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港式烧麦的做法食谱

港式烧麦的做法和图解 好吃的港式烧麦家常做法

  • 港式烧麦

  • 今日早餐：港式烧麦鲜蔬彩色丸子汤火龙果2019.01.07早餐用料面皮面粉300克胡萝卜半根温水75克馅料：瘦肉200克虾仁150克料酒2勺玉米淀粉15克鸡蛋1个生抽3勺芝麻油1勺胡椒粉少量盐鸡精少量柠檬汁适量港式烧麦的做法1、胡萝卜蒸熟打成泥2、面粉分成两等份，每份150克，分别加入80克...
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港式烧麦，蒸滋味轻松享的做法步骤及图解,美味正宗的港式烧麦，蒸滋味轻松享做法

  • 港式烧麦，蒸滋味轻松享

  • 用料10克胡萝卜烧卖皮50克水180克面粉1颗蛋内馅300克去皮五花肉，切块(3厘米)，冷冻1小时15-20克新鲜香菇5-10克嫩姜，剁碎270克虾仁，中等大小1汤匙糖2汤匙纯芝麻油(30克，见要诀)1茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1茶匙玉米淀粉油，抹油用面粉，作手粉500克水港式烧麦，蒸滋味轻松享的做法1将胡萝...
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港式烧肉的做法和图解 好吃的港式烧肉家常做法

  • 港式烧肉

  • 用料五花肉五香粉盐糖蚝油孜然粉港式烧肉的做法五花腩肉用盐五香粉奄制，皮露面风干。（腌制的时候记住千万不要太咸）用针扎孔猪皮后，用柠檬涂上，干了再涂，大概两三次进焗炉前猪皮上放满粗盐，170度焗40分钟到时间后，拿出来将粗盐去掉，再用240度焗20分钟取出斩件拼盘...
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港式烧鸭血的做法和图解 好吃的港式烧鸭血家常做法

  • 港式烧鸭血

  • 菓妈自创的港式烧鸭血。吃过才会忘不了。用料鸭血2块盐少许姜2片桂皮一块花椒少许白胡椒半袋生菜一把黄豆芽少许香叶4片港式烧鸭血的做法生姜切丝鸭血切片生菜洗净豆芽洗净锅内倒入少量油，下鸭血，炒至4分熟加入姜丝再加入白胡椒粉，水，盐放入香叶，花椒，桂皮，开大火至汤烧滾转小火...
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秒杀烧腊店的港式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀烧腊店的港式叉烧做法

  • 秒杀烧腊店的港式叉烧

  • 记得很小的时候每次经过烧腊店都喜欢看着那红红的叉烧，去饭店吃饭都喜欢点一份叉烧过下嘴瘾，今天教大家做的是简易版叉烧，在家也可以随手就可以做的简易版叉烧用料梅肉1000克叉烧酱150克生抽60克白糖15克蜜糖15克蚝油30克红椒粉20克姜葱蒜适量白酒或玫瑰露酒1—1.5克（可不加）...
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港式叉烧肉的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧肉做法

  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗净，用厨房纸吸干水分把肉放入调料中。正反面都确保有调料包裹，放入冰箱冷藏24小时。期间...
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外面买不到自制港式香肠烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的外面买不到自制港式香肠烧麦做法

  • 外面买不到自制港式香肠烧麦

  • 其实烧卖可以做到大餐。一直以来都想周末研发一个快手早餐，小时候吃过私人厨房一种特别好吃带腊肠的烧烤，我按照回忆来做的配方，居然非常惊艳。用料酱油5勺胡萝卜半根糯米250克花菇5朵肉糜250g虾仁250克外面买不到自制港式香肠烧麦的做法选用纯净水泡半小时糯米、然后加入生...
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港式叉烧肉的做法和图解 好吃的港式叉烧肉家常做法

  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上，放冰箱冷藏烤箱230°，20分钟，烤之前再刷一遍腌制的料汁，翻面刷料汁，继续烤20分钟，这个时候注意火候，最好守着烤箱，后面10分钟我是170°烤的，不然容易糊，具体...
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「烧烤食谱」港式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的「烧烤食谱」港式叉烧做法

  • 【烧烤食谱】港式叉烧

  • 叉烧肉在以前是插烧，叉是象形字，烧是象声词，久而久叉烧肉之，成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但...
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港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）的做法步骤及图解,美味正宗的港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）做法

  • 港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）

  • 2020.8.7立秋时节，贴秋膘的时刻，菜谱不知道为何会丢了，很喜欢这个叉烧肉，再次记录下来，这是随一位香港老师的课程学习的，前几天做了叉烧排骨，这次妈妈给买了梅头肉，先少量做了一些，没想到味道这么好，比排骨还要好吃！😄蜜汁叉烧排骨用料梅头肉/五花肉/猪颈肉500克盐2克生抽15克南乳（东...
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港式烧鸭的做法和图解 好吃的港式烧鸭家常做法

  • 港式烧鸭

  • 家庭版烤箱版菜谱总结笔记用料鸭子半只或腿腌料黑胡椒粉1勺五香粉1勺盐5克皮水克蜂蜜代替麦芽糖10克玫瑰露酒或黄酒2勺浙江红醋2勺港式烧鸭的做法洗鸭子去肥油抹腌料吹气烫皮抹皮水风干烤吧...
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港式叉烧的做法和图解 好吃的港式叉烧家常做法

  • 港式叉烧

  • 立秋转凉，秋膘贴起来，分享一道港式叉烧的做法，酱香浓郁，外焦里嫩，咸鲜中带着淡淡地甜味；一块接一块，甜而不腻，好吃到停不下来~~~用料梅花肉960克姜片3克蒜瓣5克葱段20克蜂蜜2勺料酒3勺叉烧酱7勺红曲粉少许港式叉烧的做法准备好食材梅花肉浸泡后洗净，改刀切大块放入大碗中，加入叉烧...
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港式叉烧肉「叉烧包内馅」的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉「叉烧包内馅」做法

