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鸽珍的做法食谱

简单易学的干锅酸辣鸽珍美食做法

  • 干锅酸辣鸽珍

  • 自己研究了点酸辣椒，开始用它做各种干锅，今天刚好有鸽子珍，试试后味道简直啦😊😊用料鸽珍500克鸡精1勺姜6片盐20克酱油2勺蒜6瓣酸辣椒10个泡椒5个酸豆角50克耗油2勺豆瓣酱2勺料酒4勺干锅酸辣鸽珍的做法葱姜料酒把水烧开丢入鸽子珍焯水2分钟鸽珍洗净切薄片备注锅热不放油，放鸽...
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烤乳鸽的详细做法大全,简单又营养的烤乳鸽做法

  • 烤乳鸽

  • 那天40块钱薅到两只鸽子，半斤牛头肉，一斤猪大排。就想着试一试自己做烤乳鸽。用料鸽子2只蜂蜜1勺柠檬半个料酒2勺盐适量生抽适量老抽半勺姜粉1勺烤乳鸽的做法解冻解冻，清洗干净腌制2小时以上刷蜂蜜，烤箱预热上下200度，先烤30分钟，再来一次蜂蜜。每个烤箱脾气不同，需要斟酌加减火...
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鸽（冬节鸽）的详细做法大全,简单又营养的鸽（冬节鸽）做法

  • 鸽（冬节鸽）

  • 用料糯米粉克面粉克虾仁若干香菇若干包菜若干鱿鱼干若干韭菜若干葱花若干鸽（冬节鸽）的做法把材料浸泡切丁分别放调料炒至8成熟，葱花不用炒馅料调好，可以适当加点水（汁）和胡椒粉之类的（会更好吃）糯米粉和面粉分量可以各兑一般（多点少点都可以），记得用热水去和面皮自己看着来弄就好一...
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八珍海鲜酱香菇三文鱼鸽子松的做法步骤及图解,美味正宗的八珍海鲜酱香菇三文鱼鸽子松做法

  • 八珍海鲜酱香菇三文鱼鸽子松

  • 炒鸽子松是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。今天我们做改良版的，用三文鱼代替鸽子肉。为了让小朋友能多吃有营养的三文鱼。这道菜，没有平时用的姜葱蒜来调味，还用多种颜色的新鲜蔬菜来搭配。用料生菜一个芦笋（切粒）100克胡萝卜（切粒）100克鮮冬菇（切粒）150克玉米粒150克三文鱼...
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鸽汤的做法和图解 好吃的鸽汤家常做法

  • 鸽汤

  • 用料鸽子只姜片料酒勺红枣颗盐克胡萝卜个蘑菇一些鸽汤的做法鸽子去皮，汤不油腻辍水后放入松下高压锅，加胡萝卜滚刀块，蘑菇，红枣6，少许盐，糖压18分钟即可...
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鸽吞燕的详细做法大全,简单又营养的鸽吞燕做法

  • 鸽吞燕

  • 南京香格里拉“江南灶”中餐厅行政总厨，中国烹饪大师，淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕的嫡传弟子侯新庆侯厨亲自下厨用料鸽子4只鸽吞燕的做法15克大约2盏溯源码燕窝提前1.5小时泡好这是一道功夫国宴菜，先把刚出生二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉，然后把精选的德宜草堂的...
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秘制乳鸽（附带烤乳鸽）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制乳鸽（附带烤乳鸽）做法

  • 秘制乳鸽（附带烤乳鸽）

  • 这道秘制乳鸽，用到的秘方就是自制的鼓油皇酱。做法看这里家里有烤箱的一定要试试烤乳鸽，实在太香了。用料鸽子3只鼓油皇酱汁1200克麻油适量烤乳鸽材料蜂蜜（或者麦芽糖）10克温水10克陈醋10克色拉油适量秘制乳鸽（附带烤乳鸽）的做法把鸽子用盐全身搓一下，洗净，再搓。反复2-3次，最后一...
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原只椰子炖乳鸽/鸽子的做法步骤及图解,美味正宗的原只椰子炖乳鸽/鸽子做法

  • 原只椰子炖乳鸽/鸽子

  • 清补+味蕾享受用料鸽子乳鸽半只/鸽子肉两大块花旗参一条/随意几片枸杞5克红枣1颗姜2片盐随意原只椰子炖乳鸽/鸽子的做法1、乳鸽剥皮斩成四大块。2、椰子切开顶盖，卖的地方已处理好，买回去用水果刀轻轻沿着切口边缘切开(椰子不太老的最棒，闻着好香，椰子汁也好甜)3，把椰子水倒出...
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珍珍凉拌菜的做法和图解 好吃的珍珍凉拌菜家常做法

