- 为宣传富有特色的地方小吃,制作出特受欢迎的济宁夹饼的方法,所有的主料和配料都是亲手制作,看似麻烦,其实也麻烦,这个时候,想到做夹饼生意的人着实不易。用料孜然粉、花生等等正宗济宁夹饼的做法将2~3两醇母粉倒入400mL的温水中,静置10分钟,让酵母粉充分溶解至水中。加入一斤半面...
- 24474
- 身为正宗的宁国姑娘,无论走到哪都惦记着咱这大宁帝国的特色美食~宁国粑粑~无奈身处异地,想念却吃不上……好在咱有个“无所不能”的母上大人,电话、视频、微信多次给予咱详细的远程指导,让我在想念家乡粑粑的时候,随时随地就可以完美的DIY出来✌️用料面粉500克清水245克豆腐干15...
- 16203
- 春饼,是立春当天,东北当地的一种特色卷饼。立春吃春饼是一种传统的习俗用料里脊肉500克五花肉300克大葱6颗面粉1000克鸡蛋10克姜若干粉丝1块油若干酸白菜半颗辽宁正宗春饼的做法用开水和面用筷子搅拌,搅拌后剩下的干面再加些凉水和,和成正常面团,醒面2小时左右。这样做面会比...
- 32168
- 我是个地地道道的济南人,但是这道济宁糁汤是我凭借之前在济宁喝过的糁汤和济南这边的零星店铺喝过的糁汤综合之后写出来的,并不一定说有多正宗,但味道丝毫不逊色外面,如果你喜欢或者想要尝试一下,应该会给你带来不一样的小惊喜。用料鸡蛋2个琵琶腿2个麦仁100克香菜3根食盐2克...
- 30169
- 我..没有吃过正宗的肉夹馍.我..也不会做正宗的肉夹馍.这菜谱的做法.完全是按我自己喜好做的!发它.也是迫于无奈.群里那些凶神恶煞的女人..逼.我.发.的....!(☆_☆)..用料饼:普通面粉300克水160克酵母3.5克泡打粉(可不放)1.5克盐1克油8克卤肉材料:五花肉500克姜1块冰糖适量大葱...
- 12845
- 烀饼,是锦州的特色美食,它以色泽如玉,薄如丝绢,筋道十足而受百姓喜爱。它的配菜材料丰富,味道浓郁纯正,体现出了东北人豪爽朴实的性格。烀饼距今已有三百多年的历史,一直以来烀饼以它独有的魅力成为了日常生活里的常见菜肴,我的家乡就是辽宁锦州,从小就吃这个美味家常菜一烀饼,的我...
- 16667
- 宁波青团,特点是软糯,馅料充足,非常好吃。用料1.糯米300g2.大米200g3.艾草适量馅料1.芝麻100g2.糖70g~80g3.猪油30g4.陈皮5g正宗宁波青团的做法把艾草用开水煮2分钟捞出,用榨汁机加开水榨碎,倒出来后最好加热到滚烫,到入粉中,如果水不够,再加开水和面。和好,醒发20分钟。分成60g一...
- 7701
- 济宁的一道美食,好像别的地方还真没有。特点是用油少,肉和茄子的味道互相渗透,非常美味。用料茄子2-3个猪肉馅适量酱油少许耗油少许料酒少许葱姜少许花生油少许盐少许济宁肉憋茄的做法用上述调料调好肉馅,可根据个人喜好调整,忘记拍照了茄子洗净,放入冷水中,大火烧至茄子稍变色...
- 8742
- 用料面粉适量酵母适量水适量黄豆酱适量甜面酱适量油多一些鸡蛋适量蔬菜酌情放吧孜然粉少量山东济宁夹饼的做法和面面发后弄成小剂子擀成饼放在电饼铛里不要放油不要放油两面加热电饼铛自己停止加热即可把饼拿出来趁热在半边开口切记是半边这是个错误示范准备需要的食材土...
- 12106
- 【油焖茄,正宗宁波老下饭】尽管科学分析秋茄无毒,但在江浙一带,立秋一过,很多人尤其是老人就不吃茄子了,茄子是夏天的菜。现在宁波市面上以紫茄为主,那种比紫茄更加细长颜色发黑的藤茄比较少见,即使有,价格要更贵一些。而宁波老下饭“油焖茄”是要用藤茄做的。顺便说一句,挑长茄子...
- 6107
- 今天女儿想喝羊糁汤,去菜市场买了三斤羊骨头,顺便向羊肉摊老板咨询一下做法。我一直认为济宁羊糁汤离不开两个配料,麦仁和姜末。可是羊肉摊老板说不用放,搅些面糊进去就可以了,他说羊汤馆都是这样做的。我家里正好有麦仁,放了再说。回来按老板说的步骤和时间,按照原来了解的配方...
- 27471
- 每个人都有忘不掉的家乡味道,是武汉人那碗热干面,是郑州人那碗烩面,是洛阳人那碗羊肉汤、浆面条,也是洛宁人的那一篦子蒸肉。PS:不是粉蒸肉,是粉条蒸肉。😬用料五花肉800g酱油若干盐、鸡精、十三香、五香粉若干料酒若干葱姜蒜若干粉条三把面粉、玉米面粉若干香叶、八角、小茴香...
