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白萝卜红烧鸭块的做法食谱

简单易学的白萝卜红烧鸭块美食做法

  • 白萝卜红烧鸭块

  • 张妈妈的上海私房菜：为了传承和学习妈妈的好手艺，记录每道菜的私家做法和菜谱用料鸭腿3只萝卜1根生姜4-5片料酒一汤勺（腌制）料酒一汤勺生姜蒜若干冰糖若干水半碗白萝卜红烧鸭块的做法1.腌制鸭腿：鸭腿切块，加入生姜、料酒和盐一起腌制，一小时左右2.萝卜切块，腌制的鸭块冲洗并沥干...
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红烧炖鸭块的做法和图解 好吃的红烧炖鸭块家常做法

  • 红烧炖鸭块

  • 每天的菜都吃腻了，换一下口味会更好。就想炖个鸭吃，简单的搞了个红烧的。特别好配饭，挺好吃的，推荐^O^。用料鸭子一半料酒（腌肉用的）生抽（调味）少许老抽（上色）少许葱姜蒜随便盐适量味精适量冰糖白砂糖也可，适量八角等（我直接买包装的）红烧炖鸭块的做法鸭子洗净切块备用，放入锅中，加上姜...
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胡萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的胡萝卜烧鸭家常做法

  • 胡萝卜烧鸭

  • 下饭下酒用料胡萝卜3根鸭腿3只生姜大蒜子小米椒切成粒老抽生抽陈醋少许胡椒粉少许花椒20粒大蒜2根十三香少许料酒白酒适量白糖少许胡萝卜烧鸭的做法准备好三个冻鸭腿切成块沥干水分起锅烧油，锅烧热，油温烧高，放鸭子进去煸炒5分钟，把鸭子身上的油炒出来，放切好的生姜大蒜子进去...
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红烧麻鸭块的做法和图解 好吃的红烧麻鸭块家常做法

  • 红烧麻鸭块

  • 小美的生活很丰富用料鸭块250克红烧麻鸭块的做法小美的啤酒鸭模式小美的啤酒鸭模式小贴士没放啤酒，就加了料酒，也很好吃...
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鸭子烧萝卜的做法和图解 好吃的鸭子烧萝卜家常做法

  • 鸭子烧萝卜

  • 我们家的鸭子是自养的，所以没有什么燥味，所以我们一般不会放香料，或酒一类的东西，所以材料是非常的简单，吃的就是这个原味，如果你们是买的，最水备一些八角，桂皮这一类的香料，再有我的材料，写的都是适量，大家都吃到每个人口味不同，所以自己看着合适就行，不用照搬，我的鸭子一只才2斤多一...
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萝卜烧鸭煲的详细做法大全,简单又营养的萝卜烧鸭煲做法

  • 萝卜烧鸭煲

  • 今年入冬的第一道锅煲菜我们吃萝卜烧鸭煲，不用萝卜炖老鸭咯，选肉多肉嫩的鸭子，和姜蒜、八角煸出异味，做出来的鸭肉口感更韧，鸭肉香也不流失。用料鸭肉500克萝卜300克大蒜1个生姜30克香菜80克八角2个干辣椒适量生抽1大勺花雕酒1大勺蚝油1大勺老抽1小勺花生酱1小勺萝卜烧鸭煲的...
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烧鸭萝卜汤的详细做法大全,简单又营养的烧鸭萝卜汤做法

  • 烧鸭萝卜汤

  • 用料烧鸭1/4只萝卜1根姜4片葱2根盐适量烧鸭萝卜汤的做法萝卜切厚片，备用。打包了半只烧鸭，我只用了一半，汤是4个人的量。砂锅里放入水，放入烧鸭、姜片、葱，大火煮开后转中小火，煮40分钟左右。放入萝卜片，大火煮开后转中小火，放入盐、胡椒粉调味后，继续煮30分钟左右即可。装碗，撒上...
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酸萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的酸萝卜烧鸭家常做法

  • 酸萝卜烧鸭

  • 冬天多吃一些炖菜，驱寒暖身用料鸭一只酸萝卜老鸭汤料一包萝卜一个葱、姜适量花椒、八角、香叶适量生抽、老抽适量料酒适量酸萝卜烧鸭的做法准备原料，鸭子随你喜欢改刀切块儿，清洗几遍，用料酒、少许盐腌二期分钟左右萝卜切块儿、葱切段、姜切片、鸭子上多余的油脂部分留几块炼...
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红烧鸭块的做法和图解 好吃的红烧鸭块家常做法

  • 红烧鸭块

  • 宅在家里吃什么，煮个鸭子补一补，提高免疫力，当然，红烧是又好吃又下饭，连配菜都裹着肉香。用料鸭块半只土豆2个胡萝卜1根生抽1勺老抽1勺糖适量生姜3片蒜瓣2瓣洋葱适量大葱2段桂皮1块八角1个豆蔻1个料酒少许红烧鸭块的做法土豆、胡萝卜去皮切块。鸭块洗干净，放入锅中加入清水，煮开...
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萝卜烧鱼块的做法和图解 好吃的萝卜烧鱼块家常做法

