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酒酿肉鸡的做法食谱

简单易学的酒酿肉（鸡）美食做法

  • 酒酿肉（鸡）

  • 小时候的回忆，喜欢吃的真的喜欢吃用料五花肉500克鸡500克酒酿250克酒酿肉（鸡）的做法鸡和五花肉清洗干净，切块，涂适量的盐吊起来风干和酒酿充分融合放进比较密封的器皿里冰箱里冷藏2～3天后要吃的时候，放点味精，其他什么都不需要，隔水蒸30～35分钟...
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酒酿蒸鸡的做法和图解 好吃的酒酿蒸鸡家常做法

  • 酒酿蒸鸡

  • 在少油健康的1688道蒸菜里面看到的用料酒酿150毫升鸡块260克姜片3克葱段3克酒酿蒸鸡的做法如图所示哦家里只有鸡腿用娃娃菜打底酒酿很香小贴士腌制时间可适当延长更入味...
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酒酿烧鸡爪的做法和图解 好吃的酒酿烧鸡爪家常做法

  • 酒酿烧鸡爪

  • 特别喜欢酒酿的香甜味，又很喜欢吃鸡爪所以特意分享一下，顺便给自己记录👌用料鸡爪只八角个桂皮块姜片小米辣冰糖克食用油克酒酿勺生抽勺老抽勺盐克葱花克卤汁适量料酒勺酒酿烧鸡爪的做法洗干净的鸡爪剪去指甲，剁成两半冷水下锅放姜片，桂皮，八角料酒大火煮开后继续煮五分钟捞出...
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酒酿牛肉的做法和图解 好吃的酒酿牛肉家常做法

  • 酒酿牛肉

  • 用料酒酿糯米部分两勺酒酿液体部分两勺牛肉约140克六月香豆瓣酱一勺葱花盐糖酒酿牛肉的做法牛肉（我用的是牛排状的牛肉）锤松，开花刀。将酒酿固体部分均匀抹在牛肉上，加一点点盐（不要多了），一些糖粉（我用的酒酿很不甜，所以加了糖，甜酒酿也可以不用加），放进保鲜袋，加入酒酿液体部分，揉匀，...
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酒酿鸡蛋的做法和图解 好吃的酒酿鸡蛋家常做法

  • 酒酿鸡蛋

  • 宫寒经期前后一周喝用料酒酿勺鸡蛋个糖克枸杞粒红枣3颗水克酒酿鸡蛋的做法水烧开放入红糖、姜、小丸子、红枣、枸杞小丸子浮起后转小火煮加入酒酿、打散的鸡蛋小火煮10mins...
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酒酿炖鸡腿的做法和图解 好吃的酒酿炖鸡腿家常做法

  • 酒酿炖鸡腿

  • 用市售鸡腿碎肉更方便用料鸡腿只土豆胡萝卜个葱根姜片料酒勺蒜瓣酱油勺冰糖八角香叶桂皮自制酒酿勺酒酿炖鸡腿的做法我直接买的鸡腿肉，葱姜蒜料酒淀粉糖盐腌制20分钟土豆胡萝卜葱姜蒜切块自制的酒酿，方法在我的菜单里有锅里放油炒鸡肉和香料，半熟后放入蔬菜，放冰糖和老抽上色...
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甜酒酿鸡蛋的做法和图解 好吃的甜酒酿鸡蛋家常做法

  • 甜酒酿鸡蛋

  • 用料甜酒适量鸡蛋🥚2个汤圆一包红糖适量凉开水适量甜酒酿鸡蛋的做法锅中倒入适量水等烧开烧水的同时可以备好食材，待水烧开后放入甜酒继续等水沸腾后加入汤圆，汤圆浮起的同时放入红糖，最后把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中就ok了小贴士锵锵锵～简单易学的甜酒冲蛋就完成了...
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糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包的做法步骤及图解,美味正宗的糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包做法

  • 糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包

  • 第一次做糯米酒，很成功，之后就开始了和酒酿有关的的美食之旅！万万没想到，酒酿鸡蛋或者酒酿八宝粥可以暖胃，排湿驱邪，还能减重，达到减肥效果！可能有些肥胖是因为湿气重吧(^_^)／美女们不妨试下！酒酿发面，做欧包，那是绝了，面发到你不敢想象的大，差点没把面盆盖子顶起来！欧包的味道很OK！下面...
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酒酿焖鸡爪的做法和图解 好吃的酒酿焖鸡爪家常做法