- 9722
- 过年必备美食——炸耦合。美味易做的一道菜,当然不管是不是过年,都可以做起来!用料莲藕猪肉面粉鸡蛋大葱盐生抽淀粉香油黑胡椒炸藕盒(炸藕夹)的做法调面糊:一大盆面粉,加入适量水,鸡蛋,少量盐,胡椒,搅拌均匀,面糊的最终形态是比较粘稠的。调好后静置备用馅料制作:猪肉剁成末,大葱切碎,加...
- 26701
- 老公特别的爱吃肉夹馍,外面的不卫生,而去不实惠,找了个朋友的老妈,正宗西安口味!临时决定发菜谱,准备的不充分,后续补发,或是提问,有问必答用料中筋面粉500克酵母5克温水250克泡打粉1克白糖3克五花肉500克食盐适量香叶2片姜3片八角2个草果1个桂皮1块葱段3段冰糖适量老抽2勺生抽1勺...
- 22766
- 济宁夹饼是美味佳肴,老少皆宜,方便健康,省时省事,80后90后00后美食不可缺少,比外面卖的健康,外面的油是反复使用的。上班族必选用料鸡蛋2-个火烧若干辣条1包甜面酱2勺辣椒酱若干土豆切片1个金针菇1把地瓜切片1个茄子切片1个圆白菜10片蒜肠里脊肉培根1个火腿肠骨肉相连根据自己...
- 21302
- 此菜谱是饼的,不是肉的😀😉首先真正的白吉饼是不加鸡蛋奶粉的,而且是半发饼。我做的是全发的,比较适合我们家里胃不好的人,并且加了蛋和奶,孩子吃比较有营养。严格说,做出来其实更像发面饼。用料普通面粉130克酵母2克水45-55克(少量多次)鸡蛋1个奶粉10克盐1克玉米油5克非正宗白吉...
- 5691
- 我:“姨来,你这里能夹哩菜还西多哩”夹饼阿姨:“给恁姨一个夹饼,我能给你夹一个世界!”满满的怀念。用料白吉馍1油多油鸡蛋1火腿1想吃的蔬菜鸡柳1甜面酱1辣酱1山东枣庄济宁夹饼的做法白吉馍这个应该都能买到,不行去卖肉夹馍买,哈哈,中间分开备用。炸鸡蛋。炸鸡柳火腿多油。喜欢吃...
- 17297
- 老味、辣呼、香,拌米饭,多好呗。用料米椒、辣椒适量姜蒜适量酱油、料酒、盐、耗油、淀粉适量辣子鸡(济宁做法)的做法1.剁鸡块,淀粉和蚝油拌一下,油锅炸,凉一凉,再炸一遍,比较脆软。2.另起新锅,放油,烧热冒青烟,放姜、蒜瓣、煸出香味,放一勺黄酱,放鸡翻炒,放酱油,放辣椒,放蒜瓣,出锅。...
- 6495
- 洛宁是我们洛阳市的一个县,当地盛产红薯,所以红薯粉条是非常出名的。洛宁蒸肉是由猪肉片、红薯粉条和玉米面搅拌蒸制而成,食之香而不腻,回味无穷。在这里我用蒸肉米粉代替了玉米粉,吃起来更加的香了,更难得的是,粉条吸收了肉的香味,吃起来比肉还香,猪肉吃起来也一点儿不油腻!一盘蒸...
- 28828
- 宁德是盛产红鲟的地方,红鲟是人人都爱的海鲜,是一道美味佳肴!!!用料红鲟1-3只料酒2勺姜5片盐3克油花生油[宁德煎红鲟]正宗宁德传统煎红鲟,非常鲜美!!!的做法红鲟用牙刷洗干净,切两半。锅里下花生油,放生姜。放入螃蟹,开小火,防止煎糊。蒜头可不放加入料酒,增香去腥。小火焖15分钟。出锅...
- 4470
- 肉夹馍很多人都是大爱,包括小孩子老人,但是外面卖的总是担心不卫生肉不好,这下好了,我们自己在家做,我这回给大家分享一个简单家庭版的而且非常正宗好吃!用料中筋面粉200克温水100克泡打粉2-3克酵母2克食用油少许五花肉(去皮)500克草果1个肉蔻2个花椒一小撮大料4个香叶4-6片桂皮1...
- 20782
- 用料熟黑芝麻450克生猪油500克水磨糯米粉若干砂糖350克宁波汤圆的做法猪油去掉表面的一层皮熟芝麻芝麻加糖研磨一下猪油打磨一下搓成团水磨糯米粉加适量的开水,成团就行!开吃...
- 4992
- 疫情期间,除了上班就是家,医院🏥家两点一线,没有卖饭的,自己动手做,做着干净吃着放心,这些蔬菜都是我自己喜欢吃的,都百搭,所有蔬菜根据人的数量定量。用料鸡蛋个金针菇卷心菜地瓜片洋葱丝青椒辣椒酱煎饼/火烧火腿辣条土豆片茄子片蒜肠油济宁夹饼的做法1、所有食材洗干净,空干水,油...
- 13144
- 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。用料热水适量曼特宁咖啡豆20g法压壶&曼特宁的做法开箱日期2018.05.07,人生中第一袋咖啡豆...
- 15890
- 济宁人有喝粥的习惯,尤其是肠胃不舒服的时候,一碗热乎绵滑的粥会让人有种温暖入心的感觉。作为生活在异乡的济宁人,一碗糊粥成为了儿时的记忆。经过多方探寻,梳理,基本模仿出来70%,给大家分享!用料黄豆50克小米面100克大米少许济宁糊粥的做法图省事,用九阳豆浆机鲜打豆浆备用。铁...
- 26494