- 用料11【肉丝烧茄子】用过油也能做出香辣下饭的美味茄子,看着就让人流口水。的做法茄条先用盐腌10分钟23,,,,,...
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- 小时候,学校门口有很多老奶奶摆小摊,有包装精美的唐僧肉、酸梅粉、无花果、辣片(80后是不是秒懂😂)。也有很多手工做的美食,冬天有酸辣萝卜、月亮巴、边煮边吃的酸水,夏天有凉粉、酸黄瓜……这些不仅仅是美食,更多的是童年的美好记忆。长大了,去过很多地方,各地的美食也尝了个遍。...
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- 大爱的《中餐厅》演完了,也没有别的好节目就追了下接档的《亲爱的客栈》,感觉还是更爱美食类节目。今天看到节目中做的这道酸辣柠檬鱼,看的我都流口水了,觉得这样做出来肯定好吃,赶紧记录下来等有时间了自己做来吃!用料葱姜蒜适量料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量香菜适量柠檬汁...
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- 相信大家都吃过“蜜汁”的食物,其味道不管是大人还是孩子都特别的喜欢吃,但是你们知道蜜汁翅根怎样制作才会正宗好吃,色香诱人吗?用料翅根10个葱1段干辣椒7个八角1个花椒18粒香叶3片桂皮1个白芷1小块料酒3勺生抽3勺蚝油2勺冰糖8块鸡精2勺十三香1勺胡椒粉1勺白芝麻少许“蜜汁...
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- 用料鸡半只姜8片蒜瓣花椒30、40粒黄瓜一根花椒油一勺香油二勺花生20克芝麻5克香醋一勺生抽二勺油20克料酒二勺盐少许香菜三根小米辣三只味精少许看着就会流口水的口水鸡的做法将鸡洗净,冷水没过鸡块,放几片姜,几颗花椒,二勺料酒放沙锅里煮开,去浮沫,转小火15分钟后焖10分钟捞出...
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- 很多时候我们都愿意去付出,为了爱更是不怕累不怕苦,也许有的人是为了锁住某人的胃,而我还是为了两个可爱聪明的儿子,这就是我可以放弃午休时间来做包子的动力!用料葱10根糖5克生抽1勺盐若干克蚝油1勺猪肉(2/3瘦肉)4000克面粉(自发面粉)若干泡发好的笋干若干克看着就让人留口水的包...
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- 用料土鸡(三黄鸡)半只(约600克)熟芝麻1勺熟花生25克生抽4汤勺小葱1棵香菜1棵蒜蓉2汤匙朝天椒1个香醋1汤匙香油1汤匙口水鸡的美味做法,简单易做,看着都让人流口水,喜欢的试试~的做法所需材料如右图上锅入适量清水,鸡清洗干净凉水入锅,盖紧煮至鸡熟煮熟的鸡捞起泡进凉水待用将辣椒、...
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- 我从小就喜欢吃鱼,我老家过年有炸鱼块的习俗。每年我姥姥都会炸鱼。过年来客人就做糖醋鱼块,当时觉得很好吃。在我上大学的时候,有一次去我大舅家吃饭。我大舅做了酸菜鱼(我大舅是个厨师),这是我第一次吃酸菜鱼,当时真不敢相信鱼能做的这么好吃。后来,工作了,结婚之后我就学着自己...
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- 口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。"口水鸡"这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。"烹...
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- 口味捞酸汤肥牛调料,捞起来的全是口水,这个将成为我的必备品,实在太好吃了,一大碗,三个人,吃的连汤都不剩。用料口味捞酸汤肥牛调料1包鲷鱼两片金针菇400克内脂豆腐一盒小米辣两个胡椒粉少许盐少许料酒适量生粉少许油少许看着就流口水-口味捞酸汤肥牛调料的做法鲷鱼化开,切片放...
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- 往年妈妈会做好几罐冻在冰箱给我们几姐妹吃,然后一边念叨少吃点没益的,一边说哪的李子便宜准备去买。总之,这是妈妈的味道,也是爱的味道。用料李子糖盐小米辣看着流口水的酸李子的做法早李子划刀,有人喜欢拍的,随你喜欢烧水壶烧一壶水直接倒进水泡,盖上盖子闷差不多十几二十分钟...
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- 先卤香,再油淋,色香味俱全,看着就流口水。用料鸭腿3只姜片3片蒜瓣3个蒜苗1根八角2个干辣椒10个香叶3片桂皮1块花椒30粒左右白芷2片料酒适量老抽适量生抽适量盐巴2小勺红糖适量辣椒面适量鸭腿只香辣烧鸭腿(看着就流口水)的做法鸭腿洗干净,烧开水,放开水焯水1分钟左右捞出再次洗干...
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- 和男朋友吵架后做的一道糍粑,😂成功夺会王座用料糯米粉300克白糖50克…喜欢甜可以多加点白芝麻适量吧,分多次放,因为太多沾不上,所以少放分多次植物油适量看着就流口水的芝麻糍粑的做法不好意思没拍图片啦!做的过程很简单1:把白糖放进温水里融化2:将融化好的白糖水慢慢的到入...
