当前位置：烹调屋 >

大腔骨猪蹄汤的做法食谱

简单易学的大腔骨猪蹄汤美食做法

  • 大腔骨猪蹄汤

  • 冰箱里东西塞不下了，再加上又有一个新的铸铁锅没用过，总想尝试一下。大晚上10点半开始炖汤，明天早上煮面条吃用料猪蹄1只腔骨1只姜5片盐少许料酒3勺白萝卜半根胡萝卜1根鲍鱼海参瑶柱干5粒大腔骨猪蹄汤的做法放入水中毛细，就是煮沸以后撇去浮沫并洗干净换上新水，加入洗干净的猪...
  • 9430
酱香腔骨的做法和图解 好吃的酱香腔骨家常做法

  • 酱香腔骨

  • 夏天到了，天气热，不想吃的太油腻。但是，又想吃肉怎么办？那就吃腔骨吧，贴骨肉最香。用料腔骨2斤甜面酱50克白糖1汤勺料酒2勺酱油2勺葱姜蒜花椒大料桂皮香味干辣椒适量盐适量食用油适量酱香腔骨的做法腔骨洗净，用凉水浸泡1个小时泡去血水。期间换两三次水。然后焯水，冷水下锅，水开...
  • 4432
猪蹄大补汤的做法和图解 好吃的猪蹄大补汤家常做法

  • 猪蹄大补汤

  • 大姐在肿瘤住院第24次化疗，指标不达标补胶原蛋白，补气补血。用料猪蹄2只红枣10左右颗红萝卜1根枸杞1两大料1瓣葱姜盐适量猪蹄大补汤的做法二只前猪蹄，喷灯烤好后用凉水泡半小时左右，刷洗干净，用刀劈开两瓣，凉水下锅放入葱姜，开锅后放料酒焯水，多焯水一会儿去除异味更彻底。锅中重...
  • 25989
莲藕腔骨汤的做法和图解 好吃的莲藕腔骨汤家常做法

  • 莲藕腔骨汤

  • 熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、安神、养血补气、生肌、止泻的功效。腔骨又名脊椎骨，常用于煲汤，可缓解胸闷，消除疲劳，有适合工作压力大的人群食用。用料藕2节腔骨500克姜6片清水2000毫升盐10克莲藕腔骨汤的做法将腔骨剁成块洗净，莲藕去皮切块，姜洗净切片。锅中倒入清水，大火加热...
  • 33175
红烧腔骨的做法和图解 好吃的红烧腔骨家常做法

  • 红烧腔骨

  • 用料腔骨2斤料酒八角姜生抽葱盐白糖老抽桂皮香叶花椒辣椒耗油黄豆酱红烧腔骨的做法腔骨清水浸泡20分钟，洗净，凉水下锅，放入生姜片和葱段，水开马上烹入料酒，去浮沫，捞出，温水洗净。油锅热，放白糖熬变黄，下腔骨翻炒上糖色，放入料酒翻炒，放入生抽，老抽，耗油，黄豆酱翻炒，放入热水沒过腔骨，放...
  • 6126
全家人都爱吃的五香卤猪蹄和腔骨的做法步骤及图解,美味正宗的全家人都爱吃的五香卤猪蹄和腔骨做法

  • 全家人都爱吃的五香卤猪蹄和腔骨

  • 全家人都是肉食动物，每顿饭如果没有一道纯肉伴餐，那就吃不下饭了。最近莫名的馋卤肉，可能是春燥的原故，想吃口味重点的。想想乱吃可不行，就来猪蹄和腔骨吧。一个Q弹美容，一个富含优质高蛋白。不多解释了，下厨房！用料猪蹄2只腔骨2斤干辣椒4个八角3-4个花椒适量草果2个桂皮1块香叶2...
  • 27001
腔骨莲藕汤的做法和图解 好吃的腔骨莲藕汤家常做法

  • 腔骨莲藕汤

  • 用料藕1节腔骨150克盐少许花生一把腔骨莲藕汤的做法腔骨冷水入锅，大火烧开煮出血沫莲藕洗净切块，我买的荆州莲藕，粉粉的。莲藕和花生入锅。放入用冷水冲好的腔骨，加满水。大火烧开，中火煮15分钟转小火煮1.5-2小时。关火前放盐。汤色粉粉的，莲藕粉粉的，真舒服呀。小贴士可以加点...
  • 20768
猪腔骨高汤的做法和图解 好吃的猪腔骨高汤家常做法

  • 猪腔骨高汤

  • 用料腔骨一斤姜一大块开水猪腔骨高汤的做法清水洗腔骨，多洗几次~！姜切块锅里烧开水，放入腔骨，焯2分钟拿出腔骨用热水洗去浮沫换一锅热水烧制沸腾放入姜和排骨，大火烧开，撇去浮沫换小火煮1小时然后就得到了白色高汤，煮的腔骨可以继续做红烧腔骨小贴士高汤煮白萝卜+北豆腐，很好吃，还...
  • 28326
腔骨冬瓜汤的做法和图解 好吃的腔骨冬瓜汤家常做法

