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瓦罐的做法食谱

”瓦罐“焖排骨好吃的烹饪方法 ”瓦罐“焖排骨的地道做法和步骤

  • ”瓦罐“焖排骨

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料排骨400g水发木耳100g水发香菇100g八角（大料）1个草果1个生姜2片生抽10g老抽10g盐1g食用油10g”瓦罐“焖排骨的做法排骨冷水入锅，焯一下排骨。油锅烧热，炒一下排骨，放入大料、草果、生姜，翻炒出香味，用生抽、老抽、盐调一下味，然后倒入泡...
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养生瓦罐栗子焖牛肋（适合呼吸道疾病高发期）的做法步骤及图解,美味正宗的养生瓦罐栗子焖牛肋（适合呼吸道疾病高发期）做法

  • 养生瓦罐栗子焖牛肋（适合呼吸道疾病高发期）

  • 这个时节是呼吸道疾病的高发期，多吃具有养胃健脾、止咳化痰的栗子，今天就介绍这道—瓦罐栗子焖牛肋，非常适合秋日养生哦牛肉和栗子都裹上了一层厚厚的汤汁，诱人的酒红色令人食欲大开，栗子粉嫩、牛肉软烂，在秋天做一道——瓦罐栗子焖牛肋，生活的幸福感会瞬间爆棚！用料牛肋400克栗...
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懒人瓦罐汤香菇排骨好吃的烹饪方法 懒人瓦罐汤香菇排骨的地道做法和步骤

  • 懒人瓦罐汤香菇排骨

  • 厨渣一枚，完全零基础瓦罐汤。用料排骨三四段香菇5朵盐克料酒2勺茴香少许瑶柱4只手打牛丸1只虾皮少许懒人瓦罐汤香菇排骨的做法排骨与姜片、葱段一起，加少许料酒，冷水下锅（焯水），水开后捞出冲洗干净，沥干。排骨焯水的时间，可以干香菇泡水。将准备的食材放入瓦罐，隔水炖40～50分钟。我...
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瓦罐肉泥汤的做法和图解 好吃的瓦罐肉泥汤家常做法

  • 瓦罐肉泥汤

  • 用料鸡蛋1个猪肉300克淀粉2勺盐适量味精适量克矿泉水适量瓦罐肉泥汤的做法猪肉打碎或者剁碎，绞肉机更方便哦搅成肉泥后盛出加入生粉和盐，腌制20分钟，期间不停摔打，使肉泥Q弹把肉泥揉成饼状，平铺至瓦罐下方加入鸡蛋和矿泉水，盐和味精。把瓦罐放入锅里锅中加水，开始煲汤，1-2小时，适...
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瓦罐鱼的做法和图解 好吃的瓦罐鱼家常做法

  • 瓦罐鱼

  • 用料鱼1条淀粉勺姜片油克盐克料酒3勺蒜4瓣葱一根鸡蛋一个豆瓣酱瓦罐鱼的做法把草鱼切成两三厘米的几段，鱼头切两半好入味，用料酒，蚝油，酱油，姜，盐，均匀腌制二十分钟。腌制后如果水特别多就倒掉，用干淀粉抹匀鱼。为了让鱼少吃油，用鸡蛋一个，鱼大用两个鸡蛋，鸡蛋打匀。用抹上干淀粉的...
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瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅的做法步骤及图解,美味正宗的瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅做法

  • 瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅

  • 每个妈妈都喜欢给孩子煲些营养汤，一次煲太多吃不了放冰箱下次吃，怕不新鲜又怕宝宝连续吃几顿又不喜欢，后面想到用电压力锅给宝宝煨瓦罐汤，真的挺实用的，连宝宝辅食锅都不用买了，而且随时都可以喝上一口热汤。用料姜2片盐适量鸡肉4块胡萝卜4块茶树菇适量铁棍山药适量瓦罐煨汤排...
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简单易学的瓦罐粉丝鸡汤美食做法