  • 港式叉烧肉【叉烧包内馅】

  • 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉（梅花肉）400克，切丁洗一下水，沥干水分，把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时，24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水，最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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港式金牌叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式金牌叉烧做法

  • 港式金牌叉烧

  • 用料梅头肉375g港式金牌叉烧的做法详见视频...
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简单易学的叉烧，港式叉烧美食做法

  • 叉烧，港式叉烧

  • 用料蚝油50克50克海鲜酱50克芝麻酱35克红腐乳75克沙姜75克五香粉150克生抽10克玫瑰香精25克盐400克糖1000克猪颈肉叉烧，港式叉烧的做法1将海鲜酱、芝麻酱、红腐乳、蚝油、沙姜、五香粉、生抽、玫瑰香精、盐和糖放入主锅，以1分/速度6搅拌。倒入大碗内备用。2将猪颈肉一片一...
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港式红烧肉的做法和图解 好吃的港式红烧肉家常做法

  • 港式红烧肉

  • 这道菜是从一位香港朋友那学来的，当时吃到他做的红烧肉，入口即化，肉香在舌尖上爆炸的那种感觉一直难以忘怀，最后缠着他教会我做这道虽然耗时较长，但是操作非常简单的美食。从此，宴客的菜单上又多了一个选择！老抽：我用海天牌草菇老抽，虽然海天旗下的老抽有很多款，但是这款的味道最能...
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非广式或港式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的非广式或港式脆皮烧肉做法

  • 非广式或港式脆皮烧肉

  • 不知道应该给起个什么名字才让人不会误会这是平常在中餐厅吃的脆皮烧腩肉，比中餐厅的容易做。用料五花肉盐黑胡椒迷迭香（用其他香料也可以）非广式或港式脆皮烧肉的做法五花肉（我用650克）抹上调味，放冰箱腌两天。五花肉从冰箱拿出放置到回复室温，拿掉迷迭香后移到铺上锡纸的烤盘，...
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港式鲜肉烧麦（饺子皮快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的港式鲜肉烧麦（饺子皮快手版）做法

  • 港式鲜肉烧麦（饺子皮快手版）

  • 为了做好全家人都爱吃的港式烧麦，我在馅料的调配上尝试了3次，于是有了刚刚好的甜度和汁水分量，不会把皮子打透；还选用了一款新加坡某品牌饺子皮，做烧麦皮很完美，简单好用，适合想解馋又不会自己制作烧麦皮的小仙女，就连我家小儿都能包出一只小烧麦呢！甜滋滋又鲜掉眉毛，肉质紧实却多...
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港式叉烧肉，超人气港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉，超人气港式点心做法

  • 港式叉烧肉，超人气港式点心

  • 用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜，多備一些刷肉用1大匙香油1根葱，切段2-3片姜2粒蒜頭，切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊，厚度約2公分)港式叉烧肉，超人气港式点心的做法1將螺油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮...
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港式叉烧包的做法和图解 好吃的港式叉烧包家常做法

  • 港式叉烧包

  • 12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁～白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜～青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉～五花肉500克料酒25克糖50克盐2克生抽15克老抽20克叉烧酱20克♥面种:低筋面粉60克酵母2克水60克发面:低筋面粉230...
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港式叉烧(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧(烤箱版)做法

  • 港式叉烧(烤箱版)

  • 今天这道菜源于广东人的一句话口头禅。广东人骂人喜欢说：“你阿妈生你，不如生gao叉烧好过啦！”当然，我们的妈妈最后还是没有生叉烧，而是选择把我们生下来，那我们今天就一起来学做叉烧吧！哈哈！用料五花肉(猪前腿)500克叉烧酱(李锦记)两大勺新鲜姜汁一小勺生抽适量蚝油适量料酒适量...
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港式叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧做法

  • 港式叉烧

  • 用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...
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港式叉烧（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧（简易版）做法

  • 港式叉烧（简易版）

  • 以前尝试做过几回，不是不好吃而是不够正港！这回在一网站上找到了一位移居澳洲的正港阿姨的方子，看似简单就尝试下下，结果出乎预想！入口那一刻~尼玛！一个字“正”！二个字“高潮”！LG说此刻右手边来一杯冻柠茶或冻奶茶的话绝对就是坐在轩尼诗道的某个小茶餐厅里~用料带肥猪肩肉500g...
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港式叉烧饭的做法和图解 好吃的港式叉烧饭家常做法

  • 港式叉烧饭

  • 记得第一次吃叉烧饭的时候是去年圣诞节在香港,坐在茶餐厅里,服务员操着一口纯正的香港腔儿问我们吃什么？（ps:当然我没听懂）然后又用普通话问了一遍！看了菜谱点了叉烧饭和港式奶茶做配搭！味道超正！尤其叉烧汁和米饭结合的时候让人觉得好下饭，对于大胃口的我来说一份儿叉烧饭没够...
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超级好吃港式干蒸烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃港式干蒸烧麦做法

  • 超级好吃港式干蒸烧麦

  • 用料虾仁250克猪肥肉30克胡萝卜20克马蹄25克香菜10克白胡椒粉0.5克盐3克糖8克芝麻油5克土豆淀粉8克市售干蒸烧麦皮20张超级好吃港式干蒸烧麦的做法虾仁洗干净，用厨房纸吸干水分，切丁待用。把肥肉放速冻2-3小时微冻硬，放入主锅，turbo打2次2秒。4秒打好的肥肉。胡萝卜3秒钟，速度...
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