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啤酒馒头的做法食谱

啤酒馒头的做法和图解 好吃的啤酒馒头家常做法

  • 啤酒馒头

  • 闲搁着就是浪费。那一瓶啤酒，不知道要搁到什么时候。一个大胆的想法涌上来，来一个啤酒馒头怎么样？孟老师有一道啤酒面包，感觉还不错，但忘记了是不是完全用啤酒来和面。没关系，不用去求证了，就试试只用啤酒和面的馒头。会是个什么味道呢？真的叫人很好奇。将啤酒倒入面粉，浓浓的啤酒...
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简单易学的啤酒炒馒头蟹脚美食做法

  • 啤酒炒馒头蟹脚

  • 做了好几次了算是找到好吃的方法了用料蟹脚800克啤酒（最便宜那种就行）一瓶姜3片香菜8根盐8克味精5克老抽两勺糖5克植物油大概平常炒蔬菜那么多量小米椒4个啤酒炒馒头蟹脚的做法拿出蟹脚，清水冲洗一遍，洗到大概解冻了建议拿个小刀或者✂️把蟹脚上面的毛，有时候会有黑黑的全都减...
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红酒馒头的做法和图解 好吃的红酒馒头家常做法

  • 红酒馒头

  • 很多人在家里发馒头总是发不好，有些呢又没有酵头，其实解决问题很简单，只需要让它在酸性环境下发酵，红酒就可以，但我第一次写菜谱，所以量不知到该怎么写，其实根据自己的口味最好用料葡萄酒自发面粉白糖水红酒馒头的做法红酒和糖同时放，然后用筷子搅拌，再加水，根据馒头的正常工序就行...
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啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）做法

  • 啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）

  • 老公体重过170了😅，开始戒酒了，可家里的啤酒怎么处理？就想做成馒头会不会很美味？敢想就敢做，来吧咱们试试……竟然成功了，还比普通馒头更香甜，耶✌…储藏间的各牌啤啤们，我来喽⚈₃⚈，宝宝们准备好了吗？要不要也来一起试试呀……用料中筋面粉550克啤酒330ml糖20克（加不加都可）预留面...
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啤酒酱骨头的做法和图解 好吃的啤酒酱骨头家常做法

  • 啤酒酱骨头

  • 我家宝宝发明的美食，超级好吃。其实就是简单的焯、炒、炖三个步骤，换成酱牛肉应该也好吃。用料啤酒1000ML排骨2斤东北大酱适量花椒大料适量葱姜适量干辣椒7-10个冰糖适量十三香适量生抽老抽蚝油适量啤酒酱骨头的做法【焯】1.将排骨放在加了适量料酒的清水中浸泡2小时以上除...
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酒糟馒头的详细做法大全,简单又营养的酒糟馒头做法

  • 酒糟馒头

  • 做米酒过滤剩下的酒糟，加面粉蒸馒头，废物利用，而且口感很不错，分享给大家🌹用料面粉400克酒糟200克酵母4克冷水适量酒糟馒头的做法这是做米酒过滤剩下的酒糟（用带汤的甜酒糟做可以，我这是废物利用了）把酒糟，面粉，酵母放入盆里搅拌均匀然后多次少量的加水，揉成光滑的面团，盖上盖子密...
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杂粮啤酒波兰酵种馒头的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮啤酒波兰酵种馒头做法

  • 杂粮啤酒波兰酵种馒头

  • 此次纯粹为自己记录，看看这样做的好吃不好吃。没想到虽然做的不好看，但是闻着特别香，有那种牛奶做的馒头那种香气，吃着甜甜的，杂粮在里面嚼着有口感。啤酒非常重要，是馒头有那种香气的原因。喜欢细腻的表面平滑的就要全部把杂粮饭用料理机打碎。（杂粮饭和粥都可以，我用饭是为了多...
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甜酒馒头的做法和图解 好吃的甜酒馒头家常做法