  • 萝卜烧鱼块

  • 鱼身沿大骨切下两片鱼肉，做鱼丸子，炸鱼块，烧鱼块，蒸鱼块，煎鱼饼，都非常美味。鱼肉鲜嫩，搭配豆腐、酸菜、粉丝什么的，都特别好。今天蟹姐用白萝卜搭配鱼肉，先炸后烧，调味用了糖醋汁，萝卜软糯清甜，鱼肉鲜香可口，绝对是米饭的好搭档。用料鱼肉萝卜洋葱淀粉面粉盐料酒白胡椒粉酱油蚝油糖醋...
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腌白萝卜块的做法和图解 好吃的腌白萝卜块家常做法

  • 腌白萝卜块

  • 清爽开胃，很多饭馆常备的凉菜，今天试着自己做一次用料萝卜根白醋滴盐克糖克红萝卜小米辣泡椒腌白萝卜块的做法准备图上材料锅中烧水，加入盐和白糖（1比1）煮沸关火待用白萝卜切块，加入盐均匀搅拌静置15分钟，将腌制出来的水倒干净，控水捞出待用小米辣和红萝卜切丁备用往刚刚煮开的水...
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萝卜红烧鸭的做法和图解 好吃的萝卜红烧鸭家常做法

  • 萝卜红烧鸭

  • 🔸香辣口的必备佳肴用料鸭半只料酒1勺豆瓣酱1勺大葱1根老姜3片蒜1个干辣椒6个花椒适量泡姜3块泡椒3个老抽1勺水煮鱼调料1勺盐适量萝卜1根糖适量食用油适量水适量萝卜红烧鸭的做法锅内不放油，用中火将鸭肉爆出油。淋入一勺料酒去除异味，待鸭肉略显焦黄色即可盛出。准备好所...
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鸭腿烧萝卜的做法和图解 好吃的鸭腿烧萝卜家常做法

  • 鸭腿烧萝卜

  • 用料胡萝卜1根鸭腿2只盐3克生抽2勺八角1个糖1勺黄豆酱1勺姜蒜味精胡椒粉少许料酒3勺鸭腿烧萝卜的做法姜去皮切片，蒜子切片，八角一个。萝卜去皮切块。鸭腿功切洗净，飞水。锅烧热下底油下姜，八角炒香。下鸭块小火炒自为黄。开大火放料酒，生抽，黄豆酱，糖炒香。放水浸过鸭块，大火烧开...
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萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的萝卜烧鸭家常做法

  • 萝卜烧鸭

  • 用料鸭肉半只白萝卜一个泡椒少许泡姜半块大蒜6瓣花椒若干粒豆瓣酱一勺老抽若干白糖少量萝卜烧鸭的做法鸭肉焯水(买的时候喊热心摊主切块)沥干冲去浮沫备用泡椒泡姜大蒜切好备用，什么形状都可以。白萝卜切块备用，别切太大，形状随便。下窄油，油温差不多下泡椒泡姜大蒜炝锅。别...
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白萝卜焖鸭的做法和图解 好吃的白萝卜焖鸭家常做法

  • 白萝卜焖鸭

  • 用料鸭半只白萝卜1个白萝卜焖鸭的做法白萝卜去皮切滚刀块备用。鸭肉洗净，自家养的土鸭不需要焯水。起锅烧油，爆香姜蒜，把姜蒜捞起，倒入鸭肉摊开，煎两分钟翻面再煎两分钟。加入桂皮香叶，和姜蒜块，2勺酱油，翻炒出香味，加开水没过鸭肉，加两勺蚝油，1勺老抽，几颗冰糖，加盖焖20分钟。加白萝...
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红烧萝卜鸭的做法和图解 好吃的红烧萝卜鸭家常做法

  • 红烧萝卜鸭

  • 很简单，很好吃！大厨师在电视里教的，不是我想出来的，哈哈～～用料鸭子（不要选太老的）1只（2斤）姜片2节食指大小，4-5片白萝卜（切滚刀块）6-8块薄皮青椒1只（去蒂、去籽）红烧酱油（1份老抽+2份生抽也可以，菜品颜色差点）适量料酒适量八角1整粒小的干辣椒（不放也可以）2-3只盐少许红烧萝卜鸭的做法鸭子洗...
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白萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的白萝卜烧鸭家常做法

