当前位置:烹调屋 >

烤箱版双皮奶的做法食谱

简单易学的烤箱版双皮奶美食做法
  • 烤箱版双皮奶

  • 蒸的双皮奶我一直觉得很麻烦,所以很少做,最近做蛋挞又多出来不少蛋清不能浪费啊,看了很多菜谱,结合了几个菜谱之后才得出的这个又懒人又好吃的配方,感谢下厨房那些写菜谱的老师们,我菜谱中给的就是一个蛋清的量,大家可以按照自己的蛋清数量做乘法。用料蛋白1个纯牛奶186克淡奶油...
  • 8644
简单易学的烤箱版双皮奶🥛美食做法
  • 烤箱版双皮奶🥛

  • 用料纯牛奶600克奶油100克蛋白4个细砂糖40-50克烤箱版双皮奶🥛的做法蛋白4只!大只鸡🥚3只都够!轻轻打散!牛奶🥛+奶油🥛+砂糖🍬全部放入奶煲中火加热到温手!ps‼️无奶油全部用牛奶都可以将温热奶液倒入蛋白中,一边倒一边搅拌!然后静置20分钟,同时煲好开水,预热烤箱150度倒入模具中!...
  • 23733
懒人双皮奶(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人双皮奶(烤箱版)做法
  • 懒人双皮奶(烤箱版)

  • 用料蛋白2个牛奶240ml炼乳(糖)适量蜂蜜适量懒人双皮奶(烤箱版)的做法首先先把蛋清分离,打散蛋清(不要打的太过,炒蛋那样的打散就好),倒入牛奶,炼乳适量,喜欢甜的可以多放,搅拌均匀,过筛倒入器皿中放入烤箱,上下火,150℃,20分钟。我用的是蛋挞托的锡纸,时间短一些,有奶皮,奶味很足可以加蜂蜜...
  • 29091
简单版双皮奶的详细做法大全,简单又营养的简单版双皮奶做法
  • 简单版双皮奶

  • 用料蛋清2个细砂糖克水牛奶2袋柠檬1个简单版双皮奶的做法准备好需要的材料牛奶倒入奶锅不需要煮沸倒入碗中捞出泡沫这样更方便结奶皮蛋白中放入白砂糖柠檬汁搅拌均匀柠檬没有可以不要这一步是用来去腥将冷却完的奶倒入新的容器留下奶皮将上一步搅拌好的蛋白倒入奶中继续...
  • 4632
简易版双皮奶--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱好吃的烹饪方法 简易版双皮奶--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱的地道做法和步骤
  • 简易版双皮奶--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱

  • 双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料。第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入蒸熟的莲子、红豆一起吃,更是营养丰富。用料纯牛奶500克淡奶油100克细砂糖60克蛋白150克直径11CM饭碗4个蒸...
  • 29575
懒人双皮奶粉版双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的懒人双皮奶粉版双皮奶做法
  • 懒人双皮奶粉版双皮奶

  • 用料糖50克展艺双皮奶粉100g水600毫升懒人双皮奶粉版双皮奶的做法超级简单!根据展艺双皮奶粉的说明做就OK了!虽然不如奶茶店的好吃,但是方便极了!晾凉后冷藏两三个小时就OK...
  • 17163
双皮奶(没有双皮版)(2new)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(没有双皮版)(2new)做法
  • 双皮奶(没有双皮版)(2new)

  • 做蛋黄溶豆剩了好多蛋白,正好手里有个双皮奶的配方就试一下。试完觉得还算OK,就顺便写个菜谱。用料牛奶150克白砂糖5克炼乳15克蛋清30克到35克(约一个的量)双皮奶(没有双皮版)(2new)的做法150克牛奶加5克白砂糖倒入不锈钢容器里小火加热至糖融化牛奶快要沸腾,关火。注意边加热边搅...
  • 26317
懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)做法
  • 懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)

  • 用料双皮奶粉100g90度以上热水600ml红豆适量懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)的做法准备好材料将双皮奶粉倒入热水中,搅拌至完全溶解,倒入模具中。凝固后,加入红豆,即可食用。...
  • 17157
懒人《双皮奶》烤箱极简版的做法步骤及图解,美味正宗的懒人《双皮奶》烤箱极简版做法
  • 懒人《双皮奶》烤箱极简版

  • 双皮奶控的福音来了,极简单的做法,省时省心保成功版。没有烤箱的小可爱们可以用蒸的,蒸的一定要盖保鲜膜或者锡纸,不然会进很多水,同样是蒸35分钟哦,(烤箱版不能用保鲜膜,会烤融)用料纯牛奶400ml蛋白5个细砂糖60克柠檬适量懒人《双皮奶》烤箱极简版的做法蛋清分离,纯牛奶备用(用新鲜...
  • 28354
双皮奶|松下蒸烤箱jk180的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶|松下蒸烤箱jk180做法
  • 双皮奶|松下蒸烤箱jk180

