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烧辣茄子的做法食谱

烧辣茄子🍆的做法和图解 好吃的烧辣茄子🍆家常做法

  • 烧辣茄子🍆

  • 用料茄子2个辣椒6个大蒜4瓣盐适量烧辣茄子🍆的做法先把辣椒洗干净放入锅中烧熟备用。（烧干辣椒的水分）茄子洗干净切成条，放入蒸锅蒸熟备用。大蒜放适量盐擂成沫。再分批把辣椒放入蒜盔里擂细。加入蒸好的茄子拌匀就大功告成啦！夏天开胃菜。...
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茄子烧辣椒的做法和图解 好吃的茄子烧辣椒家常做法

  • 茄子烧辣椒

  • 用料茄子1个青椒2个鸡精适量盐适量味极鲜适量蒜末少许茄子烧辣椒的做法园茄子去皮。切菱形块。辣椒切块。蒜切末。锅内放油把茄子煎投。出锅。留少许油。把辣椒炒几下放入茄子。放味极鲜盐。鸡精。蒜末出锅即可...
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辣酱烧茄子的做法和图解 好吃的辣酱烧茄子家常做法

  • 辣酱烧茄子

  • 非常简单但却非常下饭，可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒酱两汤匙盐油适量生粉适量辣酱烧茄子的做法准备好秋茄及辣椒酱。我用的是自制蒜蓉辣椒酱。茄子放锅里蒸熟。热锅放油，辣酱入锅加热，加入小许酱油及盐，最后以生粉兑水，调成浓稠芡汁。调好的辣酱芡汁淋于茄子面上。最后洒上...
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红烧酸辣茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酸辣茄子（少油）做法

  • 红烧酸辣茄子（少油）

  • 用料茄子4个油适量生抽1勺老抽1勺糖适量醋1勺干辣椒4个左右盐适量葱1根红烧酸辣茄子（少油）的做法茄子🍆不要去皮，皮里有维生素p，吃了对身体好哦！锅里倒油，茄子先下锅炒一下，不用炒很久然后倒一碗水，再放入生抽，老抽，汤，醋，干辣椒🌶️。等煮熟，放点盐🧂，还有葱花，就可以啦！很简单，很美味！...
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酸酸辣辣、超级下饭的番茄尖椒烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣、超级下饭的番茄尖椒烧茄子做法

  • 酸酸辣辣、超级下饭的番茄尖椒烧茄子

  • 用料茄子2个番茄2个尖椒2个小米辣2蒜3瓣生抽3勺陈醋2勺蚝油1勺番茄酱1勺白糖1勺盐适量淀粉适量酸酸辣辣、超级下饭的番茄尖椒烧茄子的做法两个长茄子，两个尖椒，两个西红柿，成品够三人份。茄子切滚刀块，加入适量食用盐，放在一边杀水。西红柿和尖椒切滚刀块，分别装盘备用。准备酱...
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韩式辣酱烧茄子！下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣酱烧茄子！下饭！做法

  • 韩式辣酱烧茄子！下饭！

  • 茄子是不太好做的一种食材。想把茄子做的好吃，要点就是多放油，多翻炒。你会看到，锅中的油被茄子一下吸进去了，这个时候就要有耐心，慢慢翻炒，这样油才会再次被炒出来。经过这个过程的茄子才更好吃。用料长茄子1根/200克番茄1个/120克大蒜2瓣韩式辣酱1汤匙水1汤匙海盐适量葡萄籽...
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简单易学的东北烧茄子烧辣椒美食做法

  • 东北烧茄子烧辣椒

  • 用料茄子3个辣椒2个香菜适量葱适量蒜适量生抽适量十三香适量盐适量东北烧茄子烧辣椒的做法茄子辣椒洗净，茄子撕成条，辣椒掰断，蒜切丁，葱切碎锅里放油，油热转小火慢慢煎茄子和辣椒（这个菜你可以只放茄子或者只放辣椒都可以，我是两种都想吃）。辣椒和茄子煎软后放入蒜和葱花炒香，倒入...
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辣烧茄子的做法和图解 好吃的辣烧茄子家常做法

  • 辣烧茄子

  • 用料茄子蒜瓣干辣椒醋糖盐辣烧茄子的做法茄子滚刀切，或者切条，放进6分热的油里过一下，盛出沥干锅里留底油，7分热，放入干辣椒，蒜末儿。炒出香味放入少许醋，糖，放入茄子，翻炒，最后放入盐调味，盛出小贴士茄子最好选长长的那种，圆的口感不太好茄子过油，时间不要太久醋跟糖的比例最好是3：1...
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烧茄子的详细做法大全,简单又营养的烧茄子做法

