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形免的做法食谱

简单易学的杯形免烤芝士蛋糕美食做法

  • 杯形免烤芝士蛋糕

  • 用料饼干50克黄油25克奶油奶酪55克淡奶油60克蛋黄12克白糖9克凝固用明胶粉3克水15克杯形免烤芝士蛋糕的做法饼干放入搅拌机中压成粉末加入溶化的黄油搅拌均匀放入小容器中并压实后，放冰箱冷藏一个小时3克鱼胶粉加入15克凉开水浸泡隔水加热至鱼胶粉溶化奶油奶酪55克加入糖9...
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5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)好吃的烹饪方法 5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)的地道做法和步骤

  • 5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)

  • 我坚信每个人一生中至少应该烤一块面包。当然，开车去您当地的面包店拿一块面包很容易，但是您是否曾经体会过从自己的烤箱里闻到新鲜出炉的面包的强烈乐趣？用料高筋面粉300克酵母粉2克盐2克芝麻粉随意水300克5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)的做法把所有的材料都...
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免模具|心形果酱饼干好吃的烹饪方法 免模具|心形果酱饼干的地道做法和步骤

  • 免模具|心形果酱饼干

  • 好适合情人节的饼干~可以使用不同滴果酱哦用料材料如下免模具|心形果酱饼干的做法烤箱预热160摄氏度，准备好适量草莓酱，100克无盐黄油，一个室温蛋黄，30克糖粉，150克低筋面粉。先软化100克黄油，把它拌顺滑。加入30克糖粉，继续拌至蓬松。再加入一个室温的蛋黄，拌均匀。(鸡蛋如果是...
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寿喜烧免捏方形饭团的做法步骤及图解,美味正宗的寿喜烧免捏方形饭团做法

  • 寿喜烧免捏方形饭团

  • 日式饭团，老少皆宜，春天郊游方便携带！用料洋葱1/4颗金针菇100G牛肉薄片180G,切小片米饭260G芦笋汆烫6-8根，切段寿喜烧免捏方形饭团的做法中火，依次加入洋葱、金针菇和肉片，炒至金黄色加入预先调好的酱汁，收汤汁即可。酱料配比如下，清酒3大匙，酱油2大匙，味淋1大匙，砂糖1大匙。准备好...
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免揉面、免整形的蒜香软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面、免整形的蒜香软欧包做法

  • 免揉面、免整形的蒜香软欧包

  • 前几天做的吐司二发的时候发断筋，这和前面的一发、松弛以及整形都有很大的关系，所以说看似简单的白吐司，从揉面开始每一步都不能出错，无论是哪个环节出错，最后都是状况百出。相对于要求严格的吐司而言，软欧包就简单很多，预拌粉式的软欧包更是简单极致了，无需准备糖、盐、黄油等辅...
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基本的圆形大面包（藤田千秋）（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的基本的圆形大面包（藤田千秋）（免揉）做法

  • 基本的圆形大面包（藤田千秋）（免揉）

  • 藤田千秋的基础款免揉，也是经典。来自于《52款免揉面包》，译者何凝一快拿小本本记下来ヽ(”`▽´)ﾉ用料高筋面粉150g干酵母1/2小匙砂糖5g粗盐3g色拉油5g水105g高筋面粉（烤盘用）适量基本的圆形大面包（藤田千秋）（免揉）的做法准备工作：（1）调节水温（春夏秋选用常温自来水，冬季选用35度左右...
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抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功做法

  • 抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功

  • 在我做了第五次之后终于不在失败了很酥脆啊表面的蛋挞液配合饼干好吃无敌海氏i7风炉烤箱用料低筋面粉115克黄油30克玉米油30克糖粉20克全蛋液25克抹茶粉5克蛋挞液全蛋液25牛奶20克白糖8克抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形简单好做一次成功的做法准备好所有材料黄油软化用手指轻...
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免整形的芥末芝士手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的免整形的芥末芝士手撕包做法

  • 免整形的芥末芝士手撕包

  • 芥末与芝士的组合配方中添加了很多食材，使得成品面包，口感更加丰富。一口下去多口味撞击着味蕾，一款好吃又好做的芥末芝士手撕包一定要试试呀！用料高筋面粉280克牛奶180克全蛋液35克细砂糖10克黄油15克酵母3克盐3克免整形的芥末芝士手撕包的做法准备食材，配菜选自家喜欢的，我准...
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适合新手✔️一次发酵 免整形‼柔软️南瓜小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手✔️一次发酵 免整形‼柔软️南瓜小餐包做法