  • 今天用松下JK180蒸烤箱弄一个超级简单的饭后甜品:双皮奶,自己做的味道比外面还要好哦用料鸡蛋2个牛奶250g白糖随意双皮奶|松下蒸烤箱jk180的做法准备材料1.两个鸡蛋只要蛋清,不要蛋黄。加入250g牛奶,喜欢甜的可以再加点白糖。(我没加,因为我加入的是甜牛奶)加了点柠檬汁去除鸡蛋...
  • 10975
简单易学的烤箱版简易双皮奶美食做法
  • 烤箱版简易双皮奶

  • 全家人都喜欢吃双皮奶,我做烘焙也经常剩下些蛋清,做双皮奶是个好去处,最先是用君之的方子,但因为家里蒸的工具实在不理想,烤的更为方便,于是又综合了好几条方子,最终形成这符合自家口味的“双”皮奶(事实上只有一层奶皮)。这款烤箱版的操作很简易,一个打蛋盆一个蛋抽,全部材料依次加...
  • 31792
红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱做法
  • 红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱

  • 入口即化的双皮奶,配上自己煮的红豆,超级美味用料鸡蛋3个糖10克牛奶500ml红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法将牛奶煮至边缘冒泡,倒入碗中待奶皮出来分离出的蛋清,加入白糖搅拌均匀。用牙签轻轻挑开奶皮,把牛奶倒入蛋清里,把奶皮留在碗里,碗里留一点牛奶。把牛奶和蛋清搅匀,把混合...
  • 21084
简版双皮奶的做法和图解 好吃的简版双皮奶家常做法
  • 简版双皮奶

  • 双皮奶做法很复杂有没有,还要加热牛奶冷凉,生成奶皮,还要掀奶皮等等,我综合了下各路牛人的做法,得到了下面这个方子,有奶皮哦,做法也很简单,奶香浓郁,很美味的。用料牛奶240克鸡蛋清60克淡奶油50克糖12克简版双皮奶的做法所有材料混合(是不是很简单),搅拌均匀,过筛,筛掉没打匀的蛋清。...
  • 19617
三步就完成的双皮奶!味道超正宗!(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的三步就完成的双皮奶!味道超正宗!(烤箱版)做法
  • 三步就完成的双皮奶!味道超正宗!(烤箱版)

  • 为什么我的菜谱都是很简单的呢,因为我是一个怕麻烦的人,哈哈哈哈,不过味道是绝对有保证的,这是为了消耗今天做饼干剩下的蛋清,想着随便做一个双皮奶,结果收到热烈好评,给大家分享出来用料蛋清2个糖15克牛奶170克三步就完成的双皮奶!味道超正宗!(烤箱版)的做法将所有材料混合在一起,用...
  • 24873
超级方便的懒人烤箱版双皮奶(边角料利用)的做法步骤及图解,美味正宗的超级方便的懒人烤箱版双皮奶(边角料利用)做法
  • 超级方便的懒人烤箱版双皮奶(边角料利用)

  • 超级喜欢吃双皮奶,但是觉得用蒸锅很麻烦。做了蛋挞和玛德琳剩下大半盒牛奶和两个蛋清,刚好用来做几个,糖没有称重随意放的,大家根据自己口味放就好。蛋白质丰富,口感嫩滑♥用料牛奶一盒蛋白两个糖20克超级方便的懒人烤箱版双皮奶(边角料利用)的做法牛奶和蛋清混合打散。加糖。牛...
  • 21027
烤箱芝士双皮奶(手残党速成)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱芝士双皮奶(手残党速成)做法
  • 烤箱芝士双皮奶(手残党速成)

  • 用料白砂糖20克/酌情纯牛奶200克鸡蛋2个芝士碎食量烤箱芝士双皮奶(手残党速成)的做法鸡蛋在烤碗打散,加入白糖继续打散加入200ml纯牛奶,搅匀烤箱上下火200℃,10分钟左右成型撒上芝士碎,再烤8分钟关火...
  • 4905
快手双皮奶(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的快手双皮奶(烤箱版)做法
  • 快手双皮奶(烤箱版)

  • 做蜂蜜凹蛋糕剩下了蛋清,就想着做点双皮奶消耗掉😂口感是那种入口即化的,奶香味非常浓。不是那种外面卖的像果冻一样的感觉✌️用料蛋白3个淡奶油10ml牛奶240ml奶粉1大勺蜂蜜适量,喜欢甜的可以多加炼乳2大勺柠檬汁几滴去腥快手双皮奶(烤箱版)的做法蛋白加入几滴柠檬汁打散,直至蛋...
  • 7657
简易双皮奶(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的简易双皮奶(烤箱版)做法
  • 简易双皮奶(烤箱版)