  • 烧茄子

  • 茄子是老百姓家常吃的，再普通不过的蔬菜之一，尤其是夏季正是茄子的旺季，各种茄子纷纷上市，关键是好吃还不贵！茄子我感觉是怎么做都好吃，我用茄子做过很多菜，例如：蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子卤、烤茄子、烧茄子等等，总之茄子被各种烹饪方法变身着，每一种都是最爱！茄子本身比较软...
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红烧罗勒辣椒茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的红烧罗勒辣椒茄子🍆做法

  • 红烧罗勒辣椒茄子🍆

  • 用料茄子个青椒个鸡精勺生抽勺淀粉勺白糖克盐克蒜瓣红烧罗勒辣椒茄子🍆的做法准备材料，罗勒、茄子🍆，青辣椒茄子切块备用青辣椒切块备用锅热放猪油放蒜头罗勒爆香放入茄子翻炒放一点水盖盖子焖一会放入蚝油，盐，白糖，鸡粉翻炒均匀放入青辣椒一起翻炒半分钟放入勾芡（酱油，生粉，水搅...
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红烧香辣茄子（免油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧香辣茄子（免油炸）做法

  • 红烧香辣茄子（免油炸）

  • 茄子是大众化非常喜欢的食材，一般的红烧茄子都要经过油炸，家庭做非常麻烦，下面介绍的烹饪法简单好学，口感也超过了油炸的！用料茄子500克朝天椒3个青辣椒1个蒜3瓣葱葱花料酒.盐.淀粉.糖.耗油适量红烧香辣茄子（免油炸）的做法将茄子用手掰成条，注意不要用刀切，那样会很快氧化变黑，在掰...
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简单易学的虎皮辣子烧茄子美食做法

  • 虎皮辣子烧茄子

  • 这是根据下厨房虎皮辣子烧茄子和家常烧茄子的改良的，感觉不错，喜欢酸甜口味的，醋和糖可以稍微多放点用料青椒3个茄子1-2个大蒜5-6瓣姜糖1勺半盐一点点醋2勺生抽1勺老抽1勺淀粉虎皮辣子烧茄子的做法把长茄子切成滚刀状（或者圆茄子切成条），辣子也可以切成条。茄子用淀粉拌一下（也...
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自制豆豉辣酱烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆豉辣酱烧茄子做法

  • 自制豆豉辣酱烧茄子

  • 能吃出肉味儿的素菜用料茄子两个糖5克盐5克陆妈味道秘制豆豉辣酱一大勺菜籽油100克肉末50克葱花一根自制豆豉辣酱烧茄子的做法茄子洗干净切块过水备用。锅里倒入菜籽油烧至90度。倒入茄子大火炸至金黄色。翻动一下预防粘锅。炸制金黄色捞出沥干油分。肉末和葱末倒入锅里...
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简单易学的烧茄子（辣）美食做法

  • 烧茄子（辣）

  • 中午饭啦啦啦用料茄子蒜干辣椒生抽老抽蚝油盐淀粉烧茄子（辣）的做法茄子改刀切块，用盐腌制一下，去水分热油放入茄子翻炒加入适量清水，放入干辣椒、蚝油、生抽、老抽、蒜大火烧开，转小火炖10分钟转大火收汁，放入水淀粉勾芡出锅...
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茄汁烧茄子的做法和图解 好吃的茄汁烧茄子家常做法

  • 茄汁烧茄子

  • 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
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辣椒烧茄子的做法和图解 好吃的辣椒烧茄子家常做法

  • 辣椒烧茄子

  • 我妈做这道菜很好吃软软的茄子烫嘴我把它学到了真的是快手菜，我最快的一个菜了用料茄子1个青椒2个蒜2瓣盐n克酱油1勺醋1勺辣椒烧茄子的做法茄子洗净，切滚刀。青辣椒洗净，切细。蒜切碎。油下锅烧热点，先下茄子翻炒，油可以稍多点，茄子比较吸油。等茄子皮翻炒的有点变色，茄子吸了油...
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茄子烧番茄的做法和图解 好吃的茄子烧番茄家常做法

  • 茄子烧番茄

  • 切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜（切小块）个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条，番茄切小块热锅下油，下葱和蒜炒香，后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到锅的一边，放入番茄块炒碎，然后二者炒匀。放入盐、酱油、糖、鸡精调味，出锅即可。小贴士茄...
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韩式辣酱烧酒酿茄子的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣酱烧酒酿茄子做法

