![酸奶小面点的做法和图解 好吃的酸奶小面点家常做法]( "酸奶小面点的做法和图解 好吃的酸奶小面点家常做法")
- 用料酸奶150克鸡蛋1个蔓越莓少许面粉250克酵母5克白糖30克酸奶小面点的做法面团忘记拍图😂将酵母先用一点热水化开，然后面粉、鸡蛋、白糖、酵母混合好揉面，揉好后温暖处醒发放大到1.5至2倍左右。面团醒发好之后，切成两块。一块继续揉，揉至光滑，擀成一厘米厚的饼。然后切长条，差...
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![简单易学的八十年代面点零食美食做法]( "简单易学的八十年代面点零食美食做法")
- 小时候一到过年就特别爱去姑姑家，因为姑家大哥在食品厂工作，过年了大哥就在家里做这个套环面点，做好了的面点放到后屋一个超大的盆里（有大洗衣盆那么大），东北的冬天那个屋子就是天然的冷藏室，待客人来家里了就拣一大盘，刚端上来的套环还带着凉气，吃起来凉酥脆，配着一大壶热乎乎的红...
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![元宝酥（中式面点）的做法步骤及图解,美味正宗的元宝酥（中式面点）做法]( "元宝酥（中式面点）的做法步骤及图解,美味正宗的元宝酥（中式面点）做法")
- 新年快到了，元宝酥金灿灿的，很应景。用料水油面粉70g猪油25g温水40g左右干油酥粉50g猪油25g馅心:白莲芸12g/个元宝酥（中式面点）的做法水油面的材料混合，面团揉透，不要有猪油硬块。干油酥中粉和猪油用手掌部位擦搓成团。大包酥的做法：水油面将干油酥包成团，擀开成长方形，进行一次三...
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![简单易学的〖面点〗凉拌面美食做法]( "简单易学的〖面点〗凉拌面美食做法")
- 夏天吃一碗凉拌面，心情都清凉了呢！冬天在开着暖气的屋子里吃，也很舒畅～用料挂面1把香菜适量黄瓜半根香油适量生抽适量鸡蛋1-2个姜粉适量葱2根蒜3瓣〖面点〗凉拌面的做法加入鸡蛋、香油、姜粉、生抽、葱，拌好肉馅，放十分钟左右腌入味把肉沫炒好「这些肉沫比需要的多很多，我只是先...
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![新年高颜值面点——双色福袋奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的新年高颜值面点——双色福袋奶黄包做法]( "新年高颜值面点——双色福袋奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的新年高颜值面点——双色福袋奶黄包做法")
- 趁着年前做了红色和黄色的奶黄包福袋，还做了一只可爱的福牛，浓浓的年味呀，（牛年馒头我还做了福牛中国结和醒狮馒头，可查看之前的视频），更多的馒头制作技巧可在之前的视频里查看~用料奶黄馅鸡蛋3个白糖60克牛奶100克黄油40克低筋面粉40克奶粉10克盐一丢丢面团配方中筋面粉300克牛...
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![面点「水晶虾饺」淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的面点「水晶虾饺」淀粉做法]( "面点「水晶虾饺」淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的面点「水晶虾饺」淀粉做法")
- 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国各族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。水晶蒸饺属于饺子的...
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![面点「玉米面发糕」玉米面的做法步骤及图解,美味正宗的面点「玉米面发糕」玉米面做法]( "面点「玉米面发糕」玉米面的做法步骤及图解,美味正宗的面点「玉米面发糕」玉米面做法")
- 用料玉米面克鸡蛋个酵母克泡打粉克面点【玉米面发糕】玉米面的做法开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。饧发两倍大，排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。小贴士玉米面发糕是一种主食，制作原料有玉米面、苏打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否则会中...
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![面点班—毛毛虫热狗的做法步骤及图解,美味正宗的面点班—毛毛虫热狗做法]( "面点班—毛毛虫热狗的做法步骤及图解,美味正宗的面点班—毛毛虫热狗做法")
- 用料彩色面团：面粉150克酵母3克泡打粉2克白糖30克熟南瓜泥85克白面团：面粉150克酵母3克泡打粉2克白糖5克温水80—85克火腿肠中间切开适量根面点班—毛毛虫热狗的做法第一步有色面食开水上锅蒸12—15分钟，时间长了容易变色荷叶饼3—50g一个剂子...
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![简单易学的陕北面点—马蹄酥美食做法]( "简单易学的陕北面点—马蹄酥美食做法")
- 用料面粉1200克猪油500克白糖100克食品红1克陕北面点—马蹄酥的做法准备好两个面盆，一个做酥子的面是要用猪油和面的，另外一个面盆用热水和面，酥子面300G，另外一个900G，大概就手机1:3的比例白糖中放入1G食品红，搅拌成色热水和的面揪成这样剂子，用猪油和的面要反复用手掌在案板上...