  • 甜酒馒头

  • 用料面粉甜酒馒头的做法100克甜酒水，倒入30度温水搅拌均匀，加入500克面粉小贴士多吃面食，发酵面食...
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酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法

  • 酒酿全麦馒头

  • 减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中常备的全麦粉➕酒酿（连米带汁）➕酵母一起投入面包桶搅拌...
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家常啤酒烧胖头鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的家常啤酒烧胖头鱼头做法

  • 家常啤酒烧胖头鱼头

  • 自从看了《舌尖上的中国》介绍查干湖的鱼，就一直被那番热闹景象吸引着。虽然去不了现场，但是现如今物流如此发达，查干湖的胖头鱼还是很容易吃到的。用料胖头鱼1条八角2个蒜6-8瓣姜6片盐适量（根据自己口感添加）老抽1勺糖1克料酒2勺耗油2勺十三香1克生抽2勺香叶2片草果2个啤酒2...
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啤酒鱼头的做法和图解 好吃的啤酒鱼头家常做法

  • 啤酒鱼头

  • 鱼头不仅营养价值高，且鱼头、脑鲜肥嫩，这样做感觉特别爽口。用料啤酒1瓶西红柿2个蒸鱼豉油3勺姜葱豆豉适量盐1勺鸡精1茶匙鱼头1个白糖1勺胡椒粉1茶匙金针菇半把杏鲍菇3个鲍鱼汁2勺啤酒鱼头的做法金针菇切去头部。金针菇杏鲍菇用清水泡一会。这道菜选金针菇和杏鲍菇搭配是非...
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酒酿千层馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿千层馒头做法

  • 酒酿千层馒头

  • 酒酿馒头，酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好！面团很软，做出来的馒头香松软又有嚼劲，很可口，馒头嚼劲是用了高筋面粉，把面团揉到起筋，做好的馒头就有劲道，非常好吃！不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看！用料酒酿馒头食材：酒酿馒头食材：高筋面粉（不喜嚼劲的用低筋面粉）400克酒酿3...
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酒酿小馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿小馒头做法

  • 酒酿小馒头

  • 一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头，好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均，倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下形状切块放在蒸屉里再醒发半个小时沸水上锅蒸10-12分钟...
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菠萝啤馒头的做法和图解 好吃的菠萝啤馒头家常做法

  • 菠萝啤馒头

  • 用料面粉200克酵母2克泡打粉2克菠萝啤100克菠萝啤馒头的做法混合所有材料揉匀，分半，一半揉长条分三段叠起稍揉揪剂子断面向上，另一半压扁卷起分梯形段中间压下成花卷放温暖处发酵80分钟开水入锅蒸十分钟闷五分钟...
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酒酿馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿馒头做法

  • 酒酿馒头

  • 有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉盖盖再次醒发15-20分钟（此图忘拍）大火蒸15分，熄火5分后开...
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酒漕馒头的做法和图解 好吃的酒漕馒头家常做法

  • 酒漕馒头

  • 用料面粉5oo克酒漕5o克白糖1o克安琪酵母5克酒漕馒头的做法面粉等材料加水揉至光滑。面团揉成球形，上笼蒸十分钟即可！！...
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酒酿米馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿米馒头做法

  • 酒酿米馒头

  • 米馒头是象山的特产，其实我不是那里的人，也从来没去过，甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲，弹牙。网上搜索米馒头，得到的有用信息却很少，找到两个说的都很笼统，能提取到的信息就是...
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啤酒炖鱼头的做法和图解 好吃的啤酒炖鱼头家常做法

  • 啤酒炖鱼头

  • 用啤酒🍺炖鱼头你做过吗？用料啤酒1瓶鱼头1个老抽1勺生抽1勺酱油1勺料酒1勺鸡汁一勺姜，蒜适量小米辣3个大蒜苗一根色拉油适量盐一勺啤酒炖鱼头的做法鱼头洗净所有食材放进去腌制半天锅烧热倒入色拉油放入小米辣，蒜，姜爆香放入腌制好的鱼头和鱼肉煎五分钟接着倒入一瓶啤酒盖上...
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简单易学的啤酒葡萄干馒头美食做法