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- 青芒黄了,牛油果黑了,夏天到了!黄色和绿色的碰撞,有一种心动的喜悦。用料大青芒1个牛油果1个酸奶300克白砂糖或者蜂蜜适量(喜甜的多放否则少放)吉利丁片2片(10克)装饰用的水果随意看着就口水直流的双拼布丁😋的做法全程无图,全靠脑补画面,因为太投入我忘!了!拍!😁大青芒切出果肉,牛油果...
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- 小时候放学,最希望兜里有五块钱,可以去买根炸香肠那就是儿时的美食啊看着不吃到嘴里都不想离开摊位用料胡椒1克盐1克花椒2粒香肠4根辣椒面2勺芝麻2克小学门口的炸香肠,看着就流口水🤤的做法给香肠脱掉衣服,砍几刀准备蘸料香喷喷出炉隔着屏幕咽口水里面也入味儿了小贴士别弄伤...
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- 用料里脊肉400g生抽4勺鸡蛋1个蚝油3勺料酒1勺姜2片淀粉2勺豆瓣酱2勺火锅底料一块食用盐适量干辣椒5个花椒10粒香菜3根食用油适量克土豆1个萝卜半根娃娃菜半颗金针菇1把莴笋半根提前泡好的腐竹100克其他配菜适量看着就流口水的水煮肉片的做法将里脊肉洗净后切成薄片(里脊肉...
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- 糖醋排骨酸酸甜甜开胃可口。用料肋排2根冰糖1块沙洲优黄2瓶盖生抽2小勺姜若干片镇江老醋3小勺香葱几根白芝麻少许玉米淀粉1小勺盐1/2小勺苏式糖醋排骨看着就流口水的做法排骨切断洗净冷水入锅焯水后再清水冲洗干净倒入色拉油加一块冰糖炒糖色等糖色炒好就排骨入锅翻炒裹...
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- 牛蛙肉质细嫩,营养丰富,在饭店吃饭时,很多人都爱点牛蛙。牛蛙虽然好吃,却鲜少有人在家去制作牛蛙,因为家庭制作原料的问题,很难做出饭店的味道。今天我使用家乐馋嘴牛蛙酱制作这道馋嘴牛蛙,免去调味的麻烦,跟我学做,厨艺小白也能做出复杂的大菜,轻轻松松饭店菜也能在家搞定!用料牛蛙...
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- 用料鸡肉适量蒜末两勺生抽一勺青椒碎两勺老干妈辣椒酱两勺白芝麻两勺看着就让人流口水的口水鸡的做法鸡肉切块备用,冷知识:冷水下锅煮更容易撇出血沫哦加入香叶、花椒、盐煮熟捞出准备酱料:蒜末两勺、青椒碎两勺、生抽一勺、老干妈两勺白芝麻适量,搅拌均匀后温柔的淋在鸡肉上...
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- 用料芝士适量馒头3个火腿肠2根鸡蛋1个看了让人流口水的芝士馒头的做法圆滚滚的白馒头切成九宫格或者12宫格(注意千万不要把它切断了)火腿肠切丁把火腿肠塞进去还有芝士放进去!!!!上面刷上一层鸡蛋液烤5-7分钟脆脆的很好吃哦(ಡωಡ)hiahiahia...
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- 家里孩子爱吃鸡腿,以前不是拿来卤就是炸的,孩子吃腻了,有一次外卖叫了黄焖鸡,孩子吃光了,所以自己动手做了这道菜,现在成了家常菜了。用料鸡腿2只土豆2个蚝油1勺生抽2勺老抽1勺糖20克料酒3勺干香菇8朵姜片3-4片蒜头3个薄皮椒3个小米辣或者干辣椒2-3个盐少许香叶2片看着流口水的...
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- 一碗红烧肉,代表着最简单的食欲,没有别的花哨,但是却爱不释手看似很难,其实步骤很简单,跟着我做就是没有特别的追求什么地方特色,只是我常做的方法,不喜勿喷用料五花肉一条生姜5片葱段3根黄冰糖一小碟生抽1勺老抽1勺耗油半勺料酒1勺盐一小撮超简单年夜菜【红烧肉】,看着就会流口...
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- 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。现在各餐饮都可以吃到,冬天在家做着吃也很不错。用料里脊400克郫县豆瓣酱4勺葱1根姜5片蒜10瓣干辣椒10个辣椒面2勺淀粉2小勺料酒2勺白胡椒2克香叶片3个花椒粒3勺盐半勺黑胡椒2克耗...
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- 单位附近开了三十多年的菜场被违拆了,最让我不舍的就是那里的早餐摊,品种丰富且都很美味,韭菜鸡蛋饼就是其中之一。趁着排队看着老板娘在那儿娴熟的摊饼、加料、翻面、涂酱,拿到饼时香气四溢燃爆唾液腺🤤今天宅家试着自己做了一次居然是记忆中的味道,开心分享!用料韭菜200克鸡...
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- 能做6个糖三角用料中筋面粉250克红糖50克白砂糖25克芝麻5克耐高温酵母4克内馅部分红糖60克白糖15克熟芝麻5克中筋面粉10克看着流口水糖三角的做法所需材料酵母加入碗中,加入125g温水调好的水分多次倒入面粉中揉面,揉面团不粘手盖上保鲜膜醒发内馅部分需要的材料都倒进碗里...
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