- 2019年的第一天从老家益阳回到工作城市广州带着家人的爱好好吃饭天天向上用料妈妈自制的乡下土猪腊肉200克大米2碗香葱1根生抽少许食盐少许自家腊肉饭的做法2碗米先用水洗净浸泡一会#妈妈的手作#乡下土猪炭火烤制(无烟)妈妈制作的腊肉洗净,切碎成小块浸泡后的大米放入电饭煲...
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- 用料冬笋1跟腊肉1小块蒜2瓣生抽适量勺料酒适量盐适量农家自制冬笋炒腊肉的做法第一步:准备好冬笋去皮第二步:将去好皮的冬笋切成小薄片备用第三步:将腊肉切成薄片备用第四步:将油烧热下入腊肉爆香腊肉可以了😌第五步:加入笋继续爆炒,加入适量的盐,加入适量生抽,少许水,翻炒至笋黏...
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- 粤菜腊肉香肠煲仔饭,记得好久以前去广州,吃过腊肉煲仔饭,感觉特别好吃,美味,回味无穷啊!用砂锅做煲仔饭,味道不错,感觉也不比外面的差,小朋友说特别好吃,以前我懒,一般都在电饭锅里面做,没有那么好吃!一人份!五常大米100克,水150克,大米清洗干净,然后用150克的水泡米,大约30分钟。腊肉香肠...
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- 用料糯米600克腊肉半条腊肠2条鸡蛋4个瘦肉350克玉米1根胡萝卜1根葱1棵蒜头1瓣姜4片生抽少许瑶柱50克花生油适量自制家庭腊味糯米饭的做法首先把糯米泡上30分钟,然后加入适量的盐搅拌,按开关煮上。玉米、胡萝卜切粒。把腊肠和腊肉切粒,切腊肉时容易滑刀,请注意安全。把猪肉也...
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- 深山农户常年柴火熏烤用料猪肉80000克糖500克白酒250克花椒100克农家老腊肉,自制香肠的做法肥瘦肉搭配切长条,放糖,酒,花椒腌制半小时后,装进小肠。装好滴干后,直接挂上灶让柴火,柏香叶自然熏制。自然熏制烤干的才香自己装的香肠,一定是柴火柏香丫丫熏过才香...
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- 我家炒这个的干辣椒超级辣那种,干辣椒一下锅,我家猫就一溜的喷嚏哈哈哈用料腊肉块芹菜根干辣椒个〖家常自制〗腊肉炒芹菜的做法腊肉切片,芹菜切段少于油,热油先炒腊肉,腊肉炒至微焦加入一小把干辣椒,香气会立刻出来加入芹菜段炒熟立刻出锅小贴士不要加盐,腊肉很咸的...
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- 给女儿做的饭。用料腊肉一根腊肠一根大米一杯煲仔饭酱油适量青菜适量腊肠腊肉饭的做法切了腊肉和腊肠,放在米上,出门前开启电饭煲。回家白水捞青菜,拌上煲仔饭酱油即可。...
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- 孕期胃口不好,很想吃腊肠饭,又怕外面的吃了对宝宝不好,就自己动手啦!用料米2杯胡萝卜半根香菇4朵五香腊肠半根洋葱1/4个鸡蛋1个玉米粒若干克青豆若干克酱油2勺(根据实际添加)青菜1颗火腿丁若干克家常腊肠饭的做法准备食材,腊肠切片,除青菜外其余材料切丁米淘净后,倒入电饭煲内,铺上...
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- 爱吃湘菜,嗜辣,下饭菜,春季时令菜,这些关键词有一个和你相关,就绝对不容错过这个菜谱。在自家厨房做出比湘菜馆更好吃的笋干腊肉!用料笋干100克腊肉1块蒜6瓣生抽2勺料酒1勺姜3片大葱1/3根朝天椒2绿线椒1糖20克自家湘菜馆🤤笋干腊肉的做法笋干是选用细盐保存的天目山笋干,需要提...
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- 广东终于正式入冬,北风呼啸,天寒地冻。为了不辜负这番好天气,也正好猪肉价格有所回落,妈妈买了十多斤猪肉在家晒起了腊肉。晒腊肉本身并不复杂,主要是时间和大自然气候与食材的完美邂逅。用料猪肉(五花肉)2500克姜5片生抽10勺老抽5勺盐10克白砂糖25克60℃白酒5勺自家晒腊肉(纯...
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- 用料腊肉200克腊肠200克香菇150克胡萝卜一根盐2勺耗油2勺十三香1勺料酒2勺白醋2勺白糖1勺大米3杯腊肉腊肠饭的做法淘好米,待用(水和米的比例和平时正常煮饭一样)腊肉和腊肠清水煮30分钟,捞出放凉,待用。胡萝卜和香菇切丁待用(香菇焯水后再切丁)。将放凉的腊肉香肠切丁待用。(个人...
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- 亲家母从四川给我们寄了一些她自己挂的腊肉,我自己过年的时候做了一些豆豉,今天跟大家分享一道口味比较重的硬菜,含盐量有点高,建议大家中午吃,晚上就不要做这道菜了。用料腊肉400克豆豉200克花椒适量姜2片葱1根干辣椒2个家常自制豆豉炒腊肉的做法这是我自己做的豆豉,用水泡开...
