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咖啡甜面包的做法食谱

咖啡甜面包的做法和图解 好吃的咖啡甜面包家常做法

  • 咖啡甜面包

  • 在学校上课，选修了一门叫“微生物发酵实验”的通识课，没想到老师竟然把这个上成了美食课。司康、酸奶、咖啡甜面包、威士忌、披萨etc.在感受发酵魅力的同时，也学到了各种美味佳肴的制作方法，馥郁的香气、黄澄澄的烤制色彩伴随着我们的每一堂课～用料面团配方高筋面粉240克低筋...
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咖啡面包结的做法和图解 好吃的咖啡面包结家常做法

  • 咖啡面包结

  • 《孟老师的100道面包》参考分量7个用料A卡仕达酱全蛋15g细砂糖5g高筋面粉2小匙鲜奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋面粉200g细砂糖25g盐1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)无糖可可粉1小匙(可无)C无盐黄油20gD装饰蛋白20g杏仁粒1大匙咖啡面包结的做法材料A的全蛋、细砂糖及高筋...
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咖啡甜甜圈的做法和图解 好吃的咖啡甜甜圈家常做法

  • 咖啡甜甜圈

  • 小朋友都喜欢的甜甜圈用料3个小鸡蛋约130克细砂糖55克低筋面粉95克澳优珀淳奶粉10克咖啡粉3克温水35克玉米油28克黑巧克力50克糖珠适量咖啡甜甜圈的做法准备食材奶粉，咖啡粉，温水，搅拌均匀。加入玉米油，搅拌融合，放置待用。蛋白和蛋黄，分别分蛋到2个干净的容器中。其中蛋白打散...
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简单易学的百利甜咖啡软面包美食做法

  • 百利甜咖啡软面包

  • 这款面包其实是参考了@坨坨妈的咖啡巧克力豆面包而演变而来的。摒弃了巧克力豆降低了些热量，却又不想咖啡一种味道而单调，于是加入了百利甜酒和蔓越莓。微酸、微苦、微甜的口感，希望大家会喜欢^_^用料高粉280g低粉50g牛奶150～160ml白砂糖45g（可增至60g）鸡蛋大个一枚（留蛋清20g刷...
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坚果咖啡面包的详细做法大全,简单又营养的坚果咖啡面包做法

  • 坚果咖啡面包

  • 多年前吃到过的咖啡包，第一口就惊艳到了！自己做的外皮还不够厚不够酥，但总的来说也不错了。用料具体看视频坚果咖啡面包的做法汤种最好冷藏一晚，凉了以后用也可以。所有材料混合出膜啦分9份做酱！酱+坚果180度20分钟...
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简单易学的咖啡甜心小面包美食做法

  • 咖啡甜心小面包

  • 松软的咖啡面包体+冰凉香浓的咖啡奶油馅，有多过瘾一定要吃吃才知道~春游野餐就差这盘面包了(#^.^#)用料种面团面包粉280克鲜酵母9克（或者耐高糖干酵母3克）水170克糖10克主面团面包粉120克速溶咖啡粉10克鲜酵母3克（或者耐高糖干酵母1克）盐4克糖55克奶粉14克全蛋液50克水46克黄...
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手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）做法

  • 手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）

  • 一次成功的diy，真的太好吃了！！！我的妈呀～～～天喔咖啡奶糖的味道！用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶130克浓缩咖啡60克细砂糖30克盐3克黄油20克奶酥馅料奶粉70克浓缩咖啡液15克鸡蛋液15克黄油20克糖10克手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）的做法首先……你得煮咖啡☕...
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咖啡烤面包的做法和图解 好吃的咖啡烤面包家常做法

  • 咖啡烤面包

  • 喜欢喝咖啡，今天想做一个咖啡的烤面包，很简单，用现成的材料就行～用料咖啡粉25克面包4片糖少许热水少许咖啡烤面包的做法准备好三合一咖啡粉准备好的面包准备一个空碗把25克咖啡粉倒入碗中再加入糖用热水冲调好咖啡把面包排放好用勺子把融好的咖啡抹到面包上面把所有面包都抹...
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甜甜的咖啡的做法和图解 好吃的甜甜的咖啡家常做法

  • 甜甜的咖啡

  • 咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而...
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咖啡奶酥甜心面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥甜心面包（中种法）做法

