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美味嫩姜的做法食谱

美味嫩姜的做法和图解 好吃的美味嫩姜家常做法

  • 美味嫩姜

  • 这个小菜是个更适合夏天吃的佐餐菜以前每年夏天爸爸都会做上好几次放在冰箱备着现在嫁人了想吃的时候只好自己动手做了😂😂好在过程简单快手上手就能做用料新鲜嫩姜一斤左右生抽适量老抽少许白糖少许高度白酒少许（没有可以省略）米醋或白醋少许水适量食盐适量美味嫩姜的做法...
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美味山姜鸡的做法和图解 好吃的美味山姜鸡家常做法

  • 美味山姜鸡

  • 山姜鸡是记忆中的味道，小时候妈妈会做给我吃，但是平时家里还是做白切鸡比较多。上一年在思宏家吃过她妈妈做的山姜鸡，就一直很想自己动手做，等了一年时间才是刚刚好的时机。😄前几天让爸爸在菜市场给我买了山姜头，过程用的材料忘记拍照了，今天做出来的味道，我还是觉得很不错滴。...
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美味沙姜鸡的做法和图解 好吃的美味沙姜鸡家常做法

  • 美味沙姜鸡

  • 用料鸡半只沙姜2块沙姜粉半包勺酒1勺美味沙姜鸡的做法用沙姜粉加适量的盐和酒调成糊状的汁，把鸡洗干净抹干水份，把汁均匀地涂在鸡上（因为我家人少，只做半只鸡，人多的可以做一只鸡，做岀来的味道更加好👍），腌它二、三个小时，开锅烧开水，把沙姜拍扁放在鸡的下面，入锅蒸20分钟我觉的这步...
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嫩姜烧鳝鱼，辣味中国的做法步骤及图解,美味正宗的嫩姜烧鳝鱼，辣味中国做法

  • 嫩姜烧鳝鱼，辣味中国

  • 用料油20克10克蒜头，切片20克泡椒，切段20克泡姜，切丝15克葱，切段，多准备一些装饰用30克新鲜青辣椒，中等辣度，切段400克黄鳝，取出内脏，洗净切段10克料酒1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙糖14茶匙盐10克麻油100克鸡高汤10克老抽20克芹菜，切丝30克嫩姜，切丝嫩姜烧鳝鱼，辣味中国的做法1将油、蒜头...
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「嫩子姜焖鸭」超级美味醒神的下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的「嫩子姜焖鸭」超级美味醒神的下饭菜做法

  • 【嫩子姜焖鸭】超级美味醒神的下饭菜

  • 如果你感到疲惫，吃饭也没什么胃口，那么试试这道子姜焖鸭吧，这道菜不仅美味超下饭而且还养生。子姜尽量切薄，和鸭肉一起焖至香软，薄而软的子姜沾着浓浓的汁，会忍不住吃两大碗饭，所以我放的子姜量算是比较多的。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，老姜太辣不好吃，吃子姜是不错的选择。子姜上市时...
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美味方便腌萝卜 （嫩姜）的做法步骤及图解,美味正宗的美味方便腌萝卜 （嫩姜）做法

  • 美味方便腌萝卜 （嫩姜）

  • 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。又到吃萝卜的季节，外面买的腌萝卜一是太咸，二是不清楚是否有添加剂，三是卫生问题。自己腌萝卜，口味随心，卫生，可以作为吃粥小菜，也可以作为餐前冷菜。用料长萝卜1根或2个圆萝卜盐生抽醋冰糖美味方便腌萝卜（嫩姜）的做法萝卜洗净，不要去皮！不要去皮！！不要...
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美味酸子姜的做法和图解 好吃的美味酸子姜家常做法

  • 美味酸子姜

  • 又到子姜的季节，子姜可以炒，可以猪脚姜，可以做酸姜，怎么做都非常爽脆，这次我就做个酸子姜，做好放冰箱，冻着吃超好吃用料子姜3斤黄冰糖400克2.5度白醋400克盐适量美味酸子姜的做法鲜嫩的子姜，黄冰糖，2.5度白醋先把姜处理干净，可以切片或切段（用刀轻轻拍下），抓把盐把子姜腌制20分钟左右，...
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美味姜丝鸭的做法和图解 好吃的美味姜丝鸭家常做法

  • 美味姜丝鸭

  • 用料姜丝适量红糖适量酱油适量油适量鸡精少许美味姜丝鸭的做法热锅下油炒鸭肉炒干至没水份有点焦黄色，加姜丝料酒酱油继续炒至干，然后加开水少许红糖没过鸭肉大火烧开转小火焖就好了...
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嫩姜芽的详细做法大全,简单又营养的嫩姜芽做法

