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辣杏慢烤牛的做法食谱

辣杏慢烤牛的做法和图解 好吃的辣杏慢烤牛家常做法

  • 辣杏慢烤牛

  • 用料无骨牛肩肉1斤油40ml干洋葱汤料大半包牛肉高汤300ml辣酱100ml杏子果酱30ml可乐80ml黑胡椒1小勺辣杏慢烤牛的做法烤箱预热120C热油煎肉至外表棕色其他所有酱料拌匀加肉放入深底烤盘锡箔纸包盖好烤4-5小时...
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慢慢慢手菜之——开水杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的慢慢慢手菜之——开水杏鲍菇做法

  • 慢慢慢手菜之——开水杏鲍菇

  • 杏鲍菇口感非常好，又脆又肉，跟肉类非常搭配，今天做的这道开水杏鲍菇其实就是开水白菜的换药不换汤，如果你有你的正宗开水做法就只需要参考一下我的杏鲍菇处理方法就行了，此菜适合平时口味清淡的人，调味极简却是花时间且是考验火候功底的一道品味菜～用料杏鲍菇1个去皮三黄鸡1只瘦...
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慢烤牛肋骨配土豆泥和烤番茄的做法步骤及图解,美味正宗的慢烤牛肋骨配土豆泥和烤番茄做法

  • 慢烤牛肋骨配土豆泥和烤番茄

  • 用料牛肋骨红糖红糖大蒜粉生姜粉烧烤酱串番茄粉土豆慢烤牛肋骨配土豆泥和烤番茄的做法原料：牛肋骨，盐4g，烟熏辣椒粉7g（如果怕辣可减少或不加），红糖30g，大蒜粉10g，生姜粉3g，烧烤酱少许，串番茄，粉土豆400g，牛奶100g，黄油100g把各种粉状调料混合好备用，牛肋骨冷藏解冻后不要洗，用厨房纸擦干...
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慢烤牛胸肉的做法和图解 好吃的慢烤牛胸肉家常做法

  • 慢烤牛胸肉

  • 做法参考了网上的菜谱，稍微改良了一下，由烧烤版改成了烤箱版，同时分为干料和湿料两部分腌制，各种风味其实可以自己搭配，只要你的慢烤时间到位了，就会肉嫩多汁！不要再等了，赶紧做给你们的对象吃吧！（什么，你还没有对象？那就赶紧跟我学做菜啊，我的宝宝就是靠厨艺拐回家的😏）用料牛胸肉2000...
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「曼食慢语」香辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」香辣牛肉干做法

  • 【曼食慢语】香辣牛肉干

  • 以前做过一款五香手撕牛肉干，是用烤箱烘干的，成品干燥不油腻，适合用手撕着当吃。而这款牛肉干是另一个风格，麻辣鲜香，油润适口，吃起来停不下嘴，吃完还要舔舔手指才过瘾。刚做好时趁热吃，也能算是一道很开胃的小菜。或是放凉后当零食，下酒，解馋，磨牙，怎么吃都可以。喜欢干香还是麻辣，要...
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烤箱版低温慢煮牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版低温慢煮牛腩做法

  • 烤箱版低温慢煮牛腩

  • 用烤箱做低温慢煮，也可以很好吃。不必投资低温慢煮机，连真空机都可以没有。穷人有穷人的办法，一样做得出来米其林餐厅的粉嫩多汁。用料牛腩700克油适量盐适量烤箱版低温慢煮牛腩的做法擦干血水放入真空袋抽真空牛腩放入55度的水中，烤箱也是55度一个半小时后取出下油锅大火煎...
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慢烤羊排的做法和图解 好吃的慢烤羊排家常做法

  • 慢烤羊排

  • 用料羊排克烧烤酱勺蜂蜜勺盐克慢烤羊排的做法羊排洗净，厨房纸擦干牙签戳孔后，用烧烤酱涂抹全部羊排，然后用保鲜膜封好，冷藏12小时锡纸完全包裹后，进烤箱，上下火150度烤1小时15分钟打开锡纸，继续刷蜂蜜水，上下火200度烤10分钟，翻面，刷蜂蜜水，继续10分钟出烤箱，撒盐，切片，进食小贴士低温...
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红酒炖牛尾[烤箱慢烤]的做法步骤及图解,美味正宗的红酒炖牛尾[烤箱慢烤]做法

  • 红酒炖牛尾[烤箱慢烤]

  • 基本做法是偶然看了一集JamieOliver的节目EasySlow-cookedBeefStew：另融合了一些GordonRamsay的、和其他人的方法，以及家中的食材。牛尾稍有嚼劲汤水丰富，或者酥烂脱骨汤汁浓稠，就看在烤箱里的时间长短。使用此类方法的前提是：你得有一个烤箱、而且有一个能在烤箱里使用的汤锅...
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经典烤肉酱慢炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的经典烤肉酱慢炖牛腩做法

