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清蒸红尾鱼的做法食谱

清蒸红尾鱼的做法和图解 好吃的清蒸红尾鱼家常做法

  • 清蒸红尾鱼

  • 蒸是一种健康的烹饪方式，可以保留住食物的最大养分，让你的健康得到更多养护。蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。在油盐过量、能量过剩、富贵病盛行的今天，我们为何不把这营养健康、加工简便、风味独特的蒸菜食品搬上餐桌呢?用料红尾...
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红烧清蒸鱼的做法和图解 好吃的红烧清蒸鱼家常做法

  • 红烧清蒸鱼

  • 用料鱼一条老干妈半瓶青辣椒一个四季豆6跟蒜1个葱2根酱油100克料酒300克欠粉200克红烧清蒸鱼的做法先将鱼洗干净.放入一个盘子.到入料酒和欠粉.让它腌制20分钟左右再把辣椒.四季豆.蒜.葱.都切到非常细然后将腌制好的鱼拿起来.把盘子的多余的水倒掉.把鱼再放回盘子中再将...
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清蒸红鳕鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鳕鱼家常做法

  • 清蒸红鳕鱼

  • 用料红鳕鱼片3片小葱1棵姜1块红尖椒1棵盐料酒生抽陈醋鸡粉适量清蒸红鳕鱼的做法葱切丝，姜一半切片，一半切丝，红尖椒切小段，鳕鱼片洗净在盘子底部铺姜片，然后铺上鳕鱼片，抹少量的盐，料酒腌制一会，然后表层撒上葱丝，姜丝和尖椒圈将生抽，鸡粉和少量的陈醋调成蒸鱼的调味汁将3中的调味...
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清蒸鲽鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鲽鱼尾家常做法

  • 清蒸鲽鱼尾

  • 用料鲽鱼尾料酒姜葱生抽耗油糖盐油清蒸鲽鱼尾的做法表面划刀，摸料酒，底下放葱段。表面放姜丝。锅中烧水，开锅。下锅中火蒸10分钟取出，倒入盘中蒸出的水，去掉葱段生抽，耗油，盐，糖，混合倒在鱼上。放上葱丝烧点油，淋上...
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清蒸红鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鲳鱼家常做法

  • 清蒸红鲳鱼

  • 活鱼鲜肉，无小刺。老少咸宜。用料鲳鱼姜葱蒸鱼豉油料酒盐花椒清蒸红鲳鱼的做法鲳鱼洗干净。鱼后背切几刀。用盐腌制一会。葱叶垫底。葱姜丝、料酒、花椒放入鱼肚、肉缝里。放入开水水锅中，蒸10分钟（鱼大小调整时间）。锅中焖2分钟后出锅。盘中的汤汁倒入炒锅内。加入少许蒸鱼...
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清蒸红鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鱼家常做法

  • 清蒸红鱼

  • 用料鱼1条料酒2勺蒸鱼豉油3勺生抽1勺蚝油1勺糖少许盐少许姜5片葱4根小米辣1个清蒸红鱼的做法准备好葱姜辣椒丝，泡水会卷起来放入料酒腌制20分钟，鱼腹内放生姜和葱，鱼肚子上放生姜，开水上锅蒸15分钟，倒掉汤水提前准备料，锅里热油冒烟撒上葱姜辣椒丝，浇上热油爆香...
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清蒸鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鱼尾家常做法

  • 清蒸鱼尾

  • 用料鱼尾巴一个，姜、葱头少许。盐、料酒、蒸鱼豉油少许。清蒸鱼尾的做法1、选新鲜鱼尾一个，去鳞，洗净后稍稍晾干水分，双面抹盐腌制10分钟。2、蒸锅加水，水开后将装盘的鱼尾入锅蒸15分钟即可关火。将蒸盘内的水分全部倒掉，盘内加入料酒、蒸鱼豉油、葱头，开火再蒸2分钟即可出锅。3...
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清蒸红龙鱼的做法和图解 好吃的清蒸红龙鱼家常做法

  • 清蒸红龙鱼

  • 这辈子估计做的最贵的一道菜了用料红龙鱼一条葱姜蒜适量蒸鱼豉油10g食用油50g盐10g清蒸红龙鱼的做法红龙鱼用刮鳞器刮去鱼鳞，红龙的鳞片非常硬，需要刮鳞器配合双手，刮起来和刮铁一样可以看到鱼鳞很大，鱼鳞不要丢，富含胶原蛋白，可以做成鱼鳞冻，美容养颜将鱼收拾干净，内脏清理干净...
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清蒸龙虾尾的做法和图解 好吃的清蒸龙虾尾家常做法

