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红烧青茄子夹肉的做法食谱

简单易学的红烧青茄子夹肉美食做法

  • 红烧青茄子夹肉

  • 用料茄子2个肉末200克生抽1勺盐1小勺料酒1小勺红烧青茄子夹肉的做法茄子洗干切段，大概两个茄子切8-10段，用勺子把茄子一边的肉挖出了，另外一边不要掏空，然后把挖出来的茄子肉用刀切末和调料肉混在一起，用筷子或者勺子把肉馅卡在茄子里。先放油，把茄子段煸一下，放入大蒜、姜，酒，生...
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夹肉香茄子的做法和图解 好吃的夹肉香茄子家常做法

  • 夹肉香茄子

  • 用料茄子1个半肥瘦猪肉200克鸡蛋1个酱油半勺蚝油半勺盐适量葱1根夹肉香茄子的做法葱白剁细，葱绿剁半寸大小，把肉剁碎，再加入剁细的葱白，鸡蛋，盐，蚝油，酱油，按一个方向搅拌均匀，腌制约十分钟，茄子如图一样切，再把肉塞到茄子缝就可以了。烧红锅，放油，把茄子放到锅里，最好翻转几次，保证肉的...
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红烧肉肉夹馍-红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉肉夹馍-红烧肉做法

  • 红烧肉肉夹馍-红烧肉

  • 用料五花肉500克葱1根姜2片八角2个桂皮1块香叶2片花椒10粒料酒2勺油2勺糖10克生抽2勺老抽1勺盐10克红烧肉肉夹馍-红烧肉的做法五花肉切块，凉水下锅，开火水煮去腥肉焯好后，洗净备用锅里倒入油，放白糖炒糖色糖炒棕色后倒入五花肉，加入葱姜和香料翻炒均匀后加入生抽、老抽、料酒...
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青椒烧茄子的做法和图解 好吃的青椒烧茄子家常做法

  • 青椒烧茄子

  • 用料茄子0.5个青椒1个小米椒3颗蒜2瓣葱1根青椒烧茄子的做法茄子切1厘米宽的小条，撒盐腌制一小会儿，这一步主要是为了给茄子去水。腌制的过程中，准备辅料：青椒小米辣切丝，大蒜小葱切碎。热锅倒入适量油，把蒜末炒香后倒入青椒小米辣，翻炒1分钟，断生把腌制好的茄子用水冲洗并拧干，丢...
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茄子肉夹的做法和图解 好吃的茄子肉夹家常做法

  • 茄子肉夹

  • 用料茄子1个淀粉2勺猪肉250克盐适量生抽适量糖少许鸡蛋1个蚝油半勺料酒少许番茄酱适量白醋少许照烧酱适量茄子肉夹的做法七分瘦猪肉剁成肉馅，加耗油，生抽，盐，少许白糖，调味用筷子朝一个方向搅拌均匀茄子切成1厘米一边的片，两片不要全部切断，把肉馅夹进去淀粉加鸡蛋少许水拌成面...
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红烧夹心肉的做法和图解 好吃的红烧夹心肉家常做法

  • 红烧夹心肉

  • 这次上色成功了用料蒜10瓣姜5片香叶2片八角1个桂皮0.5块夹心肉1000克冰糖15小碎粒生抽勺料酒勺红烧夹心肉的做法1、清水洗净，稍沥干，切成小块2、小火起锅放肥肉，视油量酌情加植物油，放入蒜瓣姜片爆香3、火开稍大，倒入瘦肉翻炒几下，尽量不要重叠，盛出，倒入适量小冰糖炒糖色后再把...
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红烧肉夹馍的做法和图解 好吃的红烧肉夹馍家常做法

  • 红烧肉夹馍

  • 肉夹馍是是中国陕西省汉族特色食物，白吉馍用烤或者煎但是风味就不一样了，本次我们用煎得方式做夹馍，。馍香，肉酥，肥而不腻，浓郁醇香，回味无穷。家庭制作方法就可以随心所欲，不用太教条，好吃就行。这次我们用一碗红烧肉做的肉夹馍，超赞。红烧肉调料，推荐给爱下厨的你用料五花肉500克...
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青椒酿肉&茄子夹肉的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酿肉&茄子夹肉做法

  • 青椒酿肉&茄子夹肉

  • 用料猪肉馅儿500g(两道菜的量)鸡蛋1个小圆青椒18个大圆茄子2个调料在步骤里青椒酿肉&茄子夹肉的做法猪肉泥中加入生抽，老抽，蠔油，鸡蛋，芝麻香油，香草盐(自制)搅拌均匀，再多加入些葱末姜末搅拌均匀备用青椒洗净去籽青椒里塞满调好的肉馅儿热锅加少许油先煎肉馅儿那面定型再...
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茄子夹肉末的做法和图解 好吃的茄子夹肉末家常做法

