖一大勺清水熬至浓稠放入地瓜...
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美善品自制地瓜淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品自制地瓜淀粉做法

  • 美善品自制地瓜淀粉

  • 身在普吉买不到地瓜粉看了下youtube很多做法感觉很简单操作一下用料红薯2.4kg水2.4kg克美善品自制地瓜淀粉的做法地瓜洗净去掉坏的虫眼均匀切块，每次600-800g地瓜和等量水放入小美准备好地瓜。两个主锅锅起来很快准备好滤布2分钟/速度7滤出地瓜水。滤完后再加入等量的水回...
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煎地瓜粉的做法和图解 好吃的煎地瓜粉家常做法

  • 煎地瓜粉

  • 用料红薯粉30克盐1克蝦皮隨意蔥隨意煎地瓜粉的做法小時候的味道，隨時間的考驗，難以忘懷地瓜粉裏、加雞蛋，鹽，加水攪拌再加蝦皮、蔥、鍋放油煎兩面變色就OK啦對了麪粉一點要過一下才好吃！不然有顆粒感就破壞食物的味道簡單就好表面...
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炒地瓜粉的做法和图解 好吃的炒地瓜粉家常做法

  • 炒地瓜粉

  • 地瓜粉很多做法下次再继续研究卖相不好看味道吃起来赞用料地瓜粉凭感觉加哈干辣椒5个水凭感觉加哈炒地瓜粉的做法用的这款地瓜粉网上买的先用自来水加地瓜粉加点盐混合搅拌干锅一点点倒入，静等成型，火候不要过猛这是刚开始锅里成型后乘出来放盘中，此时很软无法切型，需静等点...
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(快速消灭地瓜粉)~地瓜粉菜粿的做法步骤及图解,美味正宗的(快速消灭地瓜粉)~地瓜粉菜粿做法

  • (快速消灭地瓜粉)~地瓜粉菜粿

  • 地瓜粉是不是总也用不完？牛肉干是不是除了当零食或下酒就再也没有别的吃法？今天的菜粿解决了这两个难题也满足了食欲，一举两得!粿皮口感Q弹软糯，别看过程似乎复杂动手做起却很简单!（整个菜谱的图片是分别两次做这道菜时拍的，所以请亲勿介意图片看起来有不同年代感，😂😂）用料地瓜...
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地瓜粉面的做法和图解 好吃的地瓜粉面家常做法

  • 地瓜粉面

  • 用料鸡蛋一个地瓜粉面的做法地瓜粉地瓜粉加鸡蛋放在锅里煎到金黄色一张面皮差不多了起锅改刀改刀一条条面出来了准备放锅里煮一下开好了海鲜地瓜粉面...
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粉面子（地瓜淀粉）蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的粉面子（地瓜淀粉）蒸饺做法

  • 粉面子（地瓜淀粉）蒸饺

  • 寻找小时候的味道用料红薯粉（地瓜淀粉）350克面粉150克热水275克白萝卜胡萝卜鲜肉馅适量粉面子（地瓜淀粉）蒸饺的做法婆婆家自己磨得红薯粉，有大颗粒，需要擀压成粉末红薯粉面粉拌匀，倒入沸腾热水，边倒边用筷子搅拌，成絮状。降温两分钟，揉成不沾手不沾盆光滑面团，扣上和面的面盆醒10分...
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淀粉南瓜叶的做法和图解 好吃的淀粉南瓜叶家常做法

  • 淀粉南瓜叶

  • 用料南瓜叶适量淀粉两勺辣椒2只大蒜几颗油适量盐适量鸡精适量淀粉南瓜叶的做法锅中加入油，油要比平时多放些，因为南瓜叶比较吸油。淀粉加水搅匀，备用。油热以后，加入南瓜叶、大蒜和辣椒，爆炒。烧几分钟后加入盐和备用的淀粉，继续爆炒。烧熟，加鸡精，出锅。超好吃的。✌️...
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地瓜凉粉的详细做法大全,简单又营养的地瓜凉粉做法

  • 地瓜凉粉

  • 天气炎热的时候，人们最想吃凉凉的东西为自己的身体降温。那么，爽滑Q弹又冰冰凉凉的凉粉一定是你最佳的选择了。不过现在市面上卖的凉粉都是加了明矾或者有毒石膏等添加剂，吃了会危害身体。如果你有空的话，不如亲自制作一道红薯凉粉吧，既解暑又健康哦！住在北京周边的人都知道，卖...
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黄瓜凉粉（豌豆淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜凉粉（豌豆淀粉）做法

  • 黄瓜凉粉（豌豆淀粉）

  • 用料淀粉90克黄瓜皮汁90克水500克辣椒油1勺醋2勺生抽2勺黄瓜凉粉（豌豆淀粉）的做法黄瓜削皮洗净，放入榨汁机加适量水炸成汁榨好的汁过滤一下，只要90克黄瓜汁90克，加入淀粉90克，加500克水搅拌均匀倒入锅中开小火不停搅拌搅拌成糊状关火倒入碗中，等冷了切块准备一个小碗，把辣椒酱，生...
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地瓜粉干的做法和图解 好吃的地瓜粉干家常做法

  • 地瓜粉干

  • 用料红薯1大个粉干适量盐适量小葱1根鸡精适量地瓜粉干的做法地瓜洗干净去皮，把地瓜切成小块。葱切成葱花锅里放油，油热后下地瓜块炒一下在放盐在炒一下，然后加水煮，水要加多一些不然水会不够的等到地瓜煮到拿筷子一插就插进去了就可以放粉干下去煮，粉干煮熟了就好了...
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煮地瓜粉的做法和图解 好吃的煮地瓜粉家常做法

  • 煮地瓜粉

  • 用料红薯粉300克盐5克雞蛋3個青菜2顆豆芽隨意煮地瓜粉的做法煎皮然後切配料清湯地瓜粉放雞蛋、鹽、水過顆粒...
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地瓜粉糖的做法和图解 好吃的地瓜粉糖家常做法

  • 地瓜粉糖

  • 夏天，外婆👵常常给做的一道清热解暑糖水。现在自己每次身体不舒服的时候都想来一碗。用料红薯粉适量代糖适量地瓜粉糖的做法开水揉粉团。搓长条。切粒。满满一碗……开水下锅，煮至习惯的软硬度。加入适量代糖。开吃！...
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