  • 清蒸龙虾尾

  • 餐桌上常见的有黄油焗龙虾、意面龙虾、龙虾泡饭，可龙虾尾却不多见，但龙虾尾是龙虾的精髓部分之一，简单易做好吃口，可以清蒸、盐焗或爆炒，绝对值得与大家分享^_^用料龙虾尾🦞3尾柠檬🍋0.5只盐🧂少许酱油少许香醋少许葱姜蒜少许红糖少许清蒸龙虾尾的做法1、龙虾尾瓢水洗净沥干，用...
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清蒸鲈鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼尾家常做法

  • 清蒸鲈鱼尾

  • 很久想吃这道清蒸鲈鱼了，今天买了一条，因为锅有限，所以只做了鲈鱼尾。味道还可以，以后还会做蒸鱼。用料鲈鱼半条葱2指段姜1小块蒜2瓣蒸鱼豉油2勺海天酱油1勺陈醋1勺盐适量花生油少量(大概2勺)清蒸鲈鱼尾的做法去鳞，去内脏。很麻烦，第一次去这么大鱼的鳞。腌鱼，用盐适量(个人口味...
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清蒸红斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸红斑鱼家常做法

  • 清蒸红斑鱼

  • 海蒱鲜鱼直接锁鲜，美味。用料石斑鱼条姜丝克蒸鱼豉油勺油清蒸红斑鱼的做法洗干净，清理干净内脏。铺上姜丝大火隔水蒸9分钟，倒调鱼水，铺上葱丝。淋上蒸鱼酱油，淋滚油一勺。OK啦。...
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清蒸红目鱼的做法和图解 好吃的清蒸红目鱼家常做法

  • 清蒸红目鱼

  • 用料红目鱼2条味精适量盐适量清蒸红目鱼的做法红目鱼洗净，均匀两面洒上盐和味精，加2汤勺水套上保鲜袋，微波炉中高火，8分钟取出，OK小贴士一定要加水，不然微波炉煮出鱼会太干...
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清蒸红尾巴的做法和图解 好吃的清蒸红尾巴家常做法

  • 清蒸红尾巴

  • 红尾巴鱼主要生长在赢湖和无污染流动性水域，此鱼对水质标准要求比较高，切无法人工养殖，是餐桌上的一道美食。红尾巴鱼营养价值高，肉味鲜美，而且肉质特别嫩，富含降低血压，软化血管，抗衰老DHA、EPA及磷脂等特殊物质。用料葱50g蒜20g姜10g花椒10g红辣椒5g绿辣椒20g淀粉10g盐5g料酒3g...
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(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾做法

  • (牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾

  • 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材：(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞；(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净，用刀刮干净牛...
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清蒸红立鱼的做法和图解 好吃的清蒸红立鱼家常做法

  • 清蒸红立鱼

  • 万能的蒸鱼法，你也可以做出鲜美今日主食材：红立鱼用料鱼1条姜3~5片葱1根蒸鱼豉油些许或是1汤匙油适量清蒸红立鱼的做法鱼洗净，开边，小香葱切圈状，姜切片锅中倒入适量的水，放上蒸格栏，至水开盘面微微抹上薄薄的熟食用油，把鱼开边的朝上放置于盘子上，姜片在身上，放入步骤2大火蒸10分...
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清蒸草鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸草鱼尾家常做法

  • 清蒸草鱼尾

  • 吃鱼有讲究：吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。用料草鱼尾1条姜片葱克盐适量生粉适量酱油适量清蒸草鱼尾的做法鱼尾打竖剁开四份，洗干净后抹干水份，加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾，放置15分钟后上锅蒸5分钟。出锅前加上葱和酱油蒸30秒，关火、开吃！...
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清蒸红鲷鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸红鲷鱼做法

  • 清蒸红鲷鱼

  • 用料鲷鱼1只料酒1勺生抽1勺生姜1小块大蒜2瓣清蒸红鲷鱼的做法将鱼洗干净，用少许料酒，盐，生抽，腌制，盘底铺上大蒜，姜丝，鱼面上也铺上姜丝蒜片腌制5_10分钟腌制5_10分钟撒满姜丝，蒜片上锅蒸之前放少许的蒸鱼豆油充分入味上热锅蒸上锅蒸15分钟左右肉质鲜嫩美味红鲷鱼属于深海鱼，胶原...
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清蒸红鯮鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鯮鱼家常做法

