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雪里红炖豆腐牛肉的做法食谱

简单易学的雪里红炖豆腐牛肉美食做法

  • 雪里红炖豆腐牛肉

  • 前一篇文章介绍了怎么腌雪里红，那腌好了咱们也不能干嚼啊，下面介绍雪里红做的菜，简单朴实但美味。用料牛肉块适量（约10几块）牛肉汤一碗（没有可用清水）雪里红适量（约200克）豆腐一块鸡精葱姜红干辣椒雪里红炖豆腐牛肉的做法将腌制好的雪里红放入清水里反复投洗至咸度适中，备用。（可尝...
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「好娜的菜」雪里红豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「好娜的菜」雪里红豆腐做法

  • 【好娜的菜】雪里红豆腐

  • 奶奶名字叫好娜，94岁高龄仙去。离开家乡10多年后，我开始复制奶奶的菜。用料卤水北豆腐250g雪里红20克【好娜的菜】雪里红豆腐的做法豆腐切方块，加适量盐，入水煮15分钟加入雪里红，煮5分钟...
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简单易学的雪里红炖豆腐美食做法

  • 雪里红炖豆腐

  • 小时候家里总腌雪里红，我特别爱吃！用料雪里蕻适量豆腐1块肉适量葱姜蒜适量鸡精1勺雪里红炖豆腐的做法准备雪里红，在水中泡一下，因为是盐腌制的，一般都很咸，自己看咸淡，提前几个小时泡！葱姜蒜切沫，肉切片！豆腐我用的是北大荒老豆腐，切好块在水里泡一会（泡泡卤水）味道好！锅中烧热油，倒入肉...
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雪里红肉末的做法和图解 好吃的雪里红肉末家常做法

  • 雪里红肉末

  • 用料雪里蕻克肉末克生抽勺盐克鸡精克雪里红肉末的做法肉末用酱油耗油和少许盐腌制10分钟，雪里红焯水、切成一厘米小段，挤干水分。热油放入肉末翻炒变色、用锅铲把肉末弄在一边，放蒜末和辣椒炒出香味，放入雪里红翻炒、加耗油盐和少许鸡精提鲜。翻炒均匀即可出锅……...
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简单易学的五花肉炖雪里红美食做法

  • 五花肉炖雪里红

  • 用料五花肉克腌好的雪里红葱姜蒜料酒酱油老抽糖五花肉炖雪里红的做法五花肉切成5mm厚的小块，锅里烧水，水开后将五花肉放入水里绰两分钟，加入几块生姜，倒一些料酒去味绰好捞出，锅里倒入稍多一些的胡麻油，加入五花肉开始煸炒，这个时间要久一些，直到五花肉上的油差不多都出来了，瘦肉...
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中饭 雪里红炖豆腐 雪菜的做法的做法步骤及图解,美味正宗的中饭 雪里红炖豆腐 雪菜的做法做法

  • 中饭 雪里红炖豆腐 雪菜的做法

  • 就是一下饭菜，秋天腌制的，才想起来吃，晚上吃粥，当咸菜吃，咸菜还是少吃，但半个月吃一次，还是没什么问题的！用料雪里红肉末豆腐葱，鸡精中饭雪里红炖豆腐雪菜的做法的做法雪里红洗干净，多洗几遍，不要太咸！豆腐煮开，去腥，切块备用油开肉沫下锅葱花干辣椒炒一下，生抽少许，下雪里红，放水，下豆腐，咕...
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下饭神菜 雪菜（雪里蕻）炖豆腐 专治夏季没食欲的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神菜 雪菜（雪里蕻）炖豆腐 专治夏季没食欲做法

  • 下饭神菜 雪菜（雪里蕻）炖豆腐 专治夏季没食欲

  • 家里腌的雪里蕻拿来配菜咸鲜又下饭，专治夏季没胃口，如果你也不知道想吃点啥，来试试这道菜吧，做法简单又开胃！用料姜片2片雪里蕻200克肉末100克北豆腐1块生抽1锅铲蚝油1勺白糖3克盐2克下饭神菜雪菜（雪里蕻）炖豆腐专治夏季没食欲的做法雪里蕻洗净切碎，肉末一小碗，准备两片生姜，爱吃辣...
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雪里蕻（雪菜）豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的雪里蕻（雪菜）豆腐做法

  • 雪里蕻（雪菜）豆腐

  • 豆腐香香的，雪里蕻甜甜的。用料雪里蕻克豆腐块酱油0.5勺盐鸡精适量雪里蕻（雪菜）豆腐的做法崂山本地雪里蕻切断一块老豆腐切块加少许油，把豆腐放入平底锅中翻炒，淋入一点酱油，不需要太多。豆腐很快上色放入雪里蕻翻炒，加入适量盐和鸡精，两分钟出锅。装盘。...
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雪里红烧肉的做法和图解 好吃的雪里红烧肉家常做法

