- 1️⃣花胶是什么?花胶别名“鱼胶”或者“鱼肚”!是深海鱼类的体内控制沉浮的器官,杀鱼之后,取出鱼肚,晒干后,即成花胶!2️⃣花胶的功效?花胶含有丰富的蛋白质、胶质。食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶丰富的蛋白质,胶质对于女士来说可以...
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- 随着生活压力,熬夜成了我们的常态所以需要食疗进行滋补补气血。花胶吸收好而且可以有各种做法,这次选的品种是鳘鱼公胶会比较有嚼劲。这也很适合放早饭和宵夜不用担心胖用料花胶100克牛奶200克红枣6颗姜1片枸杞15粒泡发花胶/花胶甜品的做法洗干净鱼胶,然后干蒸10分钟放姜片...
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- 用料花胶3个黄花胶泡发的做法先把花胶隔水蒸软然后放冷水里面泡需要放冰箱泡发一晚上厚肉的黄花胶就泡发出来了品质高的A级黄花胶泡发出来是有对比的!...
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- 用料花胶5个鸡整只贝贝南瓜500克干贝10-20粒(根据大小)喜欢的食材虾、元贝、豆皮、菌类葱白2段生姜7、8片高度白酒(黄酒)50克盐适量花胶鸡(内附花胶泡发)的做法干花胶凉水入锅,水能盖住所有花胶,一半姜片,一段葱白,一半白酒,大火煮开,改中火滚十分钟,立马捞出花胶过凉并清洗干净,去掉花...
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- 好多人喜欢黄花筒的口感,煲汤汤水不腥口感细腻软糯,筒型也漂亮,是很多仙女的花胶入门选择。确实我也很喜欢用黄花筒来煲汤,煮再久也不会消失。用料黄花筒45头6根姜很多片料酒2勺花胶黄花筒超简易泡发流程的做法拿几根黄花筒,我用的45头的隔水蒸。拿一个锅,料酒倒入底下水中,架子...
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- 花胶,其产地较广,但中国东海产的花胶品质佳。与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处。用料花胶若干料酒适量花胶简学泡发的做法1、自己...
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- 泡发花胶所需时间长,一般都会一次泡发多次的食用量。这里分享一种简单易学的泡发方法给大家~用料花胶若干条姜2片泡发花胶的简易方法的做法将花胶与姜片放到一个干净的碗里。没错,花胶拿出来直接放碗里。将碗放入蒸锅,蒸8~10分钟。(蒸的时间取决于花胶的厚度)蒸好后的花胶会有些...
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- 声明:本人没有生活在海边城市,也没有从小接触花胶,而且我也没有吃过很大很昂贵的花胶,所以我以下的言论可能存在不全,甚至是不正确的地方(欢迎大家来帮我纠正解惑),但是一定是我个人最真实的感受。这个菜谱,是我目前菜谱史上耗时最长,同时也是花钱最多,也是我最长最啰嗦的菜谱了。历...
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- 花胶根据大小、胶的厚度隔水蒸的时间会有区别,以我80头的花胶为例。用料花胶50克(多少随意)姜10片料酒2勺花胶泡发(新手简易版)的做法生姜洗干净削皮切片花胶用清水冲洗掉表面的灰尘提前用两个无油的容器冰好清水水开盖上锅盖上隔水蒸10分钟时间到了以后,迅速把花胶加入其中一...
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- 花胶补血养颜,泡发得好,吃起来口感会更好哦。用料花胶10个泡发花胶的做法花胶冲洗一下,用过滤水(或纯净水)泡3-4小时主锅加水过刀头,tm6启动烧水模式,tm5设定7-8分钟/100度/速度1把水烧开。鱼胶放进蒸锅,设定5分钟V健速度2蒸。时间到拿出来用冷水冲洗。再用过滤水(或纯净水)浸泡,放...
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- 2020年增强免疫力,锻炼身体,保卫自己!用料花胶8个姜几片花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶的做法清洗过的花胶干净的锅子,纯净水烧开后,放入花胶,几片姜片,大火20分钟,开盖自然晾凉晾凉后的花胶放入装满纯净水的密封器皿,放入冰箱冷藏24小时.第一天浸泡24小时的样子第二天重复前一天的操作...
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- 新西兰鳕鱼胶本身腥味比较小,所以泡发比较简单,而且适合做甜品。我用的25头的胶,发率很不错用料姜1只青柠檬1只鳕鱼胶1根花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发的做法把姜片、青柠檬切片扔水里,鱼胶(放盘里铺一点姜片、柠檬片)隔水蒸10-15分钟(看鱼胶厚度,厚的稍微蒸久一点),也可以放水...