  • 茄子夹肉末

  • 配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）需要数量鸡肉末150g胡萝卜（洗净，削皮，切成末）40gA姜泥1/2勺A酱油1/2勺A白料酒1/2勺茄子（洗净，竖着削3条线，切成圆状1cm厚片）200g玉米淀粉适量食油1勺B木鱼精汤200mlB白砂糖1/3勺B酱油2/3勺B白料酒2/3勺B味淋（日本）2/3...
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红烧肉沫茄子的详细做法大全,简单又营养的红烧肉沫茄子做法

  • 红烧肉沫茄子

  • 用料茄子1个蒜2瓣葱半根豆瓣酱两勺淀粉半勺盐适量老抽适量料酒半勺肉末适量生抽适量耗油适量红烧肉沫茄子的做法茄子🍆切条，放盐腌制十五分钟左右，挤干水，这样防止茄子氧化。肉沫放料酒、酱油腌制一会。切好蒜片、葱花、姜沫、红辣椒备用。放多点油，等油温高了，放茄子🍆炸一到...
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红烧茄夹的做法和图解 好吃的红烧茄夹家常做法

  • 红烧茄夹

  • 用料茄子1个猪肉克红烧茄夹的做法猪肉买来就是搅好的，放料酒，酱油，最后放香油，葱沫姜沫，白胡椒，少一点的盐。茄子洗净去皮，一分为二，切成两半。第一刀不要切断，第二刀切断。中间夹肉。效果图热锅放油，放掰碎的大料，炸出香味。放蒜末，炸出香味。放一点面酱和料酒，再放酱油。改为小火，把...
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烧汁茄夹肉的做法和图解 好吃的烧汁茄夹肉家常做法

  • 烧汁茄夹肉

  • 用料茄子300g五花肉300g料酒（腌肉）适量鸡精（腌肉）2g酱油（腌肉）适量盐（两份）适量醋（调汁）适量糖（调汁）适量耗油（调汁）适量淀粉（两份干淀粉，一份水淀粉）适量烧汁茄夹肉的做法五花肉洗净，切末茄子洗净，去蒂茄子切两公分厚，在两公分厚的茄子中间切一刀，不能切断将肉末加盐，鸡精，酱油，料酒，淀粉搅拌均匀...
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夹心红烧肉的做法和图解 好吃的夹心红烧肉家常做法

  • 夹心红烧肉

  • 用料甜酱五花肉豆腐葱段儿姜块蒜大料料酒酱油蜂蜜盐糖夹心红烧肉的做法豆腐切大片儿，五花肉从肥瘦相接的地方一分为二，把豆腐片儿夹进去用线固定蒜瓣用到拍一下，大料放进大料盒儿把葱姜蒜在锅底铺好，依次加入大料盒儿切剩下的五花肉，豆腐片儿、料酒、酱油、蜂蜜、适量的水（盖过...
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茄子夹肉沫的做法和图解 好吃的茄子夹肉沫家常做法

  • 茄子夹肉沫

  • 用料茄子两根肉末400克淀粉2勺料酒一勺香葱一小把盐100克茄子夹肉沫的做法茄子🍆用刀切成小夹子肉沫面放点盐加水调匀即可放面里面滚一下放锅里炸完美作品，外脆内嫩，直流口水🤤。...
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烧茄子夹肉的做法和图解 好吃的烧茄子夹肉家常做法

  • 烧茄子夹肉

  • 这道菜在我的记忆里就是妈妈的味道！85年高考结束，第一次出远门，在山西呆了半个多月，那份炙烤和闷热的感觉，加上天天清汤寡水，真的好想家，好想吃妈妈做的茄子夹肉……回到北京的当天，妈妈就给我烧了个茄子夹肉，她坐在边上，帮我打着扇子，一边看着我吃，一边听我讲山西的见闻……这个画面...
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蒸茄子夹肉的做法和图解 好吃的蒸茄子夹肉家常做法

  • 蒸茄子夹肉

  • 用料圆茄子1个猪肉适量油盐酱油耗油等调料适量大葱、姜适量蒸茄子夹肉的做法猪肉洗净，用料理机打碎（最好带肥肉，我用肥瘦2：3的五花很香。瘦肉也可以，调馅时多放油）把一颗大葱和适量的姜放到料理机里打碎，和猪肉馅放在一起，加上油、盐、老抽、生抽、胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀。(...
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汁烧茄子🍆-茄子夹肉的做法步骤及图解,美味正宗的汁烧茄子🍆-茄子夹肉做法

  • 汁烧茄子🍆-茄子夹肉

  • 用料茄子1个肉末250克蒜2瓣生抽3勺姜2片糖1勺醋半勺淀粉2勺盐适量鸡精一小勺白糖一勺料酒1勺番茄沙司1勺汁烧茄子🍆-茄子夹肉的做法肉馅搅好加一勺生抽加水、十三香、鸡精、淀粉盐顺着一个方向搅拌用两根筷子分别放在茄子🍆两边（以免刀切茄子的时候容易切断）我是切成6片为...
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夹肉茄子煲的做法和图解 好吃的夹肉茄子煲家常做法

