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潮味卤水拼盘的做法食谱

简单易学的潮味卤水拼盘美食做法

  • 潮味卤水拼盘

  • 娃不喜欢吃白蛋就吃卤蛋，我喜欢吃卤莲藕，老公喜欢吃肉，所以卤水大杂烩就来咯！用料A、卤味包（八角、香叶、桂皮、茴香、草果、沙姜)1包B、卤水材料黄冰糖2块姜片适量蒜1个葱1把生抽2纸杯老抽一次纸杯3/2杯盐适量C、卤配菜猪脚，最好不要剁段1个五花肉，不要剁，整条500克鸡翅10个莲藕...
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糟卤拼盘的详细做法大全,简单又营养的糟卤拼盘做法

  • 糟卤拼盘

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲，5段IH加热，可变压力技术，进口铜釜内胆。让米粒舞动起来，甘甜香醇，口感全面提升。购买链接👇用料鲜虾250g毛豆（带壳）250g鸭肫200g料酒20g姜片适量小葱根据口味添加八角（大料）2个香叶2片植物油适量盐根...
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㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘做法

  • ㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘

  • 用料📋食材：🥬素菜：藕土豆鸡蛋/鹌鹑蛋千张干子海带结🥩荤菜：五花肉鸡爪鸡翅鸡胗牛肉牛肚火腿肠丸子📋调料：花椒八角个桂皮块香叶片干辣椒生抽勺老抽勺盐克冰糖克黄豆酱啤酒㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘的做法准备好素菜准备好荤菜锅里放水➕姜片➕料酒➕要卤的肉焯...
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卤拼盘的做法和图解 好吃的卤拼盘家常做法

  • 卤拼盘

  • 周末一早趁着台风还未来临，赶紧去备点粮食。这种天气最适合我这种懒人就是喜欢一锅熟😁用料卤料包1个姜1块蒜4瓣辣椒3个大葱3截酱油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺卤拼盘的做法当然是先把所需要的食材和调味料准备好啦！按照喜好来可以卤牛肉啦，卤猪蹄啦，总之嘛喜欢就好😁才觉得清...
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（65）卤水四喜拼盘的做法步骤及图解,美味正宗的（65）卤水四喜拼盘做法

  • （65）卤水四喜拼盘

  • 广式卤菜，卤味浓厚，香气四溢。用料牛健子、鹅珍适量牛肚、豆腐适量（65）卤水四喜拼盘的做法姜葱、八角、香叶、干辣椒、罗汉果、草果、小茴香、白芷、沙姜、香茅草，主料煮一下，豆腐大块炸一下。汆水香料，锅内放油，炸香姜葱，香料，捞出拿纱皮包起，放入高汤（骨头+鸡架），熬至出味加入生抽，少...
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卤味拼盘的做法和图解 好吃的卤味拼盘家常做法

  • 卤味拼盘

  • 用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片，干辣椒2个，草果1个，陈皮适量，小茴香一小把，红葱头2个（香料一类每样一点点即可不用完全一样随个人选择，卤的食材...
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卤水拼盘大全的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘大全做法

  • 卤水拼盘大全

  • 要卤之前要开水飞一下水去血水，呆卤水开了之后放入，滚之后将火调慢火。用料鸭脚，鸭翅膀，鸭脖子，鸡脚花生油4两卤料30种酱油耗油老抽海鲜酱盐麦芽糖姜干辣椒大蒜卤水拼盘大全的做法鸭翅膀40分钟鸭脚40分钟鸡脚20分钟放卤水锅一起慢火卤卤肉过程...
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简单易学的潮汕卤味拼盘美食做法

  • 潮汕卤味拼盘

  • 作为不折不扣的潮汕女生，独爱吃自家卤制的各种卤味。鸡翅，五花肉，猪肘肉，豆腐等等。用料鸡翅，五花肉，粉肠，鸡蛋500g葱（葱白、小葱）10g蒜头10g姜10g香叶、五角各2g生抽适量老抽适量白糖10g潮汕卤味拼盘的做法将肉洗净沥干水分（太懒没拍步骤图--）把配料都洗干净，分别用刀拍碎待用锅内热...
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卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘（炒卤鸡胗）做法