  • 嫩姜芽

  • 提前一晚洗干净沥干水分，用重物压上把水分压出来用料仔姜2.5千克清水600克冰糖600克白米醋250克生抽230克嫩姜芽的做法把所有配料倒入无水无油的锅中烧开，冰糖烧至融化后，至完全冷却备用汤汁状态把腌好的嫩姜沥干水分装入提前准备好的瓶子中倒入冷却好的酱汁就行啦，一个星期...
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美味姜炒鸭的做法和图解 好吃的美味姜炒鸭家常做法

  • 美味姜炒鸭

  • 这是一个鸭子与美味的故事用料鸭1/4只（一斤半）姜一块（要多些）土豆2个香菇3朵（适量）蒜米3颗盐、油、白酒、生抽、老抽、耗油适量糖小半勺美味姜炒鸭的做法洗干净配菜，土豆去皮切好备用鸭肉洗干净下锅炒出水，把水倒掉，鸭肉盛到盘子备用。市场上的都是注水鸭，要把水炒出来才好吃锅烧热...
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粉粉嫩嫩美美的泡酸姜的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩美美的泡酸姜做法

  • 粉粉嫩嫩美美的泡酸姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，子姜上市的季节，泡一点平时过嘴瘾😄因为我买的子姜是3.5斤，所以就按照3.5斤的量做了，各材料的数量可以增减做的过程中不要粘到油！第二天就可以吃了，时间越久越会酸一点，个人口味，喜欢甜一点的就多加一点糖，喜欢咸一点就多加一点盐，后面品尝了再调整也可以的，醋不建议...
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秋天的美味---口蘑熬嫩姜的做法步骤及图解,美味正宗的秋天的美味---口蘑熬嫩姜做法

  • 秋天的美味---口蘑熬嫩姜

  • 我们家乡每到这个季节会有一种叫雁来蕈的菌类。这种雁来蕈很鲜美，我们这的人都用它来和嫩姜一起熬。那滋味真的堪比鲍参翅肚。雁来蕈还上过舌尖上的中国哦！可是雁来蕈有两个缺点，一是很难清洗，二是它很贵。所以吃一次很费事费人民币。因此我们穷苦大众只能用口蘑来代替它了。...
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嫩生姜的做法和图解 好吃的嫩生姜家常做法

  • 嫩生姜

  • 我看了一下，厨里没有人这样做过，我觉得不爱吃糖醋口的可以尝试这种口味用料生抽150g老抽20g嫩姜500g糖100克嫩生姜的做法用盐码一下，把多余的水份挤掉。用酱油，糖，老抽在锅里烧开冷却，冷却后一拌。拌好后放冰箱冷藏。小贴士我做得量多。可味自己调，喜欢吃甜的糖多放一些，喜欢吃咸...
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美味姜汤的做法和图解 好吃的美味姜汤家常做法

  • 美味姜汤

  • 天气转凉，喝一碗暖暖的红糖姜汤，补气养血驱寒！用料红糖2勺姜4-5片葱白1段带根香菜红枣4颗美味姜汤的做法姜片备好，葱白切段，香菜切段，红枣切开，一并放入锅中。加入半锅水烧开，烧开后加入红糖，转小火，慢炖40分钟。趁热喝！红糖可以盖住姜味儿，根据自己口味适当调整。...
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营养又美味的腌嫩姜的做法步骤及图解,美味正宗的营养又美味的腌嫩姜做法

  • 营养又美味的腌嫩姜

  • 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，由此可见饮食也需顺应节气、季节、地域等;而且自然界的节律，是春生、夏长、秋收、冬藏，人身上的阳气也是如此。为了身体健康，在饮食上，也要注意四季变化。夏天天气炎热的时候，适当的吃一些生姜，能够有效的帮助身体温养脾胃，驱散含量，对于...
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嫩姜的做法和图解 好吃的嫩姜家常做法

  • 嫩姜

  • 夏天是嫩姜大量上市的时节，晨食嫩姜塞人参，有利于健康，自己动手腌制吧！我在拼多多上买的五斤装，山东的嫩姜，品种比较大。以下配方是一斤嫩姜的量。米醋和白醋我都试过，我个人更喜欢米醋的口味。用料嫩姜500克米醋300克黄冰糖80克盐20克嫩姜的做法嫩姜买回后掰开，用刷子刷干净，用小...
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美味嫩豆腐的做法和图解 好吃的美味嫩豆腐家常做法

