电饭锅版莲蓉馅免炒 电饭煲食谱 关注:8.61K次 用料 干莲子 500克 糖 253克 玉米油 200克 电饭锅版莲蓉馅免炒的做法 将干莲子去芯后,清洗干净浸泡一晚。(我是泡了17小时) 再次清洗莲子,将浸泡脱的皮去除干净,倒入电饭锅中加适量水(与煮饭的水一样)进行熬煮。 水开后加入253克白糖,继续熬煮干。其间注意观和搅拌,防止煮糊。 当快干(不喷水吹汽泡时)加入200克玉米油。(分几次加入,一边倒一边顺时针搅动,防止糊。) 直接用面粉筛过筛,或等凉后装入料理机打成泥状。(个人比较喜欢过筛,因为得到的豆沙或莲蓉口感比较细腻,没有那么粗糙。🤗🤗🤗) 成品莲蓉可以直接包入月饼内或做其他的,不用再入锅炒至报团🤗🤗🤗 标签: 馅免 电饭锅 莲蓉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianfanbaoshipu/lpp867.html