  • 雪里红烧肉

  • 在杭州的女儿最爱吃的菜，做个最简单最家常的菜谱，让她在杭州也能照我的菜谱做出妈妈的味道。用料雪里蕻500克五花肉500克料酒1勺生抽老抽各1勺生姜青蒜少许八角少许雪里红烧肉的做法把肥肉和瘦肉切好分开。把肥肉先下锅，练出油。再把瘦肉下锅一起炒。生姜，小米辣切好，下锅炒。...
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雪里红黄豆的做法和图解 好吃的雪里红黄豆家常做法

  • 雪里红黄豆

  • 在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。用料雪里蕻（腌好的）黄豆五花肉葱姜干辣椒花椒雪里红黄豆的做法将雪里红清洗干净，然后再用水泡上，泡半个小时吧，不然很咸的！准备提前泡...
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家常东北雪里红炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常东北雪里红炖豆腐做法

  • 家常东北雪里红炖豆腐

  • 冬天到了，吃炖菜的季节，热乎乎滴，今天周末下了一下午的雪，做个雪里红炖豆腐吧，应景～用料雪里蕻500克豆腐1块葱4片姜3片小米辣1个十三香半勺鸡精半勺家常东北雪里红炖豆腐的做法泡好的雪里红(泡了大概4个小时左右)切段，豆腐切片，准备葱花和姜片。热油爆香葱花和姜片。放入雪里红翻...
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肉沫雪里红的做法和图解 好吃的肉沫雪里红家常做法

  • 肉沫雪里红

  • 用料雪里蕻一把瘦肉200克鸡精1勺盐少许蒜4瓣生抽2勺肉沫雪里红的做法将雪菜洗净放开水中烫大概一分钟我是直接放在焯完排骨的水中烫的有一些油水，烫出来的很绿切成小段拧干水放在锅中干炒炒掉部分水份放入猪油切碎的大蒜子盐生抽翻炒盛出来再放入点点油炒腌制好的肉沫（忘记...
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雪里蕻豆腐的做法和图解 好吃的雪里蕻豆腐家常做法

  • 雪里蕻豆腐

  • 用料雪里蕻50克北豆腐300g肉末50g毛豆50g干辣椒5个雪里蕻豆腐的做法雪菜洗净切末，用清水浸泡1小时去掉部分咸味；北豆腐切成块，放入冷水焯2-3分钟去豆腥味备用，也可煎熟备用；毛豆焯2分钟捞起沥干。热锅加入1大勺油，炒香肉沫，加入干辣椒段、葱末爆香；加入处理好的雪菜煸炒，煸炒出香...
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简单易学的雪里蕻炖豆腐美食做法

  • 雪里蕻炖豆腐

  • 用料雪里蕻150克冻豆腐一块五花肉一块葱姜一份酱油2勺料酒2勺蚝油一勺香菜香葱一份雪里蕻炖豆腐的做法雪里蕻是妈妈腌的❤️首先将雪里蕻洗净切段后用水浸泡一会儿，去一下咸味。冻豆腐一块，冻豆腐的做法很简单，取一块鲜的老豆腐切小块放冰箱冷藏一晚就可以啦。五花肉切片备用...
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又见雪里红（雪里红炒黄豆）的做法步骤及图解,美味正宗的又见雪里红（雪里红炒黄豆）做法

  • 又见雪里红（雪里红炒黄豆）

  • 感谢小区门口总是阿姨来卖小青菜以及自己做的一些小菜，那天买了1块钱的雪里红，今天只用了一半。配馒头吃，我觉得是最朴素且贴心的小菜。用料雪里红半棵黄豆适量干辣椒1个盐适量茶油若干又见雪里红（雪里红炒黄豆）的做法雪里红洗净控干，切成细末。锅放油烧热，放下干辣椒，3秒后放入...
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雪菜炖豆腐的做法和图解 好吃的雪菜炖豆腐家常做法

  • 雪菜炖豆腐

  • 初冬，正是雪里蕻收获的季节，妈妈腌的雪菜酸爽可口，怎么搭配都好吃，于是腌了两小瓶雪菜，零下十二度的深冬，咕嘟个雪菜炖豆腐最为适合，豆腐炖到发泡为最佳。用料食材雪菜100克豆腐（南北都行，但不宜太嫩）1盒（超市的盒豆腐）青蒜苗2根干辣椒（不吃辣可不放）4个调料盐8克左右（根据个人口味调整）...
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雪里红炒肉的做法和图解 好吃的雪里红炒肉家常做法