  • 酒酿焖鸡爪

  • 用料鸡爪12只酒酿一盒小米椒数个生抽适量老抽少于生抽香料（八角、桂皮）一两块酒酿焖鸡爪的做法鸡爪洗净焯水，取出。油入锅，下各类香料和小米椒，放鸡爪，加生抽、一点老抽，酒酿倒入，中大火焖，焖到胶质出，出锅。（因不佐饭吃，就不再放盐了）小贴士酒酿里面有米粒，有强迫症的可以筛去，我觉得米...
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酿酒小炒鸡的做法和图解 好吃的酿酒小炒鸡家常做法

  • 酿酒小炒鸡

  • 用料2年龄母鸡300g酿酒糟20g花生末10g干辣椒少许青辣椒2个蒜末、姜片少许酿酒小炒鸡的做法鸡肉洗净，放少许酿酒腌制10分钟，并准备其他调料及配菜。热锅，放少许花生油，鸡肉下锅小火干水分。加入干辣椒，蒜末，姜片，继续小火翻炒。倒入酿酒糟，中火焖煮至汁液稍干。加入青椒猛火快速翻...
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酒酿鸡翅的做法和图解 好吃的酒酿鸡翅家常做法

  • 酒酿鸡翅

  • 用料鸡中翅10个自酿甜酒酿2大勺生抽3大勺综合意大利香草少许姜片少许蒜片少许酒酿鸡翅的做法甜酒酿先加点水，用料理机搅打几秒钟，变成比较稀的糊状；鸡翅用牙签戳几个小眼，便于入味，撒一些盐先腌一下；鸡翅焯水，锅里倒少许油，先把姜片和蒜片煸出香味，再放入鸡翅煎至两面金黄色倒入生...
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蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）做法

  • 蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）

  • 操作简单，特色口味。比传说中的可乐鸡翅好吃一百倍用料鸡中翅酒酿姜末剁碎大蒜剁椒盐生抽蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）的做法鸡中翅划三刀,将所有材料倒入与鸡翅拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制2小时。入锅隔水中火蒸20分钟左右即可。...
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米酒酿鸡蛋的做法和图解 好吃的米酒酿鸡蛋家常做法

  • 米酒酿鸡蛋

  • 米酒我一般喜欢买碗盒装的，孝感米酒。米婆婆的太甜了用料鸡蛋1个米酒100克枸杞4粒米酒酿鸡蛋的做法米酒导入饭碗里，敲入鸡蛋，加适量的开水，再加几粒枸杞。若喜欢酒味重点可以多放点米酒小火蒸7-10分钟，待鸡蛋看起来有点熟了就可以小贴士若没法蒸，其实也可以偷懒的，加完鸡蛋直接...
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酒酿鸡胸的做法和图解 好吃的酒酿鸡胸家常做法

  • 酒酿鸡胸

  • 本来准备做一个蒜香蜂蜜鸡胸，然后家里面没有蜂蜜就放了酒酿也挺好吃的。相信我，这绝对不是黑暗料理，吃在嘴里面感觉特别满足。有一股酒酿的清香，有点甜丝丝的。用料酒酿三大勺鸡胸一个蚝油适量淀粉一勺酒酿鸡胸的做法鸡胸上面切几刀，然后把蚝油，淀粉，酒酿倒在鸡胸上面按摩均匀。...
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酒酿炒土鸡的做法和图解 好吃的酒酿炒土鸡家常做法

  • 酒酿炒土鸡

  • 过年回河源老家，每餐都吃鸡肉。回中山坦洲了，跟着带了四只土鸡出来。炒、炖、煮、蒸……都试过了，吃腻了。今天这道用酒酿炒土鸡，还是孩子她爹提议的，真不错！用料酒酿1汤匙土鸡半只姜3～4片盐适量生抽适量豉香型白酒二汤匙葱头适量酒酿炒土鸡的做法半只土鸡洗净，斩件备用。生姜洗...
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酒酿炖鸡的做法和图解 好吃的酒酿炖鸡家常做法

  • 酒酿炖鸡

  • 汤色红润，味清香，补气血——用料酒酿100克鸡腿1只姜3片盐适量酒酿炖鸡的做法酒酿——白糯米或黑糯米发酵成的酒酿，装进炖盅，加入姜片鸡腿肉砍件焯水，放入炖盅，加适量的水，隔水炖2个钟，出锅加入适量盐...
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酒酿鸡块的做法和图解 好吃的酒酿鸡块家常做法

  • 酒酿鸡块

  • 用料鸡腿姜酒酿鸡块的做法1.鸡腿去掉鸡皮，然后鸡腿切块。2.先煸炒鸡肉，锅内底油，六成油温下入鸡肉，煸鸡肉，把鸡肉煸的稍微有点变颜色了，再放入八角，姜片。放入少许老抽。颜色差不多了，放入1勺料酒，米酒汁，不用放水。咕嘟差不多10分钟左右了，最后放入盐，提前放盐的话肉就容易紧了。汁...
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酒酿蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的酒酿蒸鸡蛋家常做法