  • 珍珍凉拌菜

  • 用料菠菜粉丝珍珍凉拌菜的做法提前泡好粉丝。粉丝、菠菜切成小段。烧热水煮熟粉丝后捞出，冲冷水备用。继续用锅中热水烫熟菠菜，冲冷水。将菠菜粉丝放于一大碗中，加2勺生抽，1勺醋，半勺糖，1勺辣椒油，1勺芝麻酱，再加入些许盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、香油、蒜末葱末芝麻，拌匀。...
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卤烤小鸽鸽的做法和图解 好吃的卤烤小鸽鸽家常做法

  • 卤烤小鸽鸽

  • 注意！！烤鸽子的关键是，确保鸽子是熟着进烤箱的！用料鸽子2只卤水香料八角2-3颗桂皮一小片香叶1片等（可根据口味偏好酌情增减，或加其他香料）勺姜一小块葱白两段生抽3勺老抽1勺盐适量冰糖一小块蜂蜜1勺卤烤小鸽鸽的做法鸽子洗净，冷水下锅，放料酒、生姜，大火煮开，捞出过冷水。另起锅，放入...
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闽南麻油鸽姜母鸽啤酒鸽的做法步骤及图解,美味正宗的闽南麻油鸽姜母鸽啤酒鸽做法

  • 闽南麻油鸽姜母鸽啤酒鸽

  • 买了5只中鸽，去皮净重300克左右一只朋友圈大家都说做麻油姜，麻油姜可以煎螃蟹，做姜母鸭，鸽子的做法我也是第一次做麻油姜，记录下来用料乳鸽中鸽不要老鸽菜谱5只的量姜1块蚝油一勺半啤酒400毫升生抽2勺盐一小勺酱油可加可不加味精2小勺也可糖闽南麻油鸽姜母鸽啤酒鸽的做法好好...
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豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）做法

  • 豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）

  • 这是一道百变好吃的豉油皇汁，吃过的亲们，回味无穷。可以豉油皇鸡翅，豉油鸡，豉油皇乳鸽……脆皮乳鸽也可以哦……口水留下来，动手做起来……用料葱20g姜15g3片小洋葱（洋葱）50g京葱40g油20g西芹80g胡萝卜80g香菜50g生抽70g老抽70g酱油（味极鲜酱油）70g鱼露25g糖（冰糖）100g水1400g豉油皇...
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鸽子的做法和图解 好吃的鸽子家常做法

  • 鸽子

  • 用料鸽子只盐克酱油面粉鸡蛋油鸽子的做法要肉就可以了肉切小块鸡蛋！面粉！油一般大火3分钟差不多啦...
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乳鸽的做法和图解 好吃的乳鸽家常做法

  • 乳鸽

  • 飞水之前最好用盐搽摸全身，腌制十分钟左右再飞水，这样会比较入味点用料鸽子1只八角8颗香叶6片姜12片料酒半碗（饭碗）盐适量葱6根小茴香30克草果2个（打烂即可）麦芽糖1调羹大红浙醋1碗食用油适量桂皮3块老抽半碗香菜3颗乳鸽的做法放半锅水，6片姜，6滴料酒烧开后把鸽子倒入飞水，捞起备...
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小美烤乳鸽、鸽子汤（一鸽两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的小美烤乳鸽、鸽子汤（一鸽两吃）做法

  • 小美烤乳鸽、鸽子汤（一鸽两吃）

  • 用料鸽子1只小美烤乳鸽、鸽子汤（一鸽两吃）的做法将鸽子放入网盘，水末过食材，不要超过MAX线，5分钟/50度/速度5焯水，用温冲洗后备用倒入少许料酒，7分钟/100度/速度反转小勺，掉个水放入葱、姜，60分钟/100度/速度反转小勺烹煮第二天，鸽子汤煮滚后加入山药、蘑菇、加入一勺盐，最后加入枸...
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烤鸽子的详细做法大全,简单又营养的烤鸽子做法

  • 烤鸽子

  • 夏天的夜晚没有烧烤是莫得灵魂的，以我多年撸串的经验来看，我发现大家对吃烧烤的喜好也完全是两个派别，一个无肉不欢派和一个爱嘬骨架派，关于烤肉派的视频在户外烧烤视频里也有说的比较多了，那这期就教大家一个做法简单吃起来贼爽的骨架派代表——烤鸽子烤鸽子一直都是我在家烧...
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老鸽椰子汤 （鸽子&椰子）的做法步骤及图解,美味正宗的老鸽椰子汤 （鸽子&椰子）做法

  • 老鸽椰子汤 （鸽子&椰子）

  • 前两天在网上买了两个椰宝，不知道的小盆友问一下度娘或者马爸爸。干掉了椰宝之后发现椰壳里的椰肉很不错，内层已经凝固出了一层椰油，好香！白嘴吃的话，这种椰肉很老，于是决定煲汤，鸡鸭鱼没新意，老鸽子如何？用料鸽子1-2只老椰子1个香葱、姜、料酒适量牛肝菌、虫草花适量小枣、枸杞适...
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比光明乳鸽更好吃的烤乳鸽（鸽子汤）的做法步骤及图解,美味正宗的比光明乳鸽更好吃的烤乳鸽（鸽子汤）做法