  • 瓦罐粉丝鸡汤

  • 用料老鸡一只粉丝2束生姜红枣枸杞葱花油盐白胡椒粉瓦罐粉丝鸡汤的做法老鸡洗乐善好施,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看热油爆香姜片下入鸡块爆炒炒至鸡肉无血色状态所有材料放入瓦罐大火煲开去掉表面的浮沫,至汤清澈转上火继续煲2小时煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入...
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简单易学的瓦罐—鸡蛋瘦肉美食做法

  • 瓦罐—鸡蛋瘦肉

  • 用料鸡蛋1个瘦肉0.6厘米厚圆形肉饼鸡精2勺淀粉1勺盐1勺香油少许料酒1勺十三香少许瓦罐—鸡蛋瘦肉的做法剁成肉泥备用，放少量鸡精，料酒搅拌后按压成饼肉泥放入蒸蛊中，打入一个鸡蛋放锅中蒸清水中加入一片酱，半勺盐，少许十三香味精香油，一勺鸡精，蒸好备用把汤倒入蒸好的鸡蛋肉饼中...
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一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤好吃的烹饪方法 一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤的地道做法和步骤

  • 一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤

  • 厨渣一枚，一人食瓦罐汤。曾就读于南昌四年，复刻经典版鸡蛋肉饼汤。用料鸡蛋1个盐少许淀粉2勺里脊肉大概200g？白胡椒1勺料酒1勺一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤的做法里脊肉洗净打碎，肉量看着办，都说是厨渣了，我哪知道到底多少…懒人嘛，借助神器电动绞肉机～某多上买的，玩具大小，一个人用...
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番茄瓦罐（砂锅）鱼的做法步骤及图解,美味正宗的番茄瓦罐（砂锅）鱼做法

  • 番茄瓦罐（砂锅）鱼

  • 家庭煮夫的生活：八月十五，陪爷爷奶奶过节！八月十六，陪姥姥姥爷过节！八月十七，我们仨也过一次属于自己小家的中秋节！用料西红柿4个草鱼1条葱姜蒜适量线椒1个料酒2勺生抽1勺盐适量耗油2勺香菜2根香葱2根番茄瓦罐（砂锅）鱼的做法鲜活草鱼一条，大概2.2斤，去除内脏，刮掉鱼鳞，拔除鱼鳃等洗净...
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像瓦罐烤红薯那般好吃了的红薯🍠的做法步骤及图解,美味正宗的像瓦罐烤红薯那般好吃了的红薯🍠做法

  • 像瓦罐烤红薯那般好吃了的红薯🍠

  • 就是用电饼铛炕🙋用料红薯1个像瓦罐烤红薯那般好吃了的红薯🍠的做法超级简单，不用抹油，切好直接放到电饼铛上，盖上盖子就行✅觉得差不多了翻面，然后超级好吃😋像瓦罐烤红薯一样...
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瓦罐煨鸡块的做法和图解 好吃的瓦罐煨鸡块家常做法

  • 瓦罐煨鸡块

  • 用料老鸡1只（2.5斤左右）老抽1勺干辣椒4个八角1个姜5片冰糖10克白糖15克郫县豆瓣酱2勺蒜瓣2瓣蚝油1勺瓦罐煨鸡块的做法鸡泡水1小时，中间换水一次，泡去血水。再开水锅内焯水半分钟。捞出鸡块备用。锅微热加油，下2瓣蒜瓣、5片生姜、四个干辣椒、一个八角及两勺豆瓣酱，煸炒出红油加...
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瓦罐煨牛肉的做法和图解 好吃的瓦罐煨牛肉家常做法