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- 好几年没吃到客家腊肉了,好怀念小时候,每年冬天,爸爸妈妈都会晒好多的腊肉过年。现在长大了,爸爸妈妈也老了,轮到我晒腊肉给爸爸妈妈了!用料五花肉10斤盐150-200克白酒50克五花肉克自制客家腊肉【兴宁】的做法1、买来的五花肉不要洗,要用高度白酒抹均匀,再用盐涂抹均匀,2、放冰箱...
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- 肉眼可见的简单,别问我配料用量,我都是随缘放的,估摸着做吧😄用料酱油随缘勺家常腊味饭的做法切薄看一会夸自己一会煮饭熟了加酱油放葱花整一大勺塞嘴里满满的满足感有肉吃的幸福感小贴士好看就行好吃就更好了...
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- 肉夹馍是街头巷尾随处可见的美味,不管是在哪一个城市,肉夹馍都有自己的风格,非常怀念在物价还没有上涨前吃到的那种加了尖椒的肉夹馍,今天复刻了一下同款肉夹馍,喜欢的可以学起来了,成品一定惊艳全场,此方子可以做八个肉夹馍用料肉300克八角一个姜三片桂皮一小块香叶一片葱半根...
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- 用料腊肠1-2条腊肉半截或1条米2杯酱油勺花生油适量开水适量家庭版腊肠&腊肉煲仔饭的做法俩杯米洗干净水泡20分钟泡好20分钟后再洗一下用斗笠沥干水份,一定要沥干哦!沥干后倒入大碗中放一小勺盐抓匀,接着放花生油抓匀备好的煲仔倒入一点点花生油,用刷子涂匀锅底和锅壁然后...
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- 公婆每年都会寄来腊肉,是用土猪肉自制的,以前不知道怎么吃,总也消不掉,今年~2020年春节,由于疫情,出不了门,在家做腊肉饭,非常美味😋用料大米3/4杯腊肉1块胡萝卜1根香菇7,8朵青豆粒1把玉米粒1把生抽少许香菜2颗香葱2颗家常美味的~腊肉饭的做法淘米后,将米和水放入电饭锅这种杯子,米的...
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- 那天听小伙伴说用家里灌的腊肠做了腊肠饭,我也赶紧试了一下用料腊肠半根鸡蛋1个盐少许香油少许生抽少许耗油少许玉米粒少许黄瓜半根大米适量自制腊肠饭的做法将耗油、生抽、盐、香油、玉米粒、腊肠、鸡蛋放入水开后,将盆放入锅中,蒸20分钟左右就可以了20分钟后香喷喷的腊肠...
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- 偶然弄出来的,很好吃!炸大排用了蛋清,剩了一堆蛋黄,索性金包银了。用料米饭2小碗蛋黄4个糟辣椒半勺川味腊肠1根葱花克盐少许〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭的做法米饭用蛋黄拌均匀,川味腊肠切丁热油加入一点糟辣椒,一小把葱花,和腊肠同炒。加入拌好的饭,炒炒炒,加一点点盐小贴士糟辣...
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- 宝贝同学家买了十几斤猪肉一下子吃不完,干脆做几块腊肉现在城里到处都不准熏腊肉但是,没熏过的腊肉是没有灵魂的😀于是,网上到处找家庭版熏肉的方法发现大多可以归结为两种:第一,烤箱仅用下火加热熏制原料,思想上觉得挺靠谱,个人操作后觉得很鸡肋。第二种,用铁锅加盐和一些香料还...
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- 用料香菇8朵腊肠1根腊肉1段干辣椒半个盐1茶匙糖半茶匙生抽1勺蚝油半勺在家也能做的电饭“煲”仔饭:腊肉腊肠香菇饭的做法辣椒半根切碎小火开锅后放入放入腊肉腊肠煸出油放入香菇翻炒加入调料先放盐和糖液体类后放米提前泡水加入香菇腊肠腊肉再加水覆盖至表面不要高出太多...
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- 客家腊味腊肠:前腿肉4斤,曲酒50克,胡椒粉10克,盐30克。腊肉:五花肉7斤,生抽250克,盐20克,白糖20克,曲酒50克。注意事项:1、7斤五花肉晒出来成品是5斤左右的腊肉,没有晒的特别干。2、腊肠想要颜色红亮些前面太阳晒两天,后面就挂阴凉通风处晾干。用料前腿肉4斤自制客家腊味的做法自制客...
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- 用料腊肉100克土豆1个胡萝卜半根生抽1勺葱姜丝少量盐少量腊肉饭(改良家常版)的做法土豆,胡萝卜切丁,腊肉清洗干净切片备用和平时煮饭步骤一样(也可比正常蒸饭少放一点水),加一些葱姜丝和少量盐提味。将土豆胡萝卜丁腊肉片均匀的放在大米上,滴入几滴生抽。此步骤可忽略。个人喜...
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- 用料大米410克广式香肠2根油菜5棵鸡蛋3个油3生姜适量生抽2勺蚝油1勺老抽1勺糖半勺凉开水适量香油1勺自用家常腊味煲仔饭的做法先把米淘干净,浸泡半小时浸泡后,控干,加入一勺油搅拌均匀姜切丝香肠斜刀切片青菜洗净,去根生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,糖半勺,香油1勺水4勺全部放在一起,搅...
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- 老人婆版的「腊肉干饭」,是跟老公结婚后从老人婆那里学来得。家里基本上一两周就会吃一次的节奏。四季豆配上胡萝卜一点点的甜才不会腻。当然也可以自己再加些青豌豆,土豆之类的有不一样的感觉哦!轻松解决一大碗,也特别适合懒人,不用炒菜直接来一碗什么都有啦(^▽^)用料腊肉1块...
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