当前位置：烹调屋 >

金牌粉蒸肉的做法食谱

金牌粉蒸肉的做法和图解 好吃的金牌粉蒸肉家常做法

  • 金牌粉蒸肉

  • 粉蒸肉[1]发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品[2]，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南...
  • 17615
金牌回锅肉的做法和图解 好吃的金牌回锅肉家常做法

  • 金牌回锅肉

  • 做回锅肉，关键在精细二字，越简单的，就要越用心，重庆人做回锅肉这道菜的时候，在选肉时通常选后腿二刀，挑选时有句顺口溜“肥四瘦六宽三指”，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型；接下来是煮肉了，一般的人喜欢用清水煮肉，其实这样不好，清水煮肉，没什么肉的香味，比较好的做法是先把水烧开，然...
  • 11220
金牌鸭肉卷的做法和图解 好吃的金牌鸭肉卷家常做法

  • 金牌鸭肉卷

  • 用料烤鸭一只蛋黄适量糯米纸两片卷一个大葱适量面包糠适量金牌鸭肉卷的做法卷的时候忘记拍照，就直接卷好的了只要蛋黄，搅拌均匀让整个鸭肉卷都裹上蛋黄液然后就是面包糠了再让整个鸭肉卷都均匀的裹上面包糠就可以等着入油锅好了小贴士不太完整，下次做品就上完整的...
  • 32241
老妈牌 粉蒸肉（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的老妈牌 粉蒸肉（排骨）做法

  • 老妈牌 粉蒸肉（排骨）

  • 这些年在外面吃的粉蒸肉都没有儿时的味道，前几天打电话问老妈要配方，终于吃上了，我已经连续吃了一个礼拜。用料糯米500克五花肉或排骨500克老抽2勺料酒2勺生抽4勺蚝油2勺白胡椒粉少许老妈牌粉蒸肉（排骨）的做法将排骨切段，五花肉切薄片，加入上述所有调味料混合搅拌均匀腌制备用锅...
  • 8993
金牌红烧肉的做法和图解 好吃的金牌红烧肉家常做法

  • 金牌红烧肉

  • 这道肥瘦相间的猪五花，在小火焖炖下，与酱汁充分的融合，肉质鲜香味美，肥而不腻瘦而不柴。安利皇后锅具的“蒸汽锁”功能使烹饪时间相对缩短，若想吃软糯口感的红烧肉可适当延长烹饪时间。（菜谱烹饪:倪宝玉·泉州）用料五花肉500克生抽20克老抽20克八角1个冰糖30克干辣椒5个个花椒粒...
  • 13304
金牌辣肉面的做法和图解 好吃的金牌辣肉面家常做法

  • 金牌辣肉面

  • 想念老爸的一碗辣肉面，自己动手用料猪肉糜面条生抽老抽料酒姜片葱花青菜等蔬菜油辣子金牌辣肉面的做法猪肉糜中，加葱姜末，加生抽，加料酒，加花椒拌匀待用。然后起油锅待油七成热时倒入肉糜翻炒。炒至肉色转时加入适量老抽、生抽、辣油/油辣子后不断翻炒熟后出锅即可。烫点青菜，...
  • 20846
金牌牛肉串的做法和图解 好吃的金牌牛肉串家常做法

  • 金牌牛肉串

  • 用料牛肉串适量烤肉粉适量油适量油刷1把金牌牛肉串的做法店里卖的现成的牛肉串，微解冻即可。烤盘铺上锡纸，把牛肉串刷油摆上去，烤箱200度预热好后放进去。烤10分钟后拿出来翻面。再烤8-10分钟。出炉前均匀撒上烤肉粉。好吃的牛肉串就烤好了，记住，每家的烤箱温度不同，根据自家烤...
  • 10565
面粉介绍(金龙鱼牌)的做法步骤及图解,美味正宗的面粉介绍(金龙鱼牌)做法

  • 面粉介绍(金龙鱼牌)

  • 金龙鱼多用途面粉是高筋面。依据蛋白质含量高低，面粉可分为高筋粉（>30%）、中筋粉（>24%,<30%）、低筋粉（<24%）三个级别；其中高筋粉：宜做面包、起酥点心、泡夫点心等烘焙类产品；中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等；低筋粉通常用来制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。用料扩展资...
  • 6331
金瓜粉蒸肉的做法和图解 好吃的金瓜粉蒸肉家常做法

  • 金瓜粉蒸肉

  • 用料金瓜去皮五花肉葱花蒸肉米粉金瓜粉蒸肉的做法金瓜洗净、从顶部打开一个口，挖去瓜瓤；五花肉切厚片（条），用蒸肉米粉拌匀将拌过米粉的肉装进金瓜内上笼屉蒸1小时撒葱花，ok...
  • 5360
金牌宝塔肉的详细做法大全,简单又营养的金牌宝塔肉做法

