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艾卷的做法食谱

红豆艾卷的做法和图解 好吃的红豆艾卷家常做法

  • 红豆艾卷

  • 春天是吃艾的最佳时节艾糍吃多了，不如试试这款艾卷吧用料红豆适量鸡蛋6个面粉120克白糖90克油45克盐、醋、水少许红豆艾卷的做法红豆先泡后煮软（喜欢吃软点的就煮好后打成泥），再跟自己的口味加适量的白糖，然后放在烤盘底部艾叶水开后放少许小苏打焯一下，捞起再放入冷水中过冷，后...
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艾香千层卷的做法和图解 好吃的艾香千层卷家常做法

  • 艾香千层卷

  • 用料艾叶汁新鲜艾叶100g小苏打1g热水130g千层饼皮鸡蛋2个细糖25g盐1g柠檬汁1g艾草汁100g牛奶100g黄油20g低筋面粉80g夹馅淡奶油100g细砂糖8g朗姆酒1g艾香千层卷的做法将新鲜的艾草选取较嫩的枝叶，泡去杂质，洗干净。锅内加水（额外的）煮开后放入小苏打，再放入艾叶焯一下，当艾叶变...
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艾草卷饼的做法和图解 好吃的艾草卷饼家常做法

  • 艾草卷饼

  • 方子改良自一支梨花压海棠老师的墨西哥卷饼～把水换成艾草泥，可以做出有艾草香，又健康轻食有颜的卷饼～用料面粉200克橄榄油9克酵母3克艾草泥/汁120克盐4克艾草卷饼的做法把所有材料混合一起揉成一个面团后，盖上保鲜膜静置醒发10到15分钟把醒发后的面团分成50克一个小面团揉圆，然...
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菠菜/艾叶蛋糕卷/毛巾卷好吃的烹饪方法 菠菜/艾叶蛋糕卷/毛巾卷的地道做法和步骤

  • 菠菜/艾叶蛋糕卷/毛巾卷

  • 营养美味用料菠菜汁100g低筋面粉55g鸡蛋5个玉米油50克细砂糖60克柠檬汁6滴淡奶油250克绵白糖25g草莓12个菠菜/艾叶蛋糕卷/毛巾卷的做法菠菜叶洗净，烧锅水放油和盐，烫1～2分钟，捞出打成泥鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋黄和菠菜泥搅匀，刷入低筋面粉，搅匀预热烤箱180度，蛋白加糖（3次加入）挤柠檬...
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艾糍/艾粄的做法和图解 好吃的艾糍/艾粄家常做法

  • 艾糍/艾粄

  • 用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合，边加沸水边用筷子搅拌成絮状，再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是五小个分量加点椰蓉也很好吃...
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艾糍艾粄的详细做法大全,简单又营养的艾糍艾粄做法

  • 艾糍艾粄

  • 艾粄，是清明粄中其中的一种，是一种美味的特色传统小吃，属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕，江浙地区称“青团”，粤东及台湾客家地区称“艾粄”，粤北及江西地区一般称“艾米果”或“艾糍”，闽南和潮汕地区称“艾粿”。各地的制作方法及相...
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艾草花卷的做法和图解 好吃的艾草花卷家常做法

  • 艾草花卷

  • 用料面粉克酵母克艾草泥艾草花卷的做法新鲜艾草芽放开水里烫五分钟，捞起来放凉水里面，过凉水三遍。捞出放入破壁机，搅拌成泥就行了艾草泥加热，倒入面粉+酵母里然后揉面团将面团擀成面皮，然后撒自己煎的花椒油葱花和火腿肠碎卷起来，整形，发酵，蒸。ok！...
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鸡蛋卷艾叶的做法和图解 好吃的鸡蛋卷艾叶家常做法

  • 鸡蛋卷艾叶

  • 用料鸡蛋6只猪肉250克艾叶随意盐适量生抽少量生粉少量鸡蛋卷艾叶的做法嫩艾叶猪肉剁碎，嫩艾叶切碎放些盐拌匀备用鸡蛋内放些盐打散热锅放油，用小勺子盛鸡蛋液到锅里定型后放适量的艾叶拌肉进去卷，看图：就是那样往下卷的⋯全部卷好了放回锅里用适量的水煮熟调味即可。当然，这样...
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艾叶蜜豆卷的做法和图解 好吃的艾叶蜜豆卷家常做法