  • 雪里红炒肉

  • 下饭神器，上大学时，每次返校，妈妈总要为我做上一碗，总能美美的吃上几顿饭。母爱的陪伴无论何时何地，一直都在。用料雪里红适量肉末适量小米椒适量盐2小勺生抽一铲老抽适量，用于上色雪里红炒肉的做法所有食材切碎，越细越好，最重要的是雪里红挤干水。先把雪里红放入锅中辣干水，盛盘...
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肉末雪里红的做法和图解 好吃的肉末雪里红家常做法

  • 肉末雪里红

  • 用料雪里蕻3颗肉末50克黄豆适量葱姜少许肉末雪里红的做法起锅烧油，先把肉末炒了然后炒黄的，最后放入雪菜，放水和菜持平就好！开始小火炖，炖到没有汤，都在软烂就好小贴士黄豆提前泡一晚，雪菜多洗几次。啥都可以往里放，就是不要放盐就好...
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简单易学的雪里蕻炖冻豆腐美食做法

  • 雪里蕻炖冻豆腐

  • 作为北方人，每年入冬前腌雪里蕻是必不可少的，腌好的雪里蕻炖炒拌都适合，用雪里蕻做菜有独特的鲜味，家里最常用其炖豆腐和冻豆腐，炖冻豆腐较之炖豆腐的口感和观感更佳。用料雪里蕻几根冻豆腐一块青蒜一根油适量料酒、味精、香油少许雪里蕻炖冻豆腐的做法取腌好的雪里蕻几根，用清...
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雪里红豆干的做法和图解 好吃的雪里红豆干家常做法

  • 雪里红豆干

  • 用料雪菜适量豆腐干适量冬笋少许肉丝少许鸡精少许雪里红豆干的做法把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分把冬笋切成丝冬笋丝放在热水中焯一下这自然是豆腐干啊，这个品种比较香把豆腐干切成条状在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌最后把雪菜切好热锅，锅非常烫，冒烟时再放...
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雪里红炒豆的做法和图解 好吃的雪里红炒豆家常做法

  • 雪里红炒豆

  • 用料雪里红两棵青豆适量雪里红炒豆的做法雪里红切丁，姜切丁青豆下水煮熟雪里红姜末下锅炒，半熟放青豆，全熟下葱和辣椒丁。加醋，糖，适量酱油。小贴士湿一点好吃...
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牛肉炖豆腐的做法和图解 好吃的牛肉炖豆腐家常做法

  • 牛肉炖豆腐

  • 肉不硬口感好，蚝油很香用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量牛肉（薄片）200g豆腐1块葱末1/2根姜末1片量小葱（小圆装）4根量食油2勺淀粉1/3勺A酱油2/3勺A白料酒2/3勺B蚝油1勺B白料酒1勺B酱油1勺B白糖1/2勺B胡椒粉少量B饮料水200ml牛肉炖豆腐的做法准备小盘子。牛肉切...
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雪里红肉泥的做法和图解 好吃的雪里红肉泥家常做法

  • 雪里红肉泥

  • 雪里红肉泥用料肉100g辣椒1个雪里红1把雪里红肉泥的做法雪里红洗净切细，入沸水焯熟，再用水冲凉。放得久可放盐猪肉剁成末，蒜切末红辣椒剁碎油下锅，炒散肉末，加蒜末、辣椒炒香，再加入雪里红略炒。小贴士雪里红煮水时，要放盐和白糖才能去苦味。...
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雪里蕻炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的雪里蕻炖豆腐做法

  • 雪里蕻炖豆腐

  • 这道菜是为了证明这样的问题，鱼和羊到底鲜不鲜。我们在饭馆里经常看到鱼羊，但是放在一起，我个人比较难欣赏，难道仓颉错了，还造字出来？为了解答这个问题，我用雪里蕻炖豆腐来做个实验。用料雪里蕻100克嫩豆腐500克鲫鱼1条猪油1勺羊油1小勺雪里蕻炖豆腐的做法雪里蕻和豆腐过水，豆腐...
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雪里红肉沫的做法和图解 好吃的雪里红肉沫家常做法

  • 雪里红肉沫

  • 用料雪里蕻1000克肉末100克蒜10瓣姜4片盐少量生抽3勺老抽1勺耗油1勺小米辣25支油渣碎少量雪里红肉沫的做法姜，蒜，小米辣绞碎。肉剁成泥。油渣绞碎。前面忘记拍处理雪里红照片，买回来的雪里红，去掉黄叶子，要放在阳台上吹痨，大约2天，然后收回来，烧一锅开水，烫一分钟捞出泡10分钟冷水...
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