  • 金牌宝塔肉

  • 中国八大菜系之一、浙菜经典美食、用料可以按自己的爱好放入适量的调味料金牌宝塔肉的做法浙江菜：传统美食主食材：金华二头乌猪带皮五花肉副食材：金华火踵、金华山笋干调味料：寿生酒300克、公盛酱油200克、糖、生姜、味精、生粉少许作法说明：将金华两头乌猪带皮五花肉卤熟入味...
  • 16726
金牌豆腐~蒸蒸日上的做法步骤及图解,美味正宗的金牌豆腐~蒸蒸日上做法

  • 金牌豆腐~蒸蒸日上

  • 简单的食材花点时间费点心思也能变身美美哒😍用料嫩豆腐200克南瓜100克西兰花50克咸蛋黄2个盐，水淀粉，花生油适量金牌豆腐~蒸蒸日上的做法将豆腐切成约5mm厚片。切好的豆腐码成一圈放置在盘子上。南瓜切片。锅内加水烧开，将南瓜放入蒸锅下层。豆腐放入蒸锅的上层。3分钟后取...
  • 19461
金牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的金牌红烧肉做法

  • 金牌红烧肉

  • 成长是什么？成长是不会用筷子挑走食物上的香葱，既能享受它视觉的青翠，也能包容喜爱它的香气成长是不再用牙齿咬去红烧肉的肥肉，开始懂得肥与瘦的层次,接受喜爱食物自然的组合用料老抽1勺五花肉500克香叶3片姜5片生抽3勺糖1勺料酒5勺小香葱4根八角3个盐适量桂皮1小块鹌鹑蛋7到...
  • 5920
金牌牛肉面的做法和图解 好吃的金牌牛肉面家常做法

  • 金牌牛肉面

  • 我国台湾省的美食不少啊！上次妈妈请阿姨来家里玩儿，不巧我炖了点儿牛肉，哈哈哈，阿姨刚说吃撑了，又忍不住吃我的牛肉，不好意思全吃光，闻了闻啊哈哈哈用料整块牛仔骨3斤小圆葱（可以用大葱小葱替代）鲜生姜生蒜香料花椒草果甘草桂皮香叶番茄酱4小勺郫县豆瓣酱2小勺干黄酱2小勺清水12斤...
  • 30882
金牌酱羊肉的详细做法大全,简单又营养的金牌酱羊肉做法

  • 金牌酱羊肉

  • 相传乾隆皇帝第三次下江南的时候，由于不适应南方冬天的湿冷气候，出现了畏寒、手脚冰凉等症状。地方官员忧心忡忡，遍访当地美食，推荐了酱羊肉。皇帝品尝了这道菜后，顿感“白天不用穿棉袄，晚上不用盖棉被”，圣心大悦，奖赏了该官员，至此之后，此菜得名为金牌酱羊肉。金牌酱羊肉是湖州市...
  • 31479
简单易学的老妈牌粉蒸肉美食做法

  • 老妈牌粉蒸肉

  • 常规的粉蒸肉都是用米粉裹肉来蒸。在我老家老妈是用炒过的普通面粉裹肉蒸的，别有风味。这道美食主要食材是五花肉，但对于一口肥肉都吞不下我的来说肥而不腻，非常可口。常年在外，老妈做的粉蒸肉成了我思乡情结的一部分。特意跟老妈学了记录下来。做菜这个东西，一方水土一方人，没...
  • 22250
金牌牙签肉的做法和图解 好吃的金牌牙签肉家常做法

  • 金牌牙签肉

  • 看看步骤，牙签肉是不是也很好做呢，以后再也不用去外边买了用料COOK100金牌BBQ烤翅料60g里脊肉2斤洋葱1个青红椒2个牙签金牌牙签肉的做法里脊肉切指甲大小丁，用腌肉料兑水腌制三小时以上。洋葱辣椒切丁，用牙签串好。中热油炸一次，高温热油复炸一次，出锅撒点芝麻（可不要）...
  • 14453
简单易学的老妈金牌蒸卷渣肉美食做法

  • 老妈金牌蒸卷渣肉

  • 用料肉克老妈金牌蒸卷渣肉的做法选用五花肉切成片，加一点排骨也很好吃放入以下调料在五花肉里面依次加入：适量盐糖葱姜沫耗油生抽老抽一点点菜籽油鸡精将所有的调料拌匀腌制个二十分钟倒入渣肉粉，直接干货店称的那种无盐的，拌匀，一定要给肉拌扎实保证每块肉上都有粉豆腐皮铺平...
  • 25744
简单易学的亲妈牌蒸粉蒸肉美食做法