  • 酒酿蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋个酒酿勺坚果玫瑰花酒酿蒸鸡蛋的做法半碗酒酿（含米酒）蛋液（1个鸡蛋）打撒后倒入装酒酿的碗（无需搅拌）微波炉高火两分钟（时间仅供参考。食材量和微波炉功率牵涉到时间）蛋液凝固后即可。撒上坚果，玫瑰花瓣（也可改用红枣片，枸杞）小贴士1、酒酿加热后酒味会加重2、完整的鸡蛋不能...
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红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）做法

  • 红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）

  • 用料鸡中翅酒酿蚝油酱油盐姜片玉米油红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）的做法鸡翅洗净，沥干水分。锅中倒入玉米油，小火将鸡翅两面煎至金黄。放入姜片略炒，加入水，水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝油和酒酿，再加入少许盐，大火煮开。盖上锅盖，转小火焖制10分钟左右，看汤汁减少。这个时候转...
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芋艿酒酿鸡的做法和图解 好吃的芋艿酒酿鸡家常做法

  • 芋艿酒酿鸡

  • 用芋艿和酒酿一起炖鸡，绝对是补血、益气的美味佳肴，特别适合女生食用，可以让你身体轻盈、气色红润用料甜酒酿1小碗鸡一只芋头400克八角1个葱姜适量老抽1小勺生抽2小勺盐1小勺芋艿酒酿鸡的做法买回来的鸡，去掉内脏、清理干净后斩成小块然后用热水汆烫2次，然后清洗干净芋头清洗...
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酒酿烧鸡翅的做法和图解 好吃的酒酿烧鸡翅家常做法

  • 酒酿烧鸡翅

  • 大多数人可能都吃过可乐鸡翅、红烧鸡翅，但酒酿烧鸡翅相信你们都没吃过吧~同学们是不是口水都流下来了呢？用料鸡翅7、8只白糯米酒酿1瓶糯玉米酒酿1瓶生姜15g土豆1个酱油适量食用油适量酒酿烧鸡翅的做法将准备好的鸡翅每一个都两面切上几个小口，这样一来可以更好的入味。切几...
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啤酒酿鸡翅的做法和图解 好吃的啤酒酿鸡翅家常做法

  • 啤酒酿鸡翅

  • 用料翅中小红尖椒（干）三个黑胡椒粉，白胡椒粉适量盐，鸡精，姜，葱，糖，适量老抽，生抽，料酒各一汤匙啤酒一听啤酒酿鸡翅的做法每个翅中一切两段，用清水洗净，泡十分钟！挤出水分放入盆中，把黑白胡椒粉，盐，鸡精，糖，生抽，老抽，葱姜，料酒也一起放入盆中，搅拌均匀，盖上盖，味三十分钟！中间可以搅拌。锅中倒油，稍...
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酒酿鸡蛋汤的做法和图解 好吃的酒酿鸡蛋汤家常做法

  • 酒酿鸡蛋汤

  • 把米酒当饮料，女人滋养食品。用料水克鸡蛋个酒酿勺酒酿鸡蛋汤的做法酒酿连汤带米倒入锅里，加一点点水煮开。鸡蛋打碎，打入酒酿滚汤中略煮，按口味加糖或不加（酒酿本身就有甜味）。...
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酒酿炖鸡蛋的做法和图解 好吃的酒酿炖鸡蛋家常做法

  • 酒酿炖鸡蛋

  • 我们这边，女孩子带男朋友回家，一般都是奔着结婚去的，家里长辈就会煮这个给他吃用料酒酿（吃多少倒多少）鸡蛋2个（好事成双）水克（适量）红枣6颗油豆腐8个酒酿炖鸡蛋的做法倒入酒酿，加点水，加油豆腐，放进电饭锅，炖到电饭锅冒烟气加红枣（去核，有看到朋友说去核防止上火，但我觉得是吃起来方便），加...
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鸡蛋酒酿的做法和图解 好吃的鸡蛋酒酿家常做法

  • 鸡蛋酒酿

  • 喜欢自己做甜酒酿，夏天凉吃，冬天热吃，可加入红枣、杞子一起煮。用料甜酒酿1大碗鸡蛋1个生姜（剁碎）1小块鸡蛋酒酿的做法放一点点油进锅，把鸡蛋煎好，放入姜粒稍炒十几秒，倒入甜酒酿，中小火煮开约两三分钟，盛起。...
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