- 用料自制希腊酸奶100克糖50克牛奶50克鸡蛋黄3个糯米粉10克小马模具1个无奶油小马酸奶冰激凌的做法蛋黄、牛奶、糯米粉、糖均匀混合成蛋奶液,放置锅中小火搅拌加热至凝固状,放凉。酸奶用电动打蛋器打至膨胀顺滑,蛋奶液打发顺滑,将酸奶与蛋奶液用蛋糕搅拌手法混合,倒入模具中,冷...
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- 记录我的小马,希望越来越好。用料马卡龙小马历险记的做法空心还是空心...
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- 小马课堂两年了,蚂蚁搬家中〜你以前吃过的马卡龙是真的马卡龙吗?本该有的酥、软、香它都有吗?杏仁粉版练习上百回,每一次仍然忐忑害怕失败;面粉版制作几次就可以驾轻就熟。然而你再对比一下杏仁粉版和面粉版的味道,哦呀,面粉版的是真心不好吃呀,只可以拍照而已。然而你对比了面粉...
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- 用料努力记录我的小马的做法耐心,失败,败家。...
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- 马卡龙还没试过先来做个低配版吧小马表妹名曰:布雪蛋糕极其简单可爱又好吃方子可以做9个不知不觉就吃了6个…用料鸡蛋2个(带壳110g左右)糖40克水饴2克柠檬汁2-3滴低粉57克抹茶粉3克抹茶奶酪夹心:黄油40克奶油奶酪40克糖粉15克淡奶油20克抹茶粉3克抹茶布雪蛋糕|小马的小表妹的...
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- 很久很久之前就喜欢小马无意之中去杭州找一位老师学习了果然不负我所望用料杏仁粉糖蛋白色粉馅要磕的小马的做法注意小心多点创作...
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- 个人觉得很漂亮用料淡奶油适量戚风蛋糕水果小马宝莉奶油蛋糕的做法😊😊小贴士颜色要鲜艳...
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- 很淡的橘色用料杏仁粉橘黄色小马的做法蛋白用以前的打法,硬而不干蛋白tpt比较湿润第一拌压拌第一拌结束第二拌比较湿润凉皮烤完后没有太大的变色底部有凹陷蛋白霜相对硬一点,所以内部结构有点粗回落香橙🍊满满的美美的小贴士颜色嫩嫩的...
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- 开辟一个存放我心爱小马的地方。抽出时间来会好好写个方子哒~用料杏仁粉60糖粉60蛋清22蛋清22水15糖50小马都在这里的做法用心,不怕失败反复磨合...
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- 失败的小马壳子真的不想扔掉呀!毕竟是那么好看那么贵的真材实料!做成吐司吧,把粉粉的少女心吃进肚子里去,就算失败也要美美哒!用料马卡龙壳子100克高筋面粉300克水180克黄油28克酵母5克彩色吐司🍞🍞🍞马卡龙壳子小马失败的归处的做法失败的粉壳子,做面包的水最后放,观察干湿程度...
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- 香蕉用料香蕉(熟透)中等大小3根无盐黄油30g鸡蛋一个香草荚半支红糖15g低粉150g核桃适量奶酪霜奶油奶酪150g糖粉40-50g木糖醇20g能量小马芬的做法三根香蕉剥开,可以切小块更易捣烂捣成泥状加入木糖醇,搅拌均匀融化黄油,加入香蕉糊搅匀加入半支香草荚,籽需要使劲挤黑色的杂质为...
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- 和前几次用了相同的美国杏仁粉,但是TPT很粗糙!加了5克蛋白,很湿润,不稀。紫红色用了8小勺,还是很淡!不太上色。用料杏仁粉糖粉各100,蛋白38➕5克,紫红色8小勺细砂糖15克,蛋白霜1.8克,蛋白38克细砂糖85克,水23克紫红色小马6月26日的做法蛋白硬性发泡,糖和蛋白粉分三次加入湿度45%,117度...