  • 艾叶蜜豆卷

  • 以前在东方花园出租屋那边，附近几户人家种了好多艾草，当时做了几次肉松蛋黄和豆沙馅的青团，那抹葱绿色便深深地留在我的记忆里…去年老妈也种了艾草，今年清明前老公帮我做了一道艾叶涨蛋，味道苦涩、难以下咽，但效果明显。今儿艾草长老高啦，长势猛且密，这才瞎剪了一堆回来，研发新药...
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艾草咸蛋黄肉松小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的艾草咸蛋黄肉松小四卷做法

  • 艾草咸蛋黄肉松小四卷

  • 艾草，阳气至纯至净，对祛除体内陈寒积寒效果最好，补而不燥不热，不上火，还是上天赐给女人的仙草。艾草能理气血，通经脉，逐寒湿，止冷痛，非常适合女性“寒湿淤”体质。今天利用艾草做了个蛋糕卷，搭配咸蛋黄，肉松，沙拉酱觉得口感不错，好吃不腻。用料咸蛋黄2个沙拉酱100克肉松50克鸡蛋4个细...
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好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑做法

  • 好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑

  • 这个方子我大概做了24个左右，实际看自己包的大小而定用料艾皮：糯米粉250克粘米粉100克小苏打适量艾草（当时买的一袋净重200多克，去茎估计只有100多克这样）温水适量馅料：黑芝麻适量花生适量白砂糖适量其他：硅油纸/粽子叶/玉米叶好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑的做法挑艾草，留下艾草嫩...
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艾草卷的做法和图解 好吃的艾草卷家常做法

  • 艾草卷

  • 清明前后摘得艾草焯水挤干后在冰箱速冻的角落里被遗忘了。本来想做抹茶卷的发现没有抹茶粉了，翻来翻去选定了艾草代替。参考@COUSS的方子，进行修改。用料低粉80g鸡蛋4个橄榄油（植物油）50g艾草泥65g白砂糖（蛋黄）10g白砂糖（蛋白）55g香草精几滴（可不加）白醋（蛋白）几滴艾草卷的做法分蛋蛋...
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清香艾草红豆千层卷&艾草奥利奥小盒的做法步骤及图解,美味正宗的清香艾草红豆千层卷&艾草奥利奥小盒做法

  • 清香艾草红豆千层卷&艾草奥利奥小盒

  • 用料千层皮低筋面粉100克鸡蛋5个艾草汁约200克白砂糖20克抹茶奶油淡奶油300克抹茶粉5克白砂糖25克奥利奥奶油淡奶油150克奥利奥碎30克蜜红豆50克清香艾草红豆千层卷&艾草奥利奥小盒的做法艾草汁备用鸡蛋打散倒入艾草汁混合均匀筛入低粉混合均匀面粉糊过筛备用，更加细...
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艾草艾叶红枣馒头卷的做法步骤及图解,美味正宗的艾草艾叶红枣馒头卷做法

  • 艾草艾叶红枣馒头卷

  • 前几天婆婆邮寄家门前艾叶终于可以用上了，之前吃过一个艾叶馒头原来这么好吃，简直就是流连忘返，然后自己也尝试下看看，还挺成功的，我真是小天才！！用料红枣6颗面粉250克酵母0.5克艾草半斤艾草艾叶红枣馒头卷的做法准备材料艾叶和红枣红枣打碎成泥熬制红枣泥装盒子备用艾叶放破壁...
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艾草戚风卷的做法和图解 好吃的艾草戚风卷家常做法

  • 艾草戚风卷

  • 吃艾草季节，春天来了用料鸡蛋5个低筋面粉110g蜂蜜适量玉米油50g艾草汁70g白糖（蛋黄）35g白糖（蛋白）45g艾草戚风卷的做法艾草打汁称好艾草汁打发好蛋白烤盘烤箱170度，20分钟铺垫沙拉酱+肉松卷起来开吃...
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艾糍艾果的详细做法大全,简单又营养的艾糍艾果做法

  • 艾糍艾果

  • 用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉，700克玉米淀粉。五斤白糖，俩斤半黑糖。稍微甜了一点。软一点的糯米团更好吃。包的时候用手捂热不易破裂...
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艾草红豆卷的做法和图解 好吃的艾草红豆卷家常做法

  • 艾草红豆卷

  • 做青团多了艾草泥，趁热打铁做个红豆卷，因为太喜欢艾草独有的清香味，就想把它放到好多食物中品尝各种风味！建议不加水全部放艾草泥揉面，这样艾草味浓郁点，配上满满的红豆，嚼起来特别百搭特别美味！首图就是加了水的成品，比较清淡。记录一下。用了一次发酵法。用料中筋面粉300克艾草...
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艾草蛋糕卷｜艾草粉的做法步骤及图解,美味正宗的艾草蛋糕卷｜艾草粉做法