  • 这是简易做法的双皮奶,就是没有刻意做底层奶皮,因为功夫多,口感也没多大不同,所以简化了。糖纯用炼奶,不用砂糖,省却了加热及冷却两步骤。该法是在雲云儿方子基础上进行改进。用料全脂牛奶200克淡奶油40克炼奶60克蛋清2个,约80克简易双皮奶(烤箱版)的做法按配料表准备上述材料。炼...
  • 19400
脆皮鲜奶(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮鲜奶(烤箱版)做法
  • 脆皮鲜奶(烤箱版)

  • 论牛奶的N种吃法😍用料纯牛奶250克白砂糖25克玉米淀粉30克鸡蛋1个面包糠适量玉米淀粉适量(第二次使用)脆皮鲜奶(烤箱版)的做法锅里倒入250克(一盒)纯牛奶、25克(两勺半)白砂糖、30克玉米淀粉。开小火不停搅拌搅拌搅拌,一会儿都不能停下来,否则就会结块粘锅。一直搅拌至奶糊状关火,大...
  • 24914
超懒人双皮奶(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的超懒人双皮奶(烤箱版)做法
  • 超懒人双皮奶(烤箱版)

  • 之前试了水蒸双皮奶,蒸的时间太长了,蒸完双皮奶还水水的,看到这个烤箱版菜谱,果断试下,一举成功,做个记录😁用料纯牛奶250ml鸡蛋2只(或鸡蛋清3-4只)细砂糖15g柠檬汁几滴超懒人双皮奶(烤箱版)的做法牛奶中加入细砂糖,搅拌均匀使糖溶解。鸡蛋用筷子打散,打至筷子捞起没有连着一条一条的...
  • 21149
双皮奶-松下蒸烤箱JK180的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶-松下蒸烤箱JK180做法
  • 双皮奶-松下蒸烤箱JK180

  • 孩子感冒了想吃果冻,今天就做一个营养又健康的双皮奶来吃吃吧。用料牛奶250克白糖10克蛋清1个双皮奶-松下蒸烤箱JK180的做法将牛奶煮沸,煮到沸腾就关火锅,放置一会,表皮会出现一层奶皮。在一个蛋清里,放10克糖,轻轻搅拌,不要太大力。然后挑开奶皮,倒入蛋清后搅拌均匀,盖上保鲜膜,保...
  • 7827
懒人版双皮奶的详细做法大全,简单又营养的懒人版双皮奶做法
  • 懒人版双皮奶

  • 简单易学用料牛奶200克蛋清60克白糖10克懒人版双皮奶的做法准备材料蛋清打散加糖继续打散慢慢倒入牛奶搅打后过筛倒入杯子盖上保鲜膜上蒸锅蒸10分钟焖5分钟...
  • 4595
简单易学的蒸烤箱版双皮奶美食做法
  • 蒸烤箱版双皮奶

  • 用料细砂糖10克鸡蛋2个牛奶300克蒸烤箱版双皮奶的做法牛奶煮至奶锅周边帽泡(有温度计在82-85度之间),然后倒入做双皮奶的碗中,静置至出奶皮蛋清打到容器中加入糖,轻轻上下提拉至糖溶解将奶皮用牙签拔开个口,倒出牛奶至蛋清容器中,牛奶碗留少许奶,牛奶和蛋清混合后,将混合液过滤倒...
  • 11276
奶香布丁🍮烤箱版双皮奶?的做法步骤及图解,美味正宗的奶香布丁🍮烤箱版双皮奶?做法
  • 奶香布丁🍮烤箱版双皮奶?

  • 用君之双皮奶的配方改的每次做卡仕达酱和蛋糕都会剩一些蛋清,不想浪费,就整了个超简单的烤双皮奶??个人喜欢奶味重的布丁,加了蛋黄的布丁其实不是很爱,也顺便省掉了煮奶皮的步骤,直接混合过筛水浴烤就好啦~热着吃是豆腐一般的口感,放冰箱冷藏隔夜又是另一种duangduangduang的口感~...
  • 5382
虾皮海苔脆~烤箱平底锅双版的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮海苔脆~烤箱平底锅双版做法
  • 虾皮海苔脆~烤箱平底锅双版

  • 记录方,虽然简单,但容易忘……用料淡干虾皮把白芝麻克头水紫菜无味植物油虾皮海苔脆~烤箱平底锅双版的做法烤箱版——紫菜两面刷油,撒上芝麻虾皮,120°C15分钟,烤至酥脆即可平底锅版——紫菜两面抹油,或者锅内倒少许油,铺上紫菜,再倒一层油,撒上芝麻虾皮,盖上锅盖,最小火煎至酥脆,期间...
  • 5526