  • 咖啡奶酥甜心面包（中种法）

  • 所用模具：法焙客大圆模（不粘）FB30441配方量可做10个面包用料中种面团高粉100g酵母2g麦芽精2g细砂糖15g牛奶80g主面团高粉200g咖啡粉10g盐5g酵母4g细砂糖55g奶粉5g冰水130g黄油50g馅料黄油45g糖粉35g鸡蛋30g奶粉25g杏仁粉25g巧克力豆适量咖啡奶酥甜心面包（中种法）的做法将中种...
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「咖啡软欧包」面包师的咖啡情怀的做法步骤及图解,美味正宗的「咖啡软欧包」面包师的咖啡情怀做法

  • 【咖啡软欧包】面包师的咖啡情怀

  • 咖啡和面包的组合，当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者，最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味，直接引入到软欧包里，一口就吃到咖啡香和面包香，不是美式的粗犷泡吃，也不是欧式的按部就班，我们用中式的包容，将咖啡包裹到软欧包里吧！用料面团食谱高筋面粉270g烘烤过...
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咖啡白面包的做法和图解 好吃的咖啡白面包家常做法

  • 咖啡白面包

  • 用料高筋面粉1250克酵母14克牛奶1165克咖啡粉21.8克（雀巢醇品一袋）细砂糖130克糖粉215克盐11克淡奶油2150黄油115克咖啡白面包的做法将原料1混合放入面包机发酵1发。分成7份醒发15分钟后搓成长条形后二发15分钟表面筛干粉后入烤箱180°烤15分钟，尽早盖锡纸尽量不要让面包烤...
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花样小面包，咖啡巧克力面包，咖啡葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的花样小面包，咖啡巧克力面包，咖啡葡萄干面包做法

  • 花样小面包，咖啡巧克力面包，咖啡葡萄干面包

  • 用料主面团：高筋面粉：180克低筋面粉45克鸡蛋1个奶粉11克牛奶64克速溶咖啡1包热水(冲咖啡)28克白砂糖3克红糖10克酵母3.7克黄油(没有固体的了，用的常温液体黄油)17.3克小面团：高筋面粉：49.2克低筋面粉18克牛奶44克酵母1.2克黄油(液态)3.7克鸡蛋：做主面团用的鸡蛋液，碗里剩了一点...
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山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）做法

  • 山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）

  • 方子是借鉴厨友们的分量大約是12个七三中种法用料鸡蛋40~50g（约1个）高粉112g+48g中粉168g+72g水220g奶粉10g砂糖70g酵母1tbsp+1/2tbsp盐1/2tbsp内馅（自己调味or可省）黄油50g奶粉8g糖粉适量盐一点点topping黄油100~120g低粉120g糖粉65g鸡蛋1个黑咖啡粉10~15g开水2tbsp玉米油（面...
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咖啡黑糖面包，品苦甜人间味的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡黑糖面包，品苦甜人间味做法

  • 咖啡黑糖面包，品苦甜人间味

  • 酸甜苦辣咸，每一味都是人间至美。小时候，觉着甜和苦是两极，是不容；长大了，才发现苦中作乐是常态，苦未尽时的回甘叫幸福！用料★高筋粉300g★绵白糖15g★黑糖35g★脱脂奶粉8g★盐3g‍‍‍‍水180g酵母粉3g速溶咖啡粉10g黄油20g偏桃仁片10g豆奶5ml咖啡黑糖面包，品苦甜人间味的做法忘...
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咖啡面包🍞浓浓咖啡味的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡面包🍞浓浓咖啡味做法

  • 咖啡面包🍞浓浓咖啡味

  • 一个面包下去，感觉喝了一杯浓浓的黑咖啡内馅儿是卡仕达酱看了看别人的方子，做出来咖啡味有点太浓了呢可以适当调整一下下用料高筋面粉250克咖啡粉10克可可粉12红糖30克（面包带咖啡苦味重，可以增加甜度）酵母4克盐3克牛奶150克黄油20克卡仕达酱蛋黄2个牛奶200克香草精2滴糖20克...
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咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包做法

  • 咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包

  • 可以直接吃，也可以横切开夹小块黄油，或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉（新米堂）200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米面包粉30克黄油30克速溶黑咖啡粉5克水16克原味酥皮全蛋液20克大米面包粉30克糖粉20...
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咖啡小面包的做法和图解 好吃的咖啡小面包家常做法

