- 5月初刚上市的小土豆,是最绵软粉糯的,此时本地人最爱把🥔切片,热锅热油炒糯,出锅前用一把切段的韭菜,加点盐翻炒几下就可装盘上桌了,简单又好吃,土豆🥔的这个嫩、粉、糯、软,只有这个季才吃到。今天用当季的小土豆做个“土豆🥔啤酒🍻鸭🦆”。用料鸭🦆半只土豆🥔几个啤酒🍺1罐盐、...
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- 一直超爱吃红烧素鸡的,早餐点小馄饨总是不忘浇头加一块红烧素鸡。素鸡是不是只有江南才有?我广东的朋友第一次吃过后惊为天人,但她说她们那儿没有素鸡🤔anyway,印象中今天是我第一次自己做红烧素鸡,起因是逛超市的时候拿起一盒名字叫“油片”的东西看了半天,觉得它是油炸好的素...
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- 🔥自己做的炒面太太太美味了…家常味道100赞[赞R]🤫炒面这样做每次都吃光。用料手擀面2-3人量蒜薹➕洋葱➕番茄➕木耳少许鸡蛋2个姜末少许花椒➕干辣椒少许好吃到舔盘的时蔬炒面❗️吸溜一口满足感爆棚的做法吸溜一口1⃣把所有食材提前准备好,姜切末👉🏻蔬菜切块放在一起备...
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- 能亲👋手制作美食给我的三个宝贝和老公(家人)享用是一件非常幸福快乐的事🌹用料高筋面粉230克牛奶135克(水也可以)低筋面粉20克酵母2.5克细砂糖35克盐3克鸡蛋液30克奶粉5克黄油30克吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞的做法除黄油把其它材料全部放入面包机内桶,搅拌15分钟10分钟...
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- 今天的宝宝菜谱改至《深夜食堂》的电影。美智留离开深夜食堂那天,老板(我最爱的小林薰)做了她喜欢的山药泥拌饭,一直忘不掉美知留吃的时候幸福的表情哈!将铁棍山药蒸熟和米汤捣成泥,拌入米饭一起吃。大家可能会觉得没有味道呀,但不要轻易下评判,好味道吃了才知道。建议做多一点宝...
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- 冬季来临,冷风肆虐这时候最幸福的事就是窝在家里吃一个热乎乎的烤红薯而烤红薯中最好吃的部分就是皮肉分离的那一层,微焦却不硬,糯唧唧的口感让人欲罢不能我尝试了无数种烤红薯的方法,有的烤的太软,有的时间不够吃起来面面的,大部分方法最大的问题就是皮肉还连在一起,根本就没有...
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- 冬日里湿湿嗒嗒的天气让人好恼火,追剧的日子卤上一锅入味又软糯的凤爪是不是相当惬意呢?!嗯,说干就干😍好吃到飞起来哦!用料鸡爪400g大蒜4-5瓣生姜7-8片料酒适量大葱半根花椒一小把桂皮1块八角2个香叶1片黄豆酱1勺左右耗油1勺左右生抽老抽冰糖小米辣/干辣椒3-4个老卤水可有可...
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- 面包界的新宠,网红!此方子可做六个吸吸包方子原文来自于微信公众号:i烘培注意:因为图片多,没有办法按照自带的序号步骤,请按照我排的序号排列步骤!图片下面都标明了第几个步骤的图片!有时间有兴趣的朋友试一下,我个人觉得很美味!超级好吃!用料丹麦面团:高粉175g低粉40g盐4.5g酵母5g奶...
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- 吸吸冻这个小零食,无论是80后、90后,还是现在的00后和10后,应该都算是非常喜欢的小零食啦,特别是夏天的时候,吸上一袋冷藏的果冻,那种感觉不要太好!不过市售的果冻一般都添加了很多的香精色素,无论是给孩子吃还是自己吃,都不是很放心,所以干脆买起材料自己做呀~每个口味配方可做2袋...
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- 用料纯牛奶100克玉米油20克白砂糖20克南瓜粉10克低筋面粉20克糯米粉90克鸡蛋1个(一般用不完)南瓜麻薯🎃糯米粉烤箱版|软软糯糯,南瓜味足的做法开小火🔥开火倒入面粉要注意安全⚠️可以关火倒入再开火🔥鸡蛋记得少量多次加入,一个鸡蛋一般用不完倒三角状态是麻薯变圆滚滚的关键步...
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- 家里有不少甜枣,还有糯米粉想要消耗一下,又比较喜欢牛奶味儿,所以做了这个奶香版本的开口笑试试,有些时间控制的不太好,会在下面给大家说一下,也避免大家犯同样的错误。我这次做的主要是红枣被处理的过软了,影响了口感,不过味道还是很好的,家里人都说比饭店的好吃,我觉得应该主要还...
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- #可以吸的面包#参考分量:6个,烘烤时间:20分钟用料丹麦面团展艺高筋面粉175g展艺低筋面粉40g盐4.5g展艺酵母5g奶粉10g糖15g黄油12g冷水130g全蛋20g片状黄油150g甜面团展艺高筋面粉230g展艺低筋面粉20g盐3g展艺酵母3g奶粉16g全蛋35g水130g糖35g黄油30g卡仕达内馅牛奶120g糖30g...
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- 参考分量:6个烘烤时间:20分钟用料丹麦面团:高筋粉175克低筋面粉40克盐4.5克酵母5克奶粉10克细砂糖15克黄油12克冷水130克全蛋20克片状黄油150克甜面团:高筋粉230克低筋粉20克盐3克酵母3克奶粉16克全蛋35克水130克糖35克黄油30克卡仕达内馅:牛奶120克糖30克蛋黄2个低筋粉5克淀...