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![面点之一---柿子饼的做法步骤及图解,美味正宗的面点之一---柿子饼做法]( "面点之一---柿子饼的做法步骤及图解,美味正宗的面点之一---柿子饼做法")
- 这样的秋季，如果能吃到甜而不腻、软软淡甜的柿子饼，一定是一件美事，很幸运，昨天去清晨的菜市场，我人生第一次起这么早去菜市场，为了奖励我嘛？竟然有新鲜的熟柿子卖了，开心的买了几个，凭借儿时妈妈做柿子饼的记忆尝试了一下，很受好评哦。请原谅我如脚一般笨拙的拍图技术，实物比这个好...
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![简单易学的面点—韭菜盒子美食做法]( "简单易学的面点—韭菜盒子美食做法")
- 在家里只要时间充裕，都会动手自己做面食，比如包子，饺子，馒头，花卷，韭菜盒子自然也是其中一道。也只会做这些比较简单的，其中馒头是做得最不好的，品相太差嘻嘻。可是只要生活用心，即便不好看，不容易学，用真诚与耐心做出来的食物，都会是最可口与富有爱心的。韭菜盒子配上一碗细熬的白粥...
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![包子：经典中式面点好吃的烹饪方法 包子：经典中式面点的地道做法和步骤]( "包子：经典中式面点好吃的烹饪方法 包子：经典中式面点的地道做法和步骤")
- 包子是中国人最常吃的面点，无论作为早餐、点心还是夜宵都非常方便、饱腹。今天就来教你做3种最常见的包子：肉包、菜包和豆沙包。我们的方法非常适合家庭制作，只需一次醒发，既可以节省时间，也更容易控制形状，制馅及和面，也有小技巧，看了视频一学就会哦！用料肉糜500克上海青3斤红豆...
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![合桃酥（详细图解专业面点师傅授课）的做法步骤及图解,美味正宗的合桃酥（详细图解专业面点师傅授课）做法]( "合桃酥（详细图解专业面点师傅授课）的做法步骤及图解,美味正宗的合桃酥（详细图解专业面点师傅授课）做法")
- 酥脆的合桃酥~酥脆的秘诀在下面！用料低粉500白糖300猪油200牛油75蛋2个臭粉1.5泡打粉5苏打粉1.5蛋黄液抹面少许单位克合桃酥（详细图解专业面点师傅授课）的做法把泡打粉，面粉过筛，中间开个大窝，把糖倒进去，加入鸡蛋擦融再加入猪牛油、臭粉，苏打粉，拌均匀把面粉堆叠到糖蛋液上，中间切...
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![中式面点制作馅心系列（甜馅）之②-奶黄馅好吃的烹饪方法 中式面点制作馅心系列（甜馅）之②-奶黄馅的地道做法和步骤]( "中式面点制作馅心系列（甜馅）之②-奶黄馅好吃的烹饪方法 中式面点制作馅心系列（甜馅）之②-奶黄馅的地道做法和步骤")
- 用料鸡蛋2个牛奶60克淡奶油40克黄油35克白糖65克低筋面粉30克澄粉35克奶粉15克中式面点制作馅心系列（甜馅）之②-奶黄馅的做法称料→混匀原料→隔水加热→搅拌成团→放凉备用小贴士（1）关于原料①淡奶油可以用牛奶代替；②黄油不可以用液态油代替；③砂糖的量可以适当加减。（2）混匀原...
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![造型面点2：圣诞树馒头的做法步骤及图解,美味正宗的造型面点2：圣诞树馒头做法]( "造型面点2：圣诞树馒头的做法步骤及图解,美味正宗的造型面点2：圣诞树馒头做法")
- 这款圣诞树造型来自宋老师群内师姐，原图比我做的好看多了😊其实真正学习造型面点大概一个月左右吧，非常感谢老师和姐妹们，回想第一次蒸馒头生坯有多大出锅还是多大，真是惨不忍睹😑现在也能蒸出松软软的馒头咯😊我这人做事容易半途而废，虽然做的不太好，但还是建个食谱以督促监督...
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![面点新手的韭菜鸡蛋盒子的做法步骤及图解,美味正宗的面点新手的韭菜鸡蛋盒子做法]( "面点新手的韭菜鸡蛋盒子的做法步骤及图解,美味正宗的面点新手的韭菜鸡蛋盒子做法")
- 小时候的味道永存在记忆的味蕾，即使远隔家乡千里！即使已韶华远去！失败了N次之多，终于不负坚持，成功的将儿时的味道带给我的孩子们。两个宝贝儿吃的津津有味满嘴流油，此刻才是最满足的时候！喜欢春天小韭菜的清香，所以不要加虾皮，加了就会霸占掉韭菜自然的香气，简直多此一举！新手操作...