  • 适合新手✔️一次发酵 免整形‼柔软️南瓜小餐包

  • ◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱简单滚滚就可以了非常快手用料材料图一适合新手✔️一次发酵免整形‼柔软️南瓜小餐包的做法🛒准备材料：汤种:高筋面粉20克、清水100克主面团:高筋面粉300克、白砂糖30克、盐5克、鲜酵母9克、黄油25克、牛奶90克、蛋液25克，南瓜泥110克◽️制作...
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快手超简单免整形懒人香葱肉松吐司「面包机版」的做法步骤及图解,美味正宗的快手超简单免整形懒人香葱肉松吐司「面包机版」做法

  • 快手超简单免整形懒人香葱肉松吐司【面包机版】

  • 咸吐司也另有一番风味用料水100ml鸡蛋1只盐5g糖5g花椒粉5g调和油5g葱花适量肉松适量高筋面粉240g酵母粉3g快手超简单免整形懒人香葱肉松吐司【面包机版】的做法将水、鸡蛋、盐、糖、花椒粉、葱花、调和油、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶，肉松放入投料盒。启动面包机欧式...
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简单易学的免揉圆形面包美食做法

  • 免揉圆形面包

  • 图书馆偶然看到的书，照着做，很简单就成功了，但是没图可以用，封面用书里的，不过应该说的简单明了用料高筋面粉150克水105克酵母3克色拉油5克盐3克砂糖5克免揉圆形面包的做法大碗中按照顺序加入砂糖，食盐，色拉油，水，酵母，刮刀搅拌，加入面粉，用刮刀搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大小，60...
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红糖红枣吐司（夏天后酵母，免整形，冷冻保存）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣吐司（夏天后酵母，免整形，冷冻保存）做法

  • 红糖红枣吐司（夏天后酵母，免整形，冷冻保存）

  • 用料以下是两个450克土司盒的量红枣肉120克红糖80克水280克（预留80克先不加）鸡蛋2个酵母6克盐5.5克面包粉/高筋粉500克黄油50克红糖红枣吐司（夏天后酵母，免整形，冷冻保存）的做法红糖加200克温水溶解。加入盐和鸡蛋加入面包粉/高筋粉和到起厚膜，预留的水根据面团干湿程度在这里慢...
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香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤及图解,美味正宗的香肠冷盘［船形与扇形］做法

  • 香肠冷盘［船形与扇形］

  • 用料方形香肠香肠冷盘［船形与扇形］的做法船形：先修三个梯形和一个长方形，边料踏成泥垫底用刀侧面扁踏成泥。梯形切片，摆成扇形压紧，再摆盘。左右各一扇片，中间放少许香肠垫平。最后一块长方形切片，从扇形头摆到尾部。调整美观即可。扇形：最底下铺一层，垫底。接着铺上面两层，长条莴苣...
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松软拉丝 🎃南瓜小餐包 免整形 巨简单的做法步骤及图解,美味正宗的松软拉丝 🎃南瓜小餐包 免整形 巨简单做法

  • 松软拉丝 🎃南瓜小餐包 免整形 巨简单

  • 南瓜控看过来今天来个简单的小面包家里的老南瓜真的是怎么爱都爱不够🎃用料高筋面粉300克牛奶60克黄油25克糖25克南瓜泥120克鲜酵母9克全蛋液30松软拉丝🎃南瓜小餐包免整形巨简单的做法1⃣️、南瓜切块蒸熟。放凉备用2⃣️、除黄油外所有材料一起放和面机揉成光滑的面团,可以...
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法棍的制作，免揉免整形，无糖无油低热量好吃的烹饪方法 法棍的制作，免揉免整形，无糖无油低热量的地道做法和步骤

  • 法棍的制作，免揉免整形，无糖无油低热量

  • 用料普通面粉（蛋白质含量11%）500克水390克盐8克干酵母2克法棍的制作，免揉免整形，无糖无油低热量的做法将盐和酵母放入面粉中，搅拌均匀，加入水，搅拌至无干粉即可。这时候的面团没有筋度静置30分钟，让面团自我水解30分钟后在看面团的状态，面团已经产生筋度现在将面团折叠翻面再静置6...
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华夫饼（圆形，方形模具）的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼（圆形，方形模具）做法

  • 华夫饼（圆形，方形模具）

  • 用料低筋粉200g鸡蛋4个黄油50g糖80g泡打粉6g牛奶170ML华夫饼（圆形，方形模具）的做法黄油加热成液态，加入蛋黄，牛奶，一半白糖，低筋粉，泡打粉过筛，混合成糊状。蛋白打发成干性打发状态，和蛋黄糊混合。烤箱中层，165℃，25分钟。...
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面包机完美北海道面包（免整形）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机完美北海道面包（免整形）做法

