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黑麦软饼的做法食谱

黑麦软饼的做法和图解 好吃的黑麦软饼家常做法

  • 黑麦软饼

  • 想要好好享受减脂期间的高碳水日，琢磨各种吃食奖励自己的坚持，参照下厨房其他同学的房子，很是不错，没有安全感的银需要寄几记录下来。发酵困难户第一次使用黑麦粉，果断放弃面包制作，选择了不用发酵，不用擀皮的煎饼，成品出乎意料的香软。用料黑麦粉100克鸡蛋1个（大，约50-60g蛋液）盐2...
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黑麦薄饼的做法和图解 好吃的黑麦薄饼家常做法

  • 黑麦薄饼

  • 三人份的黑麦薄饼。用料黑麦粉100克水250克鸡蛋1个盐适量橄榄油适量（10克）淀粉适量（10克）黑麦薄饼的做法用料混合均匀不粘锅烧热，不用放油，直接下面糊，一次做一个饼。面糊入锅后快速晃动锅，让面糊散开。（参考比例：24cm不锈钢锅，大不锈钢汤勺一勺正好满锅）面糊表面出现气孔后（大约几十...
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柔软的黑全麦卷饼🌮的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的黑全麦卷饼🌮做法

  • 柔软的黑全麦卷饼🌮

  • 简单易做的黑全麦饼，既是冷了也是软软的一样好吃卷上你喜欢的配菜就成了轻松方便又美味的减肥餐了✌用料黑全麦粉150克（这是两餐的量）水300克味椒盐2克柔软的黑全麦卷饼🌮的做法150克黑全麦粉中加入2克味椒盐拌一下，然后逐步加入300克水搅拌成可以流动的细腻面糊，静置10分钟左...
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黑麦单饼的做法和图解 好吃的黑麦单饼家常做法

  • 黑麦单饼

  • 山东人爱吃各种面食，各种饼是平时不可缺少的。这个饼特别筋道放到第二天依旧很松软。在山东我们都称为“单饼”不是发面饼～用料中筋粉120克黑麦粉（全麦粉）120克热牛奶120克热水56克椰子油（橄榄油）8克黑麦单饼的做法准备好所有材料备用准备一个干净的盆放入面粉倒入加热好的牛奶...
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无油无糖南瓜黑麦软饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖南瓜黑麦软饼做法

  • 无油无糖南瓜黑麦软饼

  • 受肺炎影响，今年过春节只能宅在家里，翻出最后一个贝贝南瓜，做个小点心吃吃。用料贝贝南瓜泥120g低筋面粉110g玉米粉30g黑全麦粉30克酵母2克小鸡蛋1个糖5克（可不放）无油无糖南瓜黑麦软饼的做法1.所有材料放面包机里揉面15分钟，松弛15分钟。冬天天冷，我就直接面包机内在面包桶上面...
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软香酥全黑麦葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的软香酥全黑麦葱花饼做法

  • 软香酥全黑麦葱花饼

  • 新疆是个神奇美妙的好地方，疆域辽阔，物产丰富，日照时间长，农特产品质优良，水果干果大家都比较熟悉，但是新疆开都河的黑小麦粉口感劲道细腻，包饺子烙饼麦香浓郁。由于工作原因在新疆半年，对新疆多一些了解，留下许多美好的回忆，今天分享的就是用新疆的全黑面粉做的酥油葱花饼，健康美味...
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简单易学的黑麦咸菜软饼美食做法

  • 黑麦咸菜软饼

  • 用料高筋粉250克黑麦粉50克天然酵种105克（或酵母粉3克）白糖5克液体约126克（或约180克）茶花籽油适量椒盐适量五香粉适量咸菜两大勺黑麦咸菜软饼的做法把高粉黑麦粉天然酵种（或酵母粉）倒入搅匀加入液体（预留10克慢慢加）搅和成棉絮状开揉三分钟后加糖继续揉成比较光滑的面团放进盆子...
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黑麦软欧包的做法和图解 好吃的黑麦软欧包家常做法

  • 黑麦软欧包

  • 我呢就很喜欢欧包，有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄，还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克盐4克玉米油15克黑芝麻40克核桃40克葡萄干儿50克黑麦软欧包的做法除黑芝麻、核桃、葡萄...
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黑麦拤饼的做法和图解 好吃的黑麦拤饼家常做法