  • 经典烤肉酱慢炖牛腩

  • 番茄炖牛腩或是红酒炖牛肉已经满足不了我的探索欲了！在翻阅菜谱的过程中，我发现用番茄熬制的美式经典烤肉酱，味道酸甜，用腌制烤牛肉是一绝，那拿来炖牛肉岂不是也很不错。于是便诞生了这道不伦不类的，用美式经典烤肉酱炖制的牛腩，肉香四溢带点微微的酸甜，后调还有点刺激的辣味，十分...
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「曼食慢语」香辣烤红薯条的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」香辣烤红薯条做法

  • 香辣烤红薯条

  • 制作过程太太太简单了。虽然将红薯弄成香辣味的有点奇怪，不过味道意外的好呢。在辣椒的映衬下，红薯变得更香甜了。吃腻了烤红薯，不妨换个口味。这红薯条可以当小点心，也可以做西餐的配菜代替一般的炸土豆薯条，配牛排神马的也完全无压力。用料红薯3个橄榄油2大勺辣椒粉1大勺盐...
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「北鼎烤箱食谱」慢烤多汁牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」慢烤多汁牛肉粒做法

  • 【北鼎烤箱食谱】慢烤多汁牛肉粒

  • -感恩节将即少不了家人朋友聚会总有一些不会烹饪的胖友又想跃跃欲试帮打下手..烤箱菜能完全放心交给新手简单并且不容易犯错误只要有材料有烤箱~就会成为聚会中被花式夸赞的那个哦~用料牛肉330g大蒜200g姜60g洋葱一个调料生粉生抽盐鸡粉糖黑、白胡椒粉表面装饰白芝麻葱丝...
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慢炖锅麻辣牛肉好吃的烹饪方法 慢炖锅麻辣牛肉的地道做法和步骤

  • 慢炖锅麻辣牛肉

  • 低温长时间慢炖的威力！用料牛肉750克八角2个花椒20来粒冰糖10克香叶5片白芷2片郫县豆瓣酱1汤匙高汤或清水50毫升油1汤匙生抽2汤匙盐适量小葱适量慢炖锅麻辣牛肉的做法准备好香料，冰糖，豆瓣酱。整块牛肉冷水下锅，水开后煮五分钟，关火捞起，冲洗干净，切成五厘米见方的块。小火将油...
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慢烤牛肋排的做法和图解 好吃的慢烤牛肋排家常做法

  • 慢烤牛肋排

  • 孩子爱吃牛肉，但不爱啃骨头，这次做的慢烤牛肋排烤的时间久，所以比较酥软，孩子也超级爱吃。用料肋排两块大蒜5瓣黑胡椒适量盐适量生抽一勺红酒一勺辣椒粉适量慢烤牛肋排的做法先把买来的新鲜牛肋排浸在水里，泡1-2小时，中间换几次水，这个步骤是用来去血水。用厨房纸吸干净牛肋排的...
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蒸烤箱-低温慢蒸牛排的做法步骤及图解,美味正宗的蒸烤箱-低温慢蒸牛排做法

  • 蒸烤箱-低温慢蒸牛排

  • 特别喜欢的菜谱，为了方便使用，从值得买的识食物者下载的。侵删。用料牛排3cm厚一块蒸烤箱-低温慢蒸牛排的做法55度低温蒸。1个小时。蒸箱放置一会，取出两面各煎1分钟。...
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牛排（低温慢煮烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛排（低温慢煮烤箱版）做法

  • 牛排（低温慢煮烤箱版）

  • 一个吃货，为了吃到好吃的牛排，背后嚯嚯了多少的牛排（说白了，就是好吃呗！！！）用料牛排1块黑胡椒适量粉盐适量黄油适量大蒜2瓣牛排（低温慢煮烤箱版）的做法一块3cm厚的M2+眼肉牛排，冷藏取出，回室温。厨房纸吸干牛排表面血水，撒黑胡椒和海盐。准备一个可以耐高温的密封袋，把牛排和切块的蒜瓣...
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矜宸•慢烤红酒牛肋的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•慢烤红酒牛肋做法

  • 矜宸•慢烤红酒牛肋

  • 美味的大餐，时间赋予牛肉软嫩多汁的口感，红酒和香料融为一体，滋味美妙。用料牛肋2斤红酒400ml胡萝卜1根西芹1把洋葱1个大蒜1瓣百里香2根香叶1片迷迭香2根橄榄油适量意面酱2大勺意大利黑醋1大勺盐黑胡椒适量矜宸•慢烤红酒牛肋的做法配料蔬菜切块备用。牛肉洗净擦干，放入深汤...
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慢慢炖牛腩的做法和图解 好吃的慢慢炖牛腩家常做法

