- 用料鸡蛋2个低筋面粉200克水克盐3克油10克葱叶若干根葱油千层脆饼的做法我是买的现成的饺子皮回来做的,也可以自己揉面团,不过比较麻烦(o^^o)根据家中人口数量添加面粉,加入鸡蛋,少许盐调味,然后揉成面团,(此步骤跟包饺子擀饺子皮步骤一样)在面皮上抹上油,撒一层葱花重复以上步骤,...
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- 酥饼锦集用料面粉250克酵母2.5克温水145克植物油适量盐少许黑芝麻少许全蛋一个千层酥脆饼的做法酵母加糖加水,调匀加进面粉里和面,松弛醒15~20min,不用发酵透拍一下,排一下气擀薄油酥生面比冷油1比1,比较稀一些可以用葱油。淋上去用刮刀刮,抹更匀卷的时候要松一点不能太紧。面...
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- 不需要熬油酥的葱油饼,制作方法简单方便,做出来层层叠叠,吃起来酥香,这方子煎了三张饼,适合1-2个人吃!用料面粉200克香葱70克温开水75克食用油适量盐适量十三香或者胡椒粉之类调料适量葱香千层饼(免油酥简易葱油饼)的做法面粉加温水,用手揉成面团,面团一定要软,然后盖保鲜膜温暖处醒...
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- 葱油是我们全家都很爱的味道,葱油拌面、葱油桃酥、葱油饼、香葱饼干,都是常做的小吃。基本我家的小吃是从来不买超市现成的制品的,自己做简单快手又健康没有添加剂,何乐不为(^ω^)配方可以做4人份大号千层饼两个(我觉得吃半个就很饱了\(//∇//)\)学会做这个也可以试试【桃园眷村...
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- 天气炎热,煮点绿豆粥,或者鲜榨果汁,烙点饼吃吃。用料中粉400克葱2.5元温水280克盐适量花生油适量千层葱油饼的做法植物油加热,倒入适量的面粉中,制成油酥。温水和面,醒发一会儿。擀成薄片,加入油酥,撒上盐,再撒上葱花。用切皮肤切成首尾相连的条状。从一端卷起。成条状。再卷起圆...
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- 用料高筋面粉约150g低筋面粉约50g肉馅150g青椒1~2个葱花适量生抽适量盐少许千层葱油脆饼的做法擀面皮把买好的瘦肉剁碎(可以直接买超市打好的肉馅),放少许生抽调味,可添加葱花、青椒等等,根据个人口味适量加料(喜欢辣的也可以加点辣椒粉或辣椒酱)把擀好的皮铺开,涂上肉陷,爱吃陷的...
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- 用料面粉400克凉水260克色拉油(花生油也可以)10克葱花(香葱)5根盐3克千层葱花饼,葱油饼的做法面粉和水放一起用筷子搅拌均匀没有干面粉后用手揉成团对,没错,面团很软很软,粘手那种面越软,饼越软,所以如果觉得太粘手,那就抹点油在手上,继续揉揉成这样就可以看,很软的盖上盖子,静置10分钟...
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- 自从尝过餐厅做的千层葱油饼后,一直希望自己能做自己喜欢的千层葱油饼。因为只有这样,我才爱吃葱。以下是一个饼的份量,按需增加份量哦!用料面粉100克(面团份量,需另备一些粉擀面时用)盐适量葱适量油适量克常温水65克千层葱油饼的做法将水加入面粉中拌匀,面团稍湿没有关系。在垫...
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- 葱油饼的精髓就是一定用热水烫面!不放葱就是手抓饼的方子。用料中筋面粉300克水165~175克小葱一小把椒盐(盐)适量猪油(玉米油)适量千层葱油饼(手抓饼)的做法300克中筋粉,做了6张葱油饼,我做的是常规大小。张数可以自己调剂,根据自己喜欢饼的大小。我用的厨师机和面,因为热水太烫手了...
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- 说实话我做了N次饼,但是认真去做这是第二次,第一次是做了鸡蛋饼卷菜,这个葱油饼做了两次才做的得心应手,还是蛮有成就感的~如果不是想着要为某人准备早餐,或者没有厨友的关注,我可能不会这么认真。,,ԾㅂԾ,,还有一点也很重要,之前在上海都是在网上买手抓饼,一买几十张,能吃好久。...
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- 下着大雨的午后,一家五口儿敞窗听雨睡了一个饱觉。晚上岳母和我用牛肉大葱和馅烙了千层饼。守着家人,小孩吃着馅饼喝着苞米糊涂,然后一块看看电视,这也许才是下雨天的正经事。用料牛肉350克姜15克大葱半根面粉250克料酒2勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐5克油20克牛肉大葱千层饼(酥...
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- 之前一直迷恋做西点,只是家人还是无法改变的中国胃🇨🇳,做出来的西点再好也不吸引他们,依然跑到外面去买大饼油条包子吃,所以,我还是决定多做中式点心,毕竟家人喜欢才是我最大的动力。选择做这个酥脆千层饼,是因为她可以有多种口感,可淡可甜可咸,稍有变化,就能满足不同的口味!用料1....
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- 喜欢酥酥脆脆的千层饼,可以试下这个方子,超鸡好吃😋用料面粉300克80度水100克常温水100克盐3克油适量葱一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍许酥脆千层饼的做法先加80度左右100克热水搅拌,再用100克常温水和面,和好的面团稍软,盖上保鲜膜醒发一个小时。熬好葱油。玉米粉+葱油+盐+十三...
