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油泼宽扯面的做法食谱

油泼宽扯面的做法和图解 好吃的油泼宽扯面家常做法

  • 油泼宽扯面

  • 一部白鹿原，除了鲜明的演出那个时代各个阶级的思想碰撞，命运变革。勾起了多少吃瓜群众垂馋那油泼辣子宽扯面[调皮]来，我们也走一个用料面粉300g水161g辣椒粉1勺醋2勺蒜3瓣葱2小根青菜1朵盐2g黄豆芽1小把碱适量油泼宽扯面的做法厨师机活面，加入盐，凉水化开碱。按照比例一起倒入...
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手扯油泼面的做法和图解 好吃的手扯油泼面家常做法

  • 手扯油泼面

  • 疫情期间在家呆着嘴里没有味道，就想吃点刺激的…那就来这款油泼面吧！买的面条没有灵魂，自己扯的才好吃哦😋用料扯面：面粉300克温水150克盐3克碱1克调料：一品鲜酱油1勺陈醋1勺蚝油1大滴十三香少许香油半勺配料：葱、香菜、蒜蓉干辣椒面、干辣椒段（可不放）豆芽、苦苣（青菜不限）手扯油...
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油泼扯面「曼食慢语」的做法图解 油泼扯面【曼食慢语

  • 油泼扯面【曼食慢语】

  • 前几天半夜躺床上看《白鹿原》，白嘉轩吃着仙草做的油泼扯面，可馋死我了！吃完还叫着“再弄一碗”，听到这话我马上起床给自己弄了一碗！现扯的面条很有劲道，酸酸辣辣的，美滴hin！据说扯面有专用的食用姿势，请搭配使用。用料面团（2人份）中筋面粉250g水130ml盐2.5g配料小青菜3棵豆芽100g蒜...
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大碗宽面（油泼扯面）的做法步骤及图解,美味正宗的大碗宽面（油泼扯面）做法

  • 大碗宽面（油泼扯面）

  • 最具陕西美食文化特色的就是油泼面了，分享一下我的家常做法，不正宗也不要嫌弃哦用料中筋面粉150克水80克盐1克调料蒜葱辣椒面生抽盐醋花椒面花椒粒大碗宽面（油泼扯面）的做法面粉里加入盐一边倒入清水一边用筷子搅成团然后上手直接揉揉到没有干粉，面团粗糙也没关系盖上保鲜膜醒...
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油泼扯面的做法和图解 好吃的油泼扯面家常做法

  • 油泼扯面

  • 用料面粉盐水辣椒面蒜葱陈醋生抽白芝麻油泼扯面的做法温水里面放一小勺盐，面粉盆里一边慢慢加水一边迅速搅拌，搅拌至没有干面粉成絮状即可👋揉成这样的面团，盖上保鲜膜醒半个小时，手指按压面团一定是柔软的才可以，太硬的面团扯面的时候会断，柔软的面团才能扯出又长又劲道面半个...
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宽扯面的做法和图解 好吃的宽扯面家常做法

  • 宽扯面

  • 用料面粉克宽扯面的做法面粉加温水和好，包上保鲜膜醒一会，再揉光，揉圆，压扁，擀薄，擀时先擀四周，擀薄后翻面再卷着擀面杖擀，擀薄切成条状，盖上保鲜膜，锅内水煮好下面...
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油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面做法

  • 油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面

  • 身在异乡，难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦～更劲道，不然可能扯不起来300g左右面粉，放上2g食盐分多次加入温水，（夏天可加入凉水）不可一次加入太多面呈...
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油泼扯面，宽面劲道，香辣可口，一碗真的不够吃的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面，宽面劲道，香辣可口，一碗真的不够吃做法