  • 美味嫩豆腐

  • 用料嫩豆腐1块美味嫩豆腐的做法嫩豆腐一块切片，煎至两面金黄煎好的豆腐，两面煎脆点这是小料，八角桂皮少许，太多发苦，辣椒根据地方个人口味这是调料，蒜蓉辣酱放了颜色好看，蚝油增鲜，老抽适量放，加颜色用的，盐少放，老抽蚝油辣酱，都是有味道的锅里倒入油，放肉沫，小料炒香倒入豆腐，淋少许黄...
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美味姜饼屋的做法和图解 好吃的美味姜饼屋家常做法

  • 美味姜饼屋

  • 用料低筋面粉500黄油150红糖70糖粉60鸡蛋60水15蜂蜜40美味姜饼屋的做法烤配件晚点添加玻璃窗成品保存...
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美味姜撞奶的做法和图解 好吃的美味姜撞奶家常做法

  • 美味姜撞奶

  • 用料脱脂奶250mL新鲜的生姜汁18g白糖20g电子食物温度计美味姜撞奶的做法将糖和奶混合并加热至65°C把姜剥好皮并放进微波炉「叮」一会，随后榨汁把姜汁放在碗里，将奶糖混合物从一定高度倒入姜汁中（不要搅拌，千万不要搅拌）室温等5-10分钟，如果操作无误，此时已经凝固成功可以上桌小...
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美味姜茶〜的做法和图解 好吃的美味姜茶〜家常做法

  • 美味姜茶〜

  • 姑凉们来大姨妈的时候会不会肚子疼呢？平时有木有手冷脚冷呢〜来点姜茶吧〜用料去皮生姜300g红枣200g麦芽糖50g红糖200g水适量阿胶适量美味姜茶〜的做法生姜皮为寒性，所以做驱寒的姜茶一定要去皮。红枣洗净去核切碎。先放少量的水再放生姜熬出香味加入红枣。然后放入阿胶、...
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美味腌生姜的做法和图解 好吃的美味腌生姜家常做法

  • 美味腌生姜

  • 本人基本不吃酸，当爱吃生姜，偶遇一级厨师指教，做得爱吃生姜片。此做法，酸度合适，也不咸，很多朋友喜欢这个味道，美味！本人选择新丰生姜是因为我身处嘉兴这个地理优势，新丰地区的生姜特么鲜嫩，比一般菜场的生姜要嫩，没有姜丝。南湖香醋也因地区优势，如果没有还可以用苹果醋之类的代替！用...
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美味猪脚姜的做法和图解 好吃的美味猪脚姜家常做法

  • 美味猪脚姜

  • 因为儿子特别喜欢吃，所以用心改良了这道粤式美食——猪脚姜！用料猪蹄一只红糖三大勺甜醋一瓶姜半斤（小黄姜比较辣，大肉姜煲出来容易入味，很甜没有渣）可乐一瓶美味猪脚姜的做法先把猪蹄用水煮开三至五分钟，再捞出放凉水里洗干净，这样煲出来的猪蹄不油腻，皮也很脆爽！（猪手比猪脚更脆一...
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美味姜饼的做法和图解 好吃的美味姜饼家常做法

  • 美味姜饼

  • 用料低筋面粉150克黄油50克红糖40克蜂蜜30克鸡蛋半个姜粉3克肉桂粉1克小苏打1克美味姜饼的做法所有粉类过筛。红糖按压过筛，除去颗粒，过筛好的红糖倒入刚才的粉类。加鸡蛋。加蜂蜜，翻拌均匀。倒入融化好的黄油。揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟。把面团擀成，3mm左右的面皮，...
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美味姜母鸭的做法和图解 好吃的美味姜母鸭家常做法

  • 美味姜母鸭

  • 某人说我昨天发的姜母鸭谱不见了。遍索不得，再发一回。说不尽的出锅的香。姜母鸭是我吃过最好吃的鸭肉做法。试试吧。谢谢建议放八角的朋友，是的，放上八角应该味道更丰富。但我最不喜欢八角的味道，从小到大，都不喜欢。除了家里人要求放以外，我基本不用八角。谢谢。用料鸭腿三个...
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醋嫩姜的做法和图解 好吃的醋嫩姜家常做法

  • 醋嫩姜

  • 潮汕人饭桌上常有的开胃菜用料冰糖适量仔姜适量醋适量醋嫩姜的做法细皮嫩肉的仔姜数只洗净切薄片下适量冰糖末或者白糖加入白醋不怕辣可以直接食用了怕辣的，稍微放晚点吃就更淳口了特别下饭开胃小贴士选择嫩些的，不然吃不吃醋仔姜的美味...
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