  • 比光明乳鸽更好吃的烤乳鸽（鸽子汤）

  • 都说一鸽胜九鸡，也不知道真假🤣，最近禽类便宜呀，买了十只鸽子回来吃一吃，先煲汤，再卤水里泡两个小时入味，烤箱烤一下，美滋滋。我觉得比光明乳鸽更好吃😋用料鸽子5只料酒适量葱3根盐适量红枣3颗干淮山15玉竹10克老抽4勺蜂蜜2勺柠檬汁十几滴卤水（泡乳鸽）一砂锅比光明乳鸽更好吃的烤...
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醉鸽的做法和图解 好吃的醉鸽家常做法

  • 醉鸽

  • 爸爸给娃买了好多鸽子，沥汤后做个醉鸽用料鸽子3只啤酒半瓶八角1.5个桂皮1块香叶2-3片冰糖7-8粒盐少许海天老抽少许味极鲜生抽少许姜7-8片小葱头5-6个老醋1-2滴醉鸽的做法八角、香叶、桂皮放入水中加热滚开，放置一会儿捞出，这是为了让它出味道，但不至于煮后味道太浓郁，剥夺了原...
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酱鸽的做法和图解 好吃的酱鸽家常做法

  • 酱鸽

  • 吃惯了鸽子汤，换一种吃法，酱一酱也好吃用料鸽子1只姜片3片料酒30克冰糖10克老抽15克生抽25克香叶2片八角2个水60克酱鸽的做法鸽子一切四，放入网篮，用50度洗肉法先清洗一下。将鸽子和料酒，老抽，生抽，冰糖，水，姜，香叶，八角都放入主锅，先设置3秒反转2，先让食材裹上酱汁，再设置35分钟100度...
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卤鸽的做法和图解 好吃的卤鸽家常做法

  • 卤鸽

  • 家里的小主爱吃鸽子，除了炖汤，翻翻花样，做个卤鸽，受到了好评。用料鸽子2只老抽3勺生抽6勺冰糖30克料酒3勺花椒20粒八角2个桂皮1块去籽干辣椒1个葱5根姜6片卤鸽的做法鸽子冷水入锅汆水，水开后再煮3-5分钟，关火，把鸽子冲水洗净。锅中加热水，老卤汁，老抽，生抽，冰糖，料酒，所有的香料，葱姜。...
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烤鸽的做法和图解 好吃的烤鸽家常做法

  • 烤鸽

  • 啤酒的伴侣用料鸽子1只椒盐粉适量盐少许烤鸽的做法生抽、盐、椒盐粉、姜、蒜、腌制1小时烤箱烤之前预热2分钟放入腌好的鸽子，220W的热度烤半小时后给鸽子翻下又继续烤15分钟，洒点椒盐粉又翻回皮的正面继续烤，烤制皮脆（大约10分钟）即可...
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一鸽顶九鸡｜脆皮烤乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的一鸽顶九鸡｜脆皮烤乳鸽做法

  • 一鸽顶九鸡｜脆皮烤乳鸽

  • 用料鸽子2只姜3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐3克糖10克豆瓣酱1勺蜂蜜2勺一鸽顶九鸡｜脆皮烤乳鸽的做法买的生态乳鸽剪掉尾巴标签剪掉肚子剪开看得见比较新鲜清洗干净血水姜｜料酒｜生抽｜老抽｜蚝油｜盐｜糖｜豆瓣酱按摩一下腌制两个小时烤盘铺油纸，鸽子平铺，刷上一层油上下火200度30分钟刷上...
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珍珠菇姬松茸海参鸽子汤的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠菇姬松茸海参鸽子汤做法

  • 珍珠菇姬松茸海参鸽子汤

  • 原料：珍珠耳、姮松茸、虫草花、半只鸽子肉、海参、盐和姜枸杞适量用料鸽子半只海参1只枸杞一把料酒适量姬松茸5、6朵珍珠菇5、6朵虫草花一把珍珠菇姬松茸海参鸽子汤的做法珍珠耳用水泡发1晚后洗净后可撕成小朵。姬松茸泡2-3小时后洗净，虫草花冲洗2-3次即可。虫草花洗两三次...
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鸽子汤的详细做法大全,简单又营养的鸽子汤做法

  • 鸽子汤

  • 用料鸽子1只红枣5颗料酒勺姜5片葱根盐克虫草，西洋参克鸽子汤的做法浸泡一下浸泡一下水里抄一下出锅再放盐...
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