  • 瓦罐煨牛肉

  • 准备时间：10分钟烹饪时间：2小时30分钟份量：4人用料牛小排/牛腩1磅花椒2茶匙葱，切条4个姜，切碎1块，大概2厘米长干红椒2个米酒2汤匙生抽4汤匙冰糖一小把，5-7个盐1汤匙八角2个桂皮1片小土豆20个左右白胡椒粉1茶匙香菜，切碎一小把瓦罐煨牛肉的做法牛肉过水。牛肉放锅里，加水莫过牛肉，煮...
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0厨艺系列-5.瓦罐蒸汤的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺系列-5.瓦罐蒸汤做法

  • 0厨艺系列-5.瓦罐蒸汤

  • 🌺做为南昌人，喝瓦罐汤是情结🥄没有这个汤就好象冬天没雪花❄️雨天没带伞🌂生日没收到礼物🎁🌹一般，总觉得缺了点啥！🌸关于0厨艺系列菜谱，此系列是专为家人学厨而写的🌸菜谱中菜量是根据三口之家每个菜的份量而定的，基本上可以当餐光盘，而调味量及油量使用均相对精准，按步就班做，...
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瓦罐汤最好吃的做法，正宗地道的瓦罐汤

  • 【最好吃的瓦罐汤-香菇肉饼（肉丸）汤】

  • 我是江西人，家乡有名的瓦罐汤非常好喝，现在人定居在外地，有时候真的很想喝一口来自家乡的味道，因为这边没人做这种汤，所以自己买来紫砂锅，自己动手，丰衣足食！！第一次做，非常成功，味道和在南昌喝的瓦罐汤非常接近了，几乎一模一样。连里面的肉丸都和瓦罐汤里的肉丸或者肉饼的味道也几乎...
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简单易学的瓦罐鸡蛋肉饼汤美食做法

  • 瓦罐鸡蛋肉饼汤

  • 一碗拌粉一个瓦罐汤是一个南昌人的标配不分早晚味道绝杀用料小瓦罐鸡蛋猪肉盐少许生粉少许锡纸张瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法到市场淘了几个小瓦罐洗净五花肉的瘦肉要稍微多一点不要皮不要剁太碎稍微有点颗粒感就好加点盐和生粉用手拍成一个肉饼的形状放入瓦罐中然后再取一枚鸡...
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瓦罐汤之莲藕排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的瓦罐汤之莲藕排骨汤做法

  • 瓦罐汤之莲藕排骨汤

  • 隔水炖，鲜味不流失。用料藕1节排骨7、8段枸杞10粒盐1勺牛丸2颗瑶柱6～8粒小茴香少许黑胡椒少许淀粉1勺生抽2勺料酒2勺生姜少许虾皮少许瓦罐汤之莲藕排骨汤的做法将排骨、料酒与生姜放入锅内，焯水。纯净水洗去浮沫生抽、耗油、黑胡椒、淀粉拌匀后，腌制排骨10～15分钟。腌排骨的同...
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高压锅战胜瓦罐：洪湖野藕又粉又糯助农有我你要学我的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅战胜瓦罐：洪湖野藕又粉又糯助农有我你要学我做法

  • 高压锅战胜瓦罐：洪湖野藕又粉又糯助农有我你要学我

  • 清明雨纷纷，从3⃣️日晚一直下到6⃣️日，没完没了。女儿助农买的洪湖莲藕，让阴霾的心情爽了一下。翻开冰箱里的存货，拿出久不用的高压锅，既省时省力又美味，不要迷信瓦锅、砂锅。美食可以经典，传统可传承，但厨具要与时俱进。不要拒绝有科技含量的厨具。那是和自己过不去！用料姜适量片野...
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一人份瓦罐煨汤～腿骨虫草黄芪汤的做法步骤及图解,美味正宗的一人份瓦罐煨汤～腿骨虫草黄芪汤做法

