- 总是对“适量”没什么信心,做之前看了一些菜谱都觉得配比不是很理想,就按自己试验的来,结果很不错,于是就记下来吧~用料好时巧克力粉10g三角黑巧克力8g(迷你装的1包)牛奶250ml淡奶油40ml吉利丁粉6g糖粉30g浓醇巧克力布丁的做法牛奶、淡奶油、巧克力粉、巧克力、糖粉混合,隔水加热...
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- 超简单的布丁但真的好吃用料①蛋黄1个糖10克②牛奶100克淡奶油40克黑巧克力40克可可粉10克③吉利丁粉2克热水10克超浓郁巧克力布丁(免烤)的做法①中蛋黄和糖打发②中巧克力切碎,所有材料煮沸混合均匀将②倒入①中,注意边到边搅拌,防止温度过高将蛋黄烫熟将③混合,热水融化吉利...
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- 本来想做抹茶布丁,抹茶粉miu有啦,恰好冰箱里有一瓶维他奶,放了挺久没喝,索性拿这个来做啦,意外的好吃~~~~用料维他豆奶巧克力味一盒250ml可可粉3g细砂糖12g吉利丁粉/片7.5g/1.5片巧克力布丁——巧克力味维他豆奶版的做法吉利丁粉加一点儿凉水化开,水量没过粉即可,隔水加热(如果是吉利...
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- 就很好吃啊,超级香!吃完马上找菜谱的程度在土耳其,巧克力布丁被称作supangle或简称“sup,也可以叫çikolatalipuding,布丁就算是冷食,整体也是比较流质的状态,当然喜欢凝固一点的也可以自行调整菜单参考资料:-https://m.youtube.com/watch?v=pxnXkmQpmPE-http://almostturkish.bl...
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- 巧克力真的是一个非常神奇的东西,因为不但小朋友人人都爱,很多大人也完全抗拒不了它的魅力。这个方子也是超级简单。非常适合家庭的方子,推荐给每一个喜欢巧克力口味大小朋友们~用大量的淡奶油代替牛奶,整一个浓郁的不行,水浴烤出来的布丁入口即化,上面配上打发的淡奶油和巧克力...
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- 分量:6个用料可可粉5g吉利丁粉10g牛奶200g奶油300g黄油20g奥利奥碎100gBakingpie-巧克力慕斯&香醇美味,浓情巧克力的做法模具用锡纸包住底部奥利奥饼干碎加融化的黄油拌匀铺在模具底部压实放冰箱冷藏吉利丁片、可可粉,加牛奶隔水加热至完全溶解加奶油搅拌搅匀,倒入模具中...
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- 来自BBC用料细砂糖80g黄油150g黑巧克力150g鸡蛋3个蛋黄3个面粉1tbsp打发奶油或者冰淇淋适量糖粉适量熔岩巧克力?巧克力布丁?的做法烤箱预热180c,模具抹油黄油,糖和巧克力隔热融化,轻轻搅匀蛋黄和全单打撒加入巧克力融液种,加入面粉拌匀均分到烤模内,冷藏半小时,放入烤箱8-9分钟出...
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- 巧克力米布丁,我愿意称之为“巧克力大米粥”,但是跟粥是完全不一样的甜点,材料随手可得,制作简单,不需要烤箱。配方来自法国厨艺学院Ferrandi的《巴黎弗朗迪学院巧克力宝典》,是牛奶巧克力的米布丁。原配方是用的意大利米,疫情封控在家,用家里的东北珍珠米试了一下,效果也很好。还...
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- 女儿好几次缠着我,要做冰激凌,被迫在烘焙甜品的道路上继续前进。用料A部分:淡奶油250ml可可粉10克B部分:细砂糖40克蛋黄4个牛奶:25克C部分:巧克力糊100%可可液块65-70克天然纯可可脂30克可可粉5克糖霜20克纯牛奶10克浓醇黑巧克力冰激凌的做法C部分材料喝水加热,搅拌融化。B...
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- 冬季,也不能天天吃饼干、雪花酥一类的呀,在缺乏阳光的日子,仙女们对精致甜品更有需要了呢。可惜大部分精致甜品只是看起来好看,吃到嘴里就感觉太冰凉冷硬。所以Ella就借鉴了咖啡的思路,做了一份充满温暖感的(并不是热的啦)巧克力布丁哦~顶上的奶油像云朵一样绵软,布丁本体盛在白...
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- 用料巧克力150克牛奶200ml鸡蛋2个细糖40克热水适量奶油少许薄荷叶少许巧克力布丁的做法牛奶加热放入巧克力搅拌均匀、鸡蛋和糖混合均匀后放入牛奶巧克力中搅拌均匀倒入容器中、烤箱盘放些热水低温烤20分钟左右放入冰箱冷却、装饰上奶油和薄荷完成🍮☕️😊...
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- 用料淡奶油200克细砂糖70克鸡蛋4个炼乳60g巧克力酱40g自制浓醇巧克力冰淇淋的做法鸡蛋蛋清与蛋黄分离(容器不能有水有油)细砂糖40g分两次加入蛋清打发(如果有柠檬汁可以加少许柠檬汁)蛋清打到向上拉有一个小尖尖然后小尖尖不回落打发后备用淡奶油加20g细砂糖打发(淡奶油打发之...
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- 这次做的简单快手的浓醇巧克力杯子蛋糕,蛋糕体是接近古典巧克力风味,但黄油含量却降低了不少。淡奶油在这里可以使蛋糕体口感更温润,而且还带着些许好闻的奶香。装饰奶油,可以根据气温来决定:👉温度低,就直接用奶油加可可粉,加糖粉打发,目前的室温就可以用这类;👉温度高,就必须用到...