  • 黑麦拤饼

  • 知道拤饼，源自电影《红高粱》，拤饼其实就是单饼、春饼，由面粉烙制的薄饼，可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东高密代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。也可以切丝，与菜肉同炒，谓之炒饼。为了健康，保持身材，选择低卡原料——黑麦，黑麦做的拤饼同样柔软，麦香浓郁。用料...
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外酥里软的黑全麦葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的黑全麦葱油饼做法

  • 外酥里软的黑全麦葱油饼

  • 我个人喜欢做减脂类的饮食，如果按照这个方子，全部用普通中筋粉和面的话，会更好吃，因为黑全麦粉中有麸皮，虽更健康，但稍微影响口感。用料普通中筋面粉120克黑全麦粉80克水适量油适量小葱6根花椒粒40粒盐3克五香粉1勺外酥里软的黑全麦葱油饼的做法混合的面粉中放入70～100度左右的...
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直接法超软黑麦吐司🍞黑麦+黑芝麻双黑组合的做法步骤及图解,美味正宗的直接法超软黑麦吐司🍞黑麦+黑芝麻双黑组合做法

  • 直接法超软黑麦吐司🍞黑麦+黑芝麻双黑组合

  • 最近疯狂迷恋上黑麦面粉，各种尝试，今天做的这款黑麦黑芝麻吐司，材料简单，口感松软，直接法也很省事，低糖低油，作为减肥减脂期的主食面包，是非常不错的选择！此配方是一个吐司的材料，图片中是做了两个吐司的量用料高筋面粉200克黑麦粉50克水145克鸡蛋液25克细砂糖25克干酵母3克盐3克黄...
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黑麦软欧的做法和图解 好吃的黑麦软欧家常做法

  • 黑麦软欧

  • 用料波兰种高筋面粉80克水80克酵母0.8克混合均匀后放冰箱冷藏20小时主面团黑麦粉35克高筋面165克鸡蛋35克牛奶105克盐3克糖38克黄油25克燕麦片20克奇亚籽20克核桃4个小美前3.5分钟后2.5分钟，燕麦奇亚籽核桃后放黑麦软欧的做法记录一下...
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松松软软黑全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的松松软软黑全麦欧包做法

  • 松松软软黑全麦欧包

  • 不放糖不放水且100%黑全麦粉的欧包，真的很适合减脂塑形的宝子们🤩🤩用料黑全麦粉300克牛奶240-250克奇亚籽约20克盐2克酵母粉3-4克橄榄油10-15克松松软软黑全麦欧包的做法黑全麦粉➕牛奶➕奇亚籽➕橄榄油➕酵母粉揉成均匀的面团就行了，不用花力气揉面。用保鲜膜盖上，或者用...
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简单易学的松软的黑麦松饼美食做法

  • 松软的黑麦松饼

  • 泡打粉量觉得还可以再减，下回试试用料黑麦粉50克北大荒有机面粉50克泡打粉1茶匙米醋1茶匙香草精1克黑麦植物奶220克盐1克松软的黑麦松饼的做法所有原材料混合成，搅拌匀，将面糊静置一会儿电饼铛预热，用汤勺舀出松饼面糊，冒泡泡后翻面继续加热，盛出享用小贴士植物奶可以用其他的...
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黑麦松饼的做法和图解 好吃的黑麦松饼家常做法

  • 黑麦松饼

  • 用料鸡蛋1盐一小撮牛奶90～100g黑麦粉60g低粉30g泡打粉3黑麦松饼的做法混合好，单面起一二个泡泡即可翻身。搭配冻香蕉、枫糖浆都好吃。...
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荞麦软饼的做法和图解 好吃的荞麦软饼家常做法

  • 荞麦软饼

  • 这不是擀的，也不是烙的，而是压出来的荞麦饼。面糊很稀，用蛋卷机来做纯杂粮软饼，超无敌好用😄。用料荞麦粉100克食盐2克橄榄油5克清水155克酵母0.7克(随你)荞麦软饼的做法所有食材混合，搅拌均匀，盖好放置片刻。喜欢发面的放酵母发好面糊在使用，来不及马上做的，就不放酵母😃。开小...
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德式黑麦软欧（高黑麦含量）的做法步骤及图解,美味正宗的德式黑麦软欧（高黑麦含量）做法

  • 德式黑麦软欧（高黑麦含量）

  • 在北京某网红烘焙坊买了一个黑麦面包，手痒了自己做一个。方子看起来水量很大，但是我用的一款石磨黑麦粉真的超吸水，这个水量下去感觉面还是有点硬度。用料黑麦粉200克欧包面粉200克全麦面粉100克黑麦麦麸30克水400克黄油15克酵母7克盐3克核桃仁20克芝麻适量瓜子仁适量德式黑...
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黑麦软卷饼～减脂期主食（37）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦软卷饼～减脂期主食（37）做法