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- 用料白凉粉5g水250g火龙果1个果冻吸吸(白凉粉版)的做法锅中加入水。如果用的是红心火龙果,切了果肉下冷水走一圈就行了。如果用的是白心火龙果,用勺子刮果皮内壁上的红纤维,下水煮一下。再捞出来。锅中的水煮开,加入白凉粉。搅拌均匀。关火。放凉后放入冰箱。拿出来用小刀划成...
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- 用料虾9只胡萝卜半根香菇3朵玉米半根豌豆1把青菜2颗自制料足又鲜美的海鲜粥,超级软糯满足的做法虾挑虾线后切去虾头(虾头留着备用),剥出虾仁,虾仁加半勺盐和一勺料酒,拌匀后放在一边腌制;胡萝卜切丁,香菇切片备用2⃣️一段葱白切成小段,锅里放油,倒入葱和虾头翻炒,炒出虾油(油变得红红...
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- 集齐5个颜色,有颜值担当的饮品,一款会让你吃上瘾的吸吸冻😋4杯300ml的量。用料食用水1200g细砂糖50g白凉粉40g食用水40g(与斑斓粉搅匀)斑斓粉10g纯牛奶100g椰浆100g炼乳10g脆啵啵4小包吸吸冻-1~椰汁斑斓的做法1.先做椰汁:将椰浆,炼奶,和纯牛奶倒入奶锅中,小火加热(不一定要煮沸,主...
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- 用料排骨2块油豆腐140克黄酒1勺盐半勺糖4克生粉1勺生抽2勺老抽1勺葱6根吸足肉汁的油豆腐比排骨还好吃的做法洗净沥干,排骨敲薄,2块排骨切成6块,小的排骨可切成4块。放入1勺黄酒,少许盐,用手捏均匀,放入1勺生粉,一勺水继续捏,放入冰箱备用,半小时后取出锅里放入少许油油热后将排骨...
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- 热量很低,一款减脂期小零嘴,怕胖吃货们的福音啊!步骤:白凉粉或者冰粉粉按照包装的说明进行冲调,然后装入杯中静置等待凝固。凝固以后,在杯子里倒入冰红茶/茉莉绿茶,再把冻子戳碎混合着茶水一起吸,感觉特别爽!贴士:这个方子可以换成其他各种口味的冻子以及饮品,比如在凉粉内加入抹茶...
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- 夏天,想去海上冲浪🏄♀️喝着椰子汁。这样的面包会不会很可爱。有一种感觉自己在过夏天的感觉。用料水80克高筋面粉200克糖36克盐2克酵母3克奶粉6克全蛋1个黄油20克蜂蜜4克馅料部分淡奶油200克糖20克卡士达酱200克吸吸蘑菇包的做法1.将干性材料混匀后加入湿性材料,在厨师机...
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- 以前觉得盐焗鸡只能是卤味店的头牌,其实一个电饭煲就能搞定。用料鸡腿4只姜10-15片蒜3瓣盐焗粉15克食用油(最好使用无味的油,不用菜籽油和橄榄油,其他常用油皆可,避免剥夺鸡的鲜味)50克『盐焗鸡』鲜糯满足感的做法准备4只鸡腿洗净,沥干水分后切出几道口子,方便入味。准备一袋盐焗...
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- 用料糯米2斤克荷叶8张鸡翅9只咸蛋8个香菇8朵红萝卜一根干贝三十粒一些调味料(盐、耗油、胡椒粉、糖、油、生抽)足料糯米鸡的做法荷叶先浸泡至软清洗一下烧开水煮一下,因为商店里放久了始终都会有些不干净,煮一煮会好点,当杀菌,嘻嘻……香菇提前浸泡好一分为二,红萝卜切成丝,干...
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- 可是在这特殊的时期,想出去逛街、吃餐饭、喝个下午茶已经成了奢侈品,可是每天都这么珍贵,即使不能外出,只要你喜欢,在家依然可以给自己泡壶茶,冲一杯咖啡,动手做做小点心,让生活过得充实、精致一点~用料红薯280克(中等大小1个)奶粉或炼35克白糖30克糯米粉140克熟芝麻适量温水适量软...
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- 这个在各地方用的植物都不相同,可以用艾,也可以用白麻叶(图中宽叶的),叶后面有一层白色的小毛毛,还可以用鸡屎藤叶…………不要怀疑我的做法!我是做私房出售的,毫不保留的分享出来了!如果不常接触厨房的人请看多几次步骤做法,或者可以请教老一辈(如果想简单就直接用破壁机加水打烂,再...
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- 超好吃的一款。妈妈一口就爱上。糯米的香味很突出。制作也很简单。快手小点心呢。隔夜的会更好吃哦用料配方来自麦恬妈咪鸡蛋3个糖50G无铝泡打粉4G牛奶40G玉米油40G糯米粉120G香香糯糯米香味儿十足糯米小蛋糕的做法鸡蛋加糖打至膨发提起打蛋头。落下的蛋液形成纹路后不会...
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- 简单的饮品~凉粉制造~4款口味。配方量是2杯300ml。用料第一步:~煮冻冻水(可直接切换果汁)20克紫薯粉(可切换其它口味)用果汁的话就不需要粉了5克清水600克白糖25克白凉粉20克第二步:~搭配口感寒天脆啵啵适量第三步:~煮椰汁椰浆50克牛奶50克炼乳5克详细~高颜值的~吸吸冻的做法成...
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