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![多色馒头[家简呈厨·私房面点]的做法步骤及图解,美味正宗的多色馒头[家简呈厨·私房面点]做法]( "多色馒头[家简呈厨·私房面点]的做法步骤及图解,美味正宗的多色馒头[家简呈厨·私房面点]做法")
- 让厨房成为你的游乐场用料面粉每种颜色各100g黑米汁（紫薯）55g南瓜（玉米面）60g～80g左右酵母各3g馅料红糖花生猪油或橄榄油黑芝麻多色馒头[家简呈厨·私房面点]的做法揉面：白色是用温清水和面，紫色是用煮出来的黑米水和面，黄色用蒸熟的南瓜和面，分别加入适量的酵母，揉至面团表面光滑，...
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![各种面点和面小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的各种面点和面小窍门做法]( "各种面点和面小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的各种面点和面小窍门做法")
- 对于初下厨房的小伙伴们来说，好多做饭技巧不太懂，尤其是不在父母身边生活的孩子们，想自己做吃的不太会做又没人指点，谨以此菜单献给这些小伙伴们，仅供参考，有不足的地方，欢迎各位厨友指点。用料面粉水各种面点和面小窍门的做法水饺：普通面粉，冷水和面，每100g面粉约用50g水。手擀面...
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![万能面团😊（简单、省时、好吃、一下子可以做出多款面点）😋的做法步骤及图解,美味正宗的万能面团😊（简单、省时、好吃、一下子可以做出多款面点）😋做法]( "万能面团😊（简单、省时、好吃、一下子可以做出多款面点）😋的做法步骤及图解,美味正宗的万能面团😊（简单、省时、好吃、一下子可以做出多款面点）😋做法")
- 最钟意的就是bakery里面刚出炉的面包香味。每天自己一个人就可以消灭掉四五个🍞😂自从来了北京，很多bakery的作品都不对我这个“广式的胃”。于是....就开始了一发不可收拾的烘培之旅😅平时工作、带娃、又不想凑合着吃，经过了多次反复调整➕学习很多烘培达人的方子后，就有了...
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![面点必备六种颜色配料的做法步骤及图解,美味正宗的面点必备六种颜色配料做法]( "面点必备六种颜色配料的做法步骤及图解,美味正宗的面点必备六种颜色配料做法")
- 色彩丰富的搭配用料牛奶白色火龙果紫红色南瓜黄色蝶豆花蓝色（碱性纯净水）抹茶绿色紫薯紫色面点必备六种颜色配料的做法抹茶加水蝶豆花热水泡紫薯、南瓜蒸熟打泥；火龙果榨汁...
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![红泥面点的做法和图解 好吃的红泥面点家常做法]( "红泥面点的做法和图解 好吃的红泥面点家常做法")
- 小火炉向中式面点进军~用料❤红泥面点的做法❤...
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![简单易学的面点「芝麻火勺」美食做法]( "简单易学的面点「芝麻火勺」美食做法")
- 火烧，外文名BakedWheatenCake，是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃，产地主要有山东，北京，天津，河北，河南等，主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。用料面粉克芝麻克面点【芝麻火勺】的做法面粉中加酵母白糖小苏打。和面发酵。扞成薄片。刷油...
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![简单易学的中式面点材料配比美食做法]( "简单易学的中式面点材料配比美食做法")
- 用料面粉250克水135克酵母2.5克盐2克糖10克中式面点材料配比的做法(1)水占面粉的55%。250克面粉放135克水，300克面粉放165克水。(2)酵母放面粉的十分之一(3)糖，做包子放10克左右。做馒头放面粉重量的五分之一。小贴士发酵，可以发两次。时间紧的话，也可以只做二发。就是揉好面...
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![简单易学的面点「小烧饼」美食做法]( "简单易学的面点「小烧饼」美食做法")
- 用料中筋面粉克酵母白糖葱油酥芝麻面点【小烧饼】的做法面粉加酵母白糖和面饧40分钟。扞成面片抹葱油酥（面粉中加盐五香粉，滋上葱油）。卷起下剂折成馒头形状，沾上蛋液和芝麻扞成饼烙金黄小贴士第一美食...
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![面包机做中式面点--大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做中式面点--大白馒头做法]( "面包机做中式面点--大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做中式面点--大白馒头做法")
- 肠胃不舒服吃什么,大家都会说"馒头",养胃最好的中式面点了,医生也建议把主食从米饭改为馒头,但是揉面发面确实还是有点麻烦的,尤其不知道发到什么程度,有了面包机就不一样了,啥时候想吃啥时候吃,而且绝对健康,面包机揉面发酵好也就一个半小时,而且发酵的特别好,拿出来排...
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烹调屋
![多色馒头[家简呈厨·私房面点]的做法步骤及图解,美味正宗的多色馒头[家简呈厨·私房面点]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c56e/cf6f/c56e8469f78378bc0c748c88904143a8e509312611a10e04614a8a7a87632e1d14dfccf95e7db3c3-s.jpg "多色馒头[家简呈厨·私房面点]的做法步骤及图解,美味正宗的多色馒头[家简呈厨·私房面点]做法")