  • 黑麦软卷饼～减脂期主食（37）

  • 体重已经有快3年不动了，最近教练让我用的“碳循环”的方式来试试能否突破我的这个瓶颈期……。而高碳日要吃的主食只能是粗粮，又不想吃哪些口感不好的糙米，所以，才想起来做这个卷饼来包着菜吃，直接一步搞定蛋白质，脂肪和碳水的摄入……用料黑麦粉100克水250克鸡蛋1个盐3克以上...
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No.66「黑麦麻子」藜麦黑麦粗粮软欧🍞的做法步骤及图解,美味正宗的No.66「黑麦麻子」藜麦黑麦粗粮软欧🍞做法

  • No.66「黑麦麻子」藜麦黑麦粗粮软欧🍞

  • 就是这么朴素，又美味，欢喜。用料黑麦50高粉200黄油10克盐5克糖浆12克奶粉15克香料2干料藜麦20冰水210克干酵母2.8克No.66「黑麦麻子」藜麦黑麦粗粮软欧🍞的做法8，，，，。小贴士20190915...
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黑麦饼的做法和图解 好吃的黑麦饼家常做法

  • 黑麦饼

  • 最近爱上了黑麦的口感，非常时期闭关研究黑麦与小麦的各种比例，找最佳口感😀用料小麦面粉，黑麦面粉，橄榄油，盐克明小麦粉200克新良黑麦粉100克温水150克盐2克橄榄油5克油酥：小麦面粉20克橄榄油10克黑麦饼的做法黑麦粉与小麦粉加入温水和盐搅拌成絮状揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒...
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燕麦软饼的做法和图解 好吃的燕麦软饼家常做法

  • 燕麦软饼

  • 下班寻觅到一大坨长老年斑的熟透的香蕉，这种肯定是不会错过的，赶紧入手，正好家里有一大包燕麦片，之前做过好几次燕麦能量棒，都是用烤箱做的，这一次想试一试用蒸的方式，然后就做了两款，结果出乎意料的好吃，我觉得比烤箱版的好吃，蒸的更润一些，烤箱烤出来的比较燥。想吃松软一些的亲，可...
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黑燕麦软饼干，减肥代餐的做法步骤及图解,美味正宗的黑燕麦软饼干，减肥代餐做法

  • 黑燕麦软饼干，减肥代餐

  • 用料黑燕麦100克牛奶100克红糖糖浆5克鸡蛋1个全麦面粉20蔓越莓30克椰子油10克黑燕麦软饼干，减肥代餐的做法所有材料混合，愿意捏饼捏饼，愿意平铺烤盘烤好后切条，都可以，上下火210度20分钟就好啦！如果胃不好，提前把牛奶热一下，把麦片泡软再做。...
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黑麦软面包的做法和图解 好吃的黑麦软面包家常做法

  • 黑麦软面包

  • 软软的黑麦～用料高筋面粉200g黑麦粉100g干酵母5g全脂奶粉15g细砂糖25g盐5g黄油25g清水190-200g（酌情）黑麦软面包的做法称量准备好所有食材除黄油外，全部食材混合，揉成一个光滑的面团儿，再加入黄油，继续揉至扩展阶段，收圆入盆并盖上保鲜膜放温暖处，发酵至2-2.5倍大，用手指沾上面粉，在...
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潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕黑麦粿(黑麦饼)做法

  • 潮汕黑麦粿(黑麦饼)

  • 麦粿是潮汕街头小吃，一般都是甜的，今天这款是做成咸口味的，适合全家老少一起吃，操作简单快捷用料黑麦粉100克鸡蛋1个盐2克葱花适量食用油适量清水适量潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法我就是用这种黑全麦粉，其他全麦粉也是一样用量的把所有材料全部放入大碗中，水的用量根据蛋的大小适...
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黑麦中种冷藏馒头（超软的，50％黑麦）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦中种冷藏馒头（超软的，50％黑麦）做法

  • 黑麦中种冷藏馒头（超软的，50％黑麦）

  • 意想不到的软，中筋面粉没了用了高筋面粉代替。本来做馒头，又变成做素馅包子了。自己记录下这个菜谱用料中种高筋面粉175黑麦面粉175水175-185酵母2g冷藏后加入高筋面粉75黑麦面粉75水75-80黑麦中种冷藏馒头（超软的，50％黑麦）的做法把中种材料中面粉，水，酵母混合，揉成团，放入适合的容...
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