  • 卤味拼盘（炒卤鸡胗）

  • 这道菜真的是米饭杀手！要点的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料卤鸡爪卤鸡胗姜蒜越多越好蒸鱼豉油生抽卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法鸡爪买回来剪掉指甲，和鸡胗一起过一遍开水，去掉浮末洗干净。锅里放水莫过鸡爪鸡胗，放卤料（我买的是川味“自家卤”超市都有卖），大火烧开后放适量老抽生抽干辣椒，小火...
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卤菜拼盘的做法和图解 好吃的卤菜拼盘家常做法

  • 卤菜拼盘

  • 宅家的日子里，好好吃饭，生活更加温暖。用料生抽2勺老抽5勺干辣椒8个卤料1包土地1个干豆皮若干木耳若干朵鸡爪，鸡翅，鸭爪若干克鸭胗4个想吃什么加什么卤菜拼盘的做法烧开水，下卤料，老抽，生抽，干辣椒，十三香，下荤菜，荤菜卤一会儿，大概半小时，我也不确定，反正尝一下好了就出锅荤菜捞完，加水...
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《忘不了餐厅》同款-正宗潮汕卤水拼盘的做法步骤及图解,美味正宗的《忘不了餐厅》同款-正宗潮汕卤水拼盘做法

  • 《忘不了餐厅》同款-正宗潮汕卤水拼盘

  • 看了忘不了餐厅综艺里用家乐潮汕卤水汁做的卤水拼盘，既简单又好吃。对于不经常做卤味的人来说，卤料包里的各种香料要配齐，就是一件很头疼的事，但是想要吃到正宗卤味，恰恰这些香料的配比也格外重要。这次家乐的潮汕卤水汁完美解决了这个难题，按照黄金配比完美还原了潮汕厨师的配...
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卤水拼盘(简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的卤水拼盘(简单版)做法

  • 卤水拼盘(简单版)

  • “一锅卤水可以卤天下”一点都不夸张哦^^用料干辣椒1个桂皮1块香叶3片八角3~5个陈皮1片冰糖适量酱油1碗老抽0.5碗五花肉猪粉肠豆干鸡蛋姜卤水拼盘(简单版)的做法下锅热油加入冰糖炒至融化，加入准备好的卤水配料，加水，酱油，老抽烧开即可。卤水料就做好啦，可以开小火让他慢慢炖...
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卤水拼盘的做法和图解 好吃的卤水拼盘家常做法

  • 卤水拼盘

  • 用料卤料1包生抽6勺老抽6勺盐200克冰糖200克莲藕2节鸭肾2只粉肠适量鸡翅膀8只鸡爪10只鸭肝2个卤水拼盘的做法准备卤料一包。准备调料。锅里放入10碗水，把卤料包和调料倒入锅里，煮10分钟。把所有材料洗干净放入碟子里。先把莲藕用水煮3分钟，再用清水洗干净备用。再把其他肉类...
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简单易学的蚝油辣味卤水拼盘美食做法

  • 蚝油辣味卤水拼盘

  • 蚝油辣味卤汁的味道浓厚，适合卤制内脏类的食物~--方子来自金黄卤味50种料理用料牛肚小茴香一小勺八角2个桂皮一个香叶5片花椒一把干辣椒3个郫县豆瓣酱1大勺辣椒粉1大勺蚝油1大勺蒜瓣3瓣姜片3片米酒3勺冰糖5颗排骨香干清水2000ml食用油适量蚝油辣味卤水拼盘的做法将小茴香...
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潮汕卤水盘的做法和图解 好吃的潮汕卤水盘家常做法

  • 潮汕卤水盘

  • 用料冰糖几粒姜一大块拍扁八角适量茴香适量生抽半碗桂皮10g干辣椒4个花椒10g香叶适量芝麻油1勺老抽适量料酒半碗水1.5L鸡蛋五花肉油豆腐等香菜一整颗蒜头适量潮汕卤水盘的做法第一次做卤水，味道总体可以，但是总觉得少了点什么，卤水料的味道不够浓郁，还要慢慢摸索，所以大家参考...
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卤水拼盘（广式口味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水拼盘（广式口味）做法