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- 用料鱼胶/花胶2片姜2片简单泡发鱼胶(花胶)的做法清洗一下表面煮水。水开后放入姜片和鱼胶一起中火煮10分钟。捞起放进冷水里加入一大块冰,浸泡一小时到两小时左右,至到鱼胶发大到不能再大。最后把黑色异物和黄色硬硬的胶状物清理掉,完成。小贴士煮完后就捞出放进冷水冲洗,然后...
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- 鱼胶种类千千万,不懂的可以留言用料各类食材干如何泡发鱼胶花胶黄花胶的做法花胶适量,洗净隔水蒸5分钟泡8小时以上泡发后细节图各种食材准备好这是没泡发的炖煮,泡发后也是同样步骤炖煮2小时左右成品成品小贴士其实,花胶不泡发,也都是可以直接炖的~...
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- 好爱吃花胶,嘻嘻用料花胶一只纯净水适量姜片适量花胶泡发的做法花胶上蒸锅蒸10分钟蒸好后放入纯净水里冷却,泡发1天对比图哈放冰箱保鲜,期间记得换水喔。泡发后的图,胶质非常好,炖汤,炖牛奶都非常好吃😋😋...
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- 为了每次吃花胶不用长时间等待泡发,一次可以多泡发几个,泡发后的冷冻起来,随时取用,很方便。这个方法是一个花胶煲汤店告诉我,花胶腥味多数是里面的血丝没清理干净,这个方法我用了几次,真的没什么腥味。用料花胶适量料酒姜片花胶的泡发的做法可放适量料酒和姜片一起浸泡蒸的时候...
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- 滋补甜品用料花胶随意姜随意纯净水论情况而定枸杞随意红枣随意陈皮随意柠檬1个牛奶花胶炖奶(附花胶泡发)的做法简单说下花胶的泡发生姜陈皮花胶上锅蒸10-15分钟根据自己家花胶的情况而定花胶捞出洗干净容器中放入柠檬陈皮纯净水花胶我喜欢半个柠檬一切为二小半个挤柠檬汁...
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- 用料花胶适量生姜适量花胶泡发的做法将花胶放入水中浸泡12小时切适量姜丝并放入锅中将花胶放入锅中至水开关火盖盖儿焖5分钟捞至冰纯净水中静置12小时即可小贴士花小胶提醒您:感冒及生理期间不宜食用花胶哦!...
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- 以前很懒,真接扔到冷水里泡个一天就开煮了。懒的蒸,干脆了事。但蒸过再泡发后看到成品,觉得多做一步还是值的。用料花胶随意泡发~花胶的做法锅里倒水,摆上蒸架,放进干花胶,开蒸。开火蒸个10分钟后的模样,蒸前花胶我没冲洗过,因为泡发好后还要冲洗干净。蒸好后。蒸好,再用冷水冲洗,再...
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- 花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋...
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- 佘诗曼在综艺中直言:花胶,女生都爱,是的,很多女生都爱花胶,可是大多数都不会泡花胶,其实只要泡发的好,基本上可以无腥的,我做过黄花胶(这是香港最爱的一款花胶),另外还做过加洲白花胶,我个人比较喜欢这款,在下面我也会介绍加洲白花胶的泡发及炖煮方法。加洲白花胶肉比较厚,泡出来会有满...
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- 用料花胶2只姜3片料酒少许花胶泡发+红豆花胶的做法新西兰鳕鳘鱼花胶的泡发:第一步:在纯净水中浸泡6-10小时,浸泡时间长短看花胶的大小厚薄而定,一般越大越厚的花胶浸泡时间越长,冬天比夏天所需时间更长。第二步:取出浸泡好的花胶,放入锅中,加入足量清水大火煮15分钟,焖20分钟后取...
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- 怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发一晚上头天晚上第二天,泡发成这样第二天就是这样Q弹大...
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- 今天我们来学一种比较简单的鱼胶泡发方法。墨西哥蝴蝶胶,腥味淡,怕腥的朋友可以选购这款鱼胶。蝴蝶胶容易出胶,价格实惠。38头的蝴蝶胶本店售💰630。用料蝴蝶胶50克料酒姜片少许蝴蝶胶(花胶)简单泡发的做法冷水泡4-5小时泡了5小时的样子上锅蒸5分钟蒸好了,胶质厚很粘手。摊凉一...
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- 用料25头黄花胶40克简单易成功的花胶泡发的做法用水冲去花胶上的浮尘隔水蒸十分钟左右,可以根据花胶的大小,调整蒸的时间,看到花胶蒸热稍微变小即可放入纯净水,没过花胶预留四五厘米水位泡发后耶再来一张...
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