  • 啤酒葡萄干馒头

  • 儿子、侄女都爱吃的葡萄干馒头！用料葡萄干50克酵母4克面粉800克330ml青岛啤酒1罐碱面4克啤酒葡萄干馒头的做法将啤酒倒入面包机，加面粉。面粉上用手指按一个坑，放入酵母。启动面包机发面团程度。面团需成型，如稀了加面粉，干了加适量水。发面团程序进行完毕，面团变为两倍大，再次...
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米酒馒头的做法和图解 好吃的米酒馒头家常做法

  • 米酒馒头

  • 纪念一下人生中第一次独自蒸馒头。因为老公及家人除了对面条有好感，其他面食基本都是排斥，所以自己做的包子馒头饺子还是记忆中娘家妈妈做的。因为疫情宅在家，也没买到酵母粉，在网上看到可以用米酒代替，就试着做，没想到也算勉强成了。我只是个厨小白，希望与大家多多交流，欢迎大家...
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酒娘馒头的做法和图解 好吃的酒娘馒头家常做法

  • 酒娘馒头

  • 用料面粉550克酒娘约300克白砂糖3大匙小苏打小撮酒娘馒头的做法酒娘入料理机打成浆加入面粉、糖揉搓成光滑面团揉好面团入保鲜盒静置发酵至约二倍大。（我是早餐后揉好面团，晚上六点半左右整的形，酒娘馒头跟酵母馒头不一样，发酵速度会跟酒娘的酵素和天气变化而变化，昨天的温度...
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酒香馒头的做法和图解 好吃的酒香馒头家常做法

  • 酒香馒头

  • 用料白砂糖30克面粉1000克米酒50～100克温水400～500克酵母9克无铅泡打粉5克酒香馒头的做法酵母加温水化开备用，面粉加泡打粉白糖米酒拌匀，然后将酵母水倒入面粉中，用筷子边倒边搅，然后用手揉成团状用保鲜膜封好放入温暖的地方发酵二到三小时即可。发酵好的应该是原来的两倍以上，...
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酒糟馒头的做法和图解 好吃的酒糟馒头家常做法

  • 酒糟馒头

  • 朋友给的酒糟，做成馒头，好吃😄用料面粉500克酒糟3勺糖少许水230克酵母5克酒糟馒头的做法1.将所有材料混合，和面至三光（手光、盆光、面光）；2.发面至两倍大。（忘记拍图了）3.揉面排气，根据自己的喜好做成馒头。4.上锅大火蒸，因为我做的小个儿，只蒸了15分钟。如果大个儿的，蒸20分钟。蒸好...
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酒酿馒头的做法和图解 好吃的酒酿馒头家常做法

  • 酒酿馒头

  • 用酒酿做馒头，是在做馒头的基础上，新的一种尝试，结果却是非常的享受，甜香迷人，不一样的感受，好吃，真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水，活化买的酒酿，干货比较多。将白糖，酒酿，酵母加入面粉揉和均匀，盖上保鲜膜，发酵。1小时后，面粉发到1倍大，取...
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啤酒焖鱼头的做法和图解 好吃的啤酒焖鱼头家常做法

  • 啤酒焖鱼头

  • 这道“啤酒焖鱼头”比普通的剁椒蒸鱼头味道更好，仅仅是因为多了啤酒的加入，让鱼头味道更加的鲜美！用料鱼头1个洋葱1个千张1张蒜蓉适量剁椒3勺泡椒3勺蒸鱼豉油2勺白糖2勺鸡粉1勺葱3根啤酒半瓶啤酒焖鱼头的做法清洗干净沥干水分的鱼头放入葱段、姜丝、胡椒粉腌制半个小时左右；...
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