  • 油泼扯面，宽面劲道，香辣可口，一碗真的不够吃

  • 家里只要买了小青菜，娃爸就会催我做油泼扯面，恨不得天天吃就好。面条劲道，简单的配料香辣可口，吃完真舒爽，大家快试试。用料中筋面粉185克盐1克水95克生抽1勺辣椒面1小勺盐1小勺胡椒粉少许花椒粉少许葱末少许蒜末少许油3勺青菜3颗豆芽1把油泼扯面，宽面劲道，香辣可口，一碗真的不够...
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油泼裤带面（扯面）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼裤带面（扯面）做法

  • 油泼裤带面（扯面）

  • 用料裤带面看我裤带面的菜谱葱花可以多一点盐适量生抽三勺老抽一勺糖一勺白醋一勺辣椒粉看你的吃辣程度油适量油泼裤带面（扯面）的做法裤带面的做法看我另一个菜谱将裤带面煮熟，不要完全熟透，那样会烂碗里倒入生抽，老抽，食盐，糖，将面煮熟后放入碗中，上面撒葱花，辣椒粉起锅热油，烧热后...
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油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面——扯扯更嗨皮！做法

  • 油泼扯面——扯扯更嗨皮！

  • 宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了？！离你也不远了哈！用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法面粉➕盐➕水和到一起，然后保鲜膜封起来醒20分钟，然...
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油泼扯的做法和图解 好吃的油泼扯家常做法

  • 油泼扯

  • 听到热油浇至面上辣椒葱蒜滋滋作响，香气四溢，幸福的事情发生在眼前。用料中筋面粉200克温水100克盐5g葱1勺蒜2勺生抽1勺蒜籽勺辣椒面1勺植物油15克油泼扯的做法1.把面粉放入主锅+温水+5g盐，30秒/-/速度3-6调和面粉和水。2.揉面键，2分钟。3.把面团取出放入盆内，面团表面刷油，盖...
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油泼扯面（随意扯的面）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（随意扯的面）做法

  • 油泼扯面（随意扯的面）

  • 更简单点面条也可直接去店里买宽面来做，我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量（看个人喜好的辣度来）花椒面适量食用油适量菜籽油适量油泼扯面（随意扯的面）的做法面粉揉成面团，涂上...
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美味油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的美味油泼扯面做法

  • 美味油泼扯面

  • #午餐•2020年8月15日#油泼面的故事，小时候去发小家蹭饭，阿姨做的油泼面，香的刻在脑子里，远游他乡，一碗面变成了乡愁的一部分，二十多年后，成家了，老公地道浙江人也超爱吃面条🍜，女儿突然点名油泼面，于是动力满满，从炒辣椒花椒，和面扯面，洗青菜，一步步做下来了。用料面粉五得利八星450克...
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油泼宽面的做法和图解 好吃的油泼宽面家常做法

  • 油泼宽面

  • 用料面粉克150水80克油10克辣椒面3勺老干妈辣子三勺油泼宽面的做法煮面，凉水过完放一边将面倒入大盆。导入老干妈。均匀伴...
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油泼宽板面的做法和图解 好吃的油泼宽板面家常做法

  • 油泼宽板面

  • 用料辣椒碎面粉生菜绿豆芽香菜盐鸡精陈醋蒜末香油植物油适量油泼宽板面的做法用淡盐水和一块面团分成小剂子，放在盘子里全部抹上植物油，放置1小时候生菜和绿豆芽焯水后捞出备用放置一小时后的面剂子压扁，两手扯住两头慢慢抻长，下开水中煮熟，烧一点热油将面捞出放在炒好的蔬菜...
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油泼面 油泼扯面 简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面 油泼扯面 简单易做做法

  • 油泼面 油泼扯面 简单易做

  • 用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后，加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟！我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼，2面刷油。醒30分钟，让油充分融到面里。切成5公分左右的长条。锅里加水...
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油泼扯面（附扯面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（附扯面做法）做法