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- 用料面粉500克温水300克盐6克油酥面粉40克油45克盐一小勺椒盐自己掌握葱花芝麻千层葱饼的做法面粉,水,盐揉成团醒面30分钟,分成两团,擀成圆片,抹油酥(油烧热倒入装有面粉椒盐盐巴的小碗搅拌即成油酥),撒葱花然后圆片分6-8块然后叠起来,擀成圆饼,平底锅小火煎撒点芝麻比较香完成...
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- 用料油15克葱2根面粉500克盐10克油50克面粉20克葱油千层饼的做法1.面粉放入盆中用筷子在中间分开,一半用凉水,一半用热水都搅成絮状,再把它们合在一起揉成光滑的面团,放容器里醒发十分钟2.把醒过的面团搓成长条分成均匀的剂子,上边刷上一层油,再继续醒发3制作酥油面粉放入碗中,...
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- 包云吞剩了点肉馅想着处理掉想想一不做二不休冰箱有葱顺道做了千层葱花饼用料中筋面粉750克温水390克葱花适量肉馅适量玉米油适量盐适量千层肉饼千层葱花饼的做法包云吞剩的肉馅面粉加水用筷子搅拌成花絮,揉到光滑,醒20分钟。也可以用揉面机代替揉面依次叠起来我叠叠叠叠好...
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- 外皮酥脆,内里有韧性,满满葱油香和和胡椒香用料面粉2杯(160量杯装,做八个葱油饼)水1杯油1勺葱油葱花1把盐1/4勺椒盐粉1勺油5勺简易千层松脆葱油饼的做法面粉和水混合搅拌,揉面成团,表面涂油,保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏一夜(面团更有韧性),第二天早上面团分成八分,保鲜膜覆盖,回暖醒面十分...
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- 用料面粉500克温水适量葱花千层饼的做法温水分3次勾兑在面粉里,醒20分钟,拿出去揉成光滑的面团,在醒30分钟,就可以开始了记住,面团一定不能太硬,如果粘手,可以在手上,案板上涂点色拉油,擀成15厘米长,宽15厘米,薄薄的面饼,在面饼上均匀的滴一层色拉油,盐巴,椒盐粉,撒上葱花,然后由下网上叠...
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- 千层饼,极大满足了我爱吃香脆食物又扛饿的需求,关键是真的够简单,想吃随时都能实现。用料新疆面粉50~100克王守义十三香少许小香葱2根盐2克昆布粉1勺嘎嘣脆の葱香千层饼的做法1、先做油酥(左上波点碗内):准备少于面粉,加入一点十三香、昆布粉,搅拌均匀,热锅下油,量可多些,把调匀的面...
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- 突然好想吃这个饼……简单的做法,经典的味道。记得小时候,家里就经常烙这个饼吃,那时候好像没有什么特殊的调味,就普通的盐,面粉加水,就可以做出美味。用料面粉500克水260克盐2克油酥普通面粉40克油面粉的1倍椒盐粉一小勺或五香粉小小勺猪油适量葱花适量香葱千层饼的做法500g面...
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- 疫情假期,在家不知道吃什么好。忽然馋葱油饼了,那就做起来叭!好吃的葱油饼,有两个特点:酥脆&千层✨✨✨酥脆秘诀✨✨✨油酥+烫面的制作是关键✨✨✨千层秘诀✨✨✨面饼成型时卷的多少决定千层效果用料面粉250克+40g开水约140g克花生油(猪油更香)75克盐,五香粉,芝麻盐30克葱,芝...
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- 老妈的厨艺经常发挥不稳定,从小和弟弟就是当小白鼠吃着长大。不过好的时候是真的好。尤其面食一直做不错,在长期的家庭主妇生涯中也总结了些经验和技巧。假期回家学了两招,很成功,分享给大家!面食其实不难,就是需要多做,熟能生巧。才能很好的把握面团的软硬。(另外,和父母学做饭,真...
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- 用料面粉300克盐3克葱花或者大蒜叶适量十三香适量面粉适量油适量开水90g冷水90g香脆千层饼的做法300g面粉加入3盐(一半冷水活面一半开水活面)用筷子搅拌成絮状开始柔面,柔自面团光滑保鲜膜盖好发面20分钟制作油酥{碗里面放(葱花或大蒜叶切茉备用、十三香)起锅热油倒入碗中拌匀...
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- 用料面粉360克盐5克开水200克葱花适量(稍微多一点)肉糜30克(加佐料搅拌)清水15-20克(拌肉糜用)料酒1/4勺(拌肉糜用)生粉1/4勺(拌肉糜用)黑胡椒适量色拉油适量猪油适量葱油鲜肉饼千层酥脆的做法面粉,盐拌匀开水烫面,淋到面上面,画圈圈用筷子搅拌成面絮状厨师机揉成光滑面团盖上保鲜膜醒...
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- 去邻居南南家玩儿,恰巧碰上姥爷在烙饼,香味扑鼻,之前用电饼铛烙饼经常太硬,这次姥爷传授了小窍门,回家做了两次,都超成功哦~授人以鱼不如受人以渔~用料面粉500克发面葱油饼(千层饼)的做法油酥:面粉,盐,十三香,用热油调,最好是用葱油泼小葱发面揉面排气以后,擀成长方形倒上油酥,葱花,这样切...
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