  • 一人份瓦罐煨汤～腿骨虫草黄芪汤

  • 喜欢喝汤应该是从毕业后去了南方呆了四五年有关，在南方生活的时候，基本午饭晚饭都少不了汤，周末时间充裕就煲个时令汤，当季的食材药材（广东药食同源的中药材特别丰富），时间紧张就做个枸杞苗瘦肉汤、田七苗肉末汤等！回到北方就把这个习惯保留了下来，我家小朋友也特别喜欢喝汤，一盅汤...
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瓦罐闷排骨（向往的生活版）的做法步骤及图解,美味正宗的瓦罐闷排骨（向往的生活版）做法

  • 瓦罐闷排骨（向往的生活版）

  • 看最新一期《向往的生活》黄老师跟艺兴一起做饭的时候就默默记了下步骤，果然黄老师诚不欺我，很好吃可能略有不同，但是大概步骤都是根据黄老师教的来的用料排骨适量木耳一把香菇一把大葱1根生抽老抽食盐花椒大料若干黄冰糖食用油瓦罐闷排骨（向往的生活版）的做法排骨焯水去血水，...
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鸡蛋肉饼“瓦罐”汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋肉饼“瓦罐”汤做法

  • 鸡蛋肉饼“瓦罐”汤

  • 突然有一天深夜，想到了这道菜。多年前在学校食堂吃过，后来重新招标了，就再也不见它的踪影了。半夜想死它的味道了……用料鸡蛋1个猪肉一个肉丸量淀粉适量盐适量水适量鸡蛋肉饼“瓦罐”汤的做法猪肉剁碎，加一点料酒、胡椒粉、适量淀粉，抓匀。放入罐子底部。打入一个鸡蛋，加清水...
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简单易学的瓦罐萝卜城市版美食做法

  • 瓦罐萝卜城市版

  • 家里做菜都是老妈，而这道菜的创始人却是老爸。老爸开创的新菜式，老妈的山寨与发挥，赋予了我人生中萝卜的新生命O(∩_∩)O！奶奶去世那年，老爸和姑父去乡下照顾病床上的奶奶，地里不缺萝卜青菜，老家的土萝卜不像大棚菜那样的涩苦，生吃都会满口的脆甜爽口。老爸和姑父开创新的菜式--...
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清淡营养瓦罐汤：茶树菇排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的清淡营养瓦罐汤：茶树菇排骨汤做法

  • 清淡营养瓦罐汤：茶树菇排骨汤

  • 用料茶树菇5～6根排骨3～5块盐一点点红枣2～4片枸杞4～6粒冬瓜3～5块清淡营养瓦罐汤：茶树菇排骨汤的做法排骨冷水下锅去血水，冬瓜削皮，茶树菇稍微洗一下，加入所有原材料。加入热水，盖上盖子（有条件可以在口上裹一层锡纸），电饭煲加水，隔水炖2个小时出锅后加入适量盐，搅匀...
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如何在家就能吃到瓦罐汤（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家就能吃到瓦罐汤（懒人版）做法

  • 如何在家就能吃到瓦罐汤（懒人版）

  • 马上进入秋冬季，早上或者晚饭的时候来一碗汤暖暖的，但是平常上班或者带娃的人压根没有那么多时间守着厨房炖靓汤，分享这个方法，希望能帮助到大家。用料瓦罐最多三个电压力锅其他的电器我没有试过，应该那种不会烧干水又能保温的都可以如何在家就能吃到瓦罐汤（懒人版）的做法首先出...
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香菇肉饼汤（家庭版瓦罐煨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉饼汤（家庭版瓦罐煨汤）做法

  • 香菇肉饼汤（家庭版瓦罐煨汤）

  • 最近很怀念大学食堂的瓦罐煨汤，自己尝试着做了一次，没想到很成功。这道菜是比较清淡的口味，做法简单，大家可以尝试下~（不是正宗版的江西瓦罐煨汤，只能说是家庭版哈。）我这个菜谱是一人份的量。用料五花肉（8瘦2肥）一小块香菇2朵瓦罐1只盐适量鸡精一小撮黑胡椒1/3小勺白胡椒1/3小勺...
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