  • 油泼扯面（附扯面做法）

  • 用料面条配方：（三人量）中筋面粉470克水235克盐5克油泼扯面配料：蒜头6~7瓣压成蒜蓉葱粒适量盐适量米醋3汤勺生抽（味事达味极鲜）3汤勺鸡粉适量油适量红萝卜半根黄瓜半根香菇6朵熟白芝麻适量油泼扯面（附扯面做法）的做法中粉，水，盐，先加一起搅拌成雪絮状后，放厨师机2档揉10分钟，然后静置10...
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油泼扯面&酸汤扯面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面&酸汤扯面做法

  • 油泼扯面&酸汤扯面

  • 简单美味的经典面食，做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长，写的比较细，写给自己，也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240～260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣椒面适量香醋适量盐适量味精适量【酸汤面材料】紫菜适...
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油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的油泼扯面做法

  • 油泼扯面

  • 记录，看了厨友白小爱-1的谱子，这里自己记录下，我记性不太好，方便下次自己做。用料面粉适量青菜适量蒜适量辣椒面适量盐适量老抽适量鸡精适量白糖少许热油适量油泼扯面的做法面粉，盐，常温水，和面，揉十分钟成团，光盆，盖盖子醒发半小时后，再揉五六分钟，以上共三次，我叫它三醒三揉。每次面...
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油泼扯面（大碗宽面）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（大碗宽面）做法

  • 油泼扯面（大碗宽面）

  • 用料面粉青瓜辣椒面味极鲜酱油勺醋盐白糖油泼扯面（大碗宽面）的做法面粉加少许盐加入适量清水和成光滑面团，分成这样的长条的济子，抹上食用油盖上保鲜膜醒十分钟醒好之后赶成长条片状，如果大片的话切成两片，水烧开下宽面烫熟，捞出放入盆中铺上黄瓜丝撒上辣椒面加入两勺味极鲜酱油...
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白鹿原油泼面/大碗宽面/扯面的做法步骤及图解,美味正宗的白鹿原油泼面/大碗宽面/扯面做法

  • 白鹿原油泼面/大碗宽面/扯面

  • 白鹿原吃面看得我流口水，馋了好几天，必须安排~用料面粉250g水125克盐2.5克葱末一小搓蒜末2瓣辣椒面2大勺盐一丢丢生抽1勺陈醋1勺白鹿原油泼面/大碗宽面/扯面的做法面粉和盐混合，然后一点点加水，搅和成絮状。揉成面团，醒面20min分成四份，然后揉成长条状。抹上油，盖上保鲜膜，冷藏一...
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手扯宽面条的做法和图解 好吃的手扯宽面条家常做法

  • 手扯宽面条

  • 这是我那块已经揉好的死面，方子如下《死面的不死之旅》取120克面团，一人份的量用料死面一块120-150克任意汤汁适量手扯宽面条的做法揪出汤圆大小，揉圆，最好揉光滑擀开成椭圆形，手掌大小用油全部封上，盘底，面片的每个角落，最后用保鲜膜盖上，冬天室温下可以醒一宿，夏天放冰箱里醒着，其...
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能扯出薄薄宽面片的最好吃的油泼面好吃的烹饪方法 能扯出薄薄宽面片的最好吃的油泼面的地道做法和步骤

  • 能扯出薄薄宽面片的最好吃的油泼面

  • 🌟🌟🌟重要的事情写在前面：1、油泼面最关键的是先扯出好吃的面，要想扯出好吃的面最关键的就是和面。这个面团的软硬度一定要适中，太硬面条就硬不好吃并且容易扯断，太软则扯面时会粘到你怀疑人生，根本扯不开，所以和面一定要按照配方来哦，如果需要增加或减少面量那配方等比增减即...
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陕西油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼扯面做法

  • 陕西油泼扯面

  • 疫情隔离在家，简易面食用料面粉200克辣椒面1勺盐20克青菜2颗水1勺醋1勺油10克陕西油泼扯面的做法和面咥面爽歪歪...
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油泼扯面真的是扯面🍝的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面真的是扯面🍝做法

  • 油泼扯面真的是扯面🍝

  • 这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面真的是扯面🍝的做法把方子里面的一斤面粉+260克水+4克...
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