  • 腔骨冬瓜汤

  • 昨晚下班买了一根大腔骨，并让店家给剁开，准备今天熬汤。餐前喝一碗汤，暖胃、营养又健康😊用料腔骨1根冬瓜1/4盐适量料酒1汤匙八角3个辣椒2个葱段适量姜片4片花椒粒适量香叶3片白砂糖3克腔骨冬瓜汤的做法腔骨放在盆中，清洗干净。锅中倒入清水，将腔骨放入锅中，灶具大火烧开，腔骨在...
  • 22040
猪肚大骨汤的做法和图解 好吃的猪肚大骨汤家常做法

  • 猪肚大骨汤

  • 猪肚大骨汤，暖暖的，养胃用料猪肚一只骨头适量胡椒适量猪肚大骨汤的做法猪肚洗净，塞入胡椒包骨头去血水，与猪肚一起煲...
  • 28728
猪大骨高汤的做法和图解 好吃的猪大骨高汤家常做法

  • 猪大骨高汤

  • 用料猪大骨300克鸡骨200克小虾米30克姜片5克水2000毫升猪大骨高汤的做法将猪大骨洗净，切为块状备用将小虾米洗净，沥干水分备用将鸡骨洗净，切为块状备用将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟，将血渍泡去除干净将鸡骨和猪大骨捞出，倒入冷水中冲洗干净备一汤锅，加入作法5的材料及...
  • 6706
炖腔骨的做法和图解 好吃的炖腔骨家常做法

  • 炖腔骨

  • 上次做了酱腔骨觉得腔骨这么便宜，再尝试一下其他做法的腔骨吧。😬😬用料腔骨700克水煮鸡蛋6个（数量可根据用餐人数调整）素鸡翅（或是换成一两个土豆）30个（可根据个人口味少加或是不加）炖料包（没有炖料包可以放：花椒、大料、桂皮、茴香、姜片、白芷、陈皮、良姜、肉桂代替）1包大葱2段...
  • 5463
石斛腔骨汤的做法和图解 好吃的石斛腔骨汤家常做法

  • 石斛腔骨汤

  • 【适宜人群】1、”虚不受补“，动不动就上火的人；2、胃口不好、潮热盗汗、阴虚火旺、咳嗽咯血，经常耳鸣的人；3、更年期，腰膝酸软、手脚心发热、心情烦躁、晚上翻来覆去睡不好的人。石斛益胃生津、滋阴清热并清中有补，十分适合初夏用。茯苓可祛夏日暑湿。沙参清肺润燥。这几种材...
  • 25316
酱腔骨的详细做法大全,简单又营养的酱腔骨做法

  • 酱腔骨

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料大葱白2段腔骨1200g生抽30g老抽20g黄豆酱100g糖15g料酒20g八角（大料）2粒桂皮1块酱腔骨的做法腔骨用清水侵泡1小时，可以让骨头里面的血液析出。泡腔骨的血水倒掉，锅内接清水没过腔骨，放入葱段姜片，不断的撇去浮沫。倒入老抽、生抽、黄...
  • 30595
超级骨汤配方6（猪筒骨、猪肋排、猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的超级骨汤配方6（猪筒骨、猪肋排、猪蹄）做法

  • 超级骨汤配方6（猪筒骨、猪肋排、猪蹄）

  • 用料猪筒骨550克猪肋排（带软骨）400克猪蹄1只姜片诺干料酒诺干酸性物质，比如醋诺干盐（吃的时候加）自己口味放白胡椒粉（可选，但非常推荐）自己口味放超级骨汤配方6（猪筒骨、猪肋排、猪蹄）的做法本次骨汤的三种原材料：带软骨的猪肋排，猪蹄（带蹄筋），猪筒骨。如果买来是大块，需要砍小块。加水，姜...
  • 15122
山药腔骨汤的做法和图解 好吃的山药腔骨汤家常做法

  • 山药腔骨汤

  • 没买到排骨，用腔骨代替。用料腔骨山药姜盐山药腔骨汤的做法腔骨在开水里过一遍，去除血水。生姜少许切片山药一小节，洗净，去皮，滚蛋切块。所有食材放入电炖盅，加适量水。慢炖五六个小时，吃之前加入少许盐。小贴士山药有丰富的淀粉和蛋白质，可以补脾健胃，生津益肺。...
  • 23368
什蔬腔骨汤的做法和图解 好吃的什蔬腔骨汤家常做法

  • 什蔬腔骨汤

  • 用料腔骨500克莲藕1节胡萝卜3个玉米2个姜1块盐10克什蔬腔骨汤的做法腔骨用清水洗净，玉米、莲藕、胡萝卜洗净后切成滚刀块备用汤锅中放入腔骨注入清水没过表面，用大火将水烧开，水开后将腔骨捞出，用清水冲洗干净将焯烫过的腔骨放入砂锅中，加入清水没过表面，放入拍散的姜大火烧开...
  • 9558
猪腔骨炖冬瓜汤（新手版清炖）的做法步骤及图解,美味正宗的猪腔骨炖冬瓜汤（新手版清炖）做法