  • 白萝卜烧鸭

  • 用料萝卜2斤的一大根盐适量鸭子半边干辣椒粉/整适量八角10个左右味精适量白萝卜烧鸭的做法萝卜去皮（皮可做辣椒萝卜），鸭子切块洗净鸭子冷水下锅潦水，放干。烧红油，放八角翻炒至炒香。放鸭子，爆炒，放盐，干辣椒，少许酱油，以及料酒或白酒，继续翻炒。炒几下后，放热水，焖到78层熟，放萝卜翻炒...
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白萝卜鸭汤的做法和图解 好吃的白萝卜鸭汤家常做法

  • 白萝卜鸭汤

  • 因为疫情物业给了2根白萝卜，加上买了半边鸭子，于是决定炖汤。其实萝卜也可以红烧鸭子，但是不容易软烂，也怕祛除骚味不彻底毁了食材，最终还是炖汤最合适。用料萝卜2根半边鸭1kg料酒适量姜片6片花椒适量盐适量胡椒粉适量枸杞随意白萝卜鸭汤的做法鸭子切块，凉水下锅，放适量料酒和2...
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简单易学的萝卜干丝烧鸭块美食做法

  • 萝卜干丝烧鸭块

  • 回家翻翻冰箱，只有几个鸭腿，末有其他肉肉，懒得再出门去采购，就用鸭腿、萝卜干丝一起红烧烧，到也尝到了之前从未尝到过的一种浓郁的乡下味道。用料鸭腿萝卜干丝葱姜蒜香叶草果八角干辣椒料酒酱油糖萝卜干丝烧鸭块的做法鸭腿切块放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫萝卜干丝用清...
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简单易学的白萝卜红烧鸡块美食做法

  • 白萝卜红烧鸡块

  • 家里的白萝卜太多了，呆在家的日子肯定要为家人做各种好吃的，好好吃饭，🍲珍惜现在。用料鸡500克萝卜2个尖椒2个生姜6片蒜2瓣油20毫升火锅料一小块豆瓣酱1勺老抽1勺鸡精小半勺香叶3片八角2个白芝麻1克白萝卜红烧鸡块的做法把萝卜，尖椒，生姜，蒜，香料切好。油烧到五成油，放入一块火锅...
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红烧白萝卜块/比肉还好吃的素菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧白萝卜块/比肉还好吃的素菜做法

  • 红烧白萝卜块/比肉还好吃的素菜

  • 用料萝卜1根红烧白萝卜块/比肉还好吃的素菜的做法白萝卜切小块，用沸水过一遍，大概两分钟，去除味道热锅冷油，倒入萝卜翻炒，加入生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，均匀翻炒几下倒入与萝卜齐平的水，盖上锅盖焖三到四分钟最后加入盐，再小火收汁，我又加了点腐竹，吸饱了汤汁的萝卜和腐竹简直不要...
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萝卜烧鸭子的做法和图解 好吃的萝卜烧鸭子家常做法

  • 萝卜烧鸭子

  • 用料鸭子萝卜豆瓣酱生抽料酒老姜花椒大蒜十三香萝卜烧鸭子的做法鸭子洗净宰成块，水烧开，放入鸭子煮，水开后，关火，用热水把鸭子洗干净，沥干水份萝卜去皮切成块锅烧热，加油，油热后放入豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜炒料炒几分钟放入鸭子，加料酒再炒，炒到鸭子有点干的时候（大约7、8分钟左右...
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萝卜煲鸭块的做法和图解 好吃的萝卜煲鸭块家常做法

  • 萝卜煲鸭块

  • 白萝卜，俗话说‘冬吃萝卜，夏吃姜’不用医生开药方，白萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津的功效。冬日寒冷，阳气在里，胃中烦热，所以，就用萝卜的凉性来平衡，以免积热的产生。用料鸭腿两只白萝卜一根葱姜八角花椒小茴香盐绍酒胡椒粉萝卜煲鸭块的做法将鸭腿洗净切块白萝卜去皮切块...
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红烧白萝卜的做法和图解 好吃的红烧白萝卜家常做法

  • 红烧白萝卜

  • 用料老抽半勺生抽2勺白萝卜1根盐一勺糖两勺葱半根红烧白萝卜的做法白萝卜洗净去皮切块准备水，水里加入一点油起锅烧水，水开下白萝卜焯1-2分钟后捞出切一点葱起锅烧油下葱炒至香下白萝卜翻炒一会儿加入半勺老抽加入两勺生抽，再加入两勺糖和一勺盐翻炒均匀后加入半盆水小火炖1...
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萝卜干烧鸭的做法和图解 好吃的萝卜干烧鸭家常做法

  • 萝卜干烧鸭

  • 这道菜我最喜欢吃了，老公也喜欢吃，从妈妈那里学过来了用料鸭肉2斤八两八角，桂皮，辣椒黄酒萝卜干烧鸭的做法鸭子洗干净，切块罗卜干洗净切条，便于吸收辣椒一小把，看个人口味添加，生姜八角桂皮把水分炒干黄酒一小碗先炒干鸭子，等水分吸收了再放黄酒闷半个小时，等听到锅里吧啦吧啦响的...
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