  • 夹肉茄子煲

  • 家传做法。夏天常吃这道菜，百吃不腻。茄子是夏天的时令菜，里面加上肉馅儿，做成茄子煲，鲜香美味，跟米饭是绝配。用料茄子两三个猪肉馅适量蒜瓣儿两三个夹肉茄子煲的做法准备适量肉馅。葱姜适量剁成沫儿，加入肉馅儿中。加入适量的生抽，花生油，盐，香油。搅拌均匀。茄子从中间片开，但不...
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肉夹茄子的做法和图解 好吃的肉夹茄子家常做法

  • 肉夹茄子

  • 用料茄子2个酱油适量姜切碎盐适量料酒3勺糖1克生抽2勺面粉适量鸡精适量胡椒适量肉夹茄子的做法肉末用盐，葱姜，料酒，酱油，胡椒，面粉拌匀茄子对半切，用刀横着切成一片片的，注意不要切断，担心切断的可在茄子上面下面各放一只筷子用筷子把肉末夹进茄子里，注意不要塞断了，我这个肉比较多...
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简单易学的红烧茄子夹肉美食做法

  • 红烧茄子夹肉

  • 满眼竟是炸茄盒，红烧茄盒极其简单，口味皆可以适合，想辣就放辣，想吃蒜就加蒜，想甜就加糖。我这个是个基础款～用料夹好肉的绿茄子若干蒜末适量糖、酱油、黄酒、美极鲜适量水没（mò）过茄子红烧茄子夹肉的做法锅内放油，油热了，放茄子，翻面后放美极鲜、酱油、白糖、水、蒜末。大火烧开后...
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炖茄子夹肉的做法和图解 好吃的炖茄子夹肉家常做法

  • 炖茄子夹肉

  • 非常好吃的一道菜，夹上肉馅的茄子很像毛毛虫😜用料长茄子1个猪肉100克鸡蛋1个盐适量玉米淀粉2勺生抽3勺老抽1勺红薯淀粉1勺韭菜一小把（一部分加在肉馅中，剩下一点加在炖好的茄子里）葱一棵姜适量蒜5瓣八角2个炖茄子夹肉的做法三肥七瘦的猪肉加葱姜末剁馅，加入盐和生抽调味，打入...
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简单易学的红烧茄子夹肉饼美食做法

  • 红烧茄子夹肉饼

  • 小时候我妈教我的，一直没忘。用料茄子鲜肉末鸡蛋清姜料酒老抽盐糖红烧茄子夹肉饼的做法将肉末和少许料酒，盐、姜末、鸡蛋清拌匀将茄子一深一浅的切法切成开口状（开口至五分之四）的圆饼将搅拌好的肉末依次塞入茄子的开口锅里放稍许油烧热，将茄饼放入煎至两面微焦盛出（是为了固定...
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茄子肉夹，藕夹子，白瓜肉夹的做法步骤及图解,美味正宗的茄子肉夹，藕夹子，白瓜肉夹做法

  • 茄子肉夹，藕夹子，白瓜肉夹

  • 适用于各种蔬菜夹肉用料鸡蛋2个猪肉靡1份白瓜1根葱末白胡椒粉五香粉姜粉盐糯米粉面粉淀粉油茄子肉夹，藕夹子，白瓜肉夹的做法肉糜加上葱末，五香粉，白胡椒粉，鸡蛋2个，盐一小勺，少量淀粉。搅拌到肉糜粘稠。调面糊。用最大勺，淀粉2勺，糯米粉2勺，面粉2勺，油1勺，水适量，搅拌到面糊能有挂筷子...
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茄子夹肉的做法和图解 好吃的茄子夹肉家常做法

  • 茄子夹肉

  • 茄子这样做很好吃😋偶尔可以换这样做，一口吃下去既有茄子又有肉，非常美味哦😋用料紫茄子1个肉末150克左右蒜6瓣葱花若干盐适量鸡精少许生粉3勺生抽1勺茄子夹肉的做法瘦肉剁成肉末、蒜切成蒜末，把肉末和蒜末放在一起（留一点蒜末后面煮茄子夹的时候用），加入适量盐和鸡精、2勺生粉...
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茄子夹肉泥的做法和图解 好吃的茄子夹肉泥家常做法

  • 茄子夹肉泥

  • 抱着开发新产品的心情，尝试做了这道黑暗料理，居然还挺好吃用料茄子1个猪肉300克葱头若干胡萝卜少许鸡蛋1个生抽料酒盐陈醋面粉白胡椒粉茄子夹肉泥的做法茄子切薄圆片，猪肉剁碎酱油醋料酒盐白胡椒粉腌制，葱头胡萝卜切末，加入肉末拌匀两片茄子中间夹一层肉末，鸡蛋和面粉加少量水...
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