  • 猪腔骨炖冬瓜汤（新手版清炖）

  • 排骨和大骨头都可以这么做。用料八角2个姜几片盐按自己口味来克蒜5小瓣左右葱我放了2颗小葱，小冬瓜1个猪腔骨炖冬瓜汤（新手版清炖）的做法材料，冬瓜在下边，忘了放一起来。我提前用水浸住了。开水煮一下去去剩下的血（可以到点料酒，去腥），然后过凉水冲洗下。冬瓜，小冬瓜没籽。切的稍微...
  • 14091
猪蹄骨汤的做法和图解 好吃的猪蹄骨汤家常做法

  • 猪蹄骨汤

  • 儿子喜欢喝骨头汤，外面买的总觉得不新鲜，害怕加了什么骨胶之类的食品添加剂用料猪蹄只1姜片片盐适量猪蹄骨汤的做法我买的是早上现杀的猪蹄骨头，这是我这里菜市场特色哦，洗洗放锅里烧干去除血渣杂物。煮过一遍的猪蹄骨洗干净了，放砂锅里加几片老生姜我家里有炖汤神器，放在院子...
  • 11501
猪大骨汤的做法和图解 好吃的猪大骨汤家常做法

  • 猪大骨汤

  • 用料筒子股2支姜片猪大骨汤的做法猪骨洗净，锅中烧水漠过猪骨，焯两分钟焯后将猪骨洗净，放入砂锅（任意锅），加入姜片。大火煮开，转小火炖两个小时，希望炖久点就多加水。期间把浮油杂质瓢出。煮好后将猪骨拿出、汤过滤。冷却后分包入冷藏室、可分次食用。喜欢吃猪骨上的肉可剃干净，趁...
  • 10497
猪大骨藕汤的做法和图解 好吃的猪大骨藕汤家常做法

  • 猪大骨藕汤

  • 我喜欢炖藕汤，藕一定要能炖得耙软的，猪大骨比排骨更适合炖汤的原因是油多，肉少，肉不柴。猪大骨在重庆不叫大骨，叫筒子骨。用料藕2节猪大骨（筒子骨）1节姜适量盐适量鸡精适量蘸料1份猪大骨藕汤的做法猪大骨敲断，我买的时候让肉铺老板帮忙敲的，自己家里的刀不行。油超多。猪大骨要先...
  • 11104
酱牛肉酱猪蹄酱大骨……的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉酱猪蹄酱大骨……做法

  • 酱牛肉酱猪蹄酱大骨……

  • 用料海天黄豆酱甜面酱勺干黄酱生抽老抽料酒生姜冰糖盐草果、八角、桂皮、香叶、花椒、陈皮、栀子猪耳朵，猪蹄子，骨头，牛肉酱牛肉酱猪蹄酱大骨……的做法食材买回来先用冷水泡两个小时我喜欢做东西送给大家吃，一下买了十几斤棒子骨，八九个猪蹄猪耳朵的一锅酱了、冷水下锅放料酒...
  • 26900
酱腔骨的做法和图解 好吃的酱腔骨家常做法

  • 酱腔骨

  • 用料黄豆酱3勺生抽3勺姜2片八角1个花椒10粒香叶3片葱2段冰糖6颗豆蔻1个草果1个料酒1勺桂皮1块山楂3瓣酱腔骨的做法腔骨冷水下锅，倒入料酒、花椒、葱姜焯水，撇去浮沫和花椒，肉盛出来，汤不要扔热锅凉油，下草果、肉蔻、桂皮、八角，稍微过下油就下腔骨，黄豆酱，冰糖，酱油，小火炒匀，下香叶...
  • 9645
麻辣大腔骨的做法和图解 好吃的麻辣大腔骨家常做法

  • 麻辣大腔骨

  • 猪脊骨猪颈骨最好吃的做法，北方人用大酱，南方人用红烧，四川人用麻辣。用手啃才是真性情哈哈哈哈用料猪骨（脊骨，颈骨，筒骨）黄豆酱豆瓣酱十三香姜片葱生抽勺桂皮八角草果麻辣大腔骨的做法脊骨洗净，冷水下锅焯水，放姜酒。去浮末，保留汤汁，一会要用。骨头拿出来沥干水分。准备酱料放在小...
  • 27978
小满汤：石斛腔骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的小满汤：石斛腔骨汤做法

  • 小满汤：石斛腔骨汤

  • 来自：72物候元气生活用料石斛20g茯苓15g北沙参20g山药干20g生姜3片猪腔骨（腔骨，就是腔子里面有脊髓，它滋补肾阴的效果特别好，这个汤一定要用腔骨炖才最出彩。）500g小满汤：石斛腔骨汤的做法烧一锅开水，将洗干净的猪腔骨放进去，过一下水，捞出；其他药材洗净，连同腔骨一起放入汤煲内，加适...
  • 7769

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接