  • 亲妈牌蒸粉蒸肉

  • 我妈教我的。用料三层肉萝卜生姜，盐，料酒，醋少许，皮瓣酱，酱油，胡椒粉（十三香也可以），豆腐乳少许（可放可不放）亲妈牌蒸粉蒸肉的做法三层肉切片，放生姜片，盐，料酒，醋少许，皮瓣酱，酱油，胡椒粉（十三香也可以），豆腐乳少许（可放可不放）。然后拌匀，腌20分钟。将生姜片取出，放粉蒸粉，拌匀。萝卜切丝，放粉蒸粉...
  • 17946
金牌卤肉饭的做法和图解 好吃的金牌卤肉饭家常做法

  • 金牌卤肉饭

  • 用料五花肉200克白糖2克老抽2勺香菇1朵冰糖2克生抽2勺葱5根料酒2勺洋葱1个金牌卤肉饭的做法五花肉切小块，香菇泡开水备用，小葱切丁，洋葱切丁，调料混合好备用；洋葱过油爆炒治棕黄色，捞出备用；五花肉不放油倒入锅内翻炒变微黄色，倒入小葱丁翻炒，香味扑鼻之后倒入调料继续翻炒，观察肉...
  • 18759
金牌卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的金牌卤肉饭做法

  • 金牌卤肉饭

  • 获得过台湾金牌🏅️的卤肉饭满满的胶原蛋白用料五花肉800克猪皮400克干葱头两个大蒜瓣6瓣姜四片大葱半根香叶三片花椒10粒八角2个生抽3勺老抽3勺蚝油2勺金兰酱油膏3勺冰糖10克鸡粉3克十三香1勺料酒6勺啤酒一瓶水300克金牌卤肉饭的做法五花肉切成手指细猪皮大葱姜八角香叶花...
  • 7050
金牌烤肉的做法和图解 好吃的金牌烤肉家常做法

  • 金牌烤肉

  • 用料猪颈肉400克洋葱50克西芹50克胡萝卜50克水50ml姜3片红酒40ml老抽1大匙白糖适量蜂蜜2大匙腌制紫苏梅3颗金牌烤肉的做法洋葱、西芹、胡萝卜清洗去皮，切大块放入搅拌机，加水榨成蔬菜糊猪肉清洗干净，倒入蔬菜糊，加姜片白糖倒红酒腌制1晚取出拭干猪肉表面水分，在烤架上刷油将猪...
  • 8260
金牌肉圆的做法和图解 好吃的金牌肉圆家常做法

  • 金牌肉圆

  • 用料猪肉糜香菇、胡萝卜水淀粉盐、糖、料酒生抽、老抽、芝麻油葱姜蒜土豆、尖椒玉米油金牌肉圆的做法干香菇泡发去蒂，和胡萝卜均切成末，与肉末，盐、糖、料酒、老抽、芝麻油、水淀粉一起混合搅打均匀。手上抹少许食用油，搓捏出一个个中等个头的肉圆。土豆洗净，肉圆和土豆一起上...
  • 22835
金牌坨坨肉的做法和图解 好吃的金牌坨坨肉家常做法

  • 金牌坨坨肉

  • 用料肘子1只香葱适量白芷、山楂、桂皮、香叶、八角、干辣椒、蒜、姜适量料酒、南乳汁、生抽、白糖、冰糖适量金牌坨坨肉的做法肘子去骨，洗净，凉水下锅，肉皮面朝上，把血水焯出来焯过水的肉切块，备用加油，加冰糖，把冰糖炒到冒泡。加肉进去翻炒，使肉均匀上色加入调料，继续翻炒，期间加...
  • 27535
金牌肉酱的做法和图解 好吃的金牌肉酱家常做法

  • 金牌肉酱

  • 小时候，爸爸做的炸酱面最好吃，他做的面条酱，让我回味无穷，肉末炸的香，加上豆瓣酱的味道，让我一听爸爸炸酱面，就会流口水用料猪肉末一斤豆瓣酱（yes黄豆酱）八勺红皮圆葱一个葱绿半根金牌肉酱的做法猪肉末加一碗水用筷子朝一个方向打，打成粘稠的肉泥加入调味料:生抽两勺，姜粉一勺，耗油两...
  • 19247
金牌卤🐖肉的做法和图解 好吃的金牌卤🐖肉家常做法

  • 金牌卤🐖肉

  • 用料葱味精白糖卤汁烧烤汁生抽开水金牌卤🐖肉的做法2个小时...
  • 11380

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接