  • 卤水拼盘（广式口味）

  • 幼儿园的时候，挑食症严重，因为这不吃那不吃，被老师罚不许跟大家一起上嬉水课，却最喜欢幼稚园厨房出品——卤水蛋。茶色的光滑蛋白，破开后卤料和蛋黄的香气共舞，气息迷人。这种味觉的记忆让我记住了幼稚园时期的美好时光。用料猪生肠500g鸡蛋6个鸡中翼8只炸豆腐2条老豆腐1块姜适...
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卤水小拼盘的做法和图解 好吃的卤水小拼盘家常做法

  • 卤水小拼盘

  • 用料卤料包带筋牛腱子1只老豆腐一块鸡蛋老抽红酒冰糖水陈皮卤水小拼盘的做法牛肉焯水，老豆腐对切，放油锅里略煎（主要怕豆腐在煮的过程中散掉），鸡蛋煮好剥壳。把牛肉、老豆腐、鸡蛋放高压锅里，放入老抽、盐、冰糖、陈皮（不是当零食吃的那种陈皮啊，如果家里没有不放也没事），卤料包、...
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卤味大拼盘的做法和图解 好吃的卤味大拼盘家常做法

  • 卤味大拼盘

  • 用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图，葱姜蒜，花椒八角麻椒，香叶，桂皮，小茴香，干辣椒，肉蔻，砂仁，草果，白芷锅里倒油炒个糖色，下入鸡爪上色，放入以上调料炒香，➕红烧酱油➕东古一品鲜➕盐➕半罐啤酒➕适量水，把其他食材也加入炖煮四十分钟大火收汤入味即可煮好...
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卤煮拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤煮拼盘做法

  • 卤煮拼盘

  • 自己做的干净、卫生❤️用料八角3个桂皮2块冰糖10克香叶8片花椒20粒葱段6段辣椒2只卤煮拼盘的做法准备开炒入味码齐食材✌️出锅了...
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糟卤拼盘的做法和图解 好吃的糟卤拼盘家常做法

  • 糟卤拼盘

  • 简简单单二张截图参考用料鸭掌12根鸭胗4个鸭舌12只毛豆250克/一份毛豆500克/二份———————————@—————糟卤适量白醋适量泡椒少许大蒜切片姜切片盐味精糖适量八角花椒桂皮香叶小葱姜片黄酒少许糟卤拼盘的做法鸭掌洗的干干净净有效去除异味剪刀✂️剪去脚趾食材...
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卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘做法

  • 卤水拼盘

  • 时间：约30-50分钟难度：有点挑战🖖份量：8人份用料牛腱子500g鸡爪400g琵琶腿3个油豆腐350g煮鸡蛋4个焯水用料料酒10g大葱1段生姜2片开卤香料大葱白1段生姜2片香菜1颗生抽50g糖30g八角（大料）3个花椒20粒香叶2片食用油10g卤水拼盘的做法做一锅开水，水开以后，将葱段、姜片、料酒，牛腱...
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卤味拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤味拼盘做法

  • 卤味拼盘

  • 不加水也能做出好吃的卤味哦~！用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30克豆瓣酱1大勺大葱3段啤酒1~2罐卤味拼盘的做法鸡爪剪去指甲。鸡翅划几刀。生姜切片。...
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卤水拼盘之潮汕粿汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤水拼盘之潮汕粿汁做法

  • 卤水拼盘之潮汕粿汁

  • 粿汁，是潮汕地区传统民间小食，属于潮菜。在街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿皮，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、油条，粉肠等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味，这就是潮汕炮台粿汁。用料五花肉250克猪粉肠350克鸡爪8只鸡蛋4个...
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卤肉拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤肉拼盘做法

  • 卤肉拼盘

  • 用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个桂皮块料酒勺香叶片牛肉克盐克姜片片花椒粒葱结个猪耳朵猪头肉和口条，猪肚猪鼻子个干辣椒个卤肉拼盘的做法调料区《大蒜沫和面辣椒泼热油接着放味极鲜醋还有青红椒和葱沫，》...
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潮汕卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水拼盘做法

  • 潮汕卤水拼盘

  • 卤水拼盘，潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸香微甜令人回味无穷，有没有想过在家做出潮汕卤水？家乐潮汕卤水汁来帮你！用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3块潮汕卤水拼盘的做法准备食材，本次使用的食材有鸡爪、鸡胗、豆干和鸡蛋。沸水下食材，加...
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