烹调屋港式烧鸭
- 菜谱
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家庭版 烤箱版 菜谱总结笔记
用料
| 鸭子 | 半只 或腿 |
| 腌料 | |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 皮水 | 克 |
| 蜂蜜 代替麦芽糖 | 10克 |
| 玫瑰露酒 或黄酒 | 2勺 |
| 浙江红醋 | 2勺 |
港式烧鸭的做法
洗鸭子
去肥油
抹腌料
吹气
烫皮
抹皮水
风干
烤吧
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家庭版 烤箱版 菜谱总结笔记
用料
| 鸭子 | 半只 或腿 |
| 腌料 | |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 皮水 | 克 |
| 蜂蜜 代替麦芽糖 | 10克 |
| 玫瑰露酒 或黄酒 | 2勺 |
| 浙江红醋 | 2勺 |
港式烧鸭的做法
洗鸭子
去肥油
抹腌料
吹气
烫皮
抹皮水
风干
烤吧
![一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c83e/983c/c83ed33aa28124b70c75d6d2954215fce5553f2717ab080e644a8c7e80657f1e17d3c8f95d71b7c3-s.jpg "一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法")