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- 家里的香蕉马上就快烂了,下班到家已经很晚了,又没有时间折腾,就做个香蕉马芬吧,省时省力~用料香蕉泥120克低粉100克蛋1个细砂糖(红糖也不错哦)35克油40克朗姆酒1小匙牛奶20毫升泡打粉1/2小匙小苏打1/4勺香蕉小马芬的做法鸡蛋+糖打匀加油打匀加入香蕉泥打匀加入牛奶和酒打匀筛入...
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- 用料认真+耐心小马养成记的做法小马首秀,失败。用的PH大师方子,放倒数第二层,预热到200后上180下150,13分钟。失败原因是温度过高,或烤时间长导致小马厚的粘牙,薄的硬、干如小饼干。上下表皮颜色深都有烤过的迹象。下一次注意事项:1.熬糖中小火,大泡转小泡后即快到100度,用搓球法...
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- 新败了个烤箱,需要有个地儿传小马照片哈,记录我的小马进化史~~~~用料杏仁粉100g小马虐我千百遍,我待小马如初恋的做法用的小年人宝宝的方子,可以微信搜公众号哈...
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- 因为家人喜欢吃马卡龙,所以下决心入坑,挑战小马这个磨人的小妖精。希望通过自己的努力来年能够拿下谜一样的小马。今天首次尝试了一次,过程经历了很多意想不到的情况,硬着头皮坚持做完了。特建一个菜谱,记录我每一次的小马练习。用料爱心和坚定的决心谜一样的小马的做法上网学...
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- 想特意做一个小马的菜单用料放所有做过的小马~小马~的做法做做做~...
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- 意大利黑醋是用葡萄汁酿造的。除了酸酸的味道,还有浓厚的果香,不同的酿造时间,酿造方法,会产出不同的风味。在意大利,吃草莓时也会沾几滴葡萄醋,酸酸甜甜。意大利葡萄醋夹馅是什么味道呢?葡萄醋酸、白巧克力甜,酸酸甜甜的。酸酸的葡萄醋让白巧都变得好吃不腻了。这款是大家的意见...
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- 用料学习努力多练习以此来纪念我的小马历程的做法2016.9.24学习马卡龙,我们的作品还有这个大饼就怕自己学不会成品出来还是激动的...
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- 出炉的时候妞妹看到跟我说,妈妈这个好漂亮,好像小马宝莉,并且每一个颜色不一样,她仿佛看到了每一个是不同的小马,他们分别是,紫月,珍奇,柔柔,碧奇,云宝,苹果嘉儿~~~~~~~~方子就是在原味的方子上面改的,链接:【免揉,免松弛不破皮层次分明原味蛋黄酥】_title_a没有难闻的猪味,雪白喷香的猪油熬法:_t...
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- 步骤图文是很早以前写的老菜谱的,详细说了适合家庭小份量的改良意式外壳做法(一个蛋白的量也很好操作),以及那时做的简单夹馅。视频是2017年拍摄的,主要是拍摄了如何做异形马小熊造型的部分。其实给马卡龙做造型一点也不难,只要你会做马卡龙了,然后挤不同的形状,画不同的图案,就能...
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- 从一年前开始接触小马,越做越熟练,成长的过程真是让人感动。ಥ_ಥ……日本天气有时候很潮湿,做出来的效果总是不够理想,无数次调整配方终于找到了适合这里不同气候的不同配方!٩(⌯ꎿຶȏꎿຶ)۶完全泪奔……总之,不爱做料理的留学生不是好摄影师~頑張れ!ᕙ(•ູ̤॒॒᷆•̤᷇)...
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- 特别喜欢甜品台,正好赶上妹妹生日,大显身手试了一下,一个晚上加一个上午,时间很赶,一个人做真的蛮累呢呀,不过效果不错,值了~用料主蛋糕,奶油戚风双层6+8寸杯子蛋糕,海绵12个布丁6个棒棒糖蛋糕6个糖霜饼干7块文本主要甜品台~小马宝莉主题的做法快乐时光三个好朋友小寿星喜欢整体效果...
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- 用料1111小马的做法11...
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- 过年大鱼大肉是不是吃腻了?来点有创意的便当做午餐吧!做便当的过程也很开心,每天坐地铁的时候就开始构思食谱,下班买食材,做好装盒,欢迎交流👏用料爱心💗很多耐心💗一丢丢小马的爱心💗午餐便当的做法第一天...
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