  • 咖啡小面包

  • 用料高筋面粉401克纯牛奶238克咖啡粉74克鸡蛋71克木糖醇46克黄油31克酵母6克盐3克咖啡小面包的做法厨师机4档20分钟烤箱30℃发酵1小时（未预热）180℃烤20分钟180℃烤15分钟（中间那块是娃做的）...
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咖啡面包卷的做法和图解 好吃的咖啡面包卷家常做法

  • 咖啡面包卷

  • 刘先生的朋友送了一大包咖啡粉，感觉要很久才能喝完。于是琢磨着能不能用它做一些美食。这次试着做了面包，味道还挺浓郁的，蛮喜欢。用料咖啡液咖啡粉15g热水170g面团高筋面粉200g咖啡液150g糖30g酵母3g盐2g黄油20g装饰花生碎适量咖啡面包卷的做法咖啡先用热水冲泡，晾凉到室温...
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咖啡面包的做法和图解 好吃的咖啡面包家常做法

  • 咖啡面包

  • 最近迷上了面包，苦无一直没有模具，就各种摸索，起步于欧包，这次是新的尝试！不喜勿喷！！！用料鸡蛋1个高筋面粉250克低筋面粉50克黄油22克炼乳1勺盐1.5克白糖8克红枣红糖10克速溶咖啡粉（因为做啦两种面团，所以咖啡粉是揉面后，发酵前单独揉进去的，不是一开始放里面的）1包干酵母3克牛奶150-1...
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咖啡软面包的做法和图解 好吃的咖啡软面包家常做法

  • 咖啡软面包

  • 咖啡香味很浓，面包也是软软的，吃一个都是不够的。用料高筋面粉450克糖25克红糖50克奶粉15克盐5克水270克酵母5克咖啡粉20克黄油40克刷面牛奶10克杏仁片15克咖啡软面包的做法咖啡用开水冲泡放凉。酵母加温水搅匀备用。高筋粉里加入两种糖、盐、奶粉混合均匀。倒入融化酵母水...
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咖啡面包(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡面包(面包机版)做法

  • 咖啡面包(面包机版)

  • 美的无管烘焙面包机制作用料鸡蛋1个牛奶130g盐3克油25克咖啡粉3包高筋面粉250克酵母4克坚果适量咖啡面包(面包机版)的做法1、鸡蛋一个、牛奶130g、盐3g、咖啡粉3包、高粉粉250g依次加入面包桶2、面包机选择750克浅烧，开启儿童模式搅拌3、第一次搅拌完加入油25g和4g酵母，重...
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咖啡流心面包的详细做法大全,简单又营养的咖啡流心面包做法

  • 咖啡流心面包

  • 柔软香甜，不容易老化的咖啡流心面包，香香脆脆的巧克力酥顶，搭配松软的咖啡面包，一口咬下去还有巧克力夹心在嘴里流动，幸福感爆棚~~用料面团（6个）高筋面粉250g细砂糖40g盐1/2茶勺tsp酵母1茶勺tsp高脂可可粉21/2茶勺tsp炭黑可可粉1茶勺tsp冰牛奶40g冰咖啡135g老面83g黄油15g老面高...
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咖啡面包（面包机制）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡面包（面包机制）做法

  • 咖啡面包（面包机制）

  • 推荐给喜欢咖啡的你，这款面包真的是我的最爱，松软的口感包裹着咖啡的醇香，只需要家常的简单配料和简便的方法，在周末的闲暇之余DIY一份属于自己的美味，惬意～用料鸡蛋1只矿泉水130克食盐（面包机自带量勺半小勺）约2克白砂糖60克（可依个人口味酌量添加，不能太少哦，因为黑咖啡很苦）中裕面...
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咖啡百利甜面包卷轮的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡百利甜面包卷轮做法

  • 咖啡百利甜面包卷轮

  • 今天北方下雪了，最近烤炉一直开着暖脚，手握杯也一直保持有暖水状态，或美式或单纯热白开，想着法子制造热点取暖，天冷了早起也变得困难，有个提神暖胃的面包卷当早餐可能动力都会足一些，吃多了肉桂卷做个咖啡卷换换口味呀，直接吃的话可以不需要做淋酱，搭配浓缩或者美式还是做淋酱风味...
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