- 有位好朋友的老公在日本料理店做工,好朋友经常会有新鲜的三文鱼头带给我,于是就像厨艺高超的老妈学了一招😉用料三文鱼头1个姜2-3片葱1根辣椒1个盐少量醋2勺老抽1勺料酒1勺剁椒1勺老干妈1勺绝味三文鱼头辣汤的做法1,三文鱼头处理好,洗净备用2,姜、葱、辣椒切好备用3,锅中倒入适...
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- 用料窝头葱蒜秘制辣酱香辣窝头的做法窝头切成丁锅里有少许底油,放葱末蒜末加入辣酱炒香放入窝头丁翻炒出锅...
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- 爱吃浙江软趴趴的鸭头,自己动手做,简单好吃😋用料鸭头10只干辣椒1两桂皮2块姜10片蒜10瓣香叶2片八角2个花椒30粒料酒4勺盐适量蚝油2勺生抽1勺老抽2勺冰糖20克啤酒1瓶香辣鸭头的做法鸭头洗净焯水,冷水下锅,放入姜片、料酒。准备干作料,用来炝锅。水开,撇去浮沫浮沫比较脏,慢慢煮,...
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- 用料熟猪头肉元葱尖椒香菜胡椒粉一茶勺生抽一汤勺蚝油一汤勺料酒少许白糖少许姜末干辣椒两个辣炒头肉的做法将熟头肉切薄片,元葱切粗丝,香菜洗净切段,尖椒去蒂剖开斜切块,干辣椒剪成段起热锅,入少许油(不沾锅即可,或不放油,先下肉煸一个待出油后再放葱等),三成热时下姜末、干辣椒炒...
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- 万物皆可卤,一锅卤所有。用料鸭头1公斤(9个)猪骨、猪皮、猪油三种材料任选一种香叶5-8片八角3-5个花椒一小撮桂皮2-3块干辣椒或鲜红椒8个冰糖20克(一厘米大小的10颗左右)料酒3勺姜1块切片葱3-5根蒜2头生抽5-8勺老抽1勺盐适量简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头的做法鸭头,...
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- 用料鱼头半个蒜蓉辣椒酱(小美制)2勺料酒30克盐5克食用油10克芹菜(切小粒)1根辣椒鱼头的做法鱼头切小块,洗好捞干水分,用料酒和盐腌30-60分钟,然后再冲洗一下捞干放进盘子里,表面抹上蒜蓉辣椒酱,淋上油。主锅放进600克水烧开,然后架上蒸锅,设定16分钟/V健/速度2蒸,时间到撒上芹菜即可...
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- 酸酸辣辣巨好吃很下饭用料盐看量克酸辣藠头的做法藠头大蒜姜辣椒洗净,根据口味来选辣椒,湖南人爱吃辣,选的小米辣椒,然后洗干净量干,把大蒜姜辣椒切碎,加入盐,白酒,再加藠头拌匀,然后装进无油无水的玻璃瓶里,拧紧,就放在常温下,半个月就可以吃了,想快点吃,就可以把藠头用盐腌制下...
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- 奶奶的手艺用料白糖500克白酒300克茴香面(炒熟)100G盐1000克左右老品种辣椒15斤藠头10斤藠头辣子的做法藠头捡洗干净晾干备用辣椒捡干净用湿毛巾擦干然后晾干水分(不能洗、不然后期会坏)辣椒手工剁碎(使用料理机打出来的口感不好)藠头手工剁碎白酒白糖盐茴香面放一起搅拌用酒转...
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- 用料5个粒生抽勺干辣椒100克香叶12克辣卤鸭头的做法卤料,辣椒下锅捞出鸭头成功...
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- 用料鸭,只干辣椒个桂皮块姜片蒜瓣香叶片八角个花椒粒料酒勺盐克蚝油勺生抽勺老抽勺冰糖克啤酒瓶香辣鸭头。的做法哈哈哈哈哈哈拉拉拉双击评论...
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- 面条伴侣用料黄豆酱半瓶猪里脊两条鸡鸭珍看着办虾干随意竹笋一千多克盐糖胡椒生抽油酒不能少辣酱浇头的做法虾干竹笋剥皮洗净切丁鸡鸭珍煮熟切丁里脊切丁切蒜末热锅加油煸笋丁加料翻炒至肉熟加酱再加酱上色加糖加料到OK小贴士酱越杂料越多越好吃...
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- 用料1.鱼头1个2.五花肉或者排骨或者猪皮3.辅料:黄豆芽少许克调料:豆瓣酱一勺,料酒,白糖,葱段,姜片,蒜瓣花椒粒,盐,酱油少许香辣鱼头的做法国内入油,先将2炒好变色然后加入豆瓣酱炒香,接着放入洗好擦干水分的鱼头,两面煎变色即可然后加入调料,加入少许开水,和食材一平,先大火炖,再转入中火...
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- 市面上售卖的鸭头的味道太千篇一律了,要么就是一味的辣,辣的头皮发麻,缺少了慢慢咗的乐趣,反正都找不到自己喜欢的味道,一直就蠢蠢欲动的要自己做一份完全按我的喜好的鸭头,香,辣,还有爽口的黄瓜。结果这一试居然非常的成功,家人也都觉得味道很赞,如果你也爱吃鸭头,那就不妨按我的方...