  • 慢慢炖牛腩

  • 两个月前我做了一次炖牛腩，结果很不理想。由于锅具限制，炖了2个小时依然很塞牙。感觉心也很塞。于是赶着618果断下单了一个高压锅！接着，我就打开了新世界的大门。今天认认真真的发一篇正确的炖牛腩！使用正确的厨房用具真的让你事半功倍～一定要试试看！欢迎来我的公众号：到kilo的碗...
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烤箱版低温慢煮牛排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版低温慢煮牛排做法

  • 烤箱版低温慢煮牛排

  • 用料牛排1块烤箱版低温慢煮牛排的做法牛排解冻清洗后，放入蒸烤箱55度蒸烤一小时，这块牛排由于是预腌制牛排，所以没有腌制流程大火将锅烧到冒烟烧到200多度，双面各煎30秒出锅静置，切好开吃...
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慢烤King Cut牛排(7cm厚）的做法步骤及图解,美味正宗的慢烤King Cut牛排(7cm厚）做法

  • 慢烤King Cut牛排(7cm厚）

  • 本食谱是用上下烧烤长时间慢烤至牛排内部熟度至50-52度，表层干燥，再入煎锅煎至牛排表面焦脆，牛排入口是外脆內软的，内部湿润多汁並且完全保留肉香，绝对可媲美五星酒店扒房的牛排。用料KingCut牛排（7cm)1块盐适量黑胡椒适量黄油1小块慢烤KingCut牛排(7cm厚）的做法由于这是一块超...
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烘烤牛肉/慢烤牛肉/roast beef的做法步骤及图解,美味正宗的烘烤牛肉/慢烤牛肉/roast beef做法

  • 烘烤牛肉/慢烤牛肉/roast beef

  • 疫情背后被逼疯的吃货……用料牛臀肉/topround盐黑胡椒酒洋葱胡萝卜蘑菇孢子甘蓝柠檬番茄酱面粉高汤大蒜百里香鼠尾草烘烤牛肉/慢烤牛肉/roastbeef的做法将牛肉带有肥肉的一面用刀划开，不用太深。然后抹上黑胡椒、盐、油还有百里香，然后用绳子捆好。百里香如果没有新鲜的用...
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低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法

  • 低温慢烤牛排

  • 很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来，可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会，一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧。用料西冷牛排1块红酒适量百里香适量迷迭香适量橄榄油适量红葱头1个法式芥末籽酱20g...
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慢烤番茄牛油果沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的慢烤番茄牛油果沙拉做法

  • 慢烤番茄牛油果沙拉

  • 烤好的番茄搭配沙拉，使寡淡的菜叶子一下子生动起来。配上软滑的牛油果，香脆杏仁。如果有再来点儿mozzarella芝士。各种味道和口感层叠，满足感爆棚！用料慢烤小西红柿适量溏心煮蛋1个牛油果半个杏仁或其他坚果5，6个沙拉叶子一碗油醋汁橄榄油1:酸3（柠檬汁或意大利黑醋都可以）现磨黑...
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简单易学的香辣慢烤羊腿美食做法

  • 香辣慢烤羊腿

  • 新西兰羊肉因为疫情造成的全球运输链困境而价格疯涨，本地羊肉新鲜又便宜，买了二根羊腿Lambshank，按GordonRamsay(人称地狱厨神，他的餐厅目前拥有8颗米其林指南之星）的方子，按自己的口味和现有材料加以改良，经过一夜腌制，然后近三个小时低温慢烤，味道出奇地醇厚美味用料羊腿2根腌料...
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慢烤羊腿的详细做法大全,简单又营养的慢烤羊腿做法

  • 慢烤羊腿

  • 这道菜不是很难，操作时间不长，但是烹饪和等待的时间会稍微久一些。羊肉油脂的部分，特别香，刷上蜂蜜水后增加了脆脆的口感。羊肉经过长时间的腌渍，也非常入味，自己做的时候可以适当多加一些辣椒。用料羊腿只迷迭香根胡萝卜根大蒜瓣盐克黑胡椒勺蜂蜜水菜花土豆青椒慢烤羊腿的做法...
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慢烤牛腩的做法和图解 好吃的慢烤牛腩家常做法

  • 慢烤牛腩

  • 软烂入味。用料牛腩700克洋葱1个大蒜3瓣浓缩番茄酱3大勺盐适量黑胡椒适量蒜粉适量高汤适量喼汁适量慢烤牛腩的做法牛腩用盐，黑胡椒，蒜粉腌制洋葱下油锅炒香，放入大蒜炒香，放入番茄酱，喼汁加入牛腩和高汤煮开120度烤4小时捞出来切片装盘小贴士汤要多，汤少了肉会干。...
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