  • 面包机完美北海道面包（免整形）

  • 由于我姑和我妈喜欢吃面包一直去店里买，我看着花钱有点心疼，想着干脆自己做做吧，于是开始手动做面包，做了几次后面包差不多算是人能吃的级别了，后来越做越好，但做一次就得一个上午摔面和面很累，于是想买和面机，但随着我时间少，就长草了面包机，而且面包机还便宜，于是上某宝花三百多买...
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（自用多口味） 免揉圆形面包 藤田千秋的做法步骤及图解,美味正宗的（自用多口味） 免揉圆形面包 藤田千秋做法

  • （自用多口味） 免揉圆形面包 藤田千秋

  • 原方高筋粉---日清山茶花砂糖---绵白糖鸡蛋（大号）室温25℃冬天使用35℃的温水（50ml沸水+120ml冷水），其他季节常温用料基础款高筋粉150克干酵母1/2小匙砂糖5克粗盐3克色拉油5克水105克无花果&核桃全麦面包高筋面粉120克全麦面粉30克酵母1/2小匙砂糖10克粗盐2克色拉油5克水9...
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免整形一次发酵蜂蜜牛奶餐包㊙️超柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的免整形一次发酵蜂蜜牛奶餐包㊙️超柔软拉丝做法

  • 免整形一次发酵蜂蜜牛奶餐包㊙️超柔软拉丝

  • 对于烘焙新手来说又想成功又想晒圈又要好吃😋还要简单不失败的面包🥯方子那么今天🔫你找到了📌用料高筋面粉320克牛奶160克鸡蛋1个糖40克奶粉10克蜂蜜20克鲜酵母15克盐3克黄油30克免整形一次发酵蜂蜜牛奶餐包㊙️超柔软拉丝的做法1⃣️、除黄油外将所有材料放入厨师机。按照...
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免揉‼️无糖无油咖啡欧包‼️减脂塑形主食的做法步骤及图解,美味正宗的免揉‼️无糖无油咖啡欧包‼️减脂塑形主食做法

  • 免揉‼️无糖无油咖啡欧包‼️减脂塑形主食

  • 今天要做的是一个免揉，不用厨师机或者面包机就可以制作的无糖无油咖啡欧包，健身教练强烈推荐减脂塑形主食！用料尼娅芙谷物粉300克，咖啡液175克免揉‼️无糖无油咖啡欧包‼️减脂塑形主食的做法称量好粉类的重量。倒入咖啡液。用刮刀翻拌成面团。盖好湿毛巾，室温下发酵。发酵至两倍...
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欧包圆形（球形）整形手法好吃的烹饪方法 欧包圆形（球形）整形手法的地道做法和步骤
懒人免整形欧式无油面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人免整形欧式无油面包做法

  • 懒人免整形欧式无油面包

  • 这个配方，和我之前分享的杂粮欧式小面包一模一样，只是做法略有不同，同样的面团可以整形成法棍，可以切成小方包，也可以像以下示范的方式不整形，各有特色，都很好吃。用料主面团法国T65面粉，或高筋面粉500克水350克新鲜酵母5克盐10克发酵面团（参考我分享的配方）125克表面装饰白、黑芝...
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免揉基本圆形大面包(藤田千秋版）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉基本圆形大面包(藤田千秋版）做法

  • 免揉基本圆形大面包(藤田千秋版）

  • 夏季炎热高温，免揉面包的优点自不用说。入手一本藤田千秋的《52款免揉面包》。试着做了第1款，基本圆形大面包，此处是为了记录制作的过程，也供大家参考学习。Δ以下材料使用量为一只面包Δ关于计量单位一小勺=5毫升一大勺=15毫升一杯=200毫升用料高筋面粉150克干酵母1/2小匙砂...
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淡奶油圆形、方形、心形、球形抹面技巧好吃的烹饪方法 淡奶油圆形、方形、心形、球形抹面技巧的地道做法和步骤

  • 淡奶油圆形、方形、心形、球形抹面技巧

  • 有淡奶油的理论框架讲解，包括淡奶油的分类；淡奶油打发状态及演示，打发成功的技巧，还有生日蛋糕最基础的四种抹面手法，包括圆形抹面、方形抹面、心形抹面、球形抹面。以及在抹面中注意的技巧；丰富的理论知识和实操用料圆形戚风蛋糕坯1方形戚风蛋糕坯1球形戚风蛋糕坯1心形戚风蛋...
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快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包的做法步骤及图解,美味正宗的快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包做法

  • 快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包

  • 每次做吐司面包都很消耗时间，这次试一下快手面包，快手就是怎么快怎么来，不追求造型哈！用料高筋面粉250克水170克盐3克酵母3克快手无油无糖免揉免塑形免模具冷藏发酵烤箱面包的做法35°温水，预留10克水，将剩余所有材料简单混合，面团无干粉就可以，不要求面团和盆光滑，根据面粉吸水性...
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