  • 艾草蛋糕卷｜艾草粉

  • 纯粹记录方子，步骤就不详细配图了，就普通蛋糕卷的做法，烤盘28*28用料鸡蛋5个艾草粉8克温水60克玉米油50克低筋面粉65克细砂糖45克柠檬汁几滴艾草蛋糕卷｜艾草粉的做法蛋清蛋黄分离艾草粉加温水泡开，加入玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，备用蛋白加入几滴...
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艾饼卷的做法和图解 好吃的艾饼卷家常做法

  • 艾饼卷

  • 艾饼新吃法，做成艾饼卷……用料糯米粉大约300克玉米淀粉大约3O克小苏打2克（少少许）猪油或植物油大约20克花生碎适量椰蓉适量白芝麻适量砂糖适量艾饼卷的做法1.花生和芝麻炒香，加入椰蓉和砂糖搅拌均匀，做成馅料备用。2.艾草洗净，水煮开加入小苏打烫一下，过冷水后捏干水份，切成蓉，也...
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艾叶蛋糕卷的做法和图解 好吃的艾叶蛋糕卷家常做法

  • 艾叶蛋糕卷

  • 家乡的田里乡间长着很多野艾香，客家人清明时节摘来做艾粄，所以艾我是从小吃到大。长大了，妈妈说女人多吃艾对身体有益，艾叶嫩绿时摘下剁碎煎蛋或煮蛋早餐吃。在下厨房偶发现咏哥的方子，艾叶意然还能做蛋糕，太神奇了，感谢下厨房，让我又长见识了。刚好家里花盆有野外移植的艾草，正值...
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蓝莓果酱艾草蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓果酱艾草蛋糕卷做法

  • 蓝莓果酱艾草蛋糕卷

  • *八寸方形模拥有抹茶的清新草绿色，又有艾草的淡淡青草味，搭配酸酸甜甜的蓝莓果酱，是一款适合夏天的蛋糕用料艾草适量水20克—30克鸡蛋2个低筋面粉30克色拉油20克柠檬汁几滴细砂糖适量蓝莓酱适量蓝莓果酱艾草蛋糕卷的做法新鲜艾草叶，撕碎，加20—30克水，放进料理机搅打成汁。（水的...
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春日甜品-艾草白玉卷的做法步骤及图解,美味正宗的春日甜品-艾草白玉卷做法

  • 春日甜品-艾草白玉卷

  • 【二十四节气·清明】花开清明，春过半。春天适合吃艾草甜点，不一样的青团，冰凉Q弹的玉皮，柔软的蛋糕胚，冰淇淋口感的奶油^_^用料奶油100克春日甜品-艾草白玉卷的做法艾草戚风蛋糕材料：鸡蛋5个艾草汁100g细砂糖（已减糖）55g（其中奶油35g）玉米油50g柠檬汁4滴低筋面粉100g玉米淀粉10g步...
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卷卷艾草的做法和图解 好吃的卷卷艾草家常做法

  • 卷卷艾草

  • 亲戚送过来一艾草叶，我第一次接触了，我知道春天吃艾草是好时节，它的攻效和作用：全草可入药，驱蚊，平喘镇咳，祛湿散寒，抗过敏等，想起儿时吃妈妈的鸡屎藤煎饼，加改良了材料，味道超赞的，还锁存了艾草叶的原味，记录分享一下！用料鸡蛋2只艾草叶400g糯米粉（三象牌）500克粘米150g黄片糖380克植物...
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菠菜蛋糕卷（艾叶蛋糕卷)的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜蛋糕卷（艾叶蛋糕卷)做法

  • 菠菜蛋糕卷（艾叶蛋糕卷)

  • 我看有很多厨友找的都不是我用的那款野艾草。早上问妈妈原来野艾品种有4，5种之多。老妈说我选用的那个叫剪刀艾，色绿气味更香。还是建议大家选用菠菜叶吧。色．香．完胜抹茶卷28X28三能金盘一个用料蛋黄5只蛋白5只低筋面粉55克玉米油50克细砂糖60克野艾叶70克加30克水柠檬汁数...
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艾草糍粑卷的做法和图解 好吃的艾草糍粑卷家常做法

  • 艾草糍粑卷

  • 用料糯米粉110克玉米淀粉30克糖10克馅料：花生碎芝麻白糖椰蓉葡萄干水适量艾草糍粑卷的做法新鲜艾草捣碎，料理机没在这边，所以用土法子了，你们用破壁机料理机都行。除馅料外所有材料混合逐渐加入艾草汁，混合成这个状态的粉浆就可以了。平底锅抹油倒入粉浆抹平，两面煎熟。喜欢香...
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