  • 清蒸红鯮鱼

  • 用料姜片5葱1根蒸鱼豉油5勺鱼1条小米椒2个油少于清蒸红鯮鱼的做法红鯮鱼洗净，抽两侧腥线两侧切花刀，不要切太深，太深影响蒸出来的外观。然后倒入适量料酒，胡椒粉，葱姜适量，腌制，一般腌制一个小时，腌制好之后，取出葱姜，上锅蒸，个人经验，一两一分钟，比如说一斤重的鱼蒸就蒸十分钟。这个...
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清蒸红友鱼的做法和图解 好吃的清蒸红友鱼家常做法

  • 清蒸红友鱼

  • 用料红友鱼姜片葱根蒸鱼豉油4勺清蒸红友鱼的做法1、把鱼洗干净放葱头在肚子里，铺上姜丝，水开后大火10-15分钟看鱼大小。（蒸的时候不用放盐与油）2、鱼熟后把蒸鱼多余水分倒掉，淋上蒸鱼酱油、铺上葱丝，热油淋上去，完成。...
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清蒸红衫鱼的做法和图解 好吃的清蒸红衫鱼家常做法

  • 清蒸红衫鱼

  • 我家的大屁孩红衫鱼喜欢吃清蒸的用料红三鱼三条盐生抽姜珠葱清蒸红衫鱼的做法红衫鱼洗干净，晾干水，用姜，盐里外都涂抹腌半个小时家里的葱用完了，切了半个珠葱顶替烧开水，大火隔水蒸8分钟，然后关火，等没有水蒸气冒出再开锅盖因为用了珠葱所以要炒香，热锅下油爆香姜跟珠葱。去掉蒸...
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红泼清蒸鱼的做法和图解 好吃的红泼清蒸鱼家常做法

  • 红泼清蒸鱼

  • 此菜是受上海百年老店梅陇镇的镇店名菜富贵鱼镶面启发而开发的，改油炸鱼为清蒸鱼，然后泼红料而成，清蒸鱼的原味和鲜嫩，混合红料的浓烈爽口，其味美哉。用料蒸鱼豉油1小勺姜几片酒酿几大勺郫县豆瓣酱2小勺老干妈豆豉1小勺生抽1小勺料酒2小勺葱几根桂鱼1条小米椒1个切丝红泼清蒸...
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清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼做法

  • 清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼

  • 比较新鲜的鱼🐠，适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法，非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻，去磷，去鳍，去鳃，去内脏，小心不要弄破苦胆。肚子里的黑皮，黑血都去掉。2.在鱼背上斜划几刀，加醋，加...
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清蒸青鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸青鱼尾家常做法

  • 清蒸青鱼尾

  • 用料腌制三到五天的青鱼尾清蒸青鱼尾的做法新鲜的青鱼尾放葱，姜，酒，花椒腌制，最好放重物压一下，等三到五天后拿出来放阴凉处风干一下，也就半天到一天左右！洗干净后，放葱姜酒蒸熟，然后把汁倒掉，切些葱姜放置鱼上，热油浇一下即可，最后放蒸鱼豉油上桌！...
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清蒸红鲷鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鲷鱼家常做法

  • 清蒸红鲷鱼

  • 用料鲷鱼1条葱白1根生姜6片小米椒2个清蒸红鲷鱼的做法鲷鱼鱼身两侧各划三刀每个刀口里放进一片姜片鱼身整体涂盐约2g鱼肚放一小把葱丝上锅蒸8-10分钟。出锅倒掉盘中汤水，给鱼换盘。将酱油10ml纯净水20ml白砂糖2g加入碗中调和，淋于鱼身。姜丝葱丝小米椒码至鱼身，热锅倒入橄榄...
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清蒸红鲤鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鲤鱼家常做法

  • 清蒸红鲤鱼

  • Costco的红鲤鱼，清蒸很好吃！用料鲤鱼1条姜2片葱1根蒸鱼豉油3勺菜籽油少许清蒸红鲤鱼的做法鱼洗净，沥水，在两面鱼背上各划两刀，放入姜片，葱段，肚子里也放一些。大火烧开水，放入鱼，蒸十分钟，去掉姜片，葱段，把蒸出的水倒了，放上葱丝，淋上热油！最后放入蒸鱼豉油即可！...
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