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- 疫情封控下的上海,什么东西都买不到。。对于面包甜品控来说实在是折磨。。突然意识到有一门手艺的重要性🌚这款巧克力慕斯是加了蛋糕胚的,比起纯慕斯,我更喜欢蛋糕胚➕慕斯的组合,口感更丰富。这个配方做法简单,一般不会失败。巧克力脑袋赶紧冲!!🌟大小:6寸用料可可海绵蛋糕胚鸡...
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- 下午好~今天为大家推荐一款制作简单,但是颜值敲高的巧克力布丁🍮~duang~duang~duang~Q弹爽口,嫩滑浓郁~非常适合冬季食用,老少皆宜。难度:简单数量:3个/份用料牛奶160g41%牛奶巧克力70g细砂糖25g淡奶油100g蛋黄2个装饰淡奶油50g细砂糖5g【丝滑巧克力布丁】🍫巧克力味浓郁醇厚,...
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- serving一人份用100ml。如果自己打椰浆,口感会有些松散。吉利丁增至3.75,可以获得浓郁的味道和口感。请勿混入很多椰肉纤维,成品会冻不起来,变成豆腐渣口感。我买的椰浆会出现水油分离的情况,如果自己做,请一定注意摇匀以后再打开倒!!!!用料淡奶油100ml牛奶或羊奶100ml椰浆(市售份量...
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- 巧克力🍫慕斯蛋糕,是没有多少人能够抗拒的。用了润润的可可戚风胚夹心+浓郁的65%法芙娜黑巧,两种的结合,甜蜜中带着一丝微苦回甘,一块吃下去不会觉得甜腻。这个方子可以做一个八寸圆形慕斯,这款慕斯液中没有放蛋黄用料蛋糕胚部分(八寸)玉米油50克可可粉20克鸡蛋5个低筋面粉70克...
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- 这款cupcakes第一次尝试就成功了可以说是懒人烘焙真的是超级简单哦~烤完满屋子的巧克力香气~粉的话我选用的是欧特家烘焙预拌粉(里面包含了一袋巧克力豆和十二个纸杯蛋糕纸模)购于ole超市用料牛奶75ml鸡蛋2只植物油125ml烘焙预拌粉一盒浓醇巧克力cupcakes的做法将准备的预拌...
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- ⏱准备时间:5分钟⏱冷藏时间:1小时…………………………………………配方可做2份,每份约含:脂肪-44克净碳水-2.8克纤维-1.5克蛋白-4克用料淡奶油125毫升奶油奶酪100克无糖可可粉1.5汤匙/1.5tbsp香草精2滴代糖25克无糖巧克力碎(装饰)可选【生酮低碳】2.8g碳水|丝滑浓醇巧克力布...
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- 用料纯牛奶600g淡奶油600g巧克力味布丁粉150g焦糖味布丁粉150g焦糖布丁和巧克力布丁的做法将纯牛奶和淡奶油混合均匀,小火煮沸腾,不停的搅拌,以防糊底关火,倒入巧克力布丁粉,搅拌均匀即可混合均匀的状态如图所示用滤网过滤,是口感更加细腻倒入可爱的布丁杯中撇掉表面的小气泡冷...
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- 做为巧克力控,各种巧克力的都想试一试,这款巧克力砖做法简单,冷藏后特别浓郁好吃,热量也是很高啊!原方稍作修改用料黑巧克力66%140克白巧克力34%40克鸡蛋3个淡奶油150克低筋面粉15克糖粉(不喜甜可省)10克可可粉适量浓郁醇厚❗️巧克力控不容错过❗️巧克力砖的做法称量准备好材料,黑...
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- 巧克力布丁杯~~是从youtube上的howtocookthat频道学的原本是巧克力慕斯杯但是我发现我家的奶油过期了做不了慕斯所以临时换的布丁杯子做好了里面什么都可以放~~~下次姐妹聚会下午茶惊艳大家吧用料布丁适量巧克力多一点比较好糖分少量巧克力布丁杯~~~的做法找一个杯子把透...
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- 这款意大利布丁巧克力味很浓,口感细滑非常好吃😊用料黑巧克力150克黄油80克鸡蛋4只砂糖50克面粉50克巧克力布丁的做法原料模具刷油蛋白,蛋黄分开黄油,巧克力隔水溶化巧克力搅拌至发亮蛋黄一个个加入巧克力中搅拌均匀加入过筛面粉搅拌均匀蛋白分三次加砂糖打立分两次和巧克力...
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- 最近着迷于各种口味的布丁,为了调整出比较适合自己的口味用料鸡蛋2个蛋黄1个牛奶210ml黑巧90克糖12克海藻糖+10克白砂糖浓厚巧克力布丁的做法牛奶,巧克力,白砂糖一起放入锅中,加热到糖和巧克力都融化,不用煮滚,如果不小心煮滚了,需要放凉至温热鸡蛋加蛋黄放入调理盆中打散将步骤...
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- 转载至5个左右用料牛奶250ml奶油50ml鸡蛋1个砂糖80g可可粉15g吉利丁粉5g水2大匙浓厚的巧克力布丁的做法吉利丁粉和水混合均匀在碗里打一个鸡蛋,加入砂糖可可粉混合均匀一点一点加入牛奶和奶油,一边倒一边搅匀过滤,倒入锅中。用小火加热至沸腾一点一点把1倒入,完全溶解后趁热...
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