  • 韩式辣酱烧酒酿茄子

  • 刚开始学烧菜的时候，一个朋友跟我说他妈妈用韩国辣酱和酒酿烧的茄子炒鸡好吃！当时觉得很奇怪，这两种东西搭配在一起合适吗？于是自己尝试着烧，结果超级美味下饭！过年的时候还曾经烧给家里人吃，被一扫而光，获得了超高好评👍🏻对于刚学烧菜的菜鸟来说这道菜真的是简单易学，几乎零失败...
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番茄烧茄子的做法和图解 好吃的番茄烧茄子家常做法

  • 番茄烧茄子

  • 用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块，西红柿切块，热锅凉油，放入茄子煸炒，可以稍微多点油，煸到茄子变软出汤放入葱姜，西红柿，继续煸炒，西红柿变软加盐，生抽，番茄酱，蚝油出锅...
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家常虎皮辣子烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的家常虎皮辣子烧茄子做法

  • 家常虎皮辣子烧茄子

  • 最爱吃的菜没有之一（其实有）用料长茄子1根螺丝椒8个蒜2瓣生抽2勺老干妈1勺食用油适量糖1勺醋1勺盐半勺鸡精适量淀粉适量家常虎皮辣子烧茄子的做法茄子切长条，螺丝椒去头起锅不放油直接下螺丝椒，炸出虎皮后取出锅中放点小宽油把茄子炸出金黄色后取出盛盘备用起锅倒油，放入切好...
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麻辣烧茄子的做法和图解 好吃的麻辣烧茄子家常做法

  • 麻辣烧茄子

  • 用料茄子个葱根生抽勺十三香蚝油郫县豆瓣酱干红辣椒尖椒一个香菜。麻辣烧茄子的做法锅里倒少量的油，茄子切成条，小火闷半个小时。大火烧油。放郫县豆瓣儿酱。放入茄子。放半碗水小火炖一会儿。没汤了以后放入配料。翻炒一下放入香菜出锅啦！...
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烤箱版火烧茄子辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版火烧茄子辣椒做法

  • 烤箱版火烧茄子辣椒

  • 贵州凉拌火烧茄子辣椒是很家常的菜，很好吃。我没学会烧，就用烤箱试试。用料茄子2个辣椒6个烤箱版火烧茄子辣椒的做法洗净的茄子辣椒放在垫了锡纸的烤盘里。烤箱210度预热10分钟。烤盘放入，先开10分钟，辣椒翻面，再烤几分钟（要注意观察，掌握自家烤箱的脾气），辣椒软后夹出，茄子继续烤3...
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素烧辣茄的做法和图解 好吃的素烧辣茄家常做法

  • 素烧辣茄

  • 下饭家常菜，同理可做素烧辣四季豆。用料茄子2条尖椒2个干辣椒1个蒜1瓣糖盐黄豆酱1勺生抽素烧辣茄的做法茄子削去部分皮切滚刀块；尖椒去囊切丝再切粒；干辣椒去囊；蒜拍扁切粒；尖椒放一半进锅略干煸盛出；热油，小火爆香蒜粒后放干辣椒；放入茄子翻炒，放水加盖烧到茄子熟；拣出干辣椒，放调...
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烧茄子，豆角，辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子，豆角，辣椒做法

  • 烧茄子，豆角，辣椒

  • 最喜欢妈妈做的烧茄子，再加上豆角以及辣椒，特别下饭，瞬间一碗饭就没了。用料茄子随意辣椒随意泰国豆(豇豆)随意蒜5瓣葱1根姜4片酱油5大勺十三香1勺烧茄子，豆角，辣椒的做法葱姜蒜切碎备用茄子切花刀备用锅内倒油烧热加入茄子炸熟炸至如图就可以捞出接着放入豆角炸至如图捞出放...
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辣味红烧肉末茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的辣味红烧肉末茄子🍆做法

  • 辣味红烧肉末茄子🍆

  • 好吃够味又下饭的红烧茄子喜欢茄子的朋友不要错过用料茄子3个猪肉末200克蒜8瓣淀粉适量青椒2个生抽适量蒜味剁椒2勺葱花适量生姜适量辣味红烧肉末茄子🍆的做法把瘦肉剁成肉末三根茄子两个辣椒把辣椒大蒜头都切成丁状葱蒜切碎茄子洗干净切条用容器装起来均匀的撒上盐腌制...
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