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- 爱吃鸭头的宝宝们看过来吧!用料鸭头8个红油豆瓣酱一汤勺葱2厘米长5段姜3大片蒜4小瓣干辣椒若干个香叶4片桂皮1块花椒适量大料2枚糖1勺老抽一小勺味极鲜适量香辣鸭头的做法调料切好备用鸭头用冷水浸泡2小时左右,然后焯水,把鸭头里的血水煮出来,沥干备用锅里油热后将红油豆瓣酱...
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- 用料芋头小辣椒青红各一些蒜末葱花老干妈料酒酱油鸡精盐香辣芋头的做法芋头蒸软剥皮热锅,放油,加入葱、蒜、青红椒炒香接着加两勺老干妈,刚好家里有彩椒,就加了几片点缀将剥好的芋头放入锅中,用铲子切几下,接着炒炒到芋头黏在一起,加少许料酒,酱油再加入少许鸡精和盐即可。我会说...
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- 本人特别喜欢吃兔头,奈何外卖的兔头洗不干净,就自己动手。用料兔头5个姜5片卤料半袋干辣椒碎适量花椒适量冰糖适量盐适量鸡精1勺料酒适量生抽2勺辣椒面适量香辣兔头的做法将兔头洗净,去掉嘴唇边好、眼睛,耳朵的皮毛,一定要将耳朵和喉管清理干净!!!焯水备用将卤料倒入水中,卤十五分...
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- 自己做的比外面的健康多了,至少我这个脆弱的胃吃了不会闹肚子。看着电视一会就啃好几个鸭头哇⊙∀⊙!我放了三种花椒,因为喜欢吃麻啊。麻辣口味的最过瘾,如果不喜欢吃麻辣就不要放辣椒和花椒。用料鸭头,鸭脖,鸭掌,鸭翅适量葱姜蒜适量八角3个桂皮1小块香叶5片草果3个小茴香一小把...
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- 北方冬天外面寒风呼呼地吹,妈妈用一碗辣鱼头汤暖了整个家的胃用料鱼头1个姜一小块料酒2勺小葱两根八角2个花椒粒10粒小米椒5个蒜瓣4粒辣鱼头汤的做法1.将鱼头倒上两勺料酒,加一小勺盐,提前腌五分钟,去腥;2.锅内倒油,将八角和胡椒粒煸出香味后,倒掉,留下油;3.将腌制好的鱼头倒入热...
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- 麻麻脆脆打开味蕾用料骨头克酱油勺料酒勺花椒粒生粉麻辣骨头的做法骨头焯水洗净加水放电锅压几分钟捞出沥干水分裹上生粉小火两面剪煎至焦黄加老抽调色盐耗油调味加多量花椒粒快速翻炒即可爱吃辣的可以加干辣椒...
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- 外面卖的鸭头太贵啦,闲没事自己做个吃吃吧😝用料鸭头8只1KG黄酒3汤勺甜面酱1汤勺火锅底料1块辣酱2汤勺白糖半汤勺味极鲜半汤勺老抽适量盐适量辣鸭头的做法1⃣鸭头凉水下锅加料酒,生姜,八角,香叶,大葱,小茴香煮20分钟捞出清水冲洗干净对半切开2⃣锅内倒油倒入辣酱,火锅底料,甜面酱...
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- 莱双喜加盟鸭脖香辣卤鸭头香辣鸭头做法辣鸭头怎么做鸭头里面的鸭舌下面一般会藏匿着食物残渣及少量细沙,应先将鸭舌拔出另做他用,然后将鸭嘴腔用流动的水仔细清洗干净。还有,鸭眼睑周围的毛也要择洗干净。虽然市场上有去掉鸭舌的独立包装鸭头,但厨师在加工时还是要认真清洗检...
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- 豪吉作弊包,厨艺即刻开挂以下制作用到豪吉麻辣川香汁,豪吉鸡精用料鸭头8只草果1个香叶适量八角2个桂皮1块花椒适量大蒜适量生姜适量干辣椒一把豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精1勺蚝油2勺生抽、老抽适量料酒适量麻辣鸭头的做法鸭头焯水清洗备用大蒜拍散,生姜切块,草果轻拍一下,准备...
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- 突然想吃就网上买了两斤茭头用料辣椒1斤盐5勺老冰糖5块嫩姜1斤茭头2斤酸辣茭头的做法茭头洗干净,晾干,同时烧好开水放凉,辣椒我是用剪刀剪碎了,然后晾干的茭头放入玻璃坛子,再放入嫩姜,盐,冰糖,冷开水盖没茭头,盖上玻璃盖子,放置10天左右就已经酸了,又酸又辣,闻着就好吃,可以直接捞出...
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- 用料鱼头个1豆腐块1姜片8葱根3盐克随口味小米椒6只胡椒粉适量辣辣鱼头汤的做法所有食材洗干净锅热油下姜片中火煎鱼头至金黄色豆腐切块下锅小煎至外皮微黄煎完鱼头和豆腐后倒3碗半水下锅放入小米椒大火转中火大约10分钟,烧开后放入适量胡椒粉十分钟后中火转小火放入葱段盐...
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- 用料五花肉肉糜500g大蒜一整只豆瓣辣酱两大勺六月鲜一大勺白糖少许辣肉浇头的做法热锅冷油小火爆大蒜末加入豆瓣辣酱煸一会倒肉末➕料酒➕六月鲜➕白糖翻炒出